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“政产学研用”多元协同育人机制探索——以上海理工大学制冷空调产业学院(含山)为例 被引量:46
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作者 雷明镜 张华 +1 位作者 武卫东 盛健 《高等工程教育研究》 CSSCI 北大核心 2020年第6期81-85,共5页
为提高学生创新实践能力、培养卓越工程科技人才,立足于新工科建设理念与实践的前期探索,根据长三角地区制冷空调制造业的转型与发展规划,创新工程教育人才培养组织模式、推动开放式办学,从构建协同型聚集模式、“政产学研用”多元协同... 为提高学生创新实践能力、培养卓越工程科技人才,立足于新工科建设理念与实践的前期探索,根据长三角地区制冷空调制造业的转型与发展规划,创新工程教育人才培养组织模式、推动开放式办学,从构建协同型聚集模式、“政产学研用”多元协同“共建、共管、共享”人才培养机制及以上海理工大学制冷空调产业学院(含山)为例开展工程教育开放办学实践等3个方面,就“政产学研用”协同育人机制展开了探索与实践。对实现引领未来中国制冷空调工业“由大转强”发展的卓越人才培养工作和开放办学机制推广有重要意义。 展开更多
关键词 政产学研用 协同育人 制冷空调行业
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玻璃化保存草莓多酚氧化酶和过氧化物酶活性变化的实验研究 被引量:26
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作者 晏绍庆 华泽钊 +1 位作者 刘宝林 周培根 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第1期58-62,共5页
低温部分玻璃化保存是食品的最佳保存方法之一。本文通过对草莓在冻结过程、玻璃化(-75℃)和非玻璃化(-25℃)保藏两个月中生特征的实验研究,发现冻结及贮藏过程均会引起草莓中可溶性多酚氧化酶(PPO)过氧化物酶(POD... 低温部分玻璃化保存是食品的最佳保存方法之一。本文通过对草莓在冻结过程、玻璃化(-75℃)和非玻璃化(-25℃)保藏两个月中生特征的实验研究,发现冻结及贮藏过程均会引起草莓中可溶性多酚氧化酶(PPO)过氧化物酶(POD)的酶活性较大幅度变化,并对其机理和食品保存质量的影响进行了分析,认为选择适宜的冻结和贮藏条件是确保低温部分玻璃化保存食品质量的两个不可分割的环节。 展开更多
关键词 草莓 部分玻璃化保存 酶活 冻藏 PPO POD 实验
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低温生物医学与热物理 被引量:12
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作者 华泽钊 《物理与工程》 2001年第6期1-4,18,共5页
本文阐述了低温生物学、低温医学与热物理的关系 ;着重讨论生物体低温保存的问题 .细胞和组织的低温损伤是溶液冻结相变过程所引起的冰晶损伤和高浓度溶液的损伤 ;这个过程和传热传质密切相关 ;而低温保存的机理则是溶液的非晶态化 (玻... 本文阐述了低温生物学、低温医学与热物理的关系 ;着重讨论生物体低温保存的问题 .细胞和组织的低温损伤是溶液冻结相变过程所引起的冰晶损伤和高浓度溶液的损伤 ;这个过程和传热传质密切相关 ;而低温保存的机理则是溶液的非晶态化 (玻璃化 ) .本文还讨论了低温生物医学当前的研究热点 。 展开更多
关键词 低温生物学 低温医学 热物理 冻结相变 非晶态固化 生物传热 低温保存
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影响食品冷冻干燥过程的因素分析 被引量:25
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作者 刘占杰 华泽钊 +1 位作者 陶乐仁 刘宝林 《青岛大学学报(工程技术版)》 CAS 2000年第1期42-45,共4页
