食物中毒菌——副溶血性弧菌(嗜盐菌)系统研究〔Ⅶ〕副溶血性弧菌与霍乱弧菌鉴别试验的研究

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《卫生研究》 CAS 1978年第3期192-195,共4页

前言副溶血性弧菌与副霍乱弧菌,均为肠道菌,二者不仅在临床上,而且在病原学上,均极其相近似,易于混淆,因此寻求简便,确切地鉴定方法实有必要。一、实验材料及方法: (一)生化试验部分1.菌株:副溶血性弧菌由卫生研究所,副霍乱弧菌,霍乱弧... 前言副溶血性弧菌与副霍乱弧菌,均为肠道菌,二者不仅在临床上,而且在病原学上,均极其相近似,易于混淆,因此寻求简便,确切地鉴定方法实有必要。一、实验材料及方法: (一)生化试验部分1.菌株:副溶血性弧菌由卫生研究所,副霍乱弧菌,霍乱弧菌由北京药品生物制品检定所和北京市卫生防疫站保存和实验。2.实验方法:共实验了21种生化试验,现将其中方法简便。 展开更多

关键词 副溶血性弧菌 嗜盐杆菌 霍乱弧菌 逗点弧菌 弧菌属 食物中毒 鉴别试验 嗜盐菌

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牛奶(乳腺炎,生奶)及食品从业人员中葡萄球菌带染情况调查〔Ⅰ〕葡萄球菌带染情况及其生化特性的研究

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《卫生研究》 CAS 1978年第3期198-203,共6页

1.本文调查了牛乳腺炎奶,生奶,带菌者共1217件标本,检出凝固酶阳性菌株平均占24.5%,其中生奶检出率高达76.3%,牛乳腺炎40.8%,带菌者10.5%。2.在277株不同来源凝固酶阳性菌株中,进行了溶血,磷酸酶,尿素酶,以及明胶液化,石蕊牛乳和硝酸盐... 1.本文调查了牛乳腺炎奶,生奶,带菌者共1217件标本,检出凝固酶阳性菌株平均占24.5%,其中生奶检出率高达76.3%,牛乳腺炎40.8%,带菌者10.5%。2.在277株不同来源凝固酶阳性菌株中,进行了溶血,磷酸酶,尿素酶,以及明胶液化,石蕊牛乳和硝酸盐还原等试验观察。3.分析了不同来源的菌株,对不同溶血性状和甘露醇发酵时间上进行了比较。4.凝固酶阳性菌株的不同色素与其他试验进行了初步的比较。 展开更多

关键词 葡萄球菌 不同来源 溶血性 凝固酶试验 牛乳腺炎 带菌者 传染源 阳性菌株 生奶 甘露醇 多元醇 检出率 生化特性 牛奶 牛乳 鲜乳 食品

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牛奶(生奶、乳腺炎奶)及食品从业人员中葡萄球菌带染情况调查〔Ⅱ〕 不同来沅葡萄球菌噬菌体分型的初步报告

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《卫生研究》 CAS 1978年第3期203-208,共6页

1.本文初步报告了应用22个噬菌体对牛奶(生奶、乳腺炎奶)及食品从业人员中分得的383株葡萄球菌进行分型,其分型率78.3%。2.不同来源菌株的分型率:牛乳腺炎菌株分型率为99.1%,牛奶菌株为87.5%,食品从业人员菌株为55.3%,患者菌株为65.2%... 1.本文初步报告了应用22个噬菌体对牛奶(生奶、乳腺炎奶)及食品从业人员中分得的383株葡萄球菌进行分型,其分型率78.3%。2.不同来源菌株的分型率:牛乳腺炎菌株分型率为99.1%,牛奶菌株为87.5%,食品从业人员菌株为55.3%,患者菌株为65.2%。3.牛乳腺炎奶、生奶及食品从业人员来的菌株以52/187、42D、52、52/52A为最多。患者与带菌者菌株中无42D或与42D有关的混合型菌株。 展开更多

关键词 葡萄球菌噬菌体 初步报告 牛乳腺炎 噬菌体型 分型 食品

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食物中毒菌——付溶血性弧菌(嗜盐菌)系统研究〔Ⅷ〕一起由血清O_8型付溶血性弧菌引起的食物中毒

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《卫生研究》 CAS 1978年第3期196-198,共3页

本文介绍了青岛市1966年6月4日因食小蛎虾虾所引起O_8型付溶血性弧菌食物中毒的发病经过,临床表现和细菌学检验,并对付溶血性弧菌在外界和机体内的蔗糖分解问题以及菌型、菌量在本次食物中毒中所起的作用做了初步检讨。

