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题名制曲自动搅拌系统的研究与应用
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作者
周志平
张小林
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机构
四川剑南春集团有限责任公司
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出处
《食品与发酵科技》
CAS
2011年第3期8-10,42,共4页
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文摘
制曲自动搅拌系统突破了传统制曲方式的局限性,以机械输送及机械拌料代替人工操作,使制曲方式走上了自动化、标准化的科学轨道,提高了工作效率,同时具有因地制宜,操作方便,安全环保,投资少,收益大,降低生产成本等优点。
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关键词
湿料混合机
刮板输送机
技术改造
节能降耗
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Keywords
wet material mixer
scraper conveyor
technology improvement
energy-saving and consumption-decreasing
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分类号
TS261.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
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