期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
浓香型纯粮固态发酵酒醅传统分析方法与近红外光谱分析技术的比较 被引量：7
1
作者 杨诗腾 张良东 王录 《酿酒》 CAS 2017年第2期54-59,共6页
酒醅分析是酿酒企业检测酿酒质量以及监督酿酒工作的一项重要的技术,该项技术所得数据为从事生产和研究的酿酒人员提供了重要的数据来源和参考价值。随着分析技术的进步,酒醅分析技术也与时俱进,现已集传统分析方法和近红外光谱分析技... 酒醅分析是酿酒企业检测酿酒质量以及监督酿酒工作的一项重要的技术,该项技术所得数据为从事生产和研究的酿酒人员提供了重要的数据来源和参考价值。随着分析技术的进步,酒醅分析技术也与时俱进,现已集传统分析方法和近红外光谱分析技术于一身。国内一些著名的大型酒企率先将近红外光谱分析技术应用于日常的研究及生产实践中。在工作已经熟练掌握两种分析方法,通对两者数据进行比较,以期能够说明两种方法相互证明,相互补充,取长补短,使酒醅分析技术更加完善的同时也使酒醅分析工作更加简单高效。 展开更多
关键词 酒醅传统分析方法 近红外光谱分析技术
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部