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高热效率节能两级干燥工艺的研究被引量：6: 1; 作者于吉云范训龙李林兰《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1992年第3期37-42,共6页; 简述了高热效率节能两级干燥工艺流程利用余热的基本原理。经过热平衡分析,推导出单位水分汽化耗热空气量、耗热量和每千克热干空气汽化水分的能力与热风温度和尾气温度的函数关系,绘制出函数曲线图,并算出降低尾气温度的节能效果。用... 展开更多; 关键词余热利用两级干燥节能; 下载PDF 职称材料

大豆的高温红外热加工研究被引量：5: 2; 作者徐志军 ЗверевСВ +1 位作者 ТюревЕП 魏丕恒《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第1期75-78,共4页; 运用红外线波长为０．８μｍ～４．０μｍ的高温红外热对大豆进行热加工，得出了加热过程中能耗与辐射强度的相关曲线；在理论分析的基础上，运用回归法对实验数据进行处理，给出了能耗与辐射强度相互关系的数学模型，证明了高温红外热... 展开更多; 关键词大豆红外热加工数学模型热加工食品; 下载PDF 职称材料

我国农副产品加工机械发展及调整意见被引量：1: 3; 作者田恒增《粮油加工与食品机械》 2000年第1期5-10,共6页; 论述了我国农副产品加工机械中碾米、小麦制粉、油脂加工、茶叶加工、土特产品加工机械的现状及存在问题，指出了今后发展趋势与发展目标，并提出措施与建议。; 关键词农副产品加工机械现状中国发展趋势; 下载PDF 职称材料

大豆水法脱皮及其力学特性的研究: 4; 作者任恩杰后之明《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1992年第2期48-55,共8页; 进行了与大豆水法脱皮有关的一系列试验,包括大豆的压缩、剪切、豆皮的拉伸、松弛等基本力学特性试验,以及大豆在胶辊间脱皮机理分析。在脱皮试验台上进行了二次回归正交试验,研究了脱皮的主要因素对脱皮指标的影响,为水法脱皮提供了必... 展开更多; 关键词大豆脱皮力学特性; 下载PDF 职称材料

花青素的提取及其在食品中的应用研究被引量：8: 5; 作者郭亚琳刘瑞祥 +3 位作者曹有福赵庆亮杨炳南霍仲杰《安徽农业科学》 CAS 2018年第25期19-21,共3页; 花青素是一类属于黄酮类的水溶性天然色素,广泛存在于橙色、红色、紫色和蓝色的食品中。探索花青素的提取方式、功能性及其在食品中的应用潜力,其中重点探讨了花青素的微胶囊化工艺,为花青素的进一步深入研究提供参考依据。; 关键词花青素提取方式功能性食品应用潜力; 下载PDF 职称材料

球压试验压痕直径的测量不确定度评定被引量：3: 6; 作者高金成靳锁芳 +1 位作者赵庆亮董云雷《现代测量与实验室管理》 2011年第3期24-25,34,共3页; 为了使球压试验压痕直径的测量结果的不确定度评定合理,分析了测量过程中存在的不确定度来源,列出不确定度的计算公式,建立数学模型,从而给出压痕直径的测量标准不确定度和扩展不确定度。; 关键词球压试验压痕直径不确定度; 下载PDF 职称材料

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