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酵母复合微生态制剂对鲤鱼生长性能、免疫指标及抗氧化能力的影响
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作者 赵倩 王俊贤 +5 位作者 高绪娜 张志焱 徐海燕 谷巍 王慧 单宝龙 《中国饲料》 北大核心 2024年第19期102-107,共6页
本试验旨在研究饲料中添加酵母复合微生态制剂对鲤鱼生长性能、免疫指标及抗氧化能力的影响,并确定其适宜的添加量。选用初始体重为(35±0.5)g的鲤鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,预饲14 d。以基础日粮为CK组,试... 本试验旨在研究饲料中添加酵母复合微生态制剂对鲤鱼生长性能、免疫指标及抗氧化能力的影响,并确定其适宜的添加量。选用初始体重为(35±0.5)g的鲤鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,预饲14 d。以基础日粮为CK组,试验组分别饲喂含0.1‰、0.5‰、1‰、2‰、3‰酵母复合微生态制剂饲料,饲养56 d后采样分析。结果表明:(1)与CK组相比,饲料中添加酵母复合微生态制剂可显著提高鲤鱼的生长性能,2‰、3‰组增重率(WGR)增加了23.01%、24.15%(P<0.05),特定生长率(SGR)增加了13.79%、14.37%(P<0.05),饲料系数(FCR)降低了18.09%、18.59%(P<0.05)。(2)与CK组相比,饲料中添加酵母复合微生态制剂可显著提高鲤鱼的免疫指标,2‰、3‰组溶菌酶(LSZ)提高了47.9%、48.74%(P<0.05),免疫球蛋白M(IgM)提高了48.31%、49.44%(P<0.05),补体C3(C3)提高了39.61%、39.61%(P<0.05),碱性磷酸酶(AKP)提高了17.05%、17.44%(P<0.05),总蛋白(TP)提高了31.03%、30.38%(P<0.05)。(3)与CK组相比,饲料中添加酵母复合微生态制剂可显著提高鲤鱼的抗氧化能力,2‰、3‰组总抗氧化能力(T-AOC)提高了41.69%、41.36%(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)提高了37.63%、45.71%(P<0.05),过氧化氢酶(CAT)提高了41.69%、41.36%(P<0.05),丙二醛(MDA)降低了22.71%、20.92%(P<0.05)。由此得出,饲料中添加2‰、3‰酵母复合微生态制剂能够显著提高鲤鱼的生长性能、血清免疫指标及肝脏抗氧化能力。基于2‰、3‰添加量组各指标差异不显著,建议酵母复合微生态制剂的最佳添加剂量为2‰。 展开更多
关键词 酵母复合微生态制剂 酵母培养物 酵母细胞壁 鲤鱼 生长性能 免疫指标 抗氧化能力
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