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HLB值与乳化剂的选择 被引量:59
1
作者 张坤玲 李瑞珍 +1 位作者 卢玉妹 尚平 《石家庄职业技术学院学报》 2004年第6期20-22,共3页
研究了表面活性剂的亲水亲油平衡值 (HLB值 )的概念、获取方法、及其在选择乳化剂和控制复合乳化剂配比用量方面的应用 .
关键词 HLB值 乳化剂 应用
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食品乳化剂的HLB值测定方法的研究——水数法 被引量:7
2
作者 徐学兵 张根旺 华玉萍 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1993年第4期26-30,共5页
本文在综合研究水数法测定HLB影响因素的基础上,对部分乳化剂及油脂的水数进行了测定,并由此初步建立了各食品乳化剂不同系列的HLB值与其水数之间的关系、奠定了应用水数法测定HLB值的基础。
关键词 食品乳化剂 亲水亲油平衡 测定
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润滑油破乳化剂的应用研究 被引量:6
3
作者 付欣 胡薏冰 《株洲工学院学报》 2002年第4期115-117,共3页
通过对不同破乳化剂浓度及其它添加剂对破乳化性的影响 ,不同原油对破乳化剂的适应性等几个方面的实验进行对比。阐述了润滑油破乳化性的平衡关系 ,认为T10 0 1可以作为有效的破乳化剂用于抗磨化剂用于抗磨液压油、汽轮机油。
关键词 润滑油 破乳化剂 应用研究 破乳化性 表面活性剂 亲水-亲油平衡 浓度 基础油 适应性 乳化作用 平衡关系
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禽Ⅰ群腺病毒血清1型株灭活疫苗的研制 被引量:4
4
作者 韦悠 谢芝勋 +5 位作者 范晴 刘加波 谢丽基 庞耀珊 邓显文 谢志勤 《动物医学进展》 CSCD 北大核心 2011年第11期14-19,共6页
优化病毒的增殖条件,获得108.14 TCID50/mL,病毒粒子数为108.74 copies/mL的FAV-1抗原液,制备禽I群腺病毒血清1型(FAV-1)油乳剂灭活苗。比较甲醛及β-丙内酯的灭活效果,并进行疫苗成分最佳配比的优化,最后确认HLB 7.0,乳化剂含量10%,油... 优化病毒的增殖条件,获得108.14 TCID50/mL,病毒粒子数为108.74 copies/mL的FAV-1抗原液,制备禽I群腺病毒血清1型(FAV-1)油乳剂灭活苗。比较甲醛及β-丙内酯的灭活效果,并进行疫苗成分最佳配比的优化,最后确认HLB 7.0,乳化剂含量10%,油水比为4∶1的比例稳定性最好、免疫效果最佳。疫苗免疫抗体水平的监测结果表明接种后第4周抗体水平达到最高峰,并在接种后第8周时仍具有较高抗体水平。攻毒试验结果显示,该疫苗对免疫组的保护率为100%,能完全抵抗病毒攻击。田间试验表明该疫苗达到预期免疫抗体水平,在接种后4个月保持高效价,到6个月时保持中等水平。本研究所研制疫苗免疫效果好,保存期长,安全性高。 展开更多
关键词 禽Ⅰ群腺病毒血清1型 亲油亲水平衡值 灭活疫苗
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Effect of some operational variables on bubble size in a pilot-scale mechanical flotation machine 被引量:4
5
作者 张炜 J.E.Nesset J.A.Finch 《Journal of Central South University》 SCIE EI CAS 2014年第3期1077-1084,共8页
This work aims to provide a relationship of how the key operational variables of frother type and impeller speed affect the size of bubble (D32). The study was performed using pilot-scale equipment (0.8 m^3) that ... This work aims to provide a relationship of how the key operational variables of frother type and impeller speed affect the size of bubble (D32). The study was performed using pilot-scale equipment (0.8 m^3) that is up to two orders of magnitude larger than equipment used for studies performed to date by others, and incorporated the key process variables of frother type and impeller speed. The results show that each frother family exhibits a unique CCC95-HLB relationship dependent on n (number of C-atoms in alkyl group) and m (number of propylene oxide group). Empirical models were developed to predict CCC95 from HLB associated with other two parameters a and ft. The impeller speed-bubble size tests show that D32 is unaffected by increased impeller tip speed across the range of 4.6 to 9.2 m/s (representing the industrial operating range), although D32 starts to increase below 4.6 m/s. The finding is valid for both coalescing and non-coalescing conditions. The results suggest that the bubble size and bubble size distribution (BSD) being created do not change with increasing impeller speed in the quiescent zone of the flotation. 展开更多
