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融合光谱和图像特征信息的羊肉TVB-N含量无损检测 被引量:2
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作者 张凡 淑英 +3 位作者 张志胜 孙剑锋 王颉 王文秀 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第11期191-200,共10页
为实现羊肉挥发性盐基氮(TVB-N)含量的快速、无损检测,利用可见-近红外光谱与机器视觉技术提取光谱特征信息和图像特征参数,将图谱特征信息融合后建立羊肉样品中TVB-N的最小二乘支持向量机(LSSVM)预测模型。采集贮藏1~15 d的73个羊肉样... 为实现羊肉挥发性盐基氮(TVB-N)含量的快速、无损检测,利用可见-近红外光谱与机器视觉技术提取光谱特征信息和图像特征参数,将图谱特征信息融合后建立羊肉样品中TVB-N的最小二乘支持向量机(LSSVM)预测模型。采集贮藏1~15 d的73个羊肉样品在320~1100 nm波段范围的可见-近红外光谱和图像信息,参照国家标准方法测定样品中TVBN含量。采用竞争性自适应加权算法优选特征波长作为光谱特征信息,提取样品图像的颜色及纹理特征作为图像特征信息,通过特征层融合法将光谱信息与图像信息融合成总特征参数。分别基于3种特征信息建立羊肉TVB-N含量的LSSVM预测模型。结果表明:基于图谱融合信息建立的模型预测精度优于仅利用光谱信息或图像信息的建模结果,其验证集相关系数为0.930,标准分析误差为1.873 mg/100 g,相对分析误差为2.635。该结果证实基于融合图谱特征信息无损预测羊肉贮藏过程中TVB-N含量的可行性,为实现羊肉样品中TVB-N含量的定量、快速、无损、准确预测提供了参考方法。 展开更多
关键词 可见-近红外光谱 颜色及纹理特征 图谱信息融合 挥发性盐基氮含量 特征层融合
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图谱数据融合的灵武长枣瘀伤等级判别 被引量:1
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作者 景怡萱 吴迪 +4 位作者 刘贵珊 何建国 杨世虎 马萍 孙媛媛 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2023年第8期2644-2648,共5页
利用近红外高光谱成像技术(NIR-HSI),将采集的光谱信息融合图像纹理信息建立分类模型,实现灵武长枣瘀伤等级的判别。采用瘀伤装置获得瘀伤等级为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ级的200个长枣样品,并按3∶1的比例划分校正集和预测集。采集不同瘀伤... 利用近红外高光谱成像技术(NIR-HSI),将采集的光谱信息融合图像纹理信息建立分类模型,实现灵武长枣瘀伤等级的判别。采用瘀伤装置获得瘀伤等级为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ级的200个长枣样品,并按3∶1的比例划分校正集和预测集。采集不同瘀伤等级长枣的近红外高光谱图像,使用ENVI软件提取感兴趣区域(region of interest,ROI)并计算平均光谱值。为消除无用信息的干扰,采用正交信号修正(OSC)、基线校准(Baseline)、多元散射校正(MSC)、移动平均(MA)、卷积平滑(S-G)和去趋势(De-trending)对原始光谱进行预处理并建立偏最小二乘判别分析(PLS-DA)模型;基于最优预处理方法所得的全波段数据采用变量组合集群分析法(VCPA)、无信息消除变量算法(UVE)、竞争性自适应加权抽样算法(CARS)、区间变量迭代空间收缩法(iVISSA)和连续投影算法(SPA)提取特征波长后建立PLS-DA模型;将高光谱图像进行掩膜,利用主成分分析(PCA)获取贡献率最高的主成分图像,并在该图像上采用灰度共生矩阵(GLCM)提取纹理参数,包括能量(ASM)、熵(ENT)、对比度(CON)和相关性(COR),建立图谱融合的PLS-DA模型。结果表明,原始光谱数据建立的PLS-DA模型,校正集和验证集准确率分别为89%和86%;原始光谱经De-trending预处理后的PLS-DA模型效果最优,校正集和预测集准确率均为90%,较原始光谱模型分别提高了1%和4%;基于SPA选择特征波长后建立的PLS-DA模型的校正集和预测集准确率均为90%;De-trending-SPA-COR-PLS-DA图谱融合模型效果最优,模型校正集和预测集准确率均为92%。因此,利用近红外高光谱成像技术融合纹理信息可实现不同瘀伤等级灵武长枣的快速无损判别。 展开更多
关键词 灵武长枣 高光谱 图谱信息融合 瘀伤等级判别
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