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植物油萃提大蒜精油工艺研究 被引量：7
1
作者 胡秀沂 邱树毅 张难 《现代食品科技》 EI CAS 2006年第2期144-146,共3页
将大蒜破碎后加入精炼植物油直接常温浸提大蒜精油,通过研究大蒜切碎度、搅拌时间、大蒜与植物油质量比、搅拌速度等因素对成品大蒜油中蒜素含量的影响,得出最佳的工艺条件为:切碎度为细颗粒、搅拌时间为24h、大蒜与植物油质量比为1.0... 将大蒜破碎后加入精炼植物油直接常温浸提大蒜精油,通过研究大蒜切碎度、搅拌时间、大蒜与植物油质量比、搅拌速度等因素对成品大蒜油中蒜素含量的影响,得出最佳的工艺条件为:切碎度为细颗粒、搅拌时间为24h、大蒜与植物油质量比为1.0、搅拌速度为低速(168r/min)。 展开更多
关键词 大蒜 植物油 大蒜精油 大蒜素 常温浸提
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国内天然植物精油的应用研究概况 被引量：5
2
作者 陈卫东 陈艳丽 《现代盐化工》 2019年第5期39-41,共3页
精油是从天然植物中提炼萃取出来的具有挥发性及芳香气味的一种物质。综述了植物精油在日用品、医学领域、食品工业、农业、养殖业、烟草行业、皮革行业等领域中的广泛用途,并对植物精油的应用前景作了展望。
关键词 植物精油 养殖业 皮革行业
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植物精油型唇膏的配方优化研究
3
作者 冼宇婷 郑玉忠 +7 位作者 曾鑫海 梁惠芬 王洁如 周霖 蔡延荣 陈桂歆 张佳冬 张振霞 《日用化学品科学》 CAS 2020年第11期42-45,共4页
通过单因素和正交试验,优选出唇膏最优基础配方为凡士林6.00 g,橄榄油2.50 g,角鲨烷6.00 g,蜂蜜2.50 g,蜂蜡6.00 g,单硬脂酸甘油酯1.50 g,羊毛脂0.50 g,1粒维生素E胶囊;筛选薄荷、佛手柑、人参、甜橙和玫瑰等研究它们对于唇膏品质的影响... 通过单因素和正交试验,优选出唇膏最优基础配方为凡士林6.00 g,橄榄油2.50 g,角鲨烷6.00 g,蜂蜜2.50 g,蜂蜡6.00 g,单硬脂酸甘油酯1.50 g,羊毛脂0.50 g,1粒维生素E胶囊;筛选薄荷、佛手柑、人参、甜橙和玫瑰等研究它们对于唇膏品质的影响,结果显示,当薄荷精油添加量为0.5%时,唇膏的测评结果最高,质量稳定。 展开更多
关键词 唇膏 植物精油 配方 测评
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不同涂膜处理对云南新鲜天麻保鲜效果的影响 被引量：11
4
作者 于丽娟 普红梅 +3 位作者 李雪瑞 杨芳 侯朝祥 李宏 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2020年第6期1285-1290,共6页
【目的】研究不同涂膜处理对云南新鲜天麻保鲜效果的影响。【方法】以云南省彝良县小草坝天麻为试材,以处理1(不涂膜)为对照,研究处理2(2%壳聚糖)、处理3(2%壳聚糖+20μl薄荷精油)对天麻贮藏过程中失重率、色差值L^*、a^*、b^*、c^*值... 【目的】研究不同涂膜处理对云南新鲜天麻保鲜效果的影响。【方法】以云南省彝良县小草坝天麻为试材,以处理1(不涂膜)为对照,研究处理2(2%壳聚糖)、处理3(2%壳聚糖+20μl薄荷精油)对天麻贮藏过程中失重率、色差值L^*、a^*、b^*、c^*值、蛋白质含量、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)活性变化的影响。【结果】各处理经过80 d的贮藏后,天麻失重率随着贮藏时间的延长而不断增加,最高达10%,L^*,c^*值不断下降,a^*,b^*值不断增加,蛋白质含量略微下降,PPO活性增加,最高至25 U/g,POD、SOD活性均先增加后降低。处理2天麻的失重率、POD、SOD活性比处理3低,处理3天麻的L^*,c^*值比处理2高,a^*,b^*值及PPO活性比处理2低。【结论】涂膜处理有利于天麻保存期的延长,不添加薄荷精油有利于保持天麻的水分和抗氧化性酶(POD/SOD)活性,而添加薄荷精油有利于减轻天麻色泽的变化。 展开更多
