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木聚糖酶的产生、性质和应用 被引量:38
1
作者 陆健 曹钰 +1 位作者 陈坚 顾国贤 《酿酒》 CAS 北大核心 2001年第6期30-34,共5页
介绍了木聚糖酶的产生、性质和应用。合适的诱导底物是有效产生木聚糖酶的关键因素。微生物木聚糖酶分子量在 8~ 145kDa ,在比较广泛的pH范围 (3~ 10 )内是稳定的。在造纸、饲料。
关键词 木聚糖酶 产生 性质 应用
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一株产木聚糖酶链霉菌的鉴定及发酵产酶 被引量:19
2
作者 李里特 丁长河 +1 位作者 江正强 石波 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期59-64,共6页
以木聚糖为唯一碳源,筛选出一株高产木聚糖酶生产菌株。该菌株经形态特征、培养特征、生理生化和细胞壁组分分析等实验,鉴定为卷须链霉菌(Streptomyces cirratus)。摇瓶发酵产酶实验表明:培养基最佳初始pH值为6.0;玉米芯水不溶木聚精和... 以木聚糖为唯一碳源,筛选出一株高产木聚糖酶生产菌株。该菌株经形态特征、培养特征、生理生化和细胞壁组分分析等实验,鉴定为卷须链霉菌(Streptomyces cirratus)。摇瓶发酵产酶实验表明:培养基最佳初始pH值为6.0;玉米芯水不溶木聚精和蛋白胨分别是最佳的碳源和氮源;添加0.5%吐温80使得木聚糖酶活力提高到原来的2.5倍,发酵液最高酶活达到623u/mL。 展开更多
关键词 链霉菌 鉴定 木聚糖酶 发酵条件
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木聚糖酶生产菌株的筛选及产酶条件的优化 被引量:11
3
作者 陈和秀 龙敏南 +4 位作者 徐方成 邬小兵 徐惠娟 刘清锋 胡忠 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期41-44,共4页
以甘蔗渣半纤维素为碳源,从垃圾场土壤中分离到6株分解半纤维素的菌株。通过固态发酵的木聚糖酶活力比较,筛选到1株木聚糖酶活力较高的菌株。该菌株18SrDNA序列与曲霉(Aspergillussp.)的同源性达97%,根据对菌株形态学分析和18SrDNA序列... 以甘蔗渣半纤维素为碳源,从垃圾场土壤中分离到6株分解半纤维素的菌株。通过固态发酵的木聚糖酶活力比较,筛选到1株木聚糖酶活力较高的菌株。该菌株18SrDNA序列与曲霉(Aspergillussp.)的同源性达97%,根据对菌株形态学分析和18SrDNA序列分析的结果,将该菌株鉴定为曲霉HQ3。HQ3的最佳产酶条件为:甘蔗渣:麸皮为7:3(W/W),固液比为1:4(W/W),尿素0.4%,pH7.0,温度30℃,发酵产酶时间4d。在最佳产酶条件下,其木聚糖酶活最高可达3421U/g干曲。 展开更多
关键词 曲霉 木聚糖酶 甘蔗渣 固态发酵
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酸性木聚糖酶及其在酿酒中的应用 被引量:9
4
作者 阮同琦 赵祥颖 刘建军 《酿酒》 CAS 2008年第2期26-29,共4页
酸性木聚糖酶已在饲料工业和酿酒工业表现出了较好的应用前景。介绍了酸性木聚糖酶的产生、性质及其在酿酒工业中的应用。
关键词 酸性木聚糖酶 产生 性质 应用 酿酒
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木聚糖酶及其复合酶在面包生产中的应用与探索 被引量:6
5
作者 郝涤非 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第8X期77-80,共4页
通过对木聚糖酶及其他相关烘培用酶的面包生产实验,寻找酶的最适浓度,发现木聚糖酶在0.4g/kg^0.6g/kg面粉,葡萄糖氧化酶0.02g/kg^0.07g/kg,脂肪酶0.005g/kg^0.03g/kg,蛋白酶0.001g/kg^0.01g/kg为较合适的添加量。添加复合酶,最佳协同添... 通过对木聚糖酶及其他相关烘培用酶的面包生产实验,寻找酶的最适浓度,发现木聚糖酶在0.4g/kg^0.6g/kg面粉,葡萄糖氧化酶0.02g/kg^0.07g/kg,脂肪酶0.005g/kg^0.03g/kg,蛋白酶0.001g/kg^0.01g/kg为较合适的添加量。添加复合酶,最佳协同添加量:强筋面粉为木聚糖酶0.6g/kg+葡萄糖氧化酶0.02g/kg+脂肪酶0.01g/kg+蛋白酶0.003g/kg+α-淀粉酶0.008g/kg,弱筋面粉为木聚糖酶0.5g/kg+葡萄糖氧化酶0.07g/kg+脂肪酶0.03g/kg+蛋白酶0.001g/kg+α-淀粉酶0.003g/kg。酶的应用可改善面包质构,但过量不仅浪费,而且会对质构有不良影响。酶的使用将提高产品的安全性,复合酶制剂具有明显地协同增效作用。 展开更多
关键词 木聚糖酶 复合酶 面包生产 实验 分析