以苹果的冷冻干燥实验为例 ,对影响食品冷冻干燥过程的因素进行了分析 :降温速率越快 ,干燥时间越长 ,冻干品质量越好 ;保持冻干室高的真空度不仅能缩短冻干时间 ,而且能提高冻干品的质量 ;加热板温度高能缩短干燥时间 ,但过高的加热温... 以苹果的冷冻干燥实验为例 ,对影响食品冷冻干燥过程的因素进行了分析 :降温速率越快 ,干燥时间越长 ,冻干品质量越好 ;保持冻干室高的真空度不仅能缩短冻干时间 ,而且能提高冻干品的质量 ;加热板温度高能缩短干燥时间 ,但过高的加热温度又会影响冻干品的质量 ,因此应选择合适的加热温度 ;降低冷阱温度能缩短冻干时间和提高冻干品质量 。 展开更多
关键词 食品 冷冻干燥 降温速率 真空度 加热板温度
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鲜花真空冷冻干燥实验研究 被引量:26
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作者 李保国 华泽钊 刘占杰 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期54-58,共5页
为探索干燥花加工新技术 ,以月季、万寿菊和补血草为素材 ,利用冷冻干燥技术进行了冻干鲜花的实验研究。研究结果表明 :采用真空冷冻干燥技术干燥较大的花朵植株 ,能够基本保持干燥花的形状、色泽和芳香 ;冻干后 ,红色的月季花颜色变深 ... 为探索干燥花加工新技术 ,以月季、万寿菊和补血草为素材 ,利用冷冻干燥技术进行了冻干鲜花的实验研究。研究结果表明 :采用真空冷冻干燥技术干燥较大的花朵植株 ,能够基本保持干燥花的形状、色泽和芳香 ;冻干后 ,红色的月季花颜色变深 ,而黄色的万寿菊颜色变淡 ;紫色的补血草颜色基本不变。采用真空冷冻干燥技术干燥鲜花是可行的。具有深入研究应用前景。 展开更多
关键词 补血草 万寿菊 鲜花 干燥花 色变 月季 植株 真空冷冻干燥技术 加工新技术 颜色
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新型制冷剂R1234ze(E)及其混合工质研究进展 被引量:27
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作者 邱金友 张华 +2 位作者 祁影霞 王袭 余晓明 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期9-16,60,共9页
低GWP值制冷剂R1234ze(E)(trans-1,3,3,3-tetrafluoropropene)作为R134a较为理想的替代品而被关注,但其单一成分的热力学性能和传输特性并不理想,在R1234ze(E)中混入R32成分可以有效改善其热力学性能。本文概述了低GWP值工质R1234ze(E)... 低GWP值制冷剂R1234ze(E)(trans-1,3,3,3-tetrafluoropropene)作为R134a较为理想的替代品而被关注,但其单一成分的热力学性能和传输特性并不理想,在R1234ze(E)中混入R32成分可以有效改善其热力学性能。本文概述了低GWP值工质R1234ze(E)及其与R32混合物的热物性特征、传输特性及系统运行性能方面的研究现状,并与目前常用的制冷工质进行比较分析,指出R1234ze(E)与R32混合工质有望成为新型低GWP值替代工质。 展开更多
关键词 R1234ze(E) 混合工质 热物性 传热 制冷剂替代
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食品真空冷却的机制、特性与实验装置 被引量:22
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作者 苏树强 肖洪海 华泽钊 《制冷技术》 2002年第2期7-11,共5页
本文分析了食品中水蒸汽压、比热容及单位质量失水1%获得温降的计算方法;建立了食品真空冷却过程的传热、传质微分方程与积分方程;分析了真空冷却技术的优点及适用性。
关键词 食品 实验装置 真空冷却 冷链 传热 传质 冷却原理
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RBF网络在线辨识的神经元控制 被引量:14
8
作者 宫赤坤 华泽钊 《自动化仪表》 CAS 北大核心 2002年第11期17-20,共4页