关键词 天麻 果蔬保鲜袋 壳聚糖 薄荷精油 保鲜
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孜然油对几种果蔬贮藏致病菌抑制作用分析 被引量：5
5
作者 聂莹 李淑英 +3 位作者 齐小雨 杨帆 木泰华 唐选明 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期167-171,共5页
运用水蒸汽法从孜然籽中提取孜然油,得率为2.7%。气质联用-色谱法(GC-MS)分析孜然油中含有13种成分,含量最高的为枯茗醇与一种未知结构的混合物,含量为42.86%;其次为枯茗醛,含量为27.66%。孜然油对晚疫病菌、扩展青霉、匍枝根霉、茄腐... 运用水蒸汽法从孜然籽中提取孜然油,得率为2.7%。气质联用-色谱法(GC-MS)分析孜然油中含有13种成分,含量最高的为枯茗醇与一种未知结构的混合物,含量为42.86%;其次为枯茗醛,含量为27.66%。孜然油对晚疫病菌、扩展青霉、匍枝根霉、茄腐镰刀菌均具有明显的抑制作用,最小抑菌浓度依次为0.4‰、0.6‰、0.3‰、0.3‰。孜然油可抑制扩展青霉和匍枝根霉的孢子萌发,最小抑制浓度分别为0.16‰、0.8‰。孜然油较强的抑菌活性为其在果蔬储藏保鲜中开发新型植物源抑菌杀菌剂奠定基础。 展开更多
关键词 孜然油 抑菌活性 果蔬贮藏保鲜 植物源杀菌剂
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北柴胡分泌道的发育及组织化学研究 被引量：6
6
作者 周亚福 蔡霞 胡正海 《武汉植物学研究》 CSCD 北大核心 2008年第4期329-336,共8页
利用植物解剖学和组织化学的方法对北柴胡根、茎和叶中分泌道的分布、发生发育过程以及组织化学进行了研究。研究结果表明，分泌道分布在根中柱鞘组织和次生韧皮部、茎韧皮部和髓，以及叶脉韧皮部内和木质部上方。根中柱鞘中的分泌道来... 利用植物解剖学和组织化学的方法对北柴胡根、茎和叶中分泌道的分布、发生发育过程以及组织化学进行了研究。研究结果表明，分泌道分布在根中柱鞘组织和次生韧皮部、茎韧皮部和髓，以及叶脉韧皮部内和木质部上方。根中柱鞘中的分泌道来源于中柱鞘细胞，次生韧皮部中的分泌道来源于维管形成层切向分裂向外形成的衍生细胞；茎和叶脉韧皮部内的分泌道起源于原形成层束原生韧皮部外侧的2～3层细胞；茎髓中和叶脉木质部上方的分泌道来源于基本分生组织。这些分泌道腔隙的形成都属于裂生型。组织化学结果表明分泌道是挥发油积累的重要场所。 展开更多
关键词 北柴胡 营养器官 分泌道 发育 挥发油
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白芷营养器官形态结构及其挥发油的组织化学定位 被引量：3
7
作者 陈莹 惠楠 童珍珍 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期2162-2164,共3页
目的研究白芷营养器官的形态结构及其药用成分挥发油的组织化学定位。方法常规石蜡切片技术和薄切片技术及植物组织化学方法。结果观察到白芷营养器官的主要形态特征及挥发油分布特点。结论在根中皮层、茎中维管束相对部位,叶中维管束... 目的研究白芷营养器官的形态结构及其药用成分挥发油的组织化学定位。方法常规石蜡切片技术和薄切片技术及植物组织化学方法。结果观察到白芷营养器官的主要形态特征及挥发油分布特点。结论在根中皮层、茎中维管束相对部位,叶中维管束上下方的薄壁细胞中分布有分泌结构,挥发油主要分布在根部分泌结构中。 展开更多
关键词 白芷 营养器官 形态结构 挥发油 组织化学定位
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