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Effects of cellulase and xylanase enzymes mixed with increasing doses of Salix babylonica extract on in vitro rumen gas production kinetics of a mixture of corn silage with concentrate 被引量:4
6
作者 Abdelfattah Z M Salem German Buendía-Rodríguez +6 位作者 Mona M M Elghandour María A Mariezcurrena Berasain Francisco J Pea Jiménez Alberto B Pliego Juan C V Chagoyán María A Cerrillo Miguel A Rodríguez 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2015年第1期131-139,共9页
An in vitro gas production (GP) technique was used to investigate the effects of combining different doses of Salix babylonica extract (SB) with exogenous fibrolytic enzymes (EZ) based on xylanase (X) and cell... An in vitro gas production (GP) technique was used to investigate the effects of combining different doses of Salix babylonica extract (SB) with exogenous fibrolytic enzymes (EZ) based on xylanase (X) and cellulase (C), or their mixture (XC; 1:1 v/v) on in vitro fermentation characteristics of a total mixed ration of corn silage and concentrate mixture (50:50, w/w) as substrate. Four levels of SB (0, 0.6, 1.2 and 1.8 mL g-1 dry matter (DM)) and four supplemental styles of EZ (1 μL g-1 DM; control (no enzymes), X, C and XC (1:1, v/v) were used in a 4×4 factorial arrangement. In vitro GP (mL g-1 DM) were recorded at 2, 4, 6, 8, 10, 12, 24, 36, 48 and 72 h of incubation. After 72 h, the incubation process was stopped and supernatant pH was determined, and then filtered to determine dry matter degradability (DMD). Fermentation parameters, such as the 24 h gas yield (GY24), in vitro organic matter digestibility (OMD), metabolizable energy (ME), short chain fatty acid concentrations (SCFA), and microbial crude protein production (MCP) were also estimated. Results indicated that there was a SBxEZ interaction (P〈0.0001) for the asymptotic gas production (b), the rate of gas production (c), GP from 6 to 72 h, GP2 (P=0.0095), and GP4 (P=0.02). The SB and different combination of enzymes supplementation influenced (P〈0.001) in vitro GP parameters after 12 h of incubation; the highest doses of SB (i.e., 1.8 mL g-1 DM), in the absence of any EZ, quadratically