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营养化学感应系统研究进展
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作者 何庆华 李铁军 +1 位作者 阳成波 印遇龙 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2017年第2期322-327,共6页
人和动物消化器官的营养化学感应系统是胃肠上皮细胞受体对食物信息感受与内脏迷走神经元之间信息传递和互作的复杂信号传递系统。营养化学感应系统由独立化学感应细胞组成,具有形态学的多样性,在体内分布十分广泛,这为其功能作用的发... 人和动物消化器官的营养化学感应系统是胃肠上皮细胞受体对食物信息感受与内脏迷走神经元之间信息传递和互作的复杂信号传递系统。营养化学感应系统由独立化学感应细胞组成,具有形态学的多样性,在体内分布十分广泛,这为其功能作用的发挥奠定了基础。研究表明,营养化学感应系统在调控采食、消化与吸收、肠道生长与功能、肠道防御机制以及宿主与微生物的互作中起着重要作用,并且不同细胞型之间具有不同的功能。它们是营养物质消化吸收的重要调控途径,其功能研究有助于化学感应机制的营养学作用的理解。因此,为了更好的理解和研究营养化学感应系统,本文就营养化学感应系统的分布及其功能作用进行了简要综述。 展开更多
关键词 营养化学感应 独立化学感应细胞 味觉受体 激素分泌 采食调控 消化道
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n-6/n-3多不饱和脂肪酸比例对机体生理功能的调节 被引量:52
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作者 段叶辉 李凤娜 +1 位作者 李丽立 印遇龙 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期626-631,479,共7页
多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFA),尤其是n-6和n-3 PUFAs,不仅是人体必需营养素,在调节和预防人类疾病方面同时发挥着重要作用。n-6和n-3 PUFAs在哺乳动物细胞内不能相互转换,且是动植物细胞膜的重要组成成分,具有不... 多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFA),尤其是n-6和n-3 PUFAs,不仅是人体必需营养素,在调节和预防人类疾病方面同时发挥着重要作用。n-6和n-3 PUFAs在哺乳动物细胞内不能相互转换,且是动植物细胞膜的重要组成成分,具有不同的生理功能。细胞膜多不饱和脂肪酸组成比例很大程度上由膳食决定,因此平衡膳食中n-6/n-3 PUFAs具有重要意义。本文总结了n-6和n-3 PUFAs的代谢途径和作用机制,结合临床试验,阐述了平衡n-6/n-3 PUFA的重要性。 展开更多
关键词 PUFAS n-6 n-3比例 炎症 调节
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肠道小肽吸收利用机制及其营养功能 被引量:25
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作者 贺光祖 谭碧娥 +2 位作者 肖昊 印遇龙 方俊 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期1047-1054,共8页
小肽是动物降解蛋白质过程中的中间产物,是由2个或2个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,其吸收在总饲粮蛋白质的吸收中有重要作用。本文综述肠道对小肽的吸收利用及其调控机制,肠道小肽感应与胃肠激素分泌和摄食调控,肠道小肽利用对肠道... 小肽是动物降解蛋白质过程中的中间产物,是由2个或2个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,其吸收在总饲粮蛋白质的吸收中有重要作用。本文综述肠道对小肽的吸收利用及其调控机制,肠道小肽感应与胃肠激素分泌和摄食调控,肠道小肽利用对肠道健康的调控,以及小肽在动物营养中的应用。 展开更多
关键词 小肽 PepT1 营养功能
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脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒理作用研究进展 被引量:19
