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直接法和差异法评估饲料原料在生长猪上的氨基酸消化率 被引量:2
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作者 Maryane S.F.Oliveira John K.Htoo Hans H.Stein 《饲料工业》 北大核心 2020年第24期58-64,共7页
文章设计一个试验来检验在直接法下玉米、小麦和小麦麸的氨基酸(AA)的标准回肠消化率(SID)的数值与差异法获得的值比较是否有差异。试验选择初始体重为(69.5±5.0)kg的十六头回肠瘘管猪,随机分配至8种试验日粮,4个阶段的8×4双... 文章设计一个试验来检验在直接法下玉米、小麦和小麦麸的氨基酸(AA)的标准回肠消化率(SID)的数值与差异法获得的值比较是否有差异。试验选择初始体重为(69.5±5.0)kg的十六头回肠瘘管猪,随机分配至8种试验日粮,4个阶段的8×4双因素试验设计中;每个时期包括5 d饲料适应期和2 d收集回肠消化物。8种试验饲料分别为:4种饲料基于豆粕(SBM)、玉米、小麦或小麦麸作为唯一的氨基酸源,另外3种饲料是基于豆粕和玉米、豆粕和小麦、豆粕和小麦麸的混合物,最后一种是无氮饲料。使用直接法计算了前4种饲料中粗蛋白和氨基酸的表观回肠消化率AID以及SID。还用直接法计算了3种含有豆粕和玉米、豆粕和小麦、豆粕和小麦麸的混合饲料中粗蛋白和氨基酸的AID和SID,并从饲料中的AID或SID值中减去了豆粕中可消化氨基酸的贡献。随后通过差异法计算玉米、小麦和小麦麸中氨基酸AID和SID。结果表明,如果使用直接法代替差异法,则不管使用哪种原料,少数几种氨基酸的AID值都较低(P<0.05)。如果使用直接法评估,玉米和小麦麸日粮中色氨酸的AID显著增加(P<0.05),而其SID有增加的趋势(P<0.10),但小麦日粮中色氨酸的AID和SID没有出现类似结果。对于所有其他必需氨基酸,以及对于大多数非必需氨基酸,在差异法和直接法之间,玉米、小麦和小麦麸中氨基酸的SID均无差异。因此,可以使用直接法或差异法确定谷物饲料和纤维饲料中氨基酸的SID值。 展开更多
关键词 氨基酸 差异法 消化率 直接法 豆粕 小麦麸
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断奶仔猪饲喂鸡肉粉、禽副产品、肠膜、全鸡粉豆粕复合物和常规豆粕的消化代谢能浓度和氨基酸消化率 被引量:2
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作者 O.J.Rojas H.H.Stein 《中国饲料》 北大核心 2016年第7期35-41,共7页
利用2个试验评估鸡肉粉、禽副产品、肠膜、全鸡粉豆粕复合物和常规豆粕分别喂养断奶仔猪的消化能和代谢能浓度以及氨基酸标准回肠消化率(SID)。试验1中,48头阉公猪,初始体重为(14.6±2.2)kg,被放置在代谢笼中,根据完全随... 利用2个试验评估鸡肉粉、禽副产品、肠膜、全鸡粉豆粕复合物和常规豆粕分别喂养断奶仔猪的消化能和代谢能浓度以及氨基酸标准回肠消化率(SID)。试验1中,48头阉公猪,初始体重为(14.6±2.2)kg,被放置在代谢笼中,根据完全随机区组设计分配至6个日粮处理组,每个处理8个重复。基础对照组含有98.1%的玉米(饲喂基础),其他5组日粮分别包含玉米以及11%~16%不等的鸡肉粉、禽副产品、肠膜、全鸡粉豆粕复合物或者豆粕。以等蛋白原则配制各处理日粮。收集断奶仔猪5d的粪便和尿液。玉米、鸡肉粉、禽副产品、肠膜和全鸡粉豆粕复合物和豆粕干物质的代谢能分别为3957、3816、4586、4298、4255、4091kcal/kgn禽副产品的代谢能极显著高于玉米、鸡肉粉、全鸡粉豆粕复合物和豆粕(P〈0.01),肠膜和全鸡粉豆粕复合物的代谢能极显著高于玉米和鸡肉粉(P〈0.01),但是肠膜、全鸡粉豆粕复合物和豆粕之间无显著差异。试验2中,12头回肠中装有T型套管的阉公猪,初始体重为(12.2±1.5)kg,采用6×6拉丁方试验设计进行试验。配制无氮日粮和玉米淀粉一豆粕型基础日粮。另外4种日粮以玉米淀粉、蔗糖、豆粕为基础分别添加鸡肉粉、禽副产品、肠膜或者全鸡粉豆粕复合物。豆粕的蛋白质标准回肠消化率以及除了色氨酸、脯氨酸之外的所有氨基酸标准回肠消化率均高于其他处理日粮(P〈0.01)。全鸡粉豆粕复合物的蛋白质和必需氨基酸标准回肠消化率显著高于鸡肉粉和肠膜(P〈0.01):此外,除了精氨酸和缬氨之外,其他必需氨基酸标准回肠消化率均高于禽副产品。然而,除了缬氨酸和赖氨酸外,其他氨基酸标准回肠消化率鸡肉粉和禽副产品间无明显差异。总之,肠膜和全鸡粉豆粕复合物的代谢能高于鸡肉粉,但与豆粕无显� 展开更多