increased (P〈0.05) the initial delay before GP begins (L) and GP at different incubation times, with lowering b (quadratic effect, P〈0.0001 ) and c (quadratic effect, P〈0.0001 ; linear effect, P=0.0018). The GP was the lowest (P〈0.05) when the highest SB level was combined with cellulose. There were SBxEZ interactions (P〈0.001) for OMD, ME, the partitioning factor at 72 h of incubation (PF72), GY24, SCFA, MCP (P=0.0143� 展开更多
关键词 CELLULASE DEGRADABILITY gas production Salix babylonica xylanase
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日粮中小麦用量及添加重组葡聚糖酶和木聚糖酶对肉仔鸡生长、屠宰性能和肠道发育的影响 被引量:5
7
作者 郭学义 张慧玲 +4 位作者 杨玉霞 汪艳 樊晓凌 袁姣姣 陈勇 《中国家禽》 北大核心 2015年第5期27-32,共6页
为研究用小麦替代玉米并添加重组外源酶对肉鸡生长性能、屠宰性能和肠道发育的影响,将300只8日龄健康AA肉仔鸡随机分成5组,每组6个重复,每重复10只。5个处理组分别为:对照1组(玉米-豆粕型日粮)、处理1组(小麦替代40%玉米+酶制剂)... 为研究用小麦替代玉米并添加重组外源酶对肉鸡生长性能、屠宰性能和肠道发育的影响,将300只8日龄健康AA肉仔鸡随机分成5组,每组6个重复,每重复10只。5个处理组分别为:对照1组(玉米-豆粕型日粮)、处理1组(小麦替代40%玉米+酶制剂)、处理2组(小麦替代60%玉米+酶制剂)、处理3组(小麦替代80%玉米+酶制剂)和对照2组(小麦替代60%玉米)。试验为期5周。结果表明:与对照1组相比,处理1组除42日龄胸肌重外,其他指标均无显著差异(P〉0.05);处理2组除全期采食量、腿肌重外,其他生长性能和屠宰性能指标均显著下降,42日龄十二指肠相对长度、相对质量、以及回肠和盲肠相对质量分别增加12.12%、16.67%、19.23%和15.00%,添加重组外源酶后分别下降14.05%、19.05%、22.58%和21.74%(P〈0.05);处理3组各项生长性能和屠宰性能指标较对照1组降低,但优于对照2组。结果提示:在8~42日龄时,以小麦替代40%玉米并添加源于产琥珀酸丝状杆菌的重组1,3-1,4-β-葡聚糖酶和源于真菌Neocallimastix frontalis的重组木聚糖酶饲喂AA肉仔鸡,可以取得同玉米-豆粕型日粮相同的饲喂效果。 展开更多
关键词 重组葡聚糖酶 重组木聚糖酶 小麦型日粮 肉仔鸡 生产性能
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微生物木聚糖酶在食品工业中的应用进展 被引量:4
8
作者 李金春 杨然 +2 位作者 李秀婷 宋焕禄 朱运平 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第6期133-140,共8页
木聚糖是存在于植物细胞壁中,含量仅次于纤维素的自然界第二丰富的可再生资源。木聚糖结构复杂,其彻底水解需要1组酶的共同作用,其中β-1,4-内切木聚糖酶能够特异性地作用于木聚糖,是木聚糖水解的关键酶。木聚糖酶在食品生产与加工中发... 木聚糖是存在于植物细胞壁中,含量仅次于纤维素的自然界第二丰富的可再生资源。木聚糖结构复杂,其彻底水解需要1组酶的共同作用,其中β-1,4-内切木聚糖酶能够特异性地作用于木聚糖,是木聚糖水解的关键酶。木聚糖酶在食品生产与加工中发挥了重要作用。本文综述了木聚糖酶的特性及产生情况,以及在面制品、酒、低聚木糖等食品领域的应用情况。 展开更多
关键词 木聚糖酶 特性 生产 应用
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黑曲霉木聚糖酶在工业酒精酵母中的分泌表达 被引量:2
9
作者 李海燕 祝令香 +1 位作者 毛爱军 董志扬 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期135-138,共4页
用重叠延伸PCR方法从黑曲霉 (Aspergillusniger)UV 11的基因组DNA中克隆出木聚糖酶的cDNA基因 ,构建了由酵母乙醇脱氢酶 (ADH1)启动子和终止子引导表达、木聚糖酶自身信号肽引导分泌、rDNA序列介导的酵母整合型分泌表达质粒pAX2。用pAX... 用重叠延伸PCR方法从黑曲霉 (Aspergillusniger)UV 11的基因组DNA中克隆出木聚糖酶的cDNA基因 ,构建了由酵母乙醇脱氢酶 (ADH1)启动子和终止子引导表达、木聚糖酶自身信号肽引导分泌、rDNA序列介导的酵母整合型分泌表达质粒pAX2。用pAX2与酵母YEp型G4 18抗性质粒共转化野生型工业酒精酵母S .cerevisiae 2 346 ,获得了整合型分泌表达木聚糖酶的酵母重组菌株XY2。 展开更多