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作者 伍力 尹杰 +4 位作者 冯泽猛 何流琴 崔志杰 李铁军 印遇龙 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期331-337,共7页
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是人畜食品中检出率和超标率最高的一种真菌毒素。与核糖体60s亚基的肽基转移酶活性中心结合后会引发核糖体应激反应,诱导细胞凋亡等作用,对肠道、免疫系统造成破坏,并且具有遗传毒性。为今后的研究工作提供参考... 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是人畜食品中检出率和超标率最高的一种真菌毒素。与核糖体60s亚基的肽基转移酶活性中心结合后会引发核糖体应激反应,诱导细胞凋亡等作用,对肠道、免疫系统造成破坏,并且具有遗传毒性。为今后的研究工作提供参考,笔者将从DON的毒理学机制和对机体的影响角度入手对近几年新的研究成果做综合论述。 展开更多
关键词 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 细胞凋亡 免疫 致畸性
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饲料中添加杜仲叶粉对青鱼生长和组织免疫相关基因表达的影响研究 被引量:18
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作者 许友卿 张青红 +3 位作者 李颖慧 段叶辉 胡毅 丁兆坤 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2015年第6期1074-1079,共6页
在基础日粮中(对照组)分别添加2.5%、5.0%、7.5%的杜仲叶粉在湖泊养殖网箱饲养青鱼60 d后,分别测定各处理青鱼的尾增重、相对增重率、饲料系数、肥满度等生长指标,以β-actin为内参研究基因免疫球蛋白M(Ig M)、白介素-1β(IL1β)、主要... 在基础日粮中(对照组)分别添加2.5%、5.0%、7.5%的杜仲叶粉在湖泊养殖网箱饲养青鱼60 d后,分别测定各处理青鱼的尾增重、相对增重率、饲料系数、肥满度等生长指标,以β-actin为内参研究基因免疫球蛋白M(Ig M)、白介素-1β(IL1β)、主要组织相容性复合物(MHC I、MHC II)、肿瘤坏死α因子(TNFα)和补体C3六个免疫功能基因在青鱼肝、肾、肠和肌肉组织中的表达差异性,探讨饲料中添加不同剂量的杜仲叶粉对青鱼生长性能以及组织免疫相关基因表达的影响。结果表明:添加7.5%杜仲叶粉组的青鱼相对增重率提高29.26%(P<0.01),饲料系数降低22.73%(P<0.01),且显著增加肥满度(P<0.05)。添加2.5%、5.0%杜仲叶粉也有提高尾增重、相对增重率、肥满度,降低饲料系数等作用,但效果不如7.5%添加量显著。Ig M、MHC I、MHC II、TNFα、IL1β以及补体C3基因肾中的各基因表达差异显著(P<0.05);肝中IL1β、MHC II、TNFα和C3基因表达也有明显差异;肠和肌肉中的各基因表达量无显著差异(P>0.05)。研究结果揭示了基础饲料中添加7.5%杜仲叶粉能显著促进青鱼鱼种的生长性能,并提高其免疫功能。 展开更多
关键词 杜仲叶 青鱼 生长 免疫 基因表达
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饲粮中添加绿狐尾藻对肥育猪生长性能、血清生化指标和胴体品质的影响 被引量:18
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作者 吴飞 陈家顺 +5 位作者 刘锋 李裕元 吴金水 肖润林 印遇龙 姚康 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期3657-3665,共9页
