玉米秸秆磷含量近红外漫反射光谱的建模研究 被引量：5

1

作者 李冬冬 王浩瑛 +5 位作者 王蒙 王铭 李国梁 何思洋 陈绍江 刘文欣 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期1-8,共8页

利用近红外光谱(NIRS)技术,建立玉米秸秆磷含量的快速定量分析模型,有利于植物养分利用效率和遗传育种研究。本研究选取了来源广泛的200份玉米自交系秸秆样品,结合近红外光谱仪在4000~10000cm-1波段处测量的秸秆样品的光谱数据和钼锑抗... 利用近红外光谱(NIRS)技术,建立玉米秸秆磷含量的快速定量分析模型,有利于植物养分利用效率和遗传育种研究。本研究选取了来源广泛的200份玉米自交系秸秆样品,结合近红外光谱仪在4000~10000cm-1波段处测量的秸秆样品的光谱数据和钼锑抗比色法测量的样品磷浓度,分别用偏最小二乘(PLS)、最小绝对值收敛和选择算子(LASSO)、支持向量机(SVM)和回归树(RT)的方法,建立了玉米秸秆磷含量的近红外定量分析模型。5折交叉验证结果显示,PLS为最优建模方法,测试集预测值和真实值的相关系数(rtest)为0.80±0.05,训练集的拟合相关系数(rtraining)为0.97±0.03。将PLS与不同的光谱预处理方法结合来优化模型,在11种预处理方法中,归一化以及平滑化的预处理方法效果最好,rtest均为0.80±0.05,与原始光谱数据相比相关性并未显著提高。随着训练集个体的增加,预测准确性不断提高,当训练集和验证集比例为8∶2时,预测相关系数为0.80,与留一法的预测相关系数(0.81)相当。综上,PLS建立的玉米秸秆磷含量的近红外定量分析模型预测准确性较高,可用于育种或者遗传学研究中磷含量的测定。 展开更多

关键词 近红外光谱 磷含量 偏最小二乘 玉米秸秆

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海/陆嫁接棉花黄萎病抗性机理分析

2

作者 郭安慧 邹玉盼 +1 位作者 苏莹 华金平 《中国科技论文在线精品论文》 2021年第3期339-353,共15页

为研究不同抗性棉花嫁接对棉花抗病性的影响,选取6个不同抗性的海岛棉和陆地棉品种嫁接,通过田间病情调查、病原菌PCR检测的方法,分析棉花的关键抗病部位与抗病机制.结果表明:海岛棉抗病品种作接穗的嫁接棉花的抗病能力显著强于陆地棉... 为研究不同抗性棉花嫁接对棉花抗病性的影响,选取6个不同抗性的海岛棉和陆地棉品种嫁接,通过田间病情调查、病原菌PCR检测的方法,分析棉花的关键抗病部位与抗病机制.结果表明:海岛棉抗病品种作接穗的嫁接棉花的抗病能力显著强于陆地棉抗病品种作接穗的嫁接棉花,陆地棉抗病品种作砧木的嫁接棉花的抗病能力显著强于海岛棉抗病品种作砧木的嫁接棉花;海岛棉抗病品种根部和茎部的抗病性比其他品种高;病原菌在海岛棉抗病品种中的扩展繁殖速度比在其他材料中慢.上述结果表明,海岛棉的关键抗病部位为茎部,陆地棉为根部;海岛棉的抗病机制可能为耐黄萎病菌毒素或抗扩展,陆地棉的抗病机制可能为抗侵入. 展开更多

关键词 农艺学 棉花 黄萎病 嫁接 抗性机制

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高效生物诱导玉米单倍体及其加倍方法研究初报 被引量：71

3

作者 文科 黎亮 +1 位作者 刘玉强 陈绍江 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期17-20,共4页

