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果蔬农产品冷链物流技术研究进展
被引量：
10
1
作者
伍景琼
郑露
+1 位作者
巴雪琴
杨敏
《北京交通大学学报（社会科学版）》
北大核心
2023年第3期119-135,共17页
果蔬农产品在采后受外界温度影响极易发生品质劣变,冷链物流技术能够有效保持农产品的新鲜度,包括色泽、风味和营养品质。通过梳理国内外全程冷链物流环节技术对果蔬品质的保鲜和影响作用的发展现状,总结我国果蔬农产品冷链物流技术研...
果蔬农产品在采后受外界温度影响极易发生品质劣变,冷链物流技术能够有效保持农产品的新鲜度,包括色泽、风味和营养品质。通过梳理国内外全程冷链物流环节技术对果蔬品质的保鲜和影响作用的发展现状,总结我国果蔬农产品冷链物流技术研究及应用,可以比较我国与发达国家存在的差距和问题。研究表明,果蔬冷链物流技术研究越来越精细化,数值模拟及仿真成为果蔬冷链物流技术研究常用的方法,果蔬冷链物流技术研究呈现多学科融合发展趋势。但是,仍存在冷链物流技术对果蔬生理和温湿度特性影响研究不全面、果蔬全程冷链信息监测和追溯技术落后、果蔬冷链物流技术实践应用落后于理论研究等不足。因此,未来应加强各环节冷链物流技术对果蔬特性的影响研究,在研究方法上注重数值模拟和现场实验相结合,以及加快冷链物流技术的推广和应用。
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关键词
果蔬冷链物流技术
果蔬农产品
冷链环节
冷却效果
全程冷链
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职称材料
常态和疫情下社区生鲜电商的盈利模型比较研究
被引量：
5
2
作者
王艳
王成荣
《物流技术》
2020年第6期20-24,29,共6页
从供应链运作、仓储配送、大数据、获取用户、损耗率等五方面构建盈利模型,针对常态和疫情两种状态下的社区生鲜电商盈利模式进行比较研究,并从供应链管理、全程冷链、末端配送共享三个角度提出未来发展建议。
关键词
社区生鲜电商
供应链
仓储配送
全程冷链
末端配送共享
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职称材料
全程冷链的蓄冷式冷藏装备系统信息化建设研究
被引量：
1
3
作者
姬连凯
李子潇
+2 位作者
童山虎
武鑫
田澎
《河南科技》
2022年第7期6-9,共4页
“十四五”以来,我国冷链产业进入高速发展期,以“全程冷链”为代表的连接产地至餐桌的冷链模式越来越受到市场的追捧。但我国全程冷链在物流、成本与效率控制等方面仍存在很多问题,难以形成完备的行业标准及有效的监管。为了突破困局,...
“十四五”以来,我国冷链产业进入高速发展期,以“全程冷链”为代表的连接产地至餐桌的冷链模式越来越受到市场的追捧。但我国全程冷链在物流、成本与效率控制等方面仍存在很多问题,难以形成完备的行业标准及有效的监管。为了突破困局,以蓄冷技术为基础,具备全程冷链应用特点的蓄冷式冷藏装备系统快速发展。本研究从蓄冷式冷链装备、全程冷链应用两方面需求入手,主要研究蓄冷材料的状态检测和实时获取能力、充冷作业的精细化管理、全程冷链体系下中台型网络平台建设三个层级的信息化建设。目前,该系统已在云南省进行了多次实证研究,利用信息平台搭建起数据桥梁,最终带动冷链业与社会联运体系的共同发展。
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关键词
全程冷链
蓄冷式冷藏集装箱
信息化建设
解决方案
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职称材料
预防性生物制品(疫苗)全程冷链及流通溯源管理系统建设在龙湖区的建立和推广应用
被引量：
1
4
作者
詹小明
洪妙芝
+1 位作者
卢瀚
陈丽玉
《中国卫生产业》
2022年第14期88-92,共5页
预防接种属于全球公共卫生工作重点内容,疫苗作为预防性生物制品,也是国家战略性、公益性产品,直接关系人民群众生命健康,关系公共卫生安全。近年我国疫苗效价指标不合格事件时有发生,导致社会公众出现预防接种犹豫。本研究将以龙湖区为...