提出了一种基于RBF网络在线辨识的单神经元PID自适应控制方法。介绍了RBF网络在线辨识、单神经元PID控制器和控制算法。仿真和应用结果表明 ,该方法比常规PID控制具有调节速度快。
关键词 自适应控制 PID控制 单神经元 RBF网络 在线辨识
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苹果冷冻干燥过程的实验研究 被引量:20
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作者 陶乐仁 刘占杰 +1 位作者 华泽钊 刘宝林 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期25-29,共5页
本文对苹果的冷冻干燥过程进行了实验研究 ,分析了冻干曲线的特征 ,比较了降温速率、真空度、加热板温度以及冷阱温度对冷冻干燥过程和冻干品质量的影响 。
关键词 冷冻干燥 食品技术 苹果 冻干曲线
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回气带液对滚动转子压缩制冷系统性能影响实验研究 被引量:22
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作者 韩磊 陶乐仁 +2 位作者 郑志皋 杨志强 成简 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期22-25,34,共5页
按蒸发器出口回液量将回气带液分为四种情形,通过实验方法分析在各回液状态下制冷系统及压缩机性能。结果表明:当蒸发器出口为‘0’过热时,此时的制冷量Q0相对于过热度ΔTSH>0时增大6%~10%,COP提高8%~16%,随回液量进一步加大系统... 按蒸发器出口回液量将回气带液分为四种情形,通过实验方法分析在各回液状态下制冷系统及压缩机性能。结果表明:当蒸发器出口为‘0’过热时,此时的制冷量Q0相对于过热度ΔTSH>0时增大6%~10%,COP提高8%~16%,随回液量进一步加大系统性能降低。小回液量的情况下可以降低压缩机排气温度及有利回油,在回液量达到一定程度时不仅系统性能下降且可能使压缩机磨损加剧和排气阀寿命减小。 展开更多
关键词 热工学 回液 制冷系统性能 变频冷水机组
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空调用纳米有机复合相变蓄冷材料制备与热物性 被引量:20
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作者 武卫东 唐恒博 +1 位作者 苗朋柯 张华 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第3期1208-1214,共7页
针对目前空调用有机相变蓄冷材料热导率低的问题,将具有高导热性的纳米材料(MWNTs、Al2O3、Fe2O3)添加到所开发制备的二元复合有机蓄冷材料(质量比73.7:26.3的辛酸/肉豆蔻醇)中,从纳米材料的种类和浓度两方面,研究其对复合有机蓄冷材料... 针对目前空调用有机相变蓄冷材料热导率低的问题,将具有高导热性的纳米材料(MWNTs、Al2O3、Fe2O3)添加到所开发制备的二元复合有机蓄冷材料(质量比73.7:26.3的辛酸/肉豆蔻醇)中,从纳米材料的种类和浓度两方面,研究其对复合有机蓄冷材料热物性的影响。实验发现:对于MWNTs、Al2O3、Fe2O3 3种纳米材料,当其质量分数分别小于0.3%、0.4%、0.8%时,对应纳米复合材料热导率随纳米材料浓度的增加幅度较为明显;与原二元复合有机相变蓄冷材料相比,添加0.3%的MWNTs,热导率提高26.3%;添加0.4%的Al2O3,热导率提高13.1%;添加0.8%的Fe2O3,热导率提高32.1%;当在一定纳米材料质量分数(如0.7%)下,加入纳米颗粒的复合材料导热性能效果依次为Fe2O3>MWNTs>Al2O3。不同纳米粒子的添加对原蓄冷材料的相变温度和相变潜热影响很小,相变温度变化波动最大为0.4℃,相变潜热变化波动范围最大为1.4%。 展开更多
关键词 有机相变材料 空调蓄冷 纳米材料 热物性 强化传热 热传导 制备