利用中国农业大学选育的高油型孤雌生殖单倍体诱导系(CAUHOI)对提高玉米单倍体诱导率和加倍率的方法进行了研究。单倍体诱导试验表明,花丝长短和授粉时间对单倍体诱导率有重要影响:延迟授粉(长花丝≥8 cm)的平均单倍体诱导率为3.86%,约... 利用中国农业大学选育的高油型孤雌生殖单倍体诱导系(CAUHOI)对提高玉米单倍体诱导率和加倍率的方法进行了研究。单倍体诱导试验表明,花丝长短和授粉时间对单倍体诱导率有重要影响:延迟授粉(长花丝≥8 cm)的平均单倍体诱导率为3.86%,约为正常授粉(短花丝≤5 cm)条件下的1.5倍;伏后授粉的诱导率平均为4.70%,约为伏期授粉的2倍。证明延迟授粉时间和较低的温度有利于提高单倍体诱导率。秋水仙素加倍试验表明,浸根法和注射法对植株伤害较严重,存活率低于50%;浸种法(0.6 mg/mL)和注射法(0.4 mg/mL)的散粉率较高(48.35%,28.09%),相应的结实率也较高(14.29%,10.11%),说明浸种法处理效果最好,注射法次之。 展开更多

关键词 玉米 单倍体诱导系 孤雌生殖 诱导率 加倍率

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酶制剂与面团发酵时间相关性研究 被引量：3

4

作者 田宝坤 陈家敏 +3 位作者 陈美吉 尤明山 李保云 刘广田 《粮油食品科技》 2010年第4期14-16,共3页

以馒头粉为材料,研究了食品添加剂戊聚糖酶和真菌a-淀粉酶与面团发酵时间的相关性。结果表明,单一添加40 mg/kg戊聚糖酶或2 mg/kg真菌a-淀粉酶,均能使面团发酵时间由60 min缩短至45 min,且不影响馒头品质。可以为馒头加工企业提高生产效... 以馒头粉为材料,研究了食品添加剂戊聚糖酶和真菌a-淀粉酶与面团发酵时间的相关性。结果表明,单一添加40 mg/kg戊聚糖酶或2 mg/kg真菌a-淀粉酶,均能使面团发酵时间由60 min缩短至45 min,且不影响馒头品质。可以为馒头加工企业提高生产效率,增加经营利润提供参考。 展开更多

关键词 馒头粉 戊聚糖酶 真菌a-淀粉酶 发酵时间

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三个拟南芥抗盐基因在玉米基因组中整合、表达及抗盐性能的研究 被引量：9

5

作者 程艳松 杨会 +2 位作者 侯丽宏 陈章良 康定明 《中国农学通报》 CSCD 2008年第2期211-218,共8页

【研究目的】以玉米优良自交系综31和178的幼胚为受体,利用农杆菌介导法将拟南芥3个耐盐基因(SOS1(SALT OVERLY SENSITIVE1)、SOS2(SALT OVERLY SENSITIVE2)和SOS3(SALTOVERLY SENSITIVE3))一起转入玉米基因组中。【方法】利用愈伤的耐... 【研究目的】以玉米优良自交系综31和178的幼胚为受体,利用农杆菌介导法将拟南芥3个耐盐基因(SOS1(SALT OVERLY SENSITIVE1)、SOS2(SALT OVERLY SENSITIVE2)和SOS3(SALTOVERLY SENSITIVE3))一起转入玉米基因组中。【方法】利用愈伤的耐盐性比较和PCR检测研究耐盐基因在玉米基因组中的整合情况,并对转基因植株进行了表型分析。【结果】早期转化的抗性愈伤耐盐性比较表明,抗性愈伤比非转基因对照愈伤耐盐性明显增强,后期表型观察分析,转基因植株比对照根系发达,根冠比增大。PCR检测结果表明,同时含有三个目的基因的阳性植株占4.63%,含有两个目的基因的阳性植株占5.56%,至少含有一个目的基因的阳性植株占11.11%。【结论】表明将多个目的基因可以同时转入玉米中已成为可能,为快速培育出优质、多抗的玉米品种奠定了基础。 展开更多