关键词 食物中毒 溶血性 弧菌 嗜盐菌

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食物中毒菌——副溶血性弧菌(嗜盐菌)系统研究〔Ⅴ〕副溶血性弧菌几种分解酶与毒力关系

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《卫生研究》 CAS 1978年第3期183-187,共5页

前言某些细菌在它生长发育过程中,能够分泌出许多酶。这些酶类中,某些是与致病性有关,如葡萄球菌的凝固酶、磷酸酶与该菌株的毒力有密切关系。又如Esselmann等曾测定了各种革兰氏阴性细菌是有卵磷脂酶,并讨论了该酶与毒力的关系。宫本... 前言某些细菌在它生长发育过程中,能够分泌出许多酶。这些酶类中,某些是与致病性有关,如葡萄球菌的凝固酶、磷酸酶与该菌株的毒力有密切关系。又如Esselmann等曾测定了各种革兰氏阴性细菌是有卵磷脂酶,并讨论了该酶与毒力的关系。宫本报告了副溶血性弧菌与角质素分解的关系。这些结果都提供了细菌分泌的酶与毒力的关系,因此可以考虑在副溶血性弧菌中探讨二者之间的关系。关于副溶血性弧菌的毒力,徐辉等于1963年已经报告,本文主要就副溶血性弧菌的一般生化性状、磷酸酶、角质素、 展开更多

关键词 毒力 蔗糖 卵磷脂酶 质素 毒性 二糖 致病性 嗜盐杆菌 副溶血性弧菌 分解酶 食物中毒 嗜盐菌

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食物中毒菌——副溶血性弧菌(嗜盐菌)系统研究〔Ⅵ〕噬菌体分型的初步研究

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《卫生研究》 CAS 1978年第3期187-191,共5页

副溶血性弧菌能引起食物中毒及急性肠炎,已为国内外工作者所注意。其频率之高,范围之广,在许多沿海城市地区,已跃居首位。因此对其深入研究是刻不容缓的问题。尤氏等根据其生化性状将副溶血性弧菌分成Ⅰ～Ⅴ型。坂崎利用其耐盐性、蔗糖... 副溶血性弧菌能引起食物中毒及急性肠炎,已为国内外工作者所注意。其频率之高,范围之广,在许多沿海城市地区,已跃居首位。因此对其深入研究是刻不容缓的问题。尤氏等根据其生化性状将副溶血性弧菌分成Ⅰ～Ⅴ型。坂崎利用其耐盐性、蔗糖、阿拉伯糖发酵,分为Ⅰ和Ⅱ两个生物型,在血清学方面,将副溶性弧菌的O抗元分成12辟,K抗元分为55型。本篇仅就副溶血性弧菌噬菌体分型方面进行初步探讨,现总结如下: 展开更多

关键词 副溶血性弧菌 不同来源 生化型 嗜盐杆菌 噬菌体型 食物中毒 分型 嗜盐菌

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河南、河北、山西三省食管癌高、低发地区食物中几种微量元素含量的测定 被引量：1

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《卫生研究》 CAS 1978年第3期245-250,共6页

食管癌发病有明显的地区性,其病因可能与地质环境有关。这种环境因素应是通过食物和饮水影响人体。为了探讨食管癌病因是否与当地食物中某些元素的含量有关,自1972年起陆续采集河南、河北、山西三省食管癌高发区的林县、栾川、磁县、阳... 食管癌发病有明显的地区性,其病因可能与地质环境有关。这种环境因素应是通过食物和饮水影响人体。为了探讨食管癌病因是否与当地食物中某些元素的含量有关,自1972年起陆续采集河南、河北、山西三省食管癌高发区的林县、栾川、磁县、阳城和食管癌低发区的范县、蔚县、黎城、浑源等八个县的主要粮食和一些蔬菜,共测定395份样品中的元素含量。所测元素有铜、锌、锰、钼、铁、镁、钴、镍、镉、硒、硼、硅十二种。这些元素除镉外都已证实或初步表明为机体所必需。 展开更多

关键词 食管癌 低发地区 食管肿瘤 食物 微量元素含量 河北 河南 山西

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含酚饲料喂饲大白鼠毒性实验

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《卫生研究》 CAS 1978年第3期208-216,共9页