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不同保护剂浓度和不同降温速率对脂质体玻璃化转变温度的影响 被引量:13
12
作者 刘占杰 华泽钊 +1 位作者 陶乐仁 刘宝林 《低温工程》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期1-5,共5页
玻璃化转变是动力学的非平衡过程,玻璃化转变温度是和过程有关的参数。测量了在降温速率分别为 5°C/min和 10°C/min、升温速率为 10°C/min条件下,葡萄糖、蔗糖、甘露醇、海藻糖浓度为5%(W/... 玻璃化转变是动力学的非平衡过程,玻璃化转变温度是和过程有关的参数。测量了在降温速率分别为 5°C/min和 10°C/min、升温速率为 10°C/min条件下,葡萄糖、蔗糖、甘露醇、海藻糖浓度为5%(W/V)的脂质体悬浮液的玻璃化转变温度 Tg';在降温速率为 5°C/min、升温速率为 10°C/min条件下,测量了葡萄糖、蔗糖、甘露醇、海藻糖浓度为15%(W/V)的脂质体的Tg';并分析了不同降温速率和不同保护剂浓度对脂质体玻璃化转变温度Tg'的影响因素。 展开更多
关键词 玻璃化转变温度 脂质体 保护剂 低温冷冻干燥
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低温保护剂溶液结晶过程的显微实验研究 被引量:19
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作者 陶乐仁 华泽钊 《工程热物理学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第4期481-484,共4页
本研究利用低温显微实验台记录了异相成核时冰晶的生成和生长情况,利用获得的图像,分析了异相成核情况下冷却速率对冰晶生长速率及冰晶形状的影响,同时本文对存在大量晶胚情况下的冰晶生成和生长也作了详细的分析,指出冰晶的生长空... 本研究利用低温显微实验台记录了异相成核时冰晶的生成和生长情况,利用获得的图像,分析了异相成核情况下冷却速率对冰晶生长速率及冰晶形状的影响,同时本文对存在大量晶胚情况下的冰晶生成和生长也作了详细的分析,指出冰晶的生长空间也是影响冰晶形状的一个不可忽视的因素. 展开更多
关键词 显微实验 冷却速率 低温保护剂 结晶过程
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斯特林超低温冰箱箱体设计及箱体内温度场分析 被引量:18
14
作者 孟祥麒 祁影霞 +3 位作者 王子龙 陈海涛 符鸣 张华 《制冷技术》 2015年第3期34-38,共5页
本文介绍了一种新型超低温冰箱箱体设计和其内部温度场分析,通过实验所测数据与用FLUENT软件模拟结果对比分析,对漏热量进行分析,并提出减少漏热损失的措施。还建立了箱体内空气流动与换热的物理和数学模型,并采用SIMPLE算法、整体求解... 本文介绍了一种新型超低温冰箱箱体设计和其内部温度场分析,通过实验所测数据与用FLUENT软件模拟结果对比分析,对漏热量进行分析,并提出减少漏热损失的措施。还建立了箱体内空气流动与换热的物理和数学模型,并采用SIMPLE算法、整体求解法和有限容积法对低温箱箱内稳态温度场的分布进行计算机仿真研究。 展开更多
关键词 超低温冰箱 斯特林制冷机 稳态温度场
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新型复合低温相变蓄冷材料的研制及热物性优化 被引量:18
15
作者 贾蒲悦 武卫东 +1 位作者 王益聪 张兵 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第7期2758-2765,共8页
