41份黄椒种质资源表型及SRAP遗传多样性分析 被引量：6

1

作者 邱胤晖 林淑婷 +3 位作者 曾绍贵 罗英 朱邦彤 李永清 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期2165-2173,共9页

【目的】对41份黄椒种质资源进行遗传多样性分析,为福建省筛选出抗性好、品质优的特色黄椒种质资源,也为后续优良黄椒品种选育的亲本选配提供参考。【方法】以41份黄椒种质为材料,对12个数量性状和10个描述性性状进行观测分析,并通过SRA... 【目的】对41份黄椒种质资源进行遗传多样性分析,为福建省筛选出抗性好、品质优的特色黄椒种质资源,也为后续优良黄椒品种选育的亲本选配提供参考。【方法】以41份黄椒种质为材料,对12个数量性状和10个描述性性状进行观测分析,并通过SRAP分子标记的扩增结果进行遗传多样性分析。基于表型测定数据和SRAP扩增结果进行聚类分析。【结果】12个数量性状的变异系数为14.20%~39.98%,平均为26.61%,其中,叶柄长、果长、单果重和单株果数的变异系数较大,均大于25.00%,说明这些性状存在丰富的变异,具有较好的遗传改良基础。10个描述性性状的多样性指数为0.1985~1.0791,平均为0.5061,以花青甙显色程度最高,以节间茸毛、生长势和植株形态的多样性指数较低。基于表型测定数据的聚类分析结果显示,可将41份黄椒种质材料分成四大类,第Ⅰ类群包括11份种质材料,第Ⅱ类群包括14份种质材料,第Ⅲ类群包括5份种质材料,第Ⅳ类群包括13份种质材料,整体来说,性状相似的种质资源聚为一类。利用14对SRAP引物组合共扩增出117条条带,其中有90条多态性条带,多态性比率达76.92%。基于SRAP分子标记的聚类分析结果显示,材料间相似系数变化范围在0.80~1.00之间,在遗传相似系数为0.85处,41份黄椒种质材料被分为六大类群,第Ⅰ和Ⅵ群组均仅含1份种质材料,第Ⅱ群组包括4份种质材料,第Ⅲ群组包括29份种质材料,第Ⅳ和Ⅴ群组均有3份种质材料,来源地相同的种质聚为一类。可见,基于SRAP分子标记的聚类结果比基于表型的聚类结果更倾向于亲缘关系的远近。【结论】黄椒种质资源具有丰富的遗传多样性。利用SRAP分子标记辅助黄椒新品种选育,筛选出亲缘关系较远的综合性状优良纯合材料,可有效解决辣椒育种中亲本选择效率低、育种进程慢等问题。 展开更多

关键词 黄椒 种质资源 遗传多样性 SRAP

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辣椒新品种“优美春喜”的选育

2

作者 梁芳芳 陈锐 +3 位作者 张冰 胡春华 黄炜 梁世强 《北方园艺》 CAS 北大核心 2023年第12期157-160,共4页

“优美春喜”是以稳定自交系青皮尖椒80DP6-6为母本,以稳定大果黄皮尖椒自交系XF12为父本进行杂交,选育成的性状稳定一致的大果型亮黄皮尖椒新品种。该品种早熟、果实金黄透亮、羊角形果形美观,果实纵径26~30 cm,果实横径3.5~4.0 cm,果... “优美春喜”是以稳定自交系青皮尖椒80DP6-6为母本,以稳定大果黄皮尖椒自交系XF12为父本进行杂交,选育成的性状稳定一致的大果型亮黄皮尖椒新品种。该品种早熟、果实金黄透亮、羊角形果形美观,果实纵径26~30 cm,果实横径3.5~4.0 cm,果肉厚0.30 cm,平均单果质量100~110 g,心室数3个。植株长势健壮,株高65 cm,株幅65~70 cm,集中坐果能力强。生产试验中667 m^(2)平均产量为3093.69 kg,较对照平均增产9.86%。辣椒素含量15.8%,维生素C含量190.8 mg·(100g)^(-1)。抗病毒病和炭疽病、中抗疫病。早春耐低温,弱光,适合河南各地早春、秋延保护地及福建、江苏、四川、云南、山东、海南早春秋延保护地和露地种植。 展开更多