关键词 木聚糖酶 整合分泌表达 酒精酵母工程菌 酒精生产率
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Dietary soluble non-starch polysaccharide level and xylanase supplementation influence performance,egg quality and nutrient utilization in laying hens fed wheat-based diets 被引量:3
10
作者 Xa H.Nguyen Hong T.Nguyen Natalie K.Morgan 《Animal Nutrition》 SCIE CSCD 2021年第2期512-520,共9页
The aim of this study was to evaluate the effects of dietary soluble non-starch polysaccharide(sNSP)content and xylanase supplementation on production performance,egg quality parameters,and nutrient di-gestibility in ... The aim of this study was to evaluate the effects of dietary soluble non-starch polysaccharide(sNSP)content and xylanase supplementation on production performance,egg quality parameters,and nutrient di-gestibility in Hy-line Brown layers from 25 to 32 wk of age.A total of 144 Hy-line Brown laying hens(25 wk of age)were randomly allocated to 1 of 4 wheat-based dietary treatments in a 2×2 factorial experimental design,with 36 replicates of individual hens per treatment.The diets were formulated to contain either a high or low sNSP level(at 13.3 or 10.8 g/kg)and were supplemented with either 0 or 12,000 BXU/kg exogenous xylanase.Birds were fed these treatment diets for an 8-wk period,and hen production perfor-mance,including daily egg production,average egg weight,daily egg mass,feed conversion ratio and pro-portion of dirty and abnormal eggs were measured at bird age 25 to 28 wk and 29 to 32 wk.An interaction between sNSP content of the diet and xylanase supplementation was observed on daily egg production from 25 to 28 wk of age(P-0.018);birds fed the high sNSP diet without xylanase had lower egg production than those fed any other treatment.An interaction between the 2 dietary factors was also observed on hen weight gain at 29 to 32 wk of age(P=0.014),with birds fed the low sNSP diet with 12,000 BXU/kg xylanase presenting greater weight gain compared to those fed the high sNSP diet with 12,000 BXU/kg xylanase.Feed intake at 29 to 32 wk of age was reduced by xylanase