预防接种属于全球公共卫生工作重点内容,疫苗作为预防性生物制品,也是国家战略性、公益性产品,直接关系人民群众生命健康,关系公共卫生安全。近年我国疫苗效价指标不合格事件时有发生,导致社会公众出现预防接种犹豫。本研究将以龙湖区为例,明确该地区预防性生物制品(疫苗)储存和运输现存问题,并分析该地区预防性生物制品(疫苗)全程冷链及流通溯源管理系统建设情况、构建成效、系统应用实践问题及整改方案,旨在为其他地区建设疫苗全程冷链及流通溯源管理系统提供参考意见。
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关键词
预防性生物制品
全程冷链
流通溯源
管理系统
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职称材料
医院全流程血液冷链监管体系构建和应用探讨
被引量：
16
5
作者
程聪
吕翠
+2 位作者
张少强
鞠强
孙波
《中国输血杂志》
CAS
2019年第2期200-202,共3页
目的构建医院全流程血液冷链监管体系,对血液从医院入库到患者输注全过程提供冷链保障并进行实时监管,保障血液储存质量和患者输血安全。方法研发便携式医用血液保存箱,对血液物流转运过程提供冷链保障;构建智慧冷链监控系统,对血液在...
目的构建医院全流程血液冷链监管体系,对血液从医院入库到患者输注全过程提供冷链保障并进行实时监管,保障血液储存质量和患者输血安全。方法研发便携式医用血液保存箱,对血液物流转运过程提供冷链保障;构建智慧冷链监控系统,对血液在输血科内部储存、输血科至病区物流转运、血液在病区暂存全流程进行温度采集和监控,将温度数据上传至冷链监控云平台;将医院HIS输血信息管理系统、临床输血移动护理APP系统,与智慧冷链监控系统进行整合对接,共享云平台温度数据,实时获取每1袋血液从入库到输注全过程的温度数据,存储于输血信息管理系统,可查询溯源。结果医院全流程血液冷链监管体系运行后,保证了血液储存质量,临床护理血液输注时间符合率(血液离开冰箱后30 min内输注)由原来的84.4%提升至98.8%(χ^(2 )=134.75,P<0.05);全流程血液冷链监管体系应用后,可以实现临床不需要血液退回2次发放,2018年上半年输血科共回收临床退回血液近50 000 mL,避免血液浪费、节约了大量宝贵血液资源。结论医院全流程血液冷链监管体系的构建,保证了血液储存质量和临床护理血液输注时间符合率,同时实现血液回收避免了血液浪费,提升医院血液管理水平,对于保障输血安全和血库前移具有重要意义。
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关键词
全流程冷链监管体系
储存质量
血液回收
输血安全
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职称材料
运贸一体化运营模式下发展铁路 冷链物流的对策
被引量：
4
6
作者
张芳
《铁道货运》
2016年第5期17-20,48,共5页
冷链物流作为世界各国改善农产品附加值和提升农产品国际市场竞争力的一项重要技术,越来越得到关注。在阐述铁路运贸一体化运营模式的基础上,分析我国铁路冷链物流发展现状及面临的契机,针对我国铁路冷链物流发展中存在的问题,提出配置...
冷链物流作为世界各国改善农产品附加值和提升农产品国际市场竞争力的一项重要技术,越来越得到关注。在阐述铁路运贸一体化运营模式的基础上,分析我国铁路冷链物流发展现状及面临的契机,针对我国铁路冷链物流发展中存在的问题,提出配置冷藏设施设备、提高运输时效性、参与全程冷链物流服务、加强冷链物流人才培养、强化冷链物流产品市场营销等对策建议。
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关键词
运贸一体化
铁路
冷链物流
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职称材料
题名
果蔬农产品冷链物流技术研究进展
被引量：
10
1
作者
伍景琼
郑露
巴雪琴
杨敏
机构
昆明理工大学交通工程学院
出处
《北京交通大学学报（社会科学版）》
北大核心
2023年第3期119-135,共17页
基金
国家自然科学基金项目“交通减贫效应测度及交通资源配置的空间补偿策略”(71904068)
云南省省院省校教育合作人文社科项目“云南航空物流业高质量发展对策研究”(SYSX202016)。
文摘
