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不同干燥方式对稻谷品质的影响 被引量：3
1
作者 李超 张震 +2 位作者 李素娟 欧丽萍 鲁俊涛 《粮食储藏》 2022年第1期40-42,52,共4页
用自然晾晒、室内阴干、机械干燥3种我国农村地区常见的稻谷干燥方式对新收获的稻谷进行干燥处理,研究了稻谷干燥后出糙率、整精米率、黄粒米、裂纹粒率、脂肪酸值的变化。结果表明:采用机械干燥明显提高了稻谷的干燥效率和出糙率,有效... 用自然晾晒、室内阴干、机械干燥3种我国农村地区常见的稻谷干燥方式对新收获的稻谷进行干燥处理,研究了稻谷干燥后出糙率、整精米率、黄粒米、裂纹粒率、脂肪酸值的变化。结果表明:采用机械干燥明显提高了稻谷的干燥效率和出糙率,有效降低了黄粒米、延缓了脂肪酸值的变化,虽然出现一定程度的裂纹粒率增大、整精米率降低,但其劣变程度仍在合理范围内,符合相关国标要求。利用变异系数法对三种干燥方式下稻谷品质进行综合评分,分值分别为自然晾晒03768、室内阴干04317、机械干燥06677。研究结果表明,机械干燥后稻谷品质明显优于室内阴干和自然晾晒。 展开更多
关键词 稻谷品质 自然晾晒 室内阴干 机械干燥
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浅谈粮食储备企业的质量管理
2
作者 李超 李素娟 +2 位作者 张震 鲁俊涛 欧丽萍 《粮油仓储科技通讯》 2023年第4期1-3,13,共4页
粮食储备企业的粮食质量管理工作,不仅是企业自身发展的生命线,更关乎国家粮食安全大局。就当前粮食储备企业在粮食质量管理中存在的问题进行逐一分析,以期为粮食储备企业的粮食质量管理制度化规范化提供参考。
关键词 粮食储备 质量管理 粮食检验
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华南地区环保风机在进口大豆保水降耗中的应用
3
作者 鲁俊涛 李超 +1 位作者 张震 李素娟 《粮油仓储科技通讯》 2023年第2期33-35,40,共4页
以进口大豆为研究对象,在华南地区冬季通风降温时利用环保风机开展保水降耗应用效果的研究。试验选取两座储存同一批次阿根廷进口大豆的高大平房仓作为试验组,比较两座仓房分别采用环保风机和轴流风机通风时的降温效果、水分损耗、单位... 以进口大豆为研究对象,在华南地区冬季通风降温时利用环保风机开展保水降耗应用效果的研究。试验选取两座储存同一批次阿根廷进口大豆的高大平房仓作为试验组,比较两座仓房分别采用环保风机和轴流风机通风时的降温效果、水分损耗、单位能耗等指标变化情况。结果表明:冬季通风降温时,采用环保风机通风能够有效降低粮食在通风过程中造成的水分损失,起到保水降耗的作用,具有较好的经济效益和社会效益。 展开更多
关键词 进口大豆 高大平房仓 环保风机 轴流风机 保水降耗
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浅谈华南地区环保风机技术在进口大豆保水降耗中的应用 被引量：1
4
作者 鲁俊涛 李超 +1 位作者 张震 李素娟 《现代食品》 2022年第14期141-145,共5页
冬季通风降温时,以进口大豆为研究对象,在华南地区利用环保风机通风技术开展保水降耗应用效果的研究。试验选取两座储存有同一批次阿根廷进口大豆的高大平房仓作为试验组,比较采用环保风机和轴流风机通风时两座仓房的降温效果、水分损... 冬季通风降温时,以进口大豆为研究对象,在华南地区利用环保风机通风技术开展保水降耗应用效果的研究。试验选取两座储存有同一批次阿根廷进口大豆的高大平房仓作为试验组,比较采用环保风机和轴流风机通风时两座仓房的降温效果、水分损耗、单位能耗等指标变化情况。结果表明,冬季通风降温时,与采用轴流风机通风相比,采用环保风机通风能够有效降低粮食在通风过程中造成的水分损失,起到保水降耗的作用,具有较好的经济效益和社会效益。 展开更多
关键词 进口大豆 高大平房仓 环保风机 保水降耗
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第七储粮生态区高大平房仓安全储存高杂质进口大豆试验 被引量：2
5
作者 鲁俊涛 张震 +1 位作者 李素娟 吴万锋 《粮油仓储科技通讯》 2021年第4期38-41,共4页
通过对供试仓储存的进口高杂质大豆相关数据进行分析,结果表明:利用高大平房仓储存进口大豆,控温和除杂是关键,同时,通过综合运用谷物冷却、机械通风、空调控温、气调储粮等技术,能够实现全年零熏蒸、能耗费用低的目标,降损增效明显。
关键词 进口大豆 高大平房仓 杂质 能耗
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基于变异系数法对高大平房仓不同风机通风降温效果的评价
6
作者 李超 鲁俊涛 +2 位作者 张震 欧丽萍 李素娟 《粮油仓储科技通讯》 2022年第6期9-11,22,共4页
以轴流风机、环保风机、离心风机和谷物冷却机4种华南地区冬季常见的通风机械对储存大豆的高大平房仓进行通风降温处理.研究了通风后水分损失、最大温度梯度值、最大水分梯度值和单位能耗的情况,利用变异系数法得出各风机的综合评分值,... 以轴流风机、环保风机、离心风机和谷物冷却机4种华南地区冬季常见的通风机械对储存大豆的高大平房仓进行通风降温处理.研究了通风后水分损失、最大温度梯度值、最大水分梯度值和单位能耗的情况,利用变异系数法得出各风机的综合评分值,确定最佳通风降温风机.结果表明,冬季通风降温效果依次为:环保风机>轴流风机>谷物冷却机>离心风机,其综合评分分别为0.6267、0.5480、0.3193和0.2961. 展开更多
关键词 轴流风机 环保风机 离心风机 谷物冷却机 变异系数法
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新型卸料缓冲斗在稻谷入库过程中的应用
7
作者 鲁俊涛 张震 +3 位作者 吴万锋 李素娟 李超 欧丽萍 《粮食科技与经济》 2020年第11期76-77,共2页
在稻谷入库过程中,除杂是必不可少的一道工序,其中控制稻谷入仓流量是直接影响除杂效果的重要环节。本研究通过在原有除杂工艺的基础上增加一台新型卸料缓冲斗,对稻谷入库过程中的卸粮速度、入仓前后杂质变化情况等数据进行跟踪分析。... 在稻谷入库过程中,除杂是必不可少的一道工序,其中控制稻谷入仓流量是直接影响除杂效果的重要环节。本研究通过在原有除杂工艺的基础上增加一台新型卸料缓冲斗,对稻谷入库过程中的卸粮速度、入仓前后杂质变化情况等数据进行跟踪分析。结果表明,稻谷入库过程中,使用新型除杂卸料缓冲斗可以均匀控制流量,保证入库杂质分布均匀,提升入库作业效率。 展开更多
关键词 新型卸粮缓冲斗 稻谷入库 流量控制
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