supplementation(P=0.047).Xylanase supplemen-tation also increased yolk colour score at both 28 and 32 wk of age,and decreased yolk weight at 32 wk of age(P-0.014,0.037 and 0.013,respectively).Birds fed the low sNSP diet presented lower protein digestibility(P-0.024)than those fed the high sNSP diet.Additionally,birds fed high sNSP presented higher shell reflectivity at both 28 and 32 wk of age(P-0.05 and 0.036,respectively).The influence of duration of feeding the treatment diets on egg quality was also determined.It was observed that egg weight,yolk 展开更多
关键词 Soluble NSP xylanase Laying hen production performance Egg quality
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纤维素分解酶处理玉米秸秆对肉牛生产性能和经济效益的影响 被引量:3
11
作者 高月平 张贵花 +4 位作者 王聪 刘强 白元生 师周戈 刘晓妮 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2013年第8期47-50,共4页
研究玉米秸秆经纤维素分解酶(纤维素酶和木聚糖酶)处理后的化学成分变化以及对肉牛生产性能和经济效益的影响。选用12月龄左右的西门塔尔牛36头,对照组饲喂基础日粮(混合精料+玉米秸秆,精粗比45∶55),试验组分别以0.5%、1.0%和1.5%的纤... 研究玉米秸秆经纤维素分解酶(纤维素酶和木聚糖酶)处理后的化学成分变化以及对肉牛生产性能和经济效益的影响。选用12月龄左右的西门塔尔牛36头,对照组饲喂基础日粮(混合精料+玉米秸秆,精粗比45∶55),试验组分别以0.5%、1.0%和1.5%的纤维素分解酶处理玉米秸秆替代基础饲粮中的玉米秸秆进行为期70d的试验。结果表明:采用纤维素分解酶处理玉米秸秆后化学成分发生变化,粗蛋白质含量增加显著,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维降低显著,1.5%的纤维素分解酶处理组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维显著低于1.0%的纤维素分解酶处理组。1.0%、1.5%的纤维素分解酶处理组西门塔尔牛干物质采食量、平均日增重和经济效益提高显著(P<0.05)。适宜的纤维素分解酶添加水平为1.0%。 展开更多
关键词 纤维素分解酶 纤维素酶 木聚糖酶 玉米秸秆 生产性能 经济效益 西门塔尔牛
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木聚糖酶高产菌株的筛选及其产酶营养条件研究 被引量:3
12
作者 赵峰 聂小琦 +3 位作者 余丽娟 李芳 谌斌 于方明 《酿酒科技》 北大核心 2008年第9期36-38,共3页
采用木聚糖为唯一碳源的平板初筛培养基以及摇瓶复筛液体培养基从保藏的菌株中筛选到产木聚糖酶活力较高、菌丝生长快的粗糙脉孢菌(Neurospora crassa)菌株,采用优化的碳源(30g/L浓度的麸皮)、氮源(20g/L浓度的硝酸钠),粗糙脉孢菌在摇... 采用木聚糖为唯一碳源的平板初筛培养基以及摇瓶复筛液体培养基从保藏的菌株中筛选到产木聚糖酶活力较高、菌丝生长快的粗糙脉孢菌(Neurospora crassa)菌株,采用优化的碳源(30g/L浓度的麸皮)、氮源(20g/L浓度的硝酸钠),粗糙脉孢菌在摇瓶发酵培养的第6天产酶活力最高,可达136.90u/mL。 展开更多
关键词 粗糙脉孢菌 木聚糖酶 高产菌株筛选 产酶 营养条件
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玉米芯中木聚糖提取方法的研究 被引量:2
13
作者 赵灵希 郭仁杰 熊海容 《武汉纺织大学学报》 2012年第3期60-62,共3页
采用碱解玉米芯粉末后,玉米芯碱解液用30%(w:v)过氧化氢溶液脱色并且用10%(w:v)三氯乙酸溶液脱蛋白来提取木聚糖,收得率分别为24.4%。并用真菌DSM10635菌株产的木聚糖酶对以三种不同来源的木聚糖以及自提玉米芯木聚糖为底物测得的米氏... 采用碱解玉米芯粉末后,玉米芯碱解液用30%(w:v)过氧化氢溶液脱色并且用10%(w:v)三氯乙酸溶液脱蛋白来提取木聚糖,收得率分别为24.4%。并用真菌DSM10635菌株产的木聚糖酶对以三种不同来源的木聚糖以及自提玉米芯木聚糖为底物测得的米氏常数进行比较,还检测比较了DSM 10635木聚糖酶以桦树和自提木聚糖作为底物的最佳酶促反应温度。结果表明,从玉米芯自提木聚糖的Km值7.5303与燕麦木聚糖的Km值5.6044相近,桦树和自提的木聚糖的最佳酶促反应温度也都在65-70℃左右,具有一定的取代性。方法简单,收得率较高的木聚糖提取方法对工业上大量生产具有重要的意义。 展开更多
