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减氮增密对籼粳杂交稻产量和稻米品质的影响 被引量：3
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作者 张凯 陈明睿 刘秋员 《河南农业科学》 北大核心 2023年第10期14-21,共8页
以籼粳杂交稻品种甬优2640和甬优15为材料,研究减氮增密[常规氮肥水平(纯N 300 kg/hm^(2))下每穴2苗(T1),减氮水平(纯N 225 kg/hm^(2))下每穴2苗(T2)、3苗(T3)、4苗(T4)、5苗(T5)]对籼粳杂交稻产量和稻米品质的影响,以期为籼粳杂交稻的... 以籼粳杂交稻品种甬优2640和甬优15为材料,研究减氮增密[常规氮肥水平(纯N 300 kg/hm^(2))下每穴2苗(T1),减氮水平(纯N 225 kg/hm^(2))下每穴2苗(T2)、3苗(T3)、4苗(T4)、5苗(T5)]对籼粳杂交稻产量和稻米品质的影响,以期为籼粳杂交稻的绿色高产栽培提供技术支撑。结果表明,2个水稻品种各减氮处理的产量均随着密度的增加呈先增加后降低的趋势,以T3处理最高,且显著高于T1处理,甬优2640和甬优15分别提高7.03%和6.59%,其他减氮处理均显著低于T1处理。T3处理能获得高产主要得益于其具有最高的有效穗数和穗粒数。稻米品质方面,2个水稻品种各减氮处理的糙米率、精米率、整精米率、蛋白质及其组分含量、直链淀粉含量、支链淀粉含量、总淀粉含量、硬度、最终黏度总体上均随着密度的增加而降低,且均低于或显著低于T1处理;而垩白粒率、垩白度、食味值、消减值均随着密度的增加而增加,且均高于或显著高于T1处理。综合来看,对于籼粳杂交稻而言,在施氮量为225 kg/hm^(2)条件下,采用穴行距12 cm×30 cm,每穴3苗,可达到高产优质的效果。 展开更多
关键词 籼粳杂交稻 减氮 增密 产量 品质
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不同种植方式对豫南地区优质食味粳稻产量及品质的影响 被引量：2
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作者 雷振山 李猛 +4 位作者 卫云飞 季新 刘娟 王付娟 刘秋员 《河南农业科学》 北大核心 2023年第2期12-20,共9页
以南粳9108和南粳5718两个优质食味粳稻品种为材料,研究不同轻简化种植方式(抛秧、毯苗机插和直播)对水稻产量和稻米品质的影响,探讨优质食味粳稻品种实现高产优质的适宜种植方式,为豫南地区推广生产优质食味粳稻提供技术支撑。结果表... 以南粳9108和南粳5718两个优质食味粳稻品种为材料,研究不同轻简化种植方式(抛秧、毯苗机插和直播)对水稻产量和稻米品质的影响,探讨优质食味粳稻品种实现高产优质的适宜种植方式,为豫南地区推广生产优质食味粳稻提供技术支撑。结果表明,2个粳稻品种的平均产量以抛秧方式最高,其次为毯苗机插方式,均显著高于直播方式,其中抛秧方式和毯苗机插方式分别较直播方式增产5.20%和3.18%。与直播方式相比,抛秧方式和毯苗机插方式能够获得高产主要得益于其较高的穗粒数和结实率。稻米品质方面,糙米率、精米率、整精米率在抛秧方式和毯苗机插方式之间无显著差异,但均显著高于直播方式。稻米粒型在3种不同种植方式之间没有显著差异,但2个粳稻品种的粒宽均表现为抛秧方式>毯苗机插方式>直播方式。垩白粒率、垩白度均表现为抛秧方式>毯苗机插方式>直播方式,且3种种植方式之间差异显著。直链淀粉含量表现为直播方式>毯苗机插方式>抛秧方式,且3种种植方式之间差异显著;蛋白质含量和食味值均表现出与直链淀粉含量相反的规律,以抛秧方式最高,直播方式最低,且两者之间的差异显著。RVA谱特征值峰值黏度、热浆黏度、最终黏度、消减值均以直播方式最高,抛秧方式最低;而崩解值、回复值、糊化温度均以抛秧方式最高,直播方式最低。综上,不同种植方式对优质食味粳稻产量和品质有显著影响,其中,抛秧方式和毯苗机插方式能够在保障产量的同时提高稻米加工品质、改善稻米蒸煮食味品质,建议作为豫南地区优质食味粳稻生产推广种植方式,但可能需要注意该种植方式下稻米垩白性状的改善。 展开更多
关键词 水稻 种植方式 产量 稻米品质 豫南地区
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氮肥运筹对豫南地区优质食味粳稻产量和品质的影响 被引量：2
3
作者 雷振山 李猛 +4 位作者 卫云飞 刘秋员 刘娟 王付娟 季新 《河南农业科学》 北大核心 2023年第6期12-21,共10页
为明确优质食味粳稻在豫南地区适宜的氮肥运筹方法,以优质食味粳稻品种南粳9108为材料,在施氮量240 kg/hm2且30%于移栽前作基肥施用的条件下,研究氮肥运筹[70%分蘖肥(T1)、70%倒3叶穗肥(T2)、70%倒2叶穗肥(T3)、70%倒1叶穗肥(T4)、30%... 为明确优质食味粳稻在豫南地区适宜的氮肥运筹方法,以优质食味粳稻品种南粳9108为材料,在施氮量240 kg/hm2且30%于移栽前作基肥施用的条件下,研究氮肥运筹[70%分蘖肥(T1)、70%倒3叶穗肥(T2)、70%倒2叶穗肥(T3)、70%倒1叶穗肥(T4)、30%分蘖肥+40%倒3叶穗肥(T5)、30%分蘖肥+40%倒2叶穗肥(T6)、30%分蘖肥+40%倒1叶穗肥(T7)]对其产量和品质的影响。结果表明,与不施分蘖氮肥处理相比,施用分蘖氮肥能够增加粳稻有效穗数;施用穗氮肥有利于提高成穗率、穗粒数、高效叶面积占比和高效叶SPAD值,以T5处理较高,并降低叶面积和高效叶SPAD值的衰减率,从而增加后期光合物质生产量,但随着施用穗氮肥时间的推迟,地上部干物质积累量和产量均呈降低的趋势,产量以T5处理最高,显著高于其他处理,T6处理次之。对于稻米品质,施用穗氮肥和推迟穗氮肥施用时间均有利于提高稻米加工品质,但不利于稻米外观品质和蒸煮食味品质的改善。其中,垩白粒率、垩白度以及蛋白质含量均以T1处理最低,T5处理次之;直链淀粉含量、食味值均以T1处理最高,T5处理次之。综合考虑,在施氮量240 kg/hm2条件下,以30%基肥+30%分蘖肥+40%倒3叶穗肥的氮肥运筹方法较优,提高了粳稻产量且兼顾了稻米品质,适合在豫南地区推广应用。 展开更多
关键词 氮肥 粳稻 南粳9108 产量 稻米品质 豫南
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