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川法小曲白酒中的杂醇油 被引量：2
1
作者 聂日丛 《酿酒科技》 1993年第4期31-33,共3页
就川法小曲白酒中杂醇油与高级醇的关系，杂醇油的生成途径和玉米小曲酒不同馏分中的量，及高级醇的作用、量比、防止其增加的措施等进行了综述和讨论（白水）。
关键词 川法 小曲白酒 杂醇油 玉米小曲酒
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艾滋病、甘草和苦瓜酒 被引量：6
2
作者 聂日丛 《酿酒科技》 1994年第3期128-129,共2页
艾滋病、甘草和苦瓜酒聂日丛湖北襄樊市东巩酒厂（４４１５２８）关键词酒；艾滋病；苦瓜酒；甘草从１９８８年起，世界卫生组织规定每年１２月１日为国际艾滋病日，每年艾滋病日都有一个主题。１９９２年的主题是“时不待我，行动起来... 艾滋病、甘草和苦瓜酒聂日丛湖北襄樊市东巩酒厂（４４１５２８）关键词酒；艾滋病；苦瓜酒；甘草从１９８８年起，世界卫生组织规定每年１２月１日为国际艾滋病日，每年艾滋病日都有一个主题。１９９２年的主题是“时不待我，行动起来”（Ｔｉｍｅｔｏａｃｔ）。这个主题... 展开更多
关键词 酒 艾滋病 苦瓜酒 甘草 防治 药酒
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