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采用向量-子空间夹角判据测定酱油中的苯甲酸和山梨酸 被引量：6
1
作者 陈成 粟晖 +3 位作者 姚志湘 方凤 刘柳 梁梅 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2013年第5期223-227,共5页
基于向量-子空间夹角判据结合紫外分光光度法,提出了一种新的方法同时测定酱油中的苯甲酸和山梨酸。通过构建不含被测组分苯甲酸和山梨酸的酱油本底紫外光谱库,苯甲酸和山梨酸标准品紫外光谱库,以及待测样品的紫外光谱数据,运用空间夹... 基于向量-子空间夹角判据结合紫外分光光度法,提出了一种新的方法同时测定酱油中的苯甲酸和山梨酸。通过构建不含被测组分苯甲酸和山梨酸的酱油本底紫外光谱库,苯甲酸和山梨酸标准品紫外光谱库,以及待测样品的紫外光谱数据,运用空间夹角判据计算市售酱油中的苯甲酸和山梨酸含量。根据苯甲酸和山梨酸易溶于有机溶剂,微溶于水的特性,首先对市售酱油进行酸化,使酱油中的苯甲酸钠和山梨酸钾转变为苯甲酸和山梨酸,然后再用乙醚为提取剂将苯甲酸和山梨酸从酱油中提取出来,最后采用水浴加热使乙醚挥发,冷却至室温再用甲醇定改为容,然后进行测定计算。实验结果表明:该方法计算结果与高效液相色谱法测定结果相对误差小于4.48%,苯甲酸和山梨酸的加标回收率为95.44%102.64%。 展开更多
关键词 向量-子空间夹角 紫外分光光度法 苯甲酸 山梨酸
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采用向量-空间夹角判据测定橙汁中的苯甲酸钠 被引量：5
2
作者 陈成 粟晖 +3 位作者 姚志湘 方凤 黄丽梅 梁晓梅 《食品科技》 CAS 北大核心 2013年第11期310-313,共4页
向量-空间夹角是一个稳健的子空间判据，基于该判据建立了橙汁中苯甲酸钠的测定方法，实现了样本不经分离直接测定苯甲酸钠含量。实验结果表明：测定相对误差小于2．5％，与高效液相色谱测定结果对比相对误差小于2．66％，苯甲酸钠的回... 向量-空间夹角是一个稳健的子空间判据，基于该判据建立了橙汁中苯甲酸钠的测定方法，实现了样本不经分离直接测定苯甲酸钠含量。实验结果表明：测定相对误差小于2．5％，与高效液相色谱测定结果对比相对误差小于2．66％，苯甲酸钠的回收率为99．22％～103．70％。该方法可以消除橙汁中其他物质对测定结果的干扰，并且快速、准确，检测成本低。 展开更多
关键词 向量-空间夹角 判据 苯甲酸钠 橙汁
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基于子空间夹角判据-UV法直接稀释测定酱油中的山梨酸钾 被引量：4
3
作者 粟晖 陈成 +2 位作者 姚志湘 刘柳 方凤 《中国调味品》 CAS 北大核心 2014年第7期103-106,共4页
基于向量-子空间夹角判据结合紫外分光光度法，提出了一种直接稀释测定酱油中山梨酸钾含量的新方法。该方法通过分别构建酱油本底、山梨酸钾标准品和待测酱油样品的紫外光谱库，运用向量-子空间夹角判据测定酱油中的山梨酸钾含量。结果... 基于向量-子空间夹角判据结合紫外分光光度法，提出了一种直接稀释测定酱油中山梨酸钾含量的新方法。该方法通过分别构建酱油本底、山梨酸钾标准品和待测酱油样品的紫外光谱库，运用向量-子空间夹角判据测定酱油中的山梨酸钾含量。结果表明：该方法计算结果与高效液相色谱法相比相对误差小于4．34％，方法被用于实际样品测定，回收率为95．00％～104．00％，相对标准偏差小于3．00％，该分析结果表明该法稳定、准确、简便快速、实用灵活，可用于食品防腐剂现场批量定量测定。 展开更多
关键词 向量-子空间夹角 判据 紫外分光光度法 山梨酸钾 酱油
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基于向量-子空间夹角判据测定果冻中的色素和防腐剂 被引量：2
4
作者 刘柳 粟晖 +2 位作者 姚志湘 孙增强 杨德华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第20期127-131,共5页