关键词 玉米芯 木聚糖 木聚糖酶产物
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真菌木聚糖酶的生产和应用 被引量:2
14
作者 吴克 张洁 +3 位作者 刘斌 李蕤 蔡敬民 潘仁瑞 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 1999年第5期46-47,共2页
报道了高产木聚糖酶菌株——黑曲霉(Aspergillus niger)固态发酵条件、粗酶制剂生产、酶的纯化及应用研究。
关键词 真菌木聚糖酶 生产 应用 黑曲霉
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小麦饲粮中添加木聚糖酶对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响 被引量:1
15
作者 刘钰 吕秋凤 +3 位作者 曹双 文宗雪 董欣 李智勇 《家禽科学》 2013年第2期8-10,共3页
为研究木聚糖酶对小麦基础饲粮下蛋鸡生产性能、蛋品质的影响,本试验选取35周龄海兰褐蛋鸡1350羽,随机分为5组(每组3个重复,每个重复90羽),分别饲喂玉米基础饲粮(玉米对照组)、小麦基础饲粮(小麦对照组)、添加750IU/kg木聚糖酶的小麦基... 为研究木聚糖酶对小麦基础饲粮下蛋鸡生产性能、蛋品质的影响,本试验选取35周龄海兰褐蛋鸡1350羽,随机分为5组(每组3个重复,每个重复90羽),分别饲喂玉米基础饲粮(玉米对照组)、小麦基础饲粮(小麦对照组)、添加750IU/kg木聚糖酶的小麦基础饲粮(试验1组)、添加1500IU/kg木聚糖酶的小麦基础饲粮(试验2组)、添加3000IU/kg木聚糖酶的小麦基础饲粮(试验3组),试验期8周。结果表明:(1)小麦饲粮中添加不同水平的木聚糖酶可以降低料蛋比,以750IU/kg的添加量效果最好(P<0.05);(2)与小麦日粮相比,玉米日粮中叶黄素含量较高,其蛋黄颜色显著加深(P<0.05)。小麦日粮组中,木聚糖酶添加量为3000IU/kg时,蛋壳品质最优;木聚糖酶添加量为750IU/kg时,蛋白品质最优(P>0.05)。综合上述指标,以添加750IU/kg木聚糖酶的小麦饲粮组效果最好。 展开更多
关键词 木聚糖酶 蛋鸡 小麦饲粮 生产性能 蛋品质
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利用内源元件在谷氨酸棒杆菌中分泌表达木聚糖酶 被引量:1
16
作者 张伟 刘秀霞 +1 位作者 杨艳坤 白仲虎 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期425-434,共10页
以来自于谷氨酸棒杆菌内源AH6启动子和5′UTR及其前38 bp结合合适的Shine-Dalgarno (SD)序列,构建双顺反子表达载体对木聚糖酶进行表达。为了能够实现分泌表达,选取了来自谷氨酸棒杆菌的两种分泌途径的信号肽,分别为Tat型的CgR0949及Se... 以来自于谷氨酸棒杆菌内源AH6启动子和5′UTR及其前38 bp结合合适的Shine-Dalgarno (SD)序列,构建双顺反子表达载体对木聚糖酶进行表达。为了能够实现分泌表达,选取了来自谷氨酸棒杆菌的两种分泌途径的信号肽,分别为Tat型的CgR0949及Sec型的CspB信号肽。在实现分泌表达之后,对其进行5 L发酵罐的扩大培养以提高分泌量。并对纯化的木聚糖酶进行了部分酶学性质的研究,包括最适催化pH及酸碱耐受性;最适催化温度及热稳定性。结果表明:在上述表达体系中,以CgR0949为信号肽木聚糖酶不能分泌到胞外;木聚糖酶能在CspB信号肽的引导下分泌到胞外,分泌表达量为486.2 U/mL。木聚糖酶的分泌量在5 L发酵罐水平上达到1 648.7 U/mL,是摇瓶培养的3.4倍。该木聚糖酶的最适反应pH为4.5,最适温度为45℃;在pH 4–11范围内4℃处理24 h酶活保持在80%以上;在50℃前处理15 min酶活保持在95%以上,超过60℃则酶活迅速下降至20%及其以下。上述结果表明,谷氨酸棒杆菌内源元件能有效用于木聚糖酶的分泌表达,扩大培养能进一步提升木聚糖酶的分泌量。该双顺反子表达体系能为外源蛋白在谷氨酸棒杆菌中的分泌表达提供一种可用的工具。此外,通过酶学性质的研究可进一步提高木聚糖酶的催化效率。 展开更多
关键词 谷氨酸棒杆菌 木聚糖酶 双顺反子 分泌表达
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木聚糖酶对肉鸭生产性能的影响
17
作者 陈子体 钟肖 《畜禽业》 2010年第2期7-9,共3页