针对低温冷链物流应用场合,提出一种由三羟甲基丙烷(TMP)、氯化铵(NH4Cl)和水组成的新型有机-无机复合相变蓄冷材料。首先对该复合材料的不同配比进行DSC热分析实验,筛选出热力性能较优异的材料混合比(TMP∶NH4Cl∶H2O质量比为1.0∶2.0... 针对低温冷链物流应用场合,提出一种由三羟甲基丙烷(TMP)、氯化铵(NH4Cl)和水组成的新型有机-无机复合相变蓄冷材料。首先对该复合材料的不同配比进行DSC热分析实验,筛选出热力性能较优异的材料混合比(TMP∶NH4Cl∶H2O质量比为1.0∶2.0∶7.0)。其次,以上述配比的复合材料为基液,研究了添加不同的纳米粒子(三氧化二铝、二氧化钛、三氧化二铁)对其过冷度、热导率的影响,以及增稠剂(羧甲基纤维素(CMC)、聚丙烯酸钠(PAAS))对其相分离现象的影响,并进行了热循环实验。实验结果表明:添加0.40%(质量分数)的TiO2纳米粒子对降低该复合材料过冷度效果最佳;添加0.50%(质量分数)的TiO2纳米粒子对增大其热导率效果最佳;增稠剂CMC和PAAS可以消除该复合材料相分离现象并对其相变温度、相变潜热、过冷度等热物性影响较小。经优化所得最终复合相变蓄冷材料的配比为以1.0∶2.0∶7.0质量比混合的TMP-NH4Cl-H2O+0.40%(质量分数)TiO2+1.0%(质量分数)PAAS,其相变温度为-19.9℃,相变潜热为246.8kJ/kg,热导率为0.81W/(m·K),并具有较好的循环稳定性。 展开更多
关键词 冷链物流 复合材料 蓄冷 相变 热物性 纳米粒子
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R410A在内螺纹管内无润滑油沸腾换热实验研究 被引量:18
16
作者 刘荣 陶乐仁 +4 位作者 高立博 薛维超 张玲玲 成简 张庆刚 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期20-24,共5页
为了建立无润滑油的实验台,采用液压隔膜泵为动力循环,以R410A和R22为工质在水平内螺纹铜管(φ5mm和φ9.52mm)中进行了沸腾换热实验研究,并对二者沸腾换热性能做了对比。分析讨论了制冷剂质量流速、管外水流量变化、强化管的管径对压降... 为了建立无润滑油的实验台,采用液压隔膜泵为动力循环,以R410A和R22为工质在水平内螺纹铜管(φ5mm和φ9.52mm)中进行了沸腾换热实验研究,并对二者沸腾换热性能做了对比。分析讨论了制冷剂质量流速、管外水流量变化、强化管的管径对压降和换热系数影响。结果表明:换热系数随着流量的增大而增大,管径的大小对换热系数的影响较大,在相同的流量下,9.52mm管径的换热系数是5mm的1.32~7.22倍,5mm管径的压降是9.52mm管径的1.48~2.68倍。 展开更多
关键词 工程热物理 R410A 内螺纹铜管 沸腾换热 性能 实验研究
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新型0℃相变蓄冷材料制备及蓄冷特性 被引量:17
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作者 贾蒲悦 武卫东 王益聪 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期2862-2869,共8页
针对冷链物流应用场合,提出并制备了相变温度在0℃左右、潜热较高、过冷度较小的以质量分数5%的山梨醇水溶液为基液的相变蓄冷材料,并通过采用纳米材料对其热物性进行了优化研究,设计制作了一种可直接充冷式蓄冷保温箱,以苹果作为保温... 针对冷链物流应用场合,提出并制备了相变温度在0℃左右、潜热较高、过冷度较小的以质量分数5%的山梨醇水溶液为基液的相变蓄冷材料,并通过采用纳米材料对其热物性进行了优化研究,设计制作了一种可直接充冷式蓄冷保温箱,以苹果作为保温对象进行了山梨醇蓄冷保温箱的保冷性能实验。结果显示,采用纳米材料(TiO2、Al2O3、Fe2O3)可以有效降低蓄冷剂溶液的过冷度并增强其热导率;当TiO2质量分数为0.50%时,可使质量分数5%山梨醇水溶液过冷度降低至1.4℃;当TiO2质量分数为0.40%时,5%山梨醇水溶液热导率达到最大值,为0.612W/(m·K);山梨醇水溶液本身并无相分离现象,但因纳米材料沉淀问题需加一定量的增稠剂,最终经优化所得蓄冷材料的配比为5%山梨醇水溶液+0.40%TiO2+1.0%聚丙烯酸钠(PAAS),其相变温度为-2.9℃,潜热焓为293.8kJ/kg,热导率为0.62W/(m·K)。本文提出的蓄冷剂溶液可以使苹果在-1~7℃区间保温20h以上,可满足冷链物流"最后一公里"甚至更长距离冷藏运输的时间要求。 展开更多
关键词 相变 复合材料 纳米材料 热物性 蓄冷特性
