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中药材养护新技术研究进展 被引量：18
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作者 白映佳 刘丽芳 +4 位作者 孔铭 毛茜 徐金娣 王小宁 李松林 《世界科学技术-中医药现代化》 北大核心 2014年第2期425-432,共8页
中药材的养护贮藏关系到中药材的质量,是中药材安全有效的基础。硫磺熏蒸法、微波加热技术、远红外加热技术、辐射灭菌技术、气调养护技术及超高压处理技术等已经逐步应用于中药材养护中。本文综述了这些技术在中药材干燥、防霉保鲜等... 中药材的养护贮藏关系到中药材的质量,是中药材安全有效的基础。硫磺熏蒸法、微波加热技术、远红外加热技术、辐射灭菌技术、气调养护技术及超高压处理技术等已经逐步应用于中药材养护中。本文综述了这些技术在中药材干燥、防霉保鲜等方面的应用及对药材有效成分、药理活性等方面的影响,为系统研究各种新技术在中药材养护中的应用提供参考。 展开更多
关键词 中药养护 硫磺熏蒸 微波 远红外 辐射灭菌 气调贮藏 超高压
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