本试验旨在研究饲粮中添加绿狐尾藻对肥育猪生长性能、血清生化指标和胴体品质的影响。采用单因素完全随机试验设计,选用40头初始体重为(55.20±2.18)kg的健康"杜×长×大"三元杂交猪,随机分为4个组,每组10个重复... 本试验旨在研究饲粮中添加绿狐尾藻对肥育猪生长性能、血清生化指标和胴体品质的影响。采用单因素完全随机试验设计,选用40头初始体重为(55.20±2.18)kg的健康"杜×长×大"三元杂交猪,随机分为4个组,每组10个重复,每个重复1头猪。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组饲粮在基础饲粮中分别添加5%、10%和15%绿狐尾藻,试验期60 d。结果表明:1)与对照组相比,Ⅱ和Ⅲ组肥育猪的终末体重、平均日增重和料重比均无显著差异(P>0.05);Ⅳ组的终末体重和平均日增重显著降低(P<0.05),料重比显著增加(P<0.05)。2)各组肥育猪的血清总蛋白、尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白含量和谷草转氨酶活性均无显著差异(P>0.05);与对照组相比,Ⅲ组的血清谷丙转氨酶活性和Ⅳ组的血清白蛋白含量显著降低(P<0.05)。3)各组肥育猪的胴体率、瘦肉率、屠宰率、胴体斜长、肉色、剪切力和大理石纹评分均无显著差异(P>0.05);与对照组相比,Ⅲ和Ⅳ组的平均背膘厚和Ⅳ组的眼肌面积显著降低(P<0.05),Ⅲ组的滴水损失有降低趋势(P>0.05),Ⅱ和Ⅲ组的p H45 m in、p H24 h有增加趋势(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加10%绿狐尾藻对肥育猪的生长性能无显著影响,可改善血清生化指标,降低平均背膘厚,减缓肌肉p H下降速度,降低滴水损失,改善猪肉品质。 展开更多
关键词 绿狐尾藻 肥育猪 生长性能 血清生化指标 胴体品质
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棉粕的营养组成及其在畜禽生产中的应用 被引量:15
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作者 刘少娟 陈家顺 +1 位作者 姚康 印遇龙 《畜牧与饲料科学》 2016年第9期45-49,共5页
棉粕是棉籽经过压榨、浸出等工艺得到的一种微红色或黄色的颗粒状物品,其粗蛋白的含量可达40%以上,仅次于豆粕,是优良的植物蛋白源之一。因此,常被人们当做饲料原料应用于养殖业中。但因棉粕中含有很多抗营养因子,如游离棉酚、单宁、植... 棉粕是棉籽经过压榨、浸出等工艺得到的一种微红色或黄色的颗粒状物品,其粗蛋白的含量可达40%以上,仅次于豆粕,是优良的植物蛋白源之一。因此,常被人们当做饲料原料应用于养殖业中。但因棉粕中含有很多抗营养因子,如游离棉酚、单宁、植酸、环丙烯脂肪酸等,会对动物产生一定的毒害作用,使得棉粕在动物中的利用受到限制。对棉粕的营养组成及其在畜禽生产中的应用进行了综述,以期为棉粕在畜禽生产中的合理利用提供参考。 展开更多
关键词 棉粕 营养组成 畜禽生产
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谷氨酰胺对脂多糖诱导的断奶仔猪氧化应激的影响 被引量:8
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作者 李欢 黄牛 +3 位作者 何流琴 田军权 伍小松 姚康 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期1350-1358,共9页
本试验以大肠杆菌型脂多糖(LPS)建立氧化应激模型,探讨了谷氨酰胺(GLN)对断奶仔猪氧化应激的影响。选用24头28日龄的健康三元(杜×长×大)断奶仔猪,随机分成3组,每组8个重复,每个重复1头猪。对照组和应激组饲喂基础饲粮,GLN组... 本试验以大肠杆菌型脂多糖(LPS)建立氧化应激模型,探讨了谷氨酰胺(GLN)对断奶仔猪氧化应激的影响。选用24头28日龄的健康三元(杜×长×大)断奶仔猪,随机分成3组,每组8个重复,每个重复1头猪。对照组和应激组饲喂基础饲粮,GLN组饲粮在基础饲粮中添加1%GLN,试验期为30 d。在试验第22、25、28和30天,应激组和GLN组仔猪分别按每千克体重腹腔注射100μg LPS,对照组仔猪腹腔注射相同剂量的灭菌生理盐水,第30天进行前腔静脉采血并屠宰采取所需肠道样品,检测氧化应激相关指标。结果显示:1)LPS攻毒前各组血清抗氧化能力指标均无显著差异(P>0.05)。LPS攻毒后,应激组血清丙二醛(MDA)含量显著高于对照组(P<0.05);GLN组血清MDA含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著低于应激组和对照组(P<0.05)。