果蔬农产品在采后受外界温度影响极易发生品质劣变,冷链物流技术能够有效保持农产品的新鲜度,包括色泽、风味和营养品质。通过梳理国内外全程冷链物流环节技术对果蔬品质的保鲜和影响作用的发展现状,总结我国果蔬农产品冷链物流技术研究及应用,可以比较我国与发达国家存在的差距和问题。研究表明,果蔬冷链物流技术研究越来越精细化,数值模拟及仿真成为果蔬冷链物流技术研究常用的方法,果蔬冷链物流技术研究呈现多学科融合发展趋势。但是,仍存在冷链物流技术对果蔬生理和温湿度特性影响研究不全面、果蔬全程冷链信息监测和追溯技术落后、果蔬冷链物流技术实践应用落后于理论研究等不足。因此,未来应加强各环节冷链物流技术对果蔬特性的影响研究,在研究方法上注重数值模拟和现场实验相结合,以及加快冷链物流技术的推广和应用。
关键词
果蔬冷链物流技术
果蔬农产品
冷链环节
冷却效果
全程冷链
Keywords
cold
chain
logistics
technology
of
fruits
and
vegetables
fruit
and
vegetable
agricultural
products
cold
chain
link
cooling
effect
whole
-
process
cold
chain
分类号
F253.9 [经济管理—国民经济]
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职称材料
题名
常态和疫情下社区生鲜电商的盈利模型比较研究
被引量：
5
2
作者
王艳
王成荣
机构
北京财贸职业学院
出处
《物流技术》
2020年第6期20-24,29,共6页
基金
北京市社科基金研究基地重点项目“北京智慧型社区商业服务模式研究”(19JDYJA002,主持人:王成荣)
北京国际商贸中心研究基地课题“社区新零售与新物流共生研究”(ZS201906,主持人:王艳)。
文摘
从供应链运作、仓储配送、大数据、获取用户、损耗率等五方面构建盈利模型,针对常态和疫情两种状态下的社区生鲜电商盈利模式进行比较研究,并从供应链管理、全程冷链、末端配送共享三个角度提出未来发展建议。
关键词
社区生鲜电商
供应链
仓储配送
全程冷链
末端配送共享
Keywords
community
fresh
product
e-business
supply
chain
warehousing
and
distribution
whole
process
cold
chain
terminal
distribution
sharing
分类号
F713.365.1 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
全程冷链的蓄冷式冷藏装备系统信息化建设研究
被引量：
1
3
作者
姬连凯
李子潇
童山虎
武鑫
田澎
机构
中车石家庄车辆有限公司冷链项目部
出处
《河南科技》
2022年第7期6-9,共4页
基金
中国中车集团科技研究开发项目“基于先进相变蓄冷技术的多式联运冷链装备的研发”(2019CXA028)。
文摘
“十四五”以来,我国冷链产业进入高速发展期,以“全程冷链”为代表的连接产地至餐桌的冷链模式越来越受到市场的追捧。但我国全程冷链在物流、成本与效率控制等方面仍存在很多问题,难以形成完备的行业标准及有效的监管。为了突破困局,以蓄冷技术为基础,具备全程冷链应用特点的蓄冷式冷藏装备系统快速发展。本研究从蓄冷式冷链装备、全程冷链应用两方面需求入手,主要研究蓄冷材料的状态检测和实时获取能力、充冷作业的精细化管理、全程冷链体系下中台型网络平台建设三个层级的信息化建设。目前,该系统已在云南省进行了多次实证研究,利用信息平台搭建起数据桥梁,最终带动冷链业与社会联运体系的共同发展。
关键词
全程冷链
蓄冷式冷藏集装箱
信息化建设
解决方案
Keywords
whole
process
cold
chain
cold
storage
refrigerated
container
information
construction
solution
分类号
U15 [交通运输工程]
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职称材料
题名
预防性生物制品(疫苗)全程冷链及流通溯源管理系统建设在龙湖区的建立和推广应用
被引量：
1
4
作者
詹小明
洪妙芝
卢瀚
陈丽玉
机构
汕头市龙湖区疾病预防控制中心
出处
《中国卫生产业》
2022年第14期88-92,共5页
文摘
预防接种属于全球公共卫生工作重点内容,疫苗作为预防性生物制品,也是国家战略性、公益性产品,直接关系人民群众生命健康,关系公共卫生安全。近年我国疫苗效价指标不合格事件时有发生,导致社会公众出现预防接种犹豫。本研究将以龙湖区为例,明确该地区预防性生物制品(疫苗)储存和运输现存问题,并分析该地区预防性生物制品(疫苗)全程冷链及流通溯源管理系统建设情况、构建成效、系统应用实践问题及整改方案,旨在为其他地区建设疫苗全程冷链及流通溯源管理系统提供参考意见。
关键词