关键词 黄皮尖椒 新品种 选育

原文传递

黄椒新品种湘椒63号的选育

3

作者 余席茂 旷碧峰 +3 位作者 肖昌华 邓先朝 欧阳丰 向卓英 《辣椒杂志》 2010年第4期16-18,共3页

湘椒63号是经多年提纯复壮和定向选择而成的一个衡阳地方特色优良品种。该品种熟性中晚,挂果力强;果实细羊角形,果长约13.5cm,果宽1.4cm,果肉厚1.4mm,果表光滑微皱,商品成熟果绿色,生理成熟果金黄,果实辣味浓,可用于鲜食和加工;抗疫病... 湘椒63号是经多年提纯复壮和定向选择而成的一个衡阳地方特色优良品种。该品种熟性中晚,挂果力强;果实细羊角形,果长约13.5cm,果宽1.4cm,果肉厚1.4mm,果表光滑微皱,商品成熟果绿色,生理成熟果金黄,果实辣味浓,可用于鲜食和加工;抗疫病、病毒病和炭疽病,耐热、抗逆性强;适合湖南及气候条件相近的长江中下游地区栽培。 展开更多

关键词 黄椒 湘椒63号 选育

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三樟黄贡椒叶绿体基因组特征研究

4

作者 胡国平 唐可兰 +2 位作者 刘阳华 李健生 孙晓辉 《长江蔬菜》 2023年第14期31-35,共5页

三樟黄贡椒是中国十大名椒之一,其叶绿体基因组全长为156759 bp。通过重复序列分析和密码子偏好性分析,发现有长串联重复序列5个,长散在重复序列28个,简单重复序列(SSR)159个;叶绿体基因组密码子偏好性较弱,偏好使用A/U结尾的密码子。... 三樟黄贡椒是中国十大名椒之一,其叶绿体基因组全长为156759 bp。通过重复序列分析和密码子偏好性分析,发现有长串联重复序列5个,长散在重复序列28个,简单重复序列(SSR)159个;叶绿体基因组密码子偏好性较弱,偏好使用A/U结尾的密码子。本研究明确了三樟黄贡椒叶绿体基因组信息,丰富了辣椒属叶绿体基因组数据库,并将为三樟黄贡椒种质资源鉴定评价和开发利用提供数据支持。 展开更多

关键词 三樟黄贡椒 叶绿体基因组 结构特征 SSR标记

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永安黄椒酱配方研究 被引量：1

5

作者 刘婷婷 《现代食品》 2022年第13期76-79,共4页

本文以永安黄椒为原料,以茶油、味精、蒜头和芝麻等为辅料进行永安黄椒酱的研制,同时探讨了茶油、味精、蒜头和芝麻的添加量对永安黄椒酱感官品质的影响,以确定永安黄椒酱的最佳配方。结果表明,4个因素对产品的影响顺序为茶油>蒜头&... 本文以永安黄椒为原料,以茶油、味精、蒜头和芝麻等为辅料进行永安黄椒酱的研制,同时探讨了茶油、味精、蒜头和芝麻的添加量对永安黄椒酱感官品质的影响,以确定永安黄椒酱的最佳配方。结果表明,4个因素对产品的影响顺序为茶油>蒜头>芝麻>味精,最佳配方为茶油添加10%、味精添加0.5%、蒜头添加8%以及芝麻添加3%,此配方下的永安黄椒酱的感官评分为95分。 展开更多

关键词 永安黄椒 配方 感官评定

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光质对甜椒幼苗生长生理及抗氧化性的影响 被引量：7

6

作者 白生文 许耀照 +4 位作者 张文斌 陈修斌 祖廷勋 李翊华 张芬琴 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2017年第6期146-153,共8页

采用基质培养法,研究了LED蓝光和紫光对黄色甜椒幼苗生长及其光合特性、叶绿素荧光参数和抗氧化能力等生理生化特征的影响。结果表明:(1)与白光处理相比,蓝光处理使黄色甜椒的幼苗株高、茎粗、鲜重、干重、叶片气孔开度、蒸腾速率、气... 采用基质培养法,研究了LED蓝光和紫光对黄色甜椒幼苗生长及其光合特性、叶绿素荧光参数和抗氧化能力等生理生化特征的影响。结果表明:(1)与白光处理相比,蓝光处理使黄色甜椒的幼苗株高、茎粗、鲜重、干重、叶片气孔开度、蒸腾速率、气孔导度、光合速率、胞间CO2浓度、瞬时水分利用效率、瞬时羧化效率、瞬时光能利用率、PSⅡ光合性能指数(PI)、抗坏血酸(ASA)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量明显增加,其中增加幅度较大的是植株干重、叶片蒸腾速率、光合速率、瞬时光能利用率和抗坏血酸(ASA)含量,其值均在白光处理的2倍以上。与此同时,叶片中超氧阴离子(O_2^-·)产生速率、过氧化氢(H_2O_2)和膜质过氧化产物(TBARS)积累分别降低到白光处理的50.26%、44.60%和55.88%;(2)紫光处理使黄色甜椒幼苗叶片中的类胡萝卜素含量增至白光处理的近2倍,增幅显著,但使其株高、根长、茎粗、鲜重、干重、叶片数、叶面积、叶绿素a含量、叶绿素b含量、叶绿素a+b含量、蒸腾速率、气孔导度、光合速率、胞间CO_2浓度、瞬时羧化效率、瞬时光能利用率和最小荧光(Fo)值明显降低,其中干重、蒸腾速率、气孔导度和SOD活性降幅较大,分别为白光处理的11.36%、47.44%、35.86%和49.04%;(3)蓝光和紫光都没有影响叶片的叶绿素荧光参数PSⅡ最大量子产额(Fv/Fm)和PSⅡ潜在活性(Fv/Fo)。综上,在3种LED光中,蓝光更有利于黄色甜椒幼苗的生长,紫光具有明显的抑制作用。 展开更多