2)LPS攻毒后,在十二指肠黏膜中,GLN组过氧化氢酶(CAT)和锌铜超氧化物歧化酶(Cu Zu SOD)基因相对表达量显著高于应激组(P<0.05)。在空肠黏膜中,GLN组CAT、锰超氧化物歧化酶(Mn SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶1(GPX1)和谷胱甘肽过氧化物酶4(GPX4)基因相对表达量显著高于对照组和应激组(P<0.05),对照组GPX4基因相对表达量显著高于应激组(P<0.05)。在回肠黏膜中,GLN组和应激组CAT基因相对表达量显著低于对照组(P<0.05),GPX4基因相对表达量显著高于对照组(P<0.05);GLN组Mn SOD基因相对表达量显著高于对照组和应激组(P<0.05),Cu Zn SOD基因相对表达量显著高于对照组(P<0.05)。结果表明,GLN在一定程度上可以缓解断奶仔猪因LPS引起的氧化应激,以期为实际生产中减少氧化应激提供一定的理论基础。 展开更多
关键词 谷氨酰胺 断奶仔猪 脂多糖 氧化应激 抗氧化能力
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连花清瘟药渣及发酵产物的生物活性研究 被引量:4
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作者 刘广 龚成燕 +6 位作者 牛凯敏 张硕 陶灯 马军 吴信 印遇龙 唐宇龙 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期1281-1299,共19页
旨在研究连花清瘟药渣和发酵产物的生物学活性,探明自然发酵、优化发酵1(4MYL)和优化发酵2(Y4ML)三种发酵方式对药渣中营养成分的改变以及乙醇提取物和水提取物抑菌效果及抗病毒效果的差异。采用肉汤稀释法测定药渣发酵前后不同提取物... 旨在研究连花清瘟药渣和发酵产物的生物学活性,探明自然发酵、优化发酵1(4MYL)和优化发酵2(Y4ML)三种发酵方式对药渣中营养成分的改变以及乙醇提取物和水提取物抑菌效果及抗病毒效果的差异。采用肉汤稀释法测定药渣发酵前后不同提取物对猪副嗜血杆菌(Haemophilus parasuis,HPS)、猪链球菌二型(Streptococcus suis type 2,SS2)、肠毒性大肠杆菌(Enterotoxigenic Escherichia coli,ETEC)3种致病菌菌株的最小抑菌浓度(MIC);以伪狂犬病病毒(Pseudorabies virus,PRV)、猪圆环病毒2型(porcine circovirus type 2,PCV2)、猪繁殖与呼吸综合征病毒(porcine reproductive and respiratory syndrome virus,PRRSV)分别感染非洲绿猴肾细胞(Vero)、非洲绿猴胚胎肾细胞(MARC-145)、猪肾细胞(PK-15),通过荧光显微镜观察细胞形态病变,同时结合实时荧光定量PCR技术进行病毒核酸检测和定量作为药物体外抗病毒效果的评价指标。结果表明,连花清瘟原药渣的乙醇和水提取物对HPS和SS2均表现出抑制作用,但对ETEC无抑制作用;对3种试验病毒均表现出抗病毒活性,但抗病毒活性存在一定区别。发酵后乙醇和水提取物增强了抗菌抗病毒活性,同时对ETEC表现出抑制作用。综上表明,连花清瘟药渣提取物具有不同程度的抗菌、抗病毒作用,能有效抑制猪养殖过程中HPS、SS2等常见的致病菌和病毒,发酵后能增强抗菌和抗病毒效果,具有开发成动物饲料或饲料添加剂的潜力。 展开更多
关键词 连花清瘟药渣 发酵 抗菌 抗病毒
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羟基蛋氨酸锌对断奶仔猪镉损伤的修复作用 被引量:4
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作者 刘粉粉 倪姮佳 +5 位作者 黄攀 吴信 张彬 张维军 姚亚军 印遇龙 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期318-326,共9页