关键词 玉米 自交系 转化 耐盐鉴定

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优质小麦“农大179”辐射诱变M_2代RVA参数的变异分析 被引量：10

6

作者 王彩萍 左联忠 +6 位作者 许琦 徐杰 刘春雷 黄峰 尤明山 李保云 刘广田 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期237-240,共4页

辐射诱变是小麦产生有益突变及培育优良品种的主要途径之一。为给小麦新品种的选育提供材料及理论参考,以优质小麦“农大179”为材料,用250 Gy的60Co-γ射线进行辐射诱变,并对M2群体内的510株单株进行了快速粘度仪(RVA)参数检测。结果表... 辐射诱变是小麦产生有益突变及培育优良品种的主要途径之一。为给小麦新品种的选育提供材料及理论参考,以优质小麦“农大179”为材料,用250 Gy的60Co-γ射线进行辐射诱变,并对M2群体内的510株单株进行了快速粘度仪(RVA)参数检测。结果表明,60Co-γ射线对各粘度仪参数均产生了明显的诱变作用,高峰粘度、糊化温度、低谷粘度、最终粘度、崩解值、反弹值总体有变劣倾向,高峰时间有缩短趋势。筛选出糊化温度分别为83.9℃和86.4℃的单株2株、反弹值为14cP类似糯质小麦的变异株1株。 展开更多

关键词 小麦 辐射诱变 RVA参数

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抗坏血酸对小麦多酚氧化酶活性抑制的研究 被引量：9

7

作者 常成 张海萍 +3 位作者 尤明山 李卫华 刘广田 李保云 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期14-18,共5页

小麦多酚氧化酶（PPO）是导致面粉及其制品颜色发生褐变的主要因素，对其活性及所催化的氧化-还原反应的抑制将有利于改善小麦食品的外观品质。通过研究26个小麦品种（分别含高、中、低活性）的PPO活性及抗坏血酸（Vc）对其抑制作用，... 小麦多酚氧化酶（PPO）是导致面粉及其制品颜色发生褐变的主要因素，对其活性及所催化的氧化-还原反应的抑制将有利于改善小麦食品的外观品质。通过研究26个小麦品种（分别含高、中、低活性）的PPO活性及抗坏血酸（Vc）对其抑制作用，结果表明，全麦粉中加入0．2％（W／W）Vc即可有效抑制PPO活性及其催化的氧化一还原反应，和对照相比，活性降低40．1％～100％；当Vc含量增加至0．4％时，在所有的试验材料中，几乎检测不出PPO活性。Vc对PPO活性抑制的稳定性和持续性研究表明：加入0．6％Vc，在7h的反应时间里，小麦籽粒PPO活性面积（。活性曲线下包含的面积）远低于对照，其活性始终处于较低的水平。上述说明Vc对PPO的抑制作用是显著的，这将有利于改善面粉及其制品的色泽。 展开更多

关键词 普通小麦 抗坏血酸 PPO活性 抑制

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Vc对面片色泽和面条色泽的影响 被引量：9

8

作者 张源 陈耕石 +5 位作者 黄峰 刘子渲 刘春雷 尤明山 李保云 刘广田 《粮油食品科技》 2009年第2期13-15,共3页

研究抗坏血酸(Vc)增强面粉及其制品的白度效果。实验以面粉色泽较差的10个小麦品种为材料,测其面片色泽,并与对照(未加Vc)对比,结果显示Vc对改良面片色泽有一定作用,加入Vc可以延缓面粉褐变的程度。面条加工实验表明,加入Vc可以明显改... 研究抗坏血酸(Vc)增强面粉及其制品的白度效果。实验以面粉色泽较差的10个小麦品种为材料,测其面片色泽,并与对照(未加Vc)对比,结果显示Vc对改良面片色泽有一定作用,加入Vc可以延缓面粉褐变的程度。面条加工实验表明,加入Vc可以明显改善面条色泽。 展开更多