关键词 光质 黄色甜椒 幼苗生长 生理生化特性 光合特性 叶绿素荧光参数

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10个黄皮辣椒自交系主要性状配合力及杂种优势分析 被引量：7

7

作者 任福森 焦禹顺 +3 位作者 郭志伟 陈昊放 刘贺娟 孙强 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2018年第11期90-94,共5页

为选配优良黄皮辣椒亲本和杂交组合,以10个黄皮辣椒自交系为材料按不完全双列杂交设计组配25个杂交组合,对F1的11个主要性状进行配合力及杂种优势分析。结果表明,亲本A77、A244、A61的单位面积产量一般配合力效应值较高,可作为优良的杂... 为选配优良黄皮辣椒亲本和杂交组合,以10个黄皮辣椒自交系为材料按不完全双列杂交设计组配25个杂交组合,对F1的11个主要性状进行配合力及杂种优势分析。结果表明,亲本A77、A244、A61的单位面积产量一般配合力效应值较高,可作为优良的杂交亲本使用;杂交组合中A50×A242的产量特殊配合力效应值最高,产量表现最好;有4个杂交组合的单位面积产量超标优势均在30%以上,是强优势组合。其中产量表现最好的2个组合为A50×A242、A61×A244,其单位面积产量超标优势分别为46.255%、42.616%,可以作为优良的杂交组合使用;相关分析结果表明,单位面积产量与果宽、果肉厚、单果质量显著或极显著正相关。 展开更多

关键词 黄皮辣椒 自交系 配合力 杂种优势 相关性分析

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黄皮辣椒和青皮辣椒表型性状对比分析 被引量：4

8

作者 何润铭 郭汉权 +4 位作者 刘洪标 黄智文 王凯 沈颖 田永红 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2022年第4期729-741,共13页

中国是世界上最大的辣椒生产国和消费国,青皮辣椒和黄皮辣椒是市场上主要的蔬菜辣椒品种,为了解目前市场上主流黄皮辣椒和青皮辣椒品种在表型性状上的特点和区别及遗传多样性,对目前市场上较为主流的36份黄皮辣椒品种和38份青皮辣椒品种... 中国是世界上最大的辣椒生产国和消费国,青皮辣椒和黄皮辣椒是市场上主要的蔬菜辣椒品种,为了解目前市场上主流黄皮辣椒和青皮辣椒品种在表型性状上的特点和区别及遗传多样性,对目前市场上较为主流的36份黄皮辣椒品种和38份青皮辣椒品种的25个田间表型性状进行变异系数、遗传多样性指数、相关性、主成分及聚类的对比分析。结果表明:黄皮辣椒和青皮辣椒除了果实颜色上的区别,在株高、单果重、果实表面质地和果实表面皱缩程度等性状上也有一定区别,黄皮辣椒株高平均值较青皮辣椒高约16%,黄皮辣椒单果重平均值较青皮辣椒重约41.4%,青皮辣椒整体表面皱缩程度弱质地较光滑,黄皮辣椒则较皱;在遗传多样性指数上,黄皮辣椒的变化范围为0.1268~0.9915,青皮辣椒的变化范围为0.2762~1.3697,青皮辣椒多样性要高于黄皮辣椒;黄皮辣椒和青皮辣椒在株高与果形指数和果实纵径,叶片长和叶片宽与果实横径、单果重、果形指数,纵径与横径的相关性存在差异;果实因子是主导影响黄皮椒性状的综合指标,而生长因子则是影响青皮辣椒性状的综合指标;聚类分析结果以主成分载荷值较高的性状而归类,与主成分分析结果相呼应,且整体聚类结果包含了相似的黄皮辣椒和青皮辣椒品种,又与单独聚类结果相映衬;36份黄皮辣椒品种聚类分析后被分为7个群组,其中第1群组有19个品种,占全部黄皮辣椒的52.7%,38份青皮辣椒品种聚类分析后被分为7个群组,其中第5群组和第6群组都有9个品种,均占总数的23.6%,这说明辣椒品种间同质化较严重。 展开更多