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强化补气技术应用于空气源热泵的研究进展 被引量:16
18
作者 齐亚茹 刘妮 +1 位作者 张亚楠 闫凯 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期74-80,共7页
在研究空气源热泵产品的低温制热性能时,发现引入基于准二级压缩循环的强化补气(EVI)技术可使热泵应用于低温工况的性能得到明显改善。本文论述了准二级压缩循环的压缩模型和不同强化补气系统的工作原理,比较了强化补气系统与其它... 在研究空气源热泵产品的低温制热性能时,发现引入基于准二级压缩循环的强化补气(EVI)技术可使热泵应用于低温工况的性能得到明显改善。本文论述了准二级压缩循环的压缩模型和不同强化补气系统的工作原理,比较了强化补气系统与其它系统的差异。从数学模型、实验研究和创新优化三个方面分析了强化补气技术在低温空气源热泵领域的研究现状与进展。总结不同学者对强化补气系统在提高低温制热性能、降低压缩机排气温度等方面的研究结果和实际应用成果后得出,即使在-15℃的低温环境下,强化补气系统可使系统COP提高7.7%~25.0%,排气温度降低6.37—20.36℃。最后,对强化补气系统今后的研究方向进行了展望。 展开更多
关键词 空气源热泵 强化补气 准二级压缩 经济器
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喷嘴位置对喷射器的性能影响的研究 被引量:13
19
作者 季红军 陶乐仁 +1 位作者 王金锋 徐振立 《制冷》 2007年第4期16-19,共4页
喷射器内部的流动非常复杂,其流动现象很难通过实验观察,并且喷射器的加工精度要求非常高,这些对于喷射器的设计理论发展是个很大的障碍。本文选用k-ε模型,运用CFD技术对喷射器进行模拟,主要研究不同的喷嘴位置对喷射器的影响。选择喷... 喷射器内部的流动非常复杂,其流动现象很难通过实验观察,并且喷射器的加工精度要求非常高,这些对于喷射器的设计理论发展是个很大的障碍。本文选用k-ε模型,运用CFD技术对喷射器进行模拟,主要研究不同的喷嘴位置对喷射器的影响。选择喷嘴出口距离混合室入口距离分别为0mm、3mm、5mm、7mm、9mm和11mm时,发现在7mm的时候能够达到一个最大的喷射系数,当距离大于7mm时,会造成工作蒸汽的回流,而使得喷射系数降低。当小于7mm时,虽然喷嘴出口的压力变化不会太大,但是工作蒸汽进入混合室前没有足够的距离来引射蒸汽,喷射系数还是比较低。 展开更多
关键词 喷射器 k-ε模型 CFD
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新型环保高温工质HFO-1336mzz(Z)的研究进展 被引量:15
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作者 杨梦 张华 +1 位作者 孟照峰 秦延斌 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期46-52,110,共8页
全球变暖成为人类社会需要共同面对的难题,为缓解温室效应,寻找低碳环保制冷剂成为制冷行业的研究热点。本文对新型高温工质HFO-1336mzz(Z)进行了综述,系统全面的总结近年来国内外学者对HFO-1336mzz(Z)的研究,主要包括HFO-1336mzz(Z)的... 全球变暖成为人类社会需要共同面对的难题,为缓解温室效应,寻找低碳环保制冷剂成为制冷行业的研究热点。本文对新型高温工质HFO-1336mzz(Z)进行了综述,系统全面的总结近年来国内外学者对HFO-1336mzz(Z)的研究,主要包括HFO-1336mzz(Z)的制备方法、基本性质的研究,对HFO-1336mzz(Z)的安全性、理化及输送性能、环境特性等基础物理化学性质和制冷系统中主要的热力学性质进行了总结。另外,对HFO-1336mzz(Z)在中高温热泵和有机朗肯循环等应用中的研究进行了综述,为HFO-1336mzz(Z)下一阶段的研究提供了方向和参考。 展开更多
关键词 高温工质 HFO 1336mzz(Z) 综述 环保制冷剂
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