关键词 抗坏血酸(Vc) 面片色泽 面条色泽 褐变

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抗坏血酸对小麦面片色泽影响的研究 被引量：7

9

作者 常成 张海萍 +3 位作者 尤明山 李保云 李卫华 刘广田 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第6期27-30,42,共5页

本文以农大152、扬麦158等2个高PPO活性小麦品种（系）为材料，研究了抗坏血酸（Vc）对鲜湿面片色泽的影响，结果表明：在0．2％～0．6％含量范围内，面片白度和亮度随着Vc含量的增加，其Hunter白度（Wh）、亮度（L^＊）值也相应增大，... 本文以农大152、扬麦158等2个高PPO活性小麦品种（系）为材料，研究了抗坏血酸（Vc）对鲜湿面片色泽的影响，结果表明：在0．2％～0．6％含量范围内，面片白度和亮度随着Vc含量的增加，其Hunter白度（Wh）、亮度（L^＊）值也相应增大，而红绿度（a^＊）则降低，它们之间存在较好的线性关系；加入0．5％（W／W）含量的Vc可有效延缓或阻止面片褐变，在恒温恒湿下静置12h后，其白度Wh（75．44）、亮度L^＊（79．09）仍显著高于不加Vc的对照（其值分别为65．92、68．84），而红绿度（a^＊，1．34）和黄蓝度（b^＊，15．09）则低于对照（其值分别为4．17、17．54）。12h内，加入0．5％Vc的面片白度及亮度的降幅显著低于对照，仍保持较白亮的色泽。加入0．5％Vc对面片多酚氧化酶（PPO）活性的影响，结果表明，在12h内，Vc对面片PPO活性抑制明显；与对照相比，PPO活性面积（活性曲线下包含的面积）显著较低，始终保持在较低的活性水平。上述说明加入适量的Vc可有效地抑制面片中PPO活性、阻止或延缓其褐变，从而改善外观品质。 展开更多

关键词 小麦 抗坏血酸(Vc) 面片色泽 多酚氧化酶(PPO)

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水稻肌醇加氧酶基因的表达分析及植物表达载体的构建 被引量：4

10

作者 王海光 张洪亮 +1 位作者 段俊枝 李自超 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期1-6,共6页

为研究水稻肌醇加氧酶基因在植物水分胁迫分子应答中的作用,采用RT-PCR技术克隆了水稻肌醇加氧酶基因的cDNA编码区,命名为OsMIOX。该基因由927个碱基组成,编码308个氨基酸,与拟南芥肌醇加氧酶的氨基酸序列相比,同源性为78%。将克隆的OsM... 为研究水稻肌醇加氧酶基因在植物水分胁迫分子应答中的作用,采用RT-PCR技术克隆了水稻肌醇加氧酶基因的cDNA编码区,命名为OsMIOX。该基因由927个碱基组成,编码308个氨基酸,与拟南芥肌醇加氧酶的氨基酸序列相比,同源性为78%。将克隆的OsMIOX基因连接pCAMBIA-1301载体,成功构建了35 s启动子驱动的植物超表达载体。实时定量PCR分析结果表明,水分胁迫下OsMIOX基因在旱稻IRAT109中上调表达,在旱稻(IRAT109和毫格劳)中的表达量显著高于水稻(越富和日本晴)。这说明水稻和旱稻的水分胁迫分子反应机制的确存在差异,而这种差异很可能就是水、旱稻抗旱性不同的原因之一。 展开更多

关键词 基因表达 基因克隆 OsMIOX基因 水稻 水分胁迫 植物表达载体

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小麦籽粒发育时期Puroindolines蛋白与硬度的关系 被引量：5

11

作者 常成 张海萍 +1 位作者 李保云 刘广田 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期630-633,648,共5页