基于“向量-子空间夹角”判据，建立了果冻中柠檬黄、日落黄和山梨酸钾的同时测定新方法。该方法先进行液相-光谱联用，得到分别扣除果冻中待测组分后的本底光谱数据库。本底库建立后无需再进行仪器联用累积，只需要采集标准品光谱数据... 基于“向量-子空间夹角”判据，建立了果冻中柠檬黄、日落黄和山梨酸钾的同时测定新方法。该方法先进行液相-光谱联用，得到分别扣除果冻中待测组分后的本底光谱数据库。本底库建立后无需再进行仪器联用累积，只需要采集标准品光谱数据和样品光谱数据，即可准确测定样品中待测组分含量，操作快速简便。试验结果表明：该方法计算结果与高效液相色谱法相比，相对误差基本小于±5%，样品加标回收率为95.2%～107.5%，精密度实验相对标准偏差小于2.5%。 展开更多
关键词 向量-子空间夹角 判据 多波长光纤光谱仪 高效液相色谱 果冻 柠檬黄 日落黄 山梨酸钾
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植物油中3种抗氧化剂的同时快速分析 被引量：6
5
作者 李登红 粟晖 +2 位作者 姚志湘 胡祥均 王捷 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期61-65,共5页
建立了向量–子空间夹角判据结合紫外分光光度法测定植物油中3种抗氧化剂的方法,可用于植物油中特丁基对苯二酚（TBHQ）、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）3种抗氧化剂的同时快速分析。采用紫外光谱–高效液相色谱（UV-HPL... 建立了向量–子空间夹角判据结合紫外分光光度法测定植物油中3种抗氧化剂的方法,可用于植物油中特丁基对苯二酚（TBHQ）、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）3种抗氧化剂的同时快速分析。采用紫外光谱–高效液相色谱（UV-HPLC）联用方法对植物油样品进行分离,构建不含待测组分的本底光谱数据库,基于向量-子空间夹角判据算法的步骤分析植物油中3种抗氧化剂的含量。实际样品加标回收率在95.2%~103.3%之间,RSD小于3%（n=6）。对市售15种植物油样品进行分析,其中12种植物油样品检出TBHQ,含量为21.34~30.12μg/m L,15种植物油样品均未检出BHA和BHT。方法适用于植物油中TBHQ,BHA和BHT 3种抗氧化剂的同时快速分析。 展开更多
关键词 植物油 抗氧化剂 向量–子空间夹角判据 紫外光谱–高效液相色谱
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熟肉制品中苯甲酸钠和山梨酸钾的快速同时测定 被引量：3
6
作者 忻欣 刘柳 +3 位作者 胡祥均 粟晖 姚志湘 白芳 《计算机与应用化学》 CAS 北大核心 2019年第2期147-152,共6页
建立一维混合紫外-可见光谱快速同时测定市售肉类熟食中苯甲酸钠和山梨酸钾含量的方法。首先进行分析模型数据库建立,包括苯甲酸钠和山梨酸钾的标准紫外-可见光谱数据库和样品本底数据库的建立。采集肉类熟食品样品提取液的紫外-可见光... 建立一维混合紫外-可见光谱快速同时测定市售肉类熟食中苯甲酸钠和山梨酸钾含量的方法。首先进行分析模型数据库建立,包括苯甲酸钠和山梨酸钾的标准紫外-可见光谱数据库和样品本底数据库的建立。采集肉类熟食品样品提取液的紫外-可见光谱,调用分析模型数据库,基于向量-子空间夹角判据可同时计算肉类熟食品中苯甲酸钠和山梨酸钾的含量。实验结果表明,快速测定方法与高效液相色谱对比,相对误差小于12%,方法回收率在97.20%~107.60%,相对标准偏差小于3%,定量检测中效果良好,可应用于其他多组分复杂体系的快速检测分析。 展开更多
关键词 向量-子空间夹角判据 高效液相色谱 肉类熟食 苯甲酸钠 山梨酸钾 紫外-可见光谱
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基于空间夹角判据测定水产品中孔雀石绿残留量 被引量：2
7
作者 胡祥均 刘柳 +3 位作者 王捷 姚志湘 李登红 赵娜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第12期222-225,共4页
