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果树学科百年发展回顾 被引量：62
1
作者 邓秀新 束怀瑞 +7 位作者 郝玉金 徐强 韩明玉 张绍铃 段常青 姜全 易干军 陈厚彬 《农学学报》 2018年第1期33-43,共11页
过去一百年,中国果树产业发生了翻天覆地的变化,特别是改革开放以来,发展十分迅速。本文介绍了中国果树产业的发展现状,回顾了中国果树研究百年发展历程,并总结了苹果、柑橘、梨、桃、葡萄、香蕉、荔枝龙眼七大果树在遗传育种、栽培土... 过去一百年,中国果树产业发生了翻天覆地的变化,特别是改革开放以来,发展十分迅速。本文介绍了中国果树产业的发展现状,回顾了中国果树研究百年发展历程,并总结了苹果、柑橘、梨、桃、葡萄、香蕉、荔枝龙眼七大果树在遗传育种、栽培土肥、病虫害防控、贮藏加工、机械化等方面的研究进展。 展开更多
关键词 果树 百年 历史 发展 回顾
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大豆萌发期功能性营养成分测定与分析 被引量：16
2
作者 王莘 王艳梅 +2 位作者 闵卫红 苏玉春 董浩 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第4期30-32,共3页
本文通过对大豆 (Glycinemax(Linn .Merr .)在萌发期蛋白质、氨基酸、总糖、还原糖、矿质元素、异黄酮和皂甙的含量进行分析 ,结果表明除总糖含量随时间的延长含量下降外 ,其余物质含量在萌发期均较对照增加。萌发 2 0h后 ,皂甙的含量... 本文通过对大豆 (Glycinemax(Linn .Merr .)在萌发期蛋白质、氨基酸、总糖、还原糖、矿质元素、异黄酮和皂甙的含量进行分析 ,结果表明除总糖含量随时间的延长含量下降外 ,其余物质含量在萌发期均较对照增加。萌发 2 0h后 ,皂甙的含量出现最大值 ,较对照增加 6 8.6 %。萌发 4 0h后 ,蛋白质、氨基酸、异黄酮的含量均出现最大值 ,分别较对照增加 2 3.4 %、83.9%和 6 6 .7%。矿质元素中Zn、Cu、Mg的含量变化较大。萌发达2 0h时Mg含量出现最大值 ,较对照增加 183%;萌发达 4 0h后 ,Zn和Cu的含量出现最大值 ,分别较对照增加17.9%和 39.8%。得出结论为大豆在萌发期营养价值要高于末萌发状态。 展开更多
关键词 大豆 萌发期 营养成分 测定 蛋白质 氨基酸 总糖 还原糖 矿质元素
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番茄红素的分离提取及其对细胞周期的影响 被引量：10
3
作者 王强 吕飞杰 +2 位作者 赵文恩 乔旭光 韩雅珊 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期434-439,共6页
试验对超临界二氧化碳流体萃取番茄红素的条件 ,以及番茄红素对化学诱导转化细胞增殖、周期时相的影响进行了研究。结果表明 ,萃取番茄红素的最佳工作参数为 :萃取压力 2 5Mpa、萃取温度 5 0℃、萃取时间 3h。番茄红素有抑制细胞生长及... 试验对超临界二氧化碳流体萃取番茄红素的条件 ,以及番茄红素对化学诱导转化细胞增殖、周期时相的影响进行了研究。结果表明 ,萃取番茄红素的最佳工作参数为 :萃取压力 2 5Mpa、萃取温度 5 0℃、萃取时间 3h。番茄红素有抑制细胞生长及细胞增殖的作用 ,并能明显改变细胞周期时相百分比 ,G1期百分比上升 ,S期 ,G2 +M期百分比下降 ,周期时相左移。番茄红素抑制细胞增殖 。 展开更多
关键词 番茄红素 分离提取 细胞周期 超临界二氧化碳
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根瘤菌资源数据库的更新和应用 被引量：2
4
作者 李颖 赵达宁 +1 位作者 陈文新 牛天贵 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期205-207,共3页
对原有根瘤菌资源数据库进行扩充和更新。在原有7类信息子库的基础上增添了DNA同源性、全细胞蛋白电泳、多位点酶电泳、16SrRNA基因序列和付里叶变换红外光谱等5个新信息子库；并增加了图象功能和更换了新工作平台，使之运行更加灵活、... 对原有根瘤菌资源数据库进行扩充和更新。在原有7类信息子库的基础上增添了DNA同源性、全细胞蛋白电泳、多位点酶电泳、16SrRNA基因序列和付里叶变换红外光谱等5个新信息子库；并增加了图象功能和更换了新工作平台，使之运行更加灵活、快速和简便。目前库内存贮了已研究过的700余株的有关信息。 展开更多
关键词 根瘤菌 资源 数据库 计算机应用
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中兽药在无公害肉鸡生产中的应用及机理的探讨
5
作者 刘凤华 李平兰 +1 位作者 吕燕妮 田连杰 《中国禽业导刊》 2004年第22期26-27,共2页
关键词 无公害肉鸡 环境控制 中兽药制剂 兽医防疫体系 中药添加剂 药残 无公害养殖 北京 公司 肉鸡生产
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鱼糜的凝胶和软化分析
6
作者 孙连芳 《中国食品工业》 2002年第1期34-34,36,共2页
我国是世界上淡水养殖业最发达的国家,淡水鱼产量占全球二分之一。我们的产量虽然高,但鲜食价值比较低,从而造成大量的资源未被充分利用。目前,将淡水鱼加工成鱼糜(surimi),不但可解决淡水鱼收获的旺淡季矛盾,还可以增加其食用价值。本... 我国是世界上淡水养殖业最发达的国家,淡水鱼产量占全球二分之一。我们的产量虽然高,但鲜食价值比较低,从而造成大量的资源未被充分利用。目前,将淡水鱼加工成鱼糜(surimi),不但可解决淡水鱼收获的旺淡季矛盾,还可以增加其食用价值。本文将为大家分析鱼糜制品凝胶和软化特性。 展开更多
关键词 淡水鱼 鱼糜制品 凝胶特性 软化作用
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中国民用奶粉市场简析
7
作者 王增利 《中国乳业》 2003年第2期17-19,共3页
关键词 市场营销 生产 质量 中国 奶粉
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