为探讨Puroindolines蛋白的表达特点与籽粒硬度的关系,采用改进的SDS-PAGE凝胶分析了不同硬度小麦品种的籽粒在各个发育时期Puroindolines蛋白的表达。结果表明,不同硬度的小麦籽粒中总Puroindolines(PinA和PinB)蛋白的表达量差异不大,... 为探讨Puroindolines蛋白的表达特点与籽粒硬度的关系,采用改进的SDS-PAGE凝胶分析了不同硬度小麦品种的籽粒在各个发育时期Puroindolines蛋白的表达。结果表明,不同硬度的小麦籽粒中总Puroindolines(PinA和PinB)蛋白的表达量差异不大,但与胚乳淀粉颗粒结合的Puroindolines蛋白量差异非常明显:在籽粒发育的不同时期,软质小麦籽粒淀粉粒表面结合的Puroindolines蛋白量显著高于硬质小麦;基因型同为野生型但硬度有差异的品种,籽粒较软的材料其淀粉粒表面结合的Puroindolines蛋白量也明显高于较硬的材料,说明该蛋白的结合特性是决定籽粒硬度的直接原因。结果还表明,胚乳中水溶性戊聚糖与籽粒硬度关系密切。 展开更多

关键词 小麦 籽粒硬度 Puroindolines蛋白 可溶性戊聚糖

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小麦杂交种与亲本之间穗下节间基因差异表达分析 被引量：5

12

作者 张一 倪中福 +1 位作者 姚颖垠 孙其信 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期770-776,共7页

以株高和穗下节间长度表现杂种优势的小麦杂交组合矮9×冀矮8号的杂种及其亲本为材料,应用cDNA-AFLP技术分析杂种、亲本的穗下节间基因差异表达情况。分离差异表达基因段后,对其克隆、测序并在GenBank进行Blast-x分析和功能推测,发... 以株高和穗下节间长度表现杂种优势的小麦杂交组合矮9×冀矮8号的杂种及其亲本为材料,应用cDNA-AFLP技术分析杂种、亲本的穗下节间基因差异表达情况。分离差异表达基因段后,对其克隆、测序并在GenBank进行Blast-x分析和功能推测,发现差异表达的基因包括分别受赤霉素和细胞分裂素诱导表达、与细胞分裂有关的基因cdc2和PAS1基因,它们在小麦杂种节间中分别特异表达和偏高亲表达。另有一个与细胞快速膨大有关的液泡质子泵H+-PPase基因在杂种中偏高亲表达。其他差异表达的基因包括蛋白激酶等与植物信号传递相关基因、与物质代谢相关的基因、参与基因转录调控的基因、与泛素参与的蛋白降解相关的基因等。小麦杂交种与亲本的穗下节间,大量基因涉及细胞分裂、膨大和物质代谢、转录调控等过程,初步推测它们的差异表达可能与穗下节间及株高杂种优势形成有关。 展开更多

关键词 小麦 节间 CDNA-AFLP 基因差异表达

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小麦胚乳Wx蛋白缺失对籽粒淀粉含量的影响 被引量：3

13

作者 师凤华 徐杰 +1 位作者 李保云 刘广田 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期41-44,共4页

