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GB2760-2011中部分食品添加剂的技术必要性再评估研究 被引量：1
1
作者 王华丽 张霁月 +1 位作者 骆鹏杰 张俭波 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2013年第4期75-82,共8页
本文通过从国外标准是否允许使用、国内生产使用情况、工业生产许可或卫生许可情况等方面开展对卫生部拟撤销的GB2760中38种食品添加剂的调查,主要从工艺必要性的角度,对以上食品添加剂提出修订建议,建议删除其中14种食品添加剂,继续保... 本文通过从国外标准是否允许使用、国内生产使用情况、工业生产许可或卫生许可情况等方面开展对卫生部拟撤销的GB2760中38种食品添加剂的调查,主要从工艺必要性的角度,对以上食品添加剂提出修订建议,建议删除其中14种食品添加剂,继续保留其中24种食品添加剂,并通过本次调查工作对今后食品添加剂标准管理提出建议。 展开更多
关键词 GB2760-2011 38种食品添加剂 工艺必要性 修订 建议
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