随着我国石油化工事业的发展,石油化工废水的处理是一个很大问题,目前许多地区利用石油化工废水灌溉农田,对粮食增产起到良好作用,但石油化工废水灌溉后粮食含酚量如何,食用后对人的健康是否有危害,便成为急需解决的重要课题。根据农田... 随着我国石油化工事业的发展,石油化工废水的处理是一个很大问题,目前许多地区利用石油化工废水灌溉农田,对粮食增产起到良好作用,但石油化工废水灌溉后粮食含酚量如何,食用后对人的健康是否有危害,便成为急需解决的重要课题。根据农田灌溉水质标准科研协作组要求,须尽早制订食物中含酚允许残留量的卫生标准。 展开更多

关键词 大白鼠 排出量 污灌 ppm 家鼠属 毒性实验 动物实验 生物检验 喂饲

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含铬饲料喂饲大白鼠毒性实验

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《卫生研究》 CAS 1978年第3期217-225,共9页

铬及其化合物广泛用于钢铁、石油化工、油漆颜料、皮革制造等工业;它常以蒸气、粉尘、废水形式污染空气、水源和农作物。在美国铬与汞、镉、铅并列为四个主要污染物质。铬在我国工业中使用量很大,故工业废水中含有较高的铬。目前许多地... 铬及其化合物广泛用于钢铁、石油化工、油漆颜料、皮革制造等工业;它常以蒸气、粉尘、废水形式污染空气、水源和农作物。在美国铬与汞、镉、铅并列为四个主要污染物质。铬在我国工业中使用量很大,故工业废水中含有较高的铬。目前许多地区利用污水(包括工业废水)灌溉农田,可以使粮食增产,但污灌后铬对粮食污染程度及食用后对人的健康是否有危害,就成为急需解决的问题。卫生部指示要尽早制订汞、氰化物、 展开更多

关键词 大白鼠 积蓄 家鼠属 毒性实验 血清谷丙转氨酶 雌性大鼠 喂饲 剂量 用药量 灌胃给药 实验结果 雄性大鼠

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农药六六六的毒性研究(阶段报告)

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《卫生研究》 CAS 1978年第3期225-231,共7页

有机氯农药,由于其理化的稳定性和脂溶性,因此造成了对环境的污染和在生物体内的蓄积,从而引起了人们的重视,尤其在动物研究中发现DDT、六六六等有机氯农药具有致癌性,所以目前有不少国家已经禁用或限用。但由于其生产简单、原料易得、... 有机氯农药,由于其理化的稳定性和脂溶性,因此造成了对环境的污染和在生物体内的蓄积,从而引起了人们的重视,尤其在动物研究中发现DDT、六六六等有机氯农药具有致癌性,所以目前有不少国家已经禁用或限用。但由于其生产简单、原料易得、费用低,使用广泛、管理使用了三十多年。目前在不少国家仍然是农药的主要品种,在我国有机氯农药占全部农药产量的60%左右,而其中绝大部分是六六六,对其采取什么方针,需要有足够的研究资料作为依据。虽然国外已有不少的实验报导和调查报告,但是阳性和阴性结果都有,尚不能作出肯定性的结论,总的趋势看来是在短时间内。 展开更多

关键词 毒性 毒力 大白鼠 家鼠属 SLD 小白鼠 动物房 体重变化 农药 化学污染物 剂量 用药量 灌胃 阶段报告

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三个不同地区粮食霉菌污染调查

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《卫生研究》 CAS 1978年第3期177-183,共7页

粮食和食品的表面寄附大量的微生物,其中能够引起粮食和食品发霉变质主要是一些霉菌。自然界霉菌的分布很广,在工业、农业以及医学上有广泛的用途。自从一九六○年英国发生黄曲霉污染花生引起十万只火鸡死亡事件以来,人们在发现和利用... 粮食和食品的表面寄附大量的微生物,其中能够引起粮食和食品发霉变质主要是一些霉菌。自然界霉菌的分布很广,在工业、农业以及医学上有广泛的用途。自从一九六○年英国发生黄曲霉污染花生引起十万只火鸡死亡事件以来,人们在发现和利用霉菌资源的同时,越来越注意到霉菌的危害,特别是由于寄附在粮食和食品上的霉菌不仅可导致粮食和食品霉坏变质,造成经济上的损失,而且有些霉菌寄生在粮食和食品后,在适宜条件下,能够产生一种或多种毒素,可引起人畜中毒。 展开更多

关键词 粮食 作物 分离结果 黄曲霉毒素 霉菌污染 曲霉 样品名称 检出率 粮粒 辽宁地区

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