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浅谈真空冷冻干燥技术
被引量：
22
1
作者
沈健
崔伟
《农业装备技术》
2006年第2期26-28,共3页
介绍了真空冷冻干燥技术的原理、工艺流程和应用。通过水的相平衡图及三相点示意图,阐述了真空冷冻干燥技术的原理;分析了真空冷冻干燥过程中各阶段的特点,介绍了每一阶段的主要内容、重要参数的测定和一些注意事项,最后提出了一些关于...
介绍了真空冷冻干燥技术的原理、工艺流程和应用。通过水的相平衡图及三相点示意图,阐述了真空冷冻干燥技术的原理;分析了真空冷冻干燥过程中各阶段的特点,介绍了每一阶段的主要内容、重要参数的测定和一些注意事项,最后提出了一些关于真空冷冻干燥设备节能方面的想法。
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关键词
真空冷冻干燥技术
工艺流程
预冻
升华干燥
解析干燥
下载PDF
职称材料
真空冷冻干燥技术及其应用
被引量：
14
2
作者
余淑娴
郝晓霞
罗明
《食品科技》
CAS
北大核心
2007年第10期22-25,共4页
介绍真空冷冻干燥技术的原理、工艺流程和应用。通过水的三相点示意图,阐述真空冷冻干燥技术的原理;简单介绍冷冻干燥的工艺流程及设备以及冷冻干燥技术在中药材、食品和药品处理中的应用。
关键词
真空冷冻干燥技术
原理
工艺流程
应用
原文传递
题名
浅谈真空冷冻干燥技术
被引量：
22
1
作者
沈健
崔伟
机构
合肥工业大学
出处
《农业装备技术》
2006年第2期26-28,共3页
文摘
介绍了真空冷冻干燥技术的原理、工艺流程和应用。通过水的相平衡图及三相点示意图,阐述了真空冷冻干燥技术的原理;分析了真空冷冻干燥过程中各阶段的特点,介绍了每一阶段的主要内容、重要参数的测定和一些注意事项,最后提出了一些关于真空冷冻干燥设备节能方面的想法。
关键词
真空冷冻干燥技术
工艺流程
预冻
升华干燥
解析干燥
Keywords
the
vacuum
freezy
-
desiccation
technology
the
technology
process
prefrozen
sublimation
desiccation
parsing-
desiccation
分类号
TB66 [一般工业技术—制冷工程]
下载PDF
职称材料
题名
真空冷冻干燥技术及其应用
被引量：
14
2
作者
余淑娴
郝晓霞
罗明
机构
南昌大学化学系
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2007年第10期22-25,共4页
基金
江西省教育厅科技计划项目(赣教技字[2006]48)。
文摘
介绍真空冷冻干燥技术的原理、工艺流程和应用。通过水的三相点示意图,阐述真空冷冻干燥技术的原理;简单介绍冷冻干燥的工艺流程及设备以及冷冻干燥技术在中药材、食品和药品处理中的应用。
关键词
真空冷冻干燥技术
原理
工艺流程
应用
Keywords
the
vacuum
freezy
-
desiccation
technology
principle
the
technology
process
applications
分类号
TQ024 [化学工程]
TQ025.3
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
浅谈真空冷冻干燥技术
沈健
崔伟
《农业装备技术》
2006
22
下载PDF
职称材料
2
真空冷冻干燥技术及其应用
余淑娴
郝晓霞
罗明
《食品科技》
CAS
北大核心
2007
14
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