旨在探讨日粮添加羟基蛋氨酸锌(Methionine hydroxy analog chelated zinc,MHZn)对镉(Cadmium,Cd)引起断奶仔猪脏器损伤的修复作用。本研究选用24头45日龄的二元阉公猪(长×大,体重(13.22±1.36)kg)。随机分为4个处理组:对照组(... 旨在探讨日粮添加羟基蛋氨酸锌(Methionine hydroxy analog chelated zinc,MHZn)对镉(Cadmium,Cd)引起断奶仔猪脏器损伤的修复作用。本研究选用24头45日龄的二元阉公猪(长×大,体重(13.22±1.36)kg)。随机分为4个处理组:对照组(Con组)、含镉日粮(30mg·kg^(-1),Cd组)组、镉(30mg·kg^(-1))+低浓度羟基蛋氨酸锌(100mg·kg^(-1))日粮(LMHZn组)组、镉(30 mg·kg^(-1))+高浓度羟基蛋氨酸锌(200 mg·kg^(-1))日粮(HMHZn组)组。每组6个重复,每个重复1头猪,代谢笼单栏饲喂,试验期30d。第31天清晨对仔猪进行前腔静脉采血,空腹称重、屠宰、采样,称量肝、脾、肾重量,计算仔猪平均日增重、日采食量、料重比、脏器系数;制作肝、肾、十二指肠、空肠、回肠组织切片;检测肝、肾中Cd和微量元素含量;测定血浆生化指标。结果显示:1)与Con组相比,Cd组仔猪的平均日增重显著降低,料重比显著升高(P<0.05);十二指肠和空肠肠绒毛长度显著降低(P<0.05),十二指肠、空肠的隐窝深度显著加深(P<0.05),十二指肠、空肠绒毛长度/隐窝深度比显著降低(P<0.05);导致肝、肾细胞损伤、变性;肝、肾中的镉含量显著升高(P<0.05);血浆白蛋白含量显著降低(P<0.05)。2)当含镉日粮中添加MHZn时,与Cd组相比,仔猪日增重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05),并且LMHZn和HMHZn组与Con组无显著差异(P>0.05);提高十二指肠和空肠绒毛长度(P<0.05),减少仔猪小肠绒毛损伤;HMHZn组肝脏系数显著降低(P<0.05),并接近Con组水平,表明MHZn可有效缓解镉导致的肝肿大。并且,MHZn可有效缓解镉引起的肝细胞颗粒变性和脂肪变性,减少肾小管上皮细胞的变性和损伤,减少淋巴细胞的增生。MHZn(200mg·kg^(-1))可显著减少镉在肝、肾中的蓄积(P<0.05),减少镉对血浆白蛋白和总蛋白的影响,表明MHZn对缓解肝、肾、消化道镉损伤有一定的修复作用。综上所述,MHZn有助于缓解并修复镉对小肠、 展开更多
关键词 羟基蛋氨酸锌 断奶仔猪 组织损伤
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免疫应激的作用机制及对动物生长的影响 被引量:3
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作者 林彬彬 张彬 +2 位作者 李凤娜 李颖慧 范觉鑫 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期50-54,共5页
免疫应激不仅影响动物的生长发育及生产性能,而且可能造成死亡,甚至接种疫苗以防控疾病对机体也会产生一定的损害,从而给畜牧业生产带来严重影响,造成巨大的经济损失。阐述了免疫应激的概念,针对免疫应激的作用机制、对动物生长的影响... 免疫应激不仅影响动物的生长发育及生产性能,而且可能造成死亡,甚至接种疫苗以防控疾病对机体也会产生一定的损害,从而给畜牧业生产带来严重影响,造成巨大的经济损失。阐述了免疫应激的概念,针对免疫应激的作用机制、对动物生长的影响、营养调控及研究展望进行总结,为畜牧生产与科学研究提供参考资料,使畜禽的健康能得到一定保障,并最大限度发挥其生产性能,不至于造成饲料的浪费,从而提高养殖效益。 展开更多
关键词 免疫应激 免疫机制 细胞因子 动物生长
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苎麻生物活性物质的作用及其研究利用进展
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作者 段叶辉 喻春明 +2 位作者 王延周 朱娟娟 熊和平 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2014年第A01期152-158,共7页
苎麻广泛分布于亚热带及热带地区,富含多种生物活性物质,具有重要的营养、保健、药用及其经济价值。本文综述了苎麻生物活性物质的研究和利用现状,包括种类、研究方法、重要功效和科学利用等方面,旨在为研究和利用我国丰富的苎麻资... 苎麻广泛分布于亚热带及热带地区,富含多种生物活性物质,具有重要的营养、保健、药用及其经济价值。本文综述了苎麻生物活性物质的研究和利用现状,包括种类、研究方法、重要功效和科学利用等方面,旨在为研究和利用我国丰富的苎麻资源提供信息。 展开更多
关键词 苎麻 生物活性物质 利用
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