旨在通过比较不同的小麦胚乳Wx蛋白亚基缺失类型材料籽粒的Wx蛋白总量支直链淀粉含量及总淀粉含量,明确胚乳Wx蛋白对支直链淀粉合成的作用。利用SDS-PAGE方法鉴定了13个品种Wx蛋白亚基组成,并测定了这些品种的Wx蛋白总量、直、支链淀粉... 旨在通过比较不同的小麦胚乳Wx蛋白亚基缺失类型材料籽粒的Wx蛋白总量支直链淀粉含量及总淀粉含量,明确胚乳Wx蛋白对支直链淀粉合成的作用。利用SDS-PAGE方法鉴定了13个品种Wx蛋白亚基组成,并测定了这些品种的Wx蛋白总量、直、支链淀粉含量及直/支比。结果表明,任何Wx基因缺失都会造成Wx蛋白合成数量的明显著减少,随着Wx基因不表达的数量增多,Wx蛋白合成的减少量增多;糯麦的直链淀粉含量最少。Wx蛋白含量与直链淀粉含量和直/支链淀粉含量之间存在极显著和显著的正相关,r=0.860 0,r=0.810 8;Wx蛋白含量与支链淀粉含量之间呈中度相关,r=0.402 7,这说明Wx蛋白总含量对直链淀粉含量的大小起到决定性作用,而对支链淀粉和总淀粉含量只有一定影响;通过操纵Wx基因可以改变籽粒胚乳中的直链淀粉含量和淀粉的直/支比,进而达到改进淀粉理化特性和加工特性的作用。 展开更多

关键词 小麦 WX蛋白 直链淀粉 支链淀粉 淀粉

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小麦籽粒PPO同工酶及其活性分析 被引量：2

14

作者 常成 张海萍 +1 位作者 李保云 刘广田 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期898-903,共6页

为探讨小麦籽粒PPO同工酶与其活性的关系,以PPO活性差异较大的小麦品种为材料,分别检测了不同发育时期的籽粒、成熟籽粒以及浸润籽粒的PPO同工酶谱带及其活性。结果表明：花后10-20d,小麦籽粒PPO同工酶在高、低PPO活性品种间差异不明显... 为探讨小麦籽粒PPO同工酶与其活性的关系,以PPO活性差异较大的小麦品种为材料,分别检测了不同发育时期的籽粒、成熟籽粒以及浸润籽粒的PPO同工酶谱带及其活性。结果表明：花后10-20d,小麦籽粒PPO同工酶在高、低PPO活性品种间差异不明显。而花后20-30 d,高PPO活性小麦品种的中、低分子量PPO同工酶谱带明显强于低PPO活性品种。总体来说,PPO同工酶谱带强度随着籽粒成熟而降低,而PPO活性在花后30 d达到最大值。在成熟籽粒中,PPO同工酶的强弱与其活性的高低有着较好的一致性。随着籽粒的萌动,其PPO同工酶谱带逐渐增强,尔后降低;PPO活性亦有类似变化。与低PPO活性小麦品种相比,高PPO活性品种在浸润期间有着较强的同工酶谱带和较高的PPO活性。 展开更多

关键词 小麦 PPO同工酶 PPO活性 籽粒发育

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小麦面粉膨胀势的遗传方式及QTL定位 被引量：2

15

作者 常柳 田宝坤 +6 位作者 张兰萍 逯成芳 任永康 王玉琴 尤明山 李保云 唐朝晖 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第3期40-43,共4页

通过对小麦面粉膨胀势进行初步定位,可以为小麦品质遗传改良和相关基因的精细定位和克隆提供理论依据。以小麦‘花培3号’和‘漯麦4号’的双单倍体群体为材料,通过一年两点试验,研究了面粉膨胀势的遗传方式,并采用复合区间作图法对其进... 通过对小麦面粉膨胀势进行初步定位,可以为小麦品质遗传改良和相关基因的精细定位和克隆提供理论依据。以小麦‘花培3号’和‘漯麦4号’的双单倍体群体为材料,通过一年两点试验,研究了面粉膨胀势的遗传方式,并采用复合区间作图法对其进行QTL分析。结果发现,面粉膨胀势由微效多基因控制,为数量性状。QTL定位结果表明,在北京点定位到2个与面粉膨胀势相关QTLs,位于4A染色体上。这两个位点均来自母本‘花培3号’等位基因的增效作用,其效应值分别为0.4298和0.5948。河南点只检测到1个与面粉膨胀势相关QTL,也位于4A染色体上。该位点来自母本‘花培3号’等位基因的减效作用,其效应值为0.3024。3个QTLs位于4A染色体上的不同标记区间,共解释面粉膨胀势37.92%的表型变异。两地没有检测到共同的QTL。尽管北京点的两个位点贡献率分别为11.29%和21.48%,但不是稳定的QTL,可能在小麦面粉膨胀势分子标记辅助选择上应用不是很大。 展开更多