关键词 氨基酸消化率 动物蛋白 鸡肉粉 能量 禽副产品
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猪对钙的消化和代谢 被引量:2
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作者 J.C.González-Vega H.H.Stein 《饲料工业》 北大核心 2014年第18期58-63,共6页
钙(Ca)和磷(P)是猪体内具有重要生理功能的矿物质。对于猪的日粮配方而言,考虑恰当的钙磷比(Ca:P)是很有必要的,以保证钙和磷被充分吸收和利用。虽然这两种矿物质都非常重要,但是对于P消化率的研究比对Ca消化率的研究更多。为此,本文着... 钙(Ca)和磷(P)是猪体内具有重要生理功能的矿物质。对于猪的日粮配方而言,考虑恰当的钙磷比(Ca:P)是很有必要的,以保证钙和磷被充分吸收和利用。虽然这两种矿物质都非常重要,但是对于P消化率的研究比对Ca消化率的研究更多。为此,本文着重于对钙消化率的研究。目前仅有关于猪对Ca的表观全肠道消化率(ATTD)的报道,而关于饲料原料中P的ATTD和标准全肠道消化率(STTD)都有报道。为了能确定Ca的STTD,必须先确定Ca的基础内源性损失量。虽然大部分Ca是在小肠中被吸收的,但也有迹象表明,在某些情况下Ca也能在结肠被吸收,这需要更多的研究来验证钙在肠道不同部位的吸收程度。在植物性原料中P一般是和植酸结合。因此,植物性原料中P的消化率较低,因为猪缺乏植酸酶的分泌。在过去的20年里,在猪日粮中添加微生物植酸酶改善了P的消化率。然而,也有报道表明,高Ca含量能降低微生物植酸酶的功效,可能形成不溶性钙-植酸酶复合物,或Ca-P复合物,这不仅仅会影响植酸酶的功效,还会影响P和Ca的消化率。所以,在研究钙的消化率时需要考虑Ca、P、植酸和植酸酶之间的互作效应。 展开更多
关键词 消化率 植酸酶 植酸
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常规全脂大豆、高蛋白全脂大豆、低寡糖全脂大豆和豆粕饲喂断奶仔猪的氨基酸消化率
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作者 K.M.Baker B.G.Kim H.H.Stein 《饲料工业》 北大核心 2014年第6期59-64,共6页
研究测定了常规全脂大豆(FFSB-CV)、高蛋白全脂大豆(FFSB-HP)和低寡糖全脂大豆(FFSB-LO)三种全脂大豆(FFSB)饲喂断奶仔猪的粗蛋白(CP)和氨基酸(AA)的消化率。本试验也采用了由常规品种大豆生产的常规豆粕(SBM)作为一种豆粕来源进行了试... 研究测定了常规全脂大豆(FFSB-CV)、高蛋白全脂大豆(FFSB-HP)和低寡糖全脂大豆(FFSB-LO)三种全脂大豆(FFSB)饲喂断奶仔猪的粗蛋白(CP)和氨基酸(AA)的消化率。本试验也采用了由常规品种大豆生产的常规豆粕(SBM)作为一种豆粕来源进行了试验。以FFSB-CV、FFSB-HP、FFSB-LO或SBM作为玉米淀粉型日粮中氨基酸的唯一来源。用无氮日粮测定氨基酸的回肠基础内源性损失。采用10头在回肠远端装有T-型瘘管的阉公猪[初重(10.1±1.82)kg]测定4种原料成分的氨基酸回肠标准消化率系数(CISD)。FFSB-CV的亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸的CISD比SBM的高(P<0.05),但FFSB-HP和FFSB-LO的氨基酸CISD和SBM的没有显著差异(P>0.05)。除蛋氨酸、色氨酸和半胱氨酸外,三种来源的全脂大豆(FFSB)的氨基酸CISD无差异(P>0.05)。总之,这三种来源的大豆和常规豆粕饲喂断奶仔猪,FFSB-HP和FFSB-LO的大多数氨基酸CISD和FFSB-CV或SBM的没有差异,但是FFSB-CV的亮氨酸、赖氨酸和苯丙氨酸的CISD比SBM的高。 展开更多
关键词 氨基酸 回肠消化率 全脂大豆 豆粕 断奶仔猪
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玉米、玉米副产品和面包副产品饲喂生长猪的氨基酸消化率 被引量:3
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作者 F.N.Almeida G.I.Petersen H.H.Stein 《饲料工业》 北大核心 2013年第18期59-64,共6页
