食品中的重金属污染问题日益严重,对人们的生活产生了严重威胁。文章以2-硫代巴比妥酸(TBA)和甘氨酸(Gly)为配体,制备一种新型的具有红色荧光的铜纳米团簇(CuNCs)。以该团簇作为荧光探针,在基于其优异的选择性及抗其他离子干扰能力的基...食品中的重金属污染问题日益严重,对人们的生活产生了严重威胁。文章以2-硫代巴比妥酸(TBA)和甘氨酸(Gly)为配体,制备一种新型的具有红色荧光的铜纳米团簇(CuNCs)。以该团簇作为荧光探针,在基于其优异的选择性及抗其他离子干扰能力的基础上,对三价铁离子(Fe^(3+))浓度的最低检出线为3.78μmol/L。将加标回收法应用于烧鸡卤水中Fe^(3+)的荧光检测,其加标回收率在93.5%~104.1%之间,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)均低于5.00%,表明该荧光探针对食品中的Fe^(3+)具有良好的检测前景。展开更多
文摘食品中的重金属污染问题日益严重,对人们的生活产生了严重威胁。文章以2-硫代巴比妥酸(TBA)和甘氨酸(Gly)为配体,制备一种新型的具有红色荧光的铜纳米团簇(CuNCs)。以该团簇作为荧光探针,在基于其优异的选择性及抗其他离子干扰能力的基础上,对三价铁离子(Fe^(3+))浓度的最低检出线为3.78μmol/L。将加标回收法应用于烧鸡卤水中Fe^(3+)的荧光检测,其加标回收率在93.5%~104.1%之间,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)均低于5.00%,表明该荧光探针对食品中的Fe^(3+)具有良好的检测前景。
