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响应面法优化短杆菌素的发酵
被引量：
4
1
作者
张宇光
姜鹭
+1 位作者
任发政
郭慧媛
《农产品加工（下）》
2011年第9期8-11,20,共5页
为了提高短芽孢杆菌Bacillus Brevis(ATCC 8185)发酵液中的短杆菌素产量,采用一系列试验设计法对其发酵培养基及培养条件进行了优化。先用Plackett-Burman设计从8个因子中筛选出对短杆菌素产量有显著影响的因素,再用最陡爬坡试验确定3...
为了提高短芽孢杆菌Bacillus Brevis(ATCC 8185)发酵液中的短杆菌素产量,采用一系列试验设计法对其发酵培养基及培养条件进行了优化。先用Plackett-Burman设计从8个因子中筛选出对短杆菌素产量有显著影响的因素,再用最陡爬坡试验确定3因素的取值范围,最后使用中央组合设计及响应面方法进一步优化。通过优化过程筛选出的影响因素取值为:酪蛋白胨10.28 g/L,NaCl 4.62 g/L和酵母浸粉11.03 g/L。在此优化培养条件下,发酵液中短杆菌素的质量浓度从优化前的265.32μg/mL提高到594.50μg/mL。
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关键词
短杆菌素
短芽孢杆菌
优化
响应面分析
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职称材料
题名
响应面法优化短杆菌素的发酵
被引量：
4
1
作者
张宇光
姜鹭
任发政
郭慧媛
机构
中国农业大学
食品
与
生物工程学
院
出处
《农产品加工（下）》
2011年第9期8-11,20,共5页
基金
国家"863"计划项目(2009BADB9B06)(2011AA100903)
文摘
为了提高短芽孢杆菌Bacillus Brevis(ATCC 8185)发酵液中的短杆菌素产量,采用一系列试验设计法对其发酵培养基及培养条件进行了优化。先用Plackett-Burman设计从8个因子中筛选出对短杆菌素产量有显著影响的因素,再用最陡爬坡试验确定3因素的取值范围,最后使用中央组合设计及响应面方法进一步优化。通过优化过程筛选出的影响因素取值为:酪蛋白胨10.28 g/L,NaCl 4.62 g/L和酵母浸粉11.03 g/L。在此优化培养条件下,发酵液中短杆菌素的质量浓度从优化前的265.32μg/mL提高到594.50μg/mL。
关键词
短杆菌素
短芽孢杆菌
优化
响应面分析
Keywords
tyrothricin
Bacillus brevis
optimization
response surface methodology
分类号
Q815 [生物学—生物工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面法优化短杆菌素的发酵
张宇光
姜鹭
任发政
郭慧媛
《农产品加工（下）》
2011
4
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