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NaFe-EDTA强化酱油对学龄前儿童贫血干预效果评价 被引量：3
1
作者 汪思顺 卢启良 +2 位作者 王素芳 罗雪晴 赵显峰 《贵州医药》 CAS 2004年第3期211-213,共3页
目的评价NaFe EDTA营养强化酱油对学龄前儿童贫血改善效果。方法按随机对照双盲法选择 36 4名 3～ 6岁的农村学龄前儿童 ,分干预组 (2 0 8人 )和对照组 (15 6人 )分别食用NaFe EDTA营养强化酱油和空白对照酱油连续追踪观测 6个月 ,检测... 目的评价NaFe EDTA营养强化酱油对学龄前儿童贫血改善效果。方法按随机对照双盲法选择 36 4名 3～ 6岁的农村学龄前儿童 ,分干预组 (2 0 8人 )和对照组 (15 6人 )分别食用NaFe EDTA营养强化酱油和空白对照酱油连续追踪观测 6个月 ,检测血红蛋白变化水平和贫血发生率。结果服用营养强化酱油 6个月后 ,干预组男、女学龄前儿童的血红蛋白浓度升高明显 ,与食用前血红蛋水平相比差异有显著性 (P <0 .0 0 1) ;血红蛋白净增值与对照组相比差异有显著性 (P <0 .0 1) ;干预组男、女学龄前儿童的贫血发生率明显降低 ,与食用前的贫血发生率相比差异有显著性 (P <0 .0 5 ,P<0 .0 1)。结论NaFe EDTA强化酱油可明显改善和降低儿童贫血发生率 ,是一种有效预防控制学龄前儿童贫血的营养干预措施。 展开更多
关键词 NaFe-EDTA强化酱油 学龄前儿童 干预措施 血红蛋白 IDA 缺铁性贫血
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