通过高效液相色谱—光谱联用采集数据,应用向量—子空间夹角计算判据,建立水产品中孔雀石绿的快速分析方法。先采用全波长紫外—可见光纤光谱仪建立孔雀石绿的标准光谱数据库,以及市售水产品样品的紫外—可见光谱数据,再通过高效液相色... 通过高效液相色谱—光谱联用采集数据,应用向量—子空间夹角计算判据,建立水产品中孔雀石绿的快速分析方法。先采用全波长紫外—可见光纤光谱仪建立孔雀石绿的标准光谱数据库,以及市售水产品样品的紫外—可见光谱数据,再通过高效液相色谱—光谱联用方法,建立扣除水产品中待测组分孔雀石绿的本底光谱数据库;运用向量—子空间夹角判据计算草鱼、罗非鱼、黄蜂鱼、海蟹、海虾、玉米螺样品中孔雀石绿的含量。结果表明,在0.2-4.0μg/mL的线性范围内,孔雀石绿标准工作曲线的线性相关系数r=0.999 7（λ=618 nm）,加标回收率为99.24%-109.38%,相对标准偏差小于5.0%。此方法可用于水产品中孔雀石绿残留量的快速检测。 展开更多
关键词 向量-子空间夹角 多波长紫外—可见光谱 高效液相色谱 孔雀石绿
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紫外分光光度法结合向量-子空间夹角判据分析猪油中3种抗氧化剂的含量 被引量：5
8
作者 李登红 粟晖 +2 位作者 刘柳 潘浩然 王捷 《食品科技》 CAS 北大核心 2016年第5期126-130,共5页
建立了同时分析猪油中特丁基对苯二酚（TBHQ）、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）3种抗氧化剂的紫外分光光度法结合向量-子空间夹角判据法。采用紫外光谱-高效液相色谱（UV-HPLC）联用方法构建不含待测组分的本底光谱数据... 建立了同时分析猪油中特丁基对苯二酚（TBHQ）、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）3种抗氧化剂的紫外分光光度法结合向量-子空间夹角判据法。采用紫外光谱-高效液相色谱（UV-HPLC）联用方法构建不含待测组分的本底光谱数据库,依据向量-子空间夹角判据算法的步骤分析猪油中3种抗氧化剂的含量。实际样品加标回收实验结果表明,回收率在95.13%～106.63%之间,RSD在1.23%～2.18%（n=6）之间。对8种猪油样品进行分析,5种样品检出BHA,含量为（0～16.75）mg/m L;5种样品检出BHT,含量为（0～11.30）mg/m L;8种样品均未检出TBHQ。方法简单、快速且溶剂消耗少,适用于猪油中TBHQ、BHA和BHT 3种抗氧化剂的同时快速分析。 展开更多
关键词 抗氧化剂 猪油 向量-子空间夹角 紫外分光光度法
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斜投影-子空间夹角算法快速分析农药中阿维菌素
9
作者 刘健 刘柳 +3 位作者 韦媛媛 杨向妮 粟晖 姚志湘 《化学分析计量》 CAS 2016年第4期40-42,共3页
采用斜投影– 子空间夹角算法快速分析农药中阿维菌素的含量。用斜投影算法从阿维菌素对照品中提取阿维菌素B1a 纯光谱数据，用子空间夹角判据计算农药中阿维菌素的含量。阿维菌素的质量浓度在4～14 μg／mL 范围内与用斜投影法提取的... 采用斜投影– 子空间夹角算法快速分析农药中阿维菌素的含量。用斜投影算法从阿维菌素对照品中提取阿维菌素B1a 纯光谱数据，用子空间夹角判据计算农药中阿维菌素的含量。阿维菌素的质量浓度在4～14 μg／mL 范围内与用斜投影法提取的阿维菌素B1a 纯光谱吸光度呈良好的线性关系，相关系数r=0.999 4。斜投影– 子空间夹角算法加标回收率在98.80%～101.67% 之间，测定结果的相对标准偏差小于2%(n=6)。用该方法与高效液相色谱法对同一样品进行测定，两种方法测定结果相接近，相对误差小于2.20%。该方法满足快速检测农药中阿维菌素含量的分析要求。 展开更多
关键词 子空间夹角判据 斜投影 阿维菌素 农药
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