关键词 黄皮辣椒 青皮辣椒 表型性状 对比

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黄灯笼辣椒高产优质栽培技术 被引量：3

9

作者 王炳 刘进平 《热带农业科学》 2020年第12期5-9,共5页

利用冬闲田种植黄灯笼辣椒,是充分发挥海南热带资源优势,增加农民经济收入的有效途径。根据多年的黄灯笼辣椒品种‘热辣2号’的水田种植试验和示范栽培结果,总结出一套行之有效的高产优质栽培方法,为本地区黄灯笼产业发展提供参考。技... 利用冬闲田种植黄灯笼辣椒,是充分发挥海南热带资源优势,增加农民经济收入的有效途径。根据多年的黄灯笼辣椒品种‘热辣2号’的水田种植试验和示范栽培结果,总结出一套行之有效的高产优质栽培方法,为本地区黄灯笼产业发展提供参考。技术要点包括合理选择大田地块,提前育苗,培育壮苗,注意整地和施基肥,大沟高垄,合理稀植,安装微喷带,铺设地膜,以及移植后管理等。 展开更多

关键词 黄灯笼辣椒 ‘热辣2号’ 高产栽培技术

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海南黄灯笼辣椒高产栽培技术探讨 被引量：2

10

作者 潘军 《园艺与种苗》 CAS 2014年第8期8-11,共4页

黄灯笼辣椒是海南的重要蔬菜品种。从科学育苗、整地定植和田间管理、有效防治病虫害、植株调整和人工授粉等方面对海南黄灯笼辣椒高产栽培技术进行了探讨,为促进海南蔬菜生产提供了参考。

关键词 海南 黄灯笼辣椒 高产栽培

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黄皮辣椒皖椒8号的选育 被引量：2

11

作者 董言香 方凌 +1 位作者 张其安 赵贵云 《安徽农业科学》 CAS 2002年第4期588-589,共2页

皖椒 8号是以 90 -1和 91-3两个优良高代自交系配制的早熟黄皮辣椒一代杂种 ,具有早熟 ,商品性好 ,产量高 ,抗病性强等特点 ,单果质量 60g ,一般单产 68485 .5kg/hm2 ,熟性、商品性、品质、抗病性明显优于新丰 5号。适合长江流域早春露地。

关键词 黄皮辣椒 皖椒8号品种 选育 一代杂种 栽培要点 特征特性

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黄皮尖椒秀黄F1种子纯度的RAPD鉴定 被引量：2

12

作者 李智军 曾晶 +2 位作者 龙卫平 卢文佳 朱志全 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第23期136-138,共3页

使用180条RAPD引物对黄皮尖椒秀黄F1及其亲本模板DNA进行PCR扩增,筛选出8条特异引物,其中2条偏父型(SPS-H2、SPS-H7)、2条互补型(SPS-V10、SPS-Z6)、4条偏母型(SPS-X3、SPS-X4、SPS-Z10、SPS-Z2)。用筛选出的引物SPS-H2对该品种一批商... 使用180条RAPD引物对黄皮尖椒秀黄F1及其亲本模板DNA进行PCR扩增,筛选出8条特异引物,其中2条偏父型(SPS-H2、SPS-H7)、2条互补型(SPS-V10、SPS-Z6)、4条偏母型(SPS-X3、SPS-X4、SPS-Z10、SPS-Z2)。用筛选出的引物SPS-H2对该品种一批商品种进行鉴定,发现其种子纯度为96.6%,与根据果实性状进行的田间鉴定结果(95.8%)吻合,表明RAPD技术用于种子纯度鉴定所获的结果准确可靠,可节省大量的人力、物力及时间。 展开更多