关键词 小麦 面粉膨胀势 QTL定位

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小麦面粉谷蛋白溶涨指数的遗传方式及QTL定位 被引量：2

16

作者 常柳 张兰萍 +4 位作者 逯成芳 任永康 尤明山 李保云 唐朝晖 《山西农业科学》 2011年第3期221-224,共4页

以小麦花培3号和漯麦4号的双单倍体(DH)群体为材料,通过1年(2009)2点(河南郑州和北京)试验,研究了面粉谷蛋白溶涨指数的遗传方式,并采用复合区间作图法对其进行QTL分析。结果表明,面粉谷蛋白溶涨指数由微效多基因控制,属于数量性状。QT... 以小麦花培3号和漯麦4号的双单倍体(DH)群体为材料,通过1年(2009)2点(河南郑州和北京)试验,研究了面粉谷蛋白溶涨指数的遗传方式,并采用复合区间作图法对其进行QTL分析。结果表明,面粉谷蛋白溶涨指数由微效多基因控制,属于数量性状。QTL定位结果表明,在河南点定位到1个与谷蛋白溶涨指数相关的QTL,位于7A染色体上,该位点由来自母本花培3号的等位基因起增效作用,其效应值为0.111 7;北京点也检测到1个与谷蛋白溶涨指数相关的QTL,位于1B染色体上,该位点由来自母本花培3号的等位基因起减效作用,其效应值为0.158 9。两地没有检测到相同的QTL。2个QTL共能解释面粉谷蛋白溶涨指数13.47%的表型变异。这为小麦品质遗传改良和相关基因的精细定位提供理论依据。 展开更多

关键词 小麦 双单倍体 谷蛋白溶涨指数 遗传方式 QTL定位

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普通小麦及其近缘种属PPO基因等位变异与活性研究 被引量：1

17

作者 常成 张海萍 +1 位作者 李保云 刘广田 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期1023-1028,共6页

为探讨小麦PPO基因变异对籽粒PPO活性的影响,研究了191份小麦及其近缘种属材料的籽粒PPO活性及TaPPO-D1基因的变异特点。结果表明,PPO活性在所研究的材料中变异大,特别在普通小麦中,PPO活性分布很广（10-288 U·g^-1.min^-1）。但... 为探讨小麦PPO基因变异对籽粒PPO活性的影响,研究了191份小麦及其近缘种属材料的籽粒PPO活性及TaPPO-D1基因的变异特点。结果表明,PPO活性在所研究的材料中变异大,特别在普通小麦中,PPO活性分布很广（10-288 U·g^-1.min^-1）。但总体来说,PPO活性处于中等偏低的水平。六倍体小麦的PPO活性高于粗山羊草;野生二粒小麦的平均活性最低。在小麦及其近缘种属中,TaPPO-D1基因存在丰富的变异,其中以D类型居多;一些类型与PPO活性关系密切,如A、B、E、F类型与高PPO活性有关,而C、H、I、K多分布在中低活性的材料中,野生二粒小麦则缺失该基因。对D、I两种类型的PCR产物测序表明,D类型和TaPPO-D1b等位基因相同,而I类型则和TaPPO-D1a相同。 展开更多

关键词 小麦 近缘种属 PPO基因与活性 等位变异

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细胞质对普通小麦面包加工品质的影响

18

作者 王世杰 李保云 +5 位作者 康明辉 刘春雷 达博雯 林作楫 尤明山 刘广田 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2008年第4期217-222,共6页