实验选取半番鸭作为实验对象。选取1日龄的生长情况基本一致的健康半番鸭200只,随机分为5组,进行对照试验,采用单因子试验设计,在5组半番鸭的日粮中分别添加木聚糖酶50g/t、100g/t、150g/t、200g/t和0g/t,试验为期45d。结果表明:在半番... 实验选取半番鸭作为实验对象。选取1日龄的生长情况基本一致的健康半番鸭200只,随机分为5组,进行对照试验,采用单因子试验设计,在5组半番鸭的日粮中分别添加木聚糖酶50g/t、100g/t、150g/t、200g/t和0g/t,试验为期45d。结果表明:在半番鸭的日粮中添加合适的木聚糖酶剂量,满足其正常的生长发育所需要的环境条件,自由采食和自由饮水,并且搞好饲养管理,半番鸭就能够进行正常的生长发育。最后通过经济效益分析,在半番鸭的日粮中添加150g/t的木聚糖酶可明显的改善半番鸭的生产性能,从而提高饲料的利用率,降低饲养成本。 展开更多
关键词 半番鸭 木聚糖酶 生产性能 经济效益
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木聚糖酶的作用机理及在动物生产中的应用
18
作者 李进 张亮 +2 位作者 杨在宾 董冬华 郭艺璇 《中国饲料添加剂》 2013年第11期22-24,共3页
木聚糖酶作为一种饲料添加剂具有降低饲料粘度、提高养分利用率和机体免疫力、改善动物生产性能等作用,具有广阔的研究前景。本文从木聚糖酶的作用机理及其在畜禽生产中的应用等方面进行综述。
关键词 木聚糖酶 作用机理 动物生产
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桦树皮和玉米芯中木聚糖的提取方法
19
作者 赵灵希 张华山 熊海容 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第S02期54-57,共4页
采用碱解桦树皮和玉米芯粉末后,玉米芯碱解液用30g/100mL过氧化氢溶液脱色并且用10g/100mL三氯乙酸溶液脱蛋白来提取木聚糖,得率分别为11.1%和24.4%.并用真菌DSM10635菌株产的木聚糖酶对以3种不同来源的木聚糖以及两种自提木聚糖为底物... 采用碱解桦树皮和玉米芯粉末后,玉米芯碱解液用30g/100mL过氧化氢溶液脱色并且用10g/100mL三氯乙酸溶液脱蛋白来提取木聚糖,得率分别为11.1%和24.4%.并用真菌DSM10635菌株产的木聚糖酶对以3种不同来源的木聚糖以及两种自提木聚糖为底物测得的米氏常数进行比较,还检测比较DSM10635木聚糖酶以桦树和两种自提木聚糖作为底物的最佳酶促反应温度.结果表明,从桦树皮和玉米芯自提木聚糖的K_(m)值分别为6.8318和7.5302与燕麦木聚糖的K_(m)值(5.6044)相近,桦树和自提的木聚糖的最佳酶促反应温度也都在65~70℃左右,具有一定的取代性. 展开更多
关键词 桦树皮 玉米芯 木聚糖 木聚糖酶产物
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秸秆纤维素降解真菌QSH3-3的筛选及其特性研究 被引量:18
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作者 刘爽 范丙全 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期218-226,共9页
为了获得高效降解秸秆纤维素的微生物菌株,采用滤纸降解法和刚果红染色法从含纤维素类物质的土壤中筛选到一株产纤维素酶菌株QSH3-3,通过形态观察和ITS序列分析,鉴定为草酸青霉Penicillium oxalicum QSH3-3。摇瓶产酶试验结果表明,该菌... 为了获得高效降解秸秆纤维素的微生物菌株,采用滤纸降解法和刚果红染色法从含纤维素类物质的土壤中筛选到一株产纤维素酶菌株QSH3-3,通过形态观察和ITS序列分析,鉴定为草酸青霉Penicillium oxalicum QSH3-3。摇瓶产酶试验结果表明,该菌株的最佳产酶条件为:碳源为0.5%的碱处理过的玉米秸秆粉,氮源为0.2%硫酸铵,起始pH为7,接种量为5%,产酶温度为30℃,培养时间为4 d。最佳产酶条件下,滤纸酶(FPase)、内切酶(CMCase)和木聚糖酶(Xylanase)分别为12 U、33 U、605 U(U为酶活性单位);在15℃,其残余酶活力可达70%~80%;在起始pH 4~9范围内,其残余酶活力可达70%以上。酶学稳定性研究表明,FPase、CMCase和Xyla-nase在起始pH 4~9范围残余酶活力达85%以上,具有较强的酸碱适应能力;FPase、CMCase和Xylanase在45℃以上酶活力迅速下降,耐热性较差。该菌株具有较高的木聚糖酶活力以及较强的低温、pH的耐受力,因而该菌株在田间温差大、土壤偏碱性等复杂条件下对秸秆纤维素类物质的降解具有较高的应用潜力。 展开更多
关键词 纤维素酶 木聚糖酶 产酶条件 酶学稳定性
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