文章旨在测定面包副产品、玉米蛋白粉、玉米糠麸饲料、玉米胚芽粕和玉米麸的粗蛋白(CP)和氨基酸(AA)的表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID),并将这些值与玉米和玉米干酒精糟及可溶物(DDGS)的粗蛋白和氨基酸表观回肠消化率和标准... 文章旨在测定面包副产品、玉米蛋白粉、玉米糠麸饲料、玉米胚芽粕和玉米麸的粗蛋白(CP)和氨基酸(AA)的表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID),并将这些值与玉米和玉米干酒精糟及可溶物(DDGS)的粗蛋白和氨基酸表观回肠消化率和标准回肠消化率进行比较。8头生长阉公猪[初始体重(82.5±5.5)kg],随机分配,按照8×8的拉丁方设计,8种日粮和8个阶段。日粮分别以玉米、DDGS、面包副产品、玉米蛋白粉、玉米糠麸饲料、玉米胚芽粕和玉米麸作为唯一的蛋白和氨基酸来源。使用无氮日粮测定氨基酸和蛋白质的基础内源性损失。试验日粮分成8个阶段饲喂给试验猪只,每个阶段7 d,每个阶段的第6和第7 d收集回肠食糜。结果显示,玉米蛋白粉的赖氨酸SID(78.7%)高于(P<0.01)DDGS、面包副产品、玉米胚芽粕和玉米麸的赖氨酸SID(分别为46.0%、48.4%、68.4%和58.8%)。面包副产品和DDGS的必需氨基酸(除精氨酸、亮氨酸和蛋氨酸外)的SID没有差异。玉米糠麸饲料的精氨酸、组氨酸、亮氨酸和蛋氨酸的SID比玉米的低(P<0.01),除此之外,其他所有必需氨基酸的SID,玉米糠麸饲料和玉米没有显著差异。然而,对于大多数的必需氨基酸而言,玉米糠麸饲料和DDGS的SID没有差异。除精氨酸、组氨酸、亮氨酸和蛋氨酸外,玉米胚芽粕的必需氨基酸SID和玉米的必需氨基酸SID没有差异。同样地,除精氨酸、亮氨酸和赖氨酸外,玉米胚芽粕的必需氨基酸SID和DDGS的必需氨基酸SID没有差异。玉米麸的异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸SID低于玉米的(P<0.01),但是除此之外的其他必需氨基酸的SID玉米麸和玉米没有差异。除精氨酸和赖氨酸外,玉米麸的所有其他必需氨基酸的SID和DDGS的必需氨基酸的SID没有差异,玉米麸的精氨酸和赖氨酸的SID高于(P<0.01)DDGS的精氨酸和赖氨酸的SID。总之,面包副产品的大多数氨基酸的SID 展开更多
关键词 氨基酸消化率 面包副产品 玉米胚芽粕 玉米糠麸饲料 玉米蛋白粉 玉米麸
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外源添加丝兰植物粉末对泌乳期奶牛瘤胃体外发酵特征的影响 被引量:5
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作者 杜超 马露 +7 位作者 吴兆海 胡玉梅 牛俊丽 陈雅坤 梁玉生 杨红建 卜登攀 张文举 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期5743-5750,共8页
本试验旨在研究丝兰植物粉末对泌乳期奶牛瘤胃体外发酵特征的影响。试验选用泌乳中期荷斯坦奶牛(瘘管牛)用于采集瘤胃液,以该阶段奶牛饲粮作为发酵底物进行体外发酵试验。试验共分为5组,各组分别添加0(对照)、2.5、5.0、7.5、10.0 g/kg... 本试验旨在研究丝兰植物粉末对泌乳期奶牛瘤胃体外发酵特征的影响。试验选用泌乳中期荷斯坦奶牛(瘘管牛)用于采集瘤胃液,以该阶段奶牛饲粮作为发酵底物进行体外发酵试验。试验共分为5组,各组分别添加0(对照)、2.5、5.0、7.5、10.0 g/kg(干物质基础)的丝兰植物粉末,每组6个平行。通过AGRS-Ⅲ微生物发酵微量产气自动记录仪在39℃条件下进行48 h体外发酵。结果表明:1)随着丝兰植物粉末添加量的升高,发酵液总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸和丁酸含量呈显著线性增加(P<0.05)。2)添加5.0 g/kg丝兰植物粉末组发酵液氨氮含量较对照组有降低趋势(P=0.10)。3)添加丝兰植物粉末对干物质降解率无显著影响(P=0.18)。4)添加5.0 g/kg丝兰植物粉末48 h体外发酵总产气量最低,但与对照组无显著差异(P=0.13)。添加2.5 g/kg丝兰植物粉末48 h体外发酵甲烷产量最低,但与对照组无显著差异(P=0.53)。综上所述,添加5.0 g/kg的丝兰植物粉末可降低体外发酵甲烷产量和氨氮含量,对饲粮瘤胃降解有抑制作用。 展开更多
关键词 奶牛 体外发酵 丝兰植物粉末 氨氮 产气
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