预防性生物制品
全程冷链
流通溯源
管理系统
Keywords
Preventive
biological
products
whole
-
process
cold
chain
Circulation
traceability
Management
system
分类号
R197 [医药卫生—卫生事业管理]
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职称材料
题名
医院全流程血液冷链监管体系构建和应用探讨
被引量：
16
5
作者
程聪
吕翠
张少强
鞠强
孙波
机构
青岛大学附属医院输血科
青岛大学附属医院心外科
出处
《中国输血杂志》
CAS
2019年第2期200-202,共3页
文摘
目的构建医院全流程血液冷链监管体系,对血液从医院入库到患者输注全过程提供冷链保障并进行实时监管,保障血液储存质量和患者输血安全。方法研发便携式医用血液保存箱,对血液物流转运过程提供冷链保障;构建智慧冷链监控系统,对血液在输血科内部储存、输血科至病区物流转运、血液在病区暂存全流程进行温度采集和监控,将温度数据上传至冷链监控云平台;将医院HIS输血信息管理系统、临床输血移动护理APP系统,与智慧冷链监控系统进行整合对接,共享云平台温度数据,实时获取每1袋血液从入库到输注全过程的温度数据,存储于输血信息管理系统,可查询溯源。结果医院全流程血液冷链监管体系运行后,保证了血液储存质量,临床护理血液输注时间符合率(血液离开冰箱后30 min内输注)由原来的84.4%提升至98.8%(χ^(2 )=134.75,P<0.05);全流程血液冷链监管体系应用后,可以实现临床不需要血液退回2次发放,2018年上半年输血科共回收临床退回血液近50 000 mL,避免血液浪费、节约了大量宝贵血液资源。结论医院全流程血液冷链监管体系的构建,保证了血液储存质量和临床护理血液输注时间符合率,同时实现血液回收避免了血液浪费,提升医院血液管理水平,对于保障输血安全和血库前移具有重要意义。
关键词
全流程冷链监管体系
储存质量
血液回收
输血安全
Keywords
the
whole
-
process
cold
chain
supervision
system
storage
quality
blood
recovery
blood
transfusion
safety
分类号
R457.1 [医药卫生—治疗学]
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职称材料
题名
运贸一体化运营模式下发展铁路 冷链物流的对策
被引量：
4
6
作者
张芳
机构
武汉铁路局宜昌车务段
出处
《铁道货运》
2016年第5期17-20,48,共5页
文摘
冷链物流作为世界各国改善农产品附加值和提升农产品国际市场竞争力的一项重要技术,越来越得到关注。在阐述铁路运贸一体化运营模式的基础上,分析我国铁路冷链物流发展现状及面临的契机,针对我国铁路冷链物流发展中存在的问题,提出配置冷藏设施设备、提高运输时效性、参与全程冷链物流服务、加强冷链物流人才培养、强化冷链物流产品市场营销等对策建议。
关键词
运贸一体化
铁路
冷链物流
Keywords
Integration
of
Transportation
and
Trade
Railway
whole
-
process
cold
-
chain
Logistics
分类号
U295 [交通运输工程—交通运输规划与管理]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
果蔬农产品冷链物流技术研究进展
伍景琼
郑露
巴雪琴
杨敏
《北京交通大学学报（社会科学版）》
北大核心
2023
10
下载PDF
职称材料
2
常态和疫情下社区生鲜电商的盈利模型比较研究
王艳
王成荣
《物流技术》
2020
5
下载PDF
职称材料
3
全程冷链的蓄冷式冷藏装备系统信息化建设研究
姬连凯
李子潇
童山虎
武鑫
田澎
《河南科技》
2022
1
下载PDF
职称材料
4
预防性生物制品(疫苗)全程冷链及流通溯源管理系统建设在龙湖区的建立和推广应用
詹小明
洪妙芝
卢瀚
陈丽玉
《中国卫生产业》
2022
1
下载PDF
职称材料
5
医院全流程血液冷链监管体系构建和应用探讨
程聪
吕翠
张少强
鞠强
孙波
《中国输血杂志》
CAS
2019
16
下载PDF
职称材料
6
运贸一体化运营模式下发展铁路 冷链物流的对策
张芳
《铁道货运》
2016
4
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职称材料
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