关键词 黄皮尖椒 秀黄 RAPD 纯度鉴定

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黄皮甜椒黄色素的提取以及稳定性的研究 被引量：2

13

作者 马泽琼 黄俊生 《中国调味品》 CAS 北大核心 2015年第2期12-16,26,共6页

用乙醇浸取黄皮甜椒黄色素。结果表明：用无水乙醇作提取剂,浸提温度70℃,浸提时间4h,料液比1∶60为该色素的最佳提取工艺。稳定性试验表明：该色素的光稳定性和热稳定性都较强,并且紫外光对其有增色作用;氧化剂对其基本无影响而还原剂... 用乙醇浸取黄皮甜椒黄色素。结果表明：用无水乙醇作提取剂,浸提温度70℃,浸提时间4h,料液比1∶60为该色素的最佳提取工艺。稳定性试验表明：该色素的光稳定性和热稳定性都较强,并且紫外光对其有增色作用;氧化剂对其基本无影响而还原剂有略微的影响,但影响并不大;金属离子Fe^3＋对该色素影响最大,Zn^2＋,K^＋,Ga^2＋,Mg^2＋,Na^＋,Cu^2＋对该色素无不良影响。常用的食品添加剂如蔗糖、葡萄糖、山梨酸钾、苯甲酸钠、抗坏血酸、甜蜜素、柠檬酸、木糖醇、糖精等对该色素的影响都不明显,该色素在pH为1时和pH为13时基本无吸收峰,而pH为12,14时峰型发生了稍微变化,峰的沟壑变得不是很明显,所以其pH在2-11时较为稳定。 展开更多

关键词 黄皮甜椒 色素 提取 稳定性

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黄皮尖椒新品种长研206的选育 被引量：1

14

作者 张海斌 周清华 《辣椒杂志》 2012年第4期6-8,共3页

黄皮尖椒长研206是以8218为母本,F285为父本配制而成的一代杂交种。中熟,首花节位11～12节,青果黄绿色,生物学成熟果鲜红色,果实长牛角形,顺直,果表光滑,果长22～25cm,果宽3.2cm,果肉厚0.30cm,单果质量70g左右;辣味中等,肉厚耐运。2010... 黄皮尖椒长研206是以8218为母本,F285为父本配制而成的一代杂交种。中熟,首花节位11～12节,青果黄绿色,生物学成熟果鲜红色,果实长牛角形,顺直,果表光滑,果长22～25cm,果宽3.2cm,果肉厚0.30cm,单果质量70g左右;辣味中等,肉厚耐运。2010—2011年区域试验平均每667m2产量为1718.5kg,多点试验平均产量为3230.0kg/667m2.,连续坐果能力好,抗病性强,青红两用,适宜两广、海南等南菜北运基地栽培。 展开更多

关键词 黄皮尖椒 长研206 一代杂种 选育

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黄皮辣椒新品种皖椒8号的选育 被引量：1

15

作者 董言香 方凌 +2 位作者 张其安 赵贵云 廖华俊 《中国辣椒》 2002年第1期26-28,共3页

皖椒8号是以90—1和91—3两个优良高代自交系配制而成的早熟黄皮辣椒一代杂种,具有早熟、商品性好、产量高、抗病性强等特点,单果质量60g,一般单产4565.7kg/667m^2,其中熟性、商品性、品质、抗病性明显优于保椒。适合长江流域早春露地... 皖椒8号是以90—1和91—3两个优良高代自交系配制而成的早熟黄皮辣椒一代杂种,具有早熟、商品性好、产量高、抗病性强等特点,单果质量60g,一般单产4565.7kg/667m^2,其中熟性、商品性、品质、抗病性明显优于保椒。适合长江流域早春露地、秋延大棚及南菜北运基地种植。 展开更多

关键词 黄皮辣椒 品种资源 “皖椒8号” 选育方法 特征特性 产量表现 栽培技术

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黄帝椒加工过程中的天然黄色素稳定性研究及控制 被引量：1

16

作者 华颖 沈国华 +4 位作者 刘大群 方红星 龚欣惠 孙进 师成斌 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期322-324,共3页

在考察加工过程中黄帝椒天然黄色素的变化规律基础上,系统分析了各种护色剂及加工条件在生产及储藏过程中对黄帝椒天然黄色素稳定性的影响,并结合色素组成及其特征结构对各种因素的影响机理进行分析,结果表明:在加工过程中,泡制盐度、p... 在考察加工过程中黄帝椒天然黄色素的变化规律基础上,系统分析了各种护色剂及加工条件在生产及储藏过程中对黄帝椒天然黄色素稳定性的影响,并结合色素组成及其特征结构对各种因素的影响机理进行分析,结果表明:在加工过程中,泡制盐度、pH对色素稳定性影响不大,影响色素稳定性的主要因素是加工温度和光照,加入抗氧化剂类型的护色剂,能对加工过程中黄帝椒色素起到很好的保护作用。 展开更多

关键词 黄帝椒 色素 稳定性 控制

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