为探明不同胞质背景对杂种小麦面包加工品质的影响,测定了4个强筋品种与4个中弱筋品种按NCII设计配制的32个正反交组合及T型、K型、AL型、A型4种胞质背景的14个组合的F2籽粒的硬度、GMP含量、Zeleny沉淀值、面团流变学参数和面包体积等... 为探明不同胞质背景对杂种小麦面包加工品质的影响,测定了4个强筋品种与4个中弱筋品种按NCII设计配制的32个正反交组合及T型、K型、AL型、A型4种胞质背景的14个组合的F2籽粒的硬度、GMP含量、Zeleny沉淀值、面团流变学参数和面包体积等面包加工品质性状。结果表明:①强筋组亲本对除吸水率和评价值之外的其他面包加工品质性状均具有显著的有利于面包加工品质的普遍胞质效应;豫麦34、郑麦9023和陕优225在多个面包加工品质性状方面具有显著有利的一般胞质效应;陕优225的面包体积的一般胞质效应为14 mL,达到5%的显著水平。因此,在面包小麦育种中要注意安排强筋亲本作母本。②就面包体积而言,T型和K型不育胞质相对于A型胞质具有有利的一般胞质效应,AL型不育胞质与A型胞质相当。组合T-西农772×AL-R1的T型不育胞质的个别胞质效应为60 mL,组合K-西农772×T6-3的K型不育胞质的个别胞质效应为98 mL,且均达5%的显著水平。T,K和AL型不育胞质可用于面包小麦杂种优势利用。 展开更多

关键词 普通小麦 面包 加工品质 细胞质效应 NCII设计

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糯小麦与非糯小麦面粉糊化特性的比较 被引量：1

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作者 张钟秀 黄海云 +2 位作者 尤明山 李保云 刘广田 《粮油食品科技》 2011年第2期6-8,共3页

淀粉是小麦籽粒的重要组成部分,约占小麦粒重的70%～75%。淀粉糊化特性的不同是区分小麦类型、判断小麦淀粉品质特性的重要依据。实验以农大糯麦1号、糯227等5个糯麦品种及非糯小麦品种京411为材料,利用RVA测试其糊化特性,结果表明,糯... 淀粉是小麦籽粒的重要组成部分,约占小麦粒重的70%～75%。淀粉糊化特性的不同是区分小麦类型、判断小麦淀粉品质特性的重要依据。实验以农大糯麦1号、糯227等5个糯麦品种及非糯小麦品种京411为材料,利用RVA测试其糊化特性,结果表明,糯麦与非糯小麦在峰值黏度、峰值时间、糊化温度等糊化特性参数上存在显著差异,而峰值黏度与小麦的糯性与否无关。 展开更多

关键词 糯麦 淀粉糊化特性 RVA测试

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开颖、闭颖小麦浆片的显微观察 被引量：1

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作者 黄修文 田宝坤 +1 位作者 李保云 周海鹰 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第23期163-167,共5页

为了研究小麦开颖、闭颖授粉的原因,为探索小麦开颖、闭颖授粉机理奠定基础。此研究以开颖授粉小麦漯麦4号和闭颖授粉小麦花培3号为材料,在小麦抽穗期取浆片,用冷冻切片法观察两个品种浆片的厚度,并测量浆片的厚度,发现漯麦4号浆片的厚... 为了研究小麦开颖、闭颖授粉的原因,为探索小麦开颖、闭颖授粉机理奠定基础。此研究以开颖授粉小麦漯麦4号和闭颖授粉小麦花培3号为材料,在小麦抽穗期取浆片,用冷冻切片法观察两个品种浆片的厚度,并测量浆片的厚度,发现漯麦4号浆片的厚度是花培3号的1.67倍。对浆片进行整体透明处理,用微分干涉差显微镜观察浆片整体外形和浆片的中部细胞,对比高度和宽度,发现两者浆片在高度和宽度上无明显差异;同时对比浆片表面中部细胞的大小,发现两者浆片的中部细胞大小也无明显差异。 展开更多

关键词 小麦 开颖授粉 闭颖授粉 浆片

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