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题名幼鳝对必需脂肪酸适宜需求量的初步研究
被引量：2
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作者
徐增洪
徐跑
华伯仙
邴旭文
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机构
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
江苏省(宝应)渔业科技示范园
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出处
《上海水产大学学报》
CSCD
北大核心
2008年第1期82-87,共6页
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基金
科技部农业科技成果转化资金资助(05EFN216900378)
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文摘
应用正交设计法研究幼鳝(Monopterus alba)对必需脂肪酸(EFA)的最适营养需求量。实验在室外池塘小体积网箱中进行。根据三因素三水平正交试验表L9(33),制作9组实验饲料进行生长比较试验。野生幼鳝[体重(37.88±1.5)g,体长(34.5±2.0)cm]经驯化至正常摄食后,经过40 d的饲养,结果得到最大体重生长率60.51%和最大体长生长率10.15%。进一步分析表明,幼鳝对亚油酸(C18:2n-6)、亚麻酸(C18:3n-3)和EPA(二十碳五烯酸C20:5n-3)+DHA(二十二碳六烯酸C22:6n-3)(1∶1)适宜需求量分别为1.33%、0.57%和0.24%,其中C18:2n-6/C18:3n-3、C18:2n-6/C22:6n-3的最佳比例分别为2.34和11.08,黄鳝的必需脂肪酸主要为n-6系列C18:2n-6。此外,幼鳝的体重生长和体长生长存在着相对的独立性,C20:5n-3和C22:6n-3对体重生长影响作用要大于C18:3n-3,而C18:3n-3对体长生长的影响作用则大于C20:5n-3和C22:6n-3。研究同时表明,黄鳝对更长链高度不饱和脂肪酸(C20:5n-3和C22:6n-3)的需求量相对较低,它在饲料中的超量添加对生长的影响不显著。
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关键词
幼鳝
必需脂肪酸
需求量
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Keywords
young eel
essential fatty acids
requirements
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分类号
S963.1
[农业科学—水产养殖]
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