关键词 FLOTATION bubble size operational variables critical coalescence concentration hydrophile-lipophile balance impellerspeed
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辛烯基琥珀酸淀粉酯在乳化八角茴油中的应用 被引量:3
6
作者 石海信 洪春美 +1 位作者 谭铭基 黄冬梅 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2010年第5期210-215,共6页
以八角茴油为原料,辛烯基琥珀酸淀粉酯(OSAS)为乳化稳定剂制备乳化八角茴油。利用戴维斯结构因子法计算OSAS的亲水亲油平衡(HLB)值。计算显示,随着酯化取代度的增加,OSAS的HLB值增加。以乳化稳定性参数为评价指标,采用电导率法测定乳状... 以八角茴油为原料,辛烯基琥珀酸淀粉酯(OSAS)为乳化稳定剂制备乳化八角茴油。利用戴维斯结构因子法计算OSAS的亲水亲油平衡(HLB)值。计算显示,随着酯化取代度的增加,OSAS的HLB值增加。以乳化稳定性参数为评价指标,采用电导率法测定乳状液乳化稳定性,通过单因素及正交试验进行乳化八角茴油制备工艺优化试验。试验结果证明,OSAS是亲水性乳化稳定剂,能稳定水包油型的乳化八角茴油。OSAS稳定乳化八角茴油的最优工艺条件为:OSAS取代度0.03685,OSAS质量分数4%,八角茴油质量分数5%,乳化温度50℃,匀浆时间6min。在此条件下制得的乳化八角茴油,稀释1000倍后在72h内仍具有良好的乳化稳定性。 展开更多
关键词 木薯淀粉 辛烯基琥珀酸淀粉酯 亲水-亲油平衡 八角茴油 乳化香精
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固相萃取-高效液相色谱法测定食品中二氢槲皮素 被引量:2
7
作者 刘桂亮 廉贞霞 +3 位作者 公丕学 薛霞 刘艳明 祝建华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第15期280-285,共6页
该文建立了固相萃取-高效液相色谱法测定食品中二氢槲皮素的新方法。样品经V(甲醇)∶V(2%乙酸水)=1∶1提取定容后,经亲水亲脂平衡固相萃取柱净化,以甲醇-0.1%乙酸水为流动相进行梯度洗脱,经高效液相色谱分析,二极管阵列检测器测定,保留... 该文建立了固相萃取-高效液相色谱法测定食品中二氢槲皮素的新方法。样品经V(甲醇)∶V(2%乙酸水)=1∶1提取定容后,经亲水亲脂平衡固相萃取柱净化,以甲醇-0.1%乙酸水为流动相进行梯度洗脱,经高效液相色谱分析,二极管阵列检测器测定,保留时间和光谱图定性,外标法定量。结果表明,方法在质量浓度0.8~100.0μg/mL范围内线性关系良好,线性相关系数为0.9999,二氢槲皮素检出限为0.6 mg/kg,定量限为2.0 mg/kg。在饮料、发酵乳、可可制品中添加2、20、200 mg/kg 3个浓度水平,平均回收率为90.3%~102.5%,相对标准偏差为0.45%~1.42%。该方法前处理净化效果好,具有较高的灵敏度和准确性,适用于食品中二氢槲皮素含量的测定。 展开更多
关键词 二氢槲皮素 固相萃取 亲水亲脂平衡 高效液相色谱法 新食品原料
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嵌段聚醚HLB值与分子结构关联的新模型 被引量:2
8
作者 王春晖 李伯耿 +2 位作者 范宏 李宝芳 朱世平 《中国科技论文在线》 CAS 2008年第3期189-194,共6页
亲水亲油平衡(HLB)值是表征表面活性剂溶液性质的重要参数。它不仅是亲水、亲油基团数的函数,也与这些基团在分子链中的位置相关。过去基于基团贡献法的HLB值计算模型都忽略了基团所处的位置,而仅仅考虑基团数,且假定贡献度与基团数呈... 亲水亲油平衡(HLB)值是表征表面活性剂溶液性质的重要参数。它不仅是亲水、亲油基团数的函数,也与这些基团在分子链中的位置相关。过去基于基团贡献法的HLB值计算模型都忽略了基团所处的位置,而仅仅考虑基团数,且假定贡献度与基团数呈线性关系。本文提出基团贡献非等效的观点,针对由聚氧乙烯(EO)、聚氧丙烯(PO)构成的嵌段聚醚,引入一个同性质重复结构单元段中各链节贡献大小随位置依次递减的函数,从而得到HLB值与EO链节数n和PO链节数m的新的关联式:V_(HLB)=A_0+f×A_(EO)ln(1+n)+f×A_(PO)ln(1+m)。对一系列由PEO、PPO组成的三嵌段与二嵌段聚醚进行计算,表明该公式比过去的关联式更加准确。 展开更多
关键词 精细化学工程 亲水亲油平衡值 模型 嵌段聚醚 表面活性剂
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用基团贡献法估算聚乙二醇单甲醚-聚乳酸两亲嵌段共聚物的HLB值 被引量:1
9
作者 董亚娟 惠志倩 戎宗明 《华东理工大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2017年第5期640-646,共7页
采用水数法测定了聚乙二醇单甲醚-聚乳酸两亲嵌段共聚物系列样品的HLB(Hydrophile-Lipophile Balance)值,其数值与分子中亲水基团的体积分数(φEO)呈线性变化规律。以Γ-分布概率密度函数描述聚乳酸链中单个聚乳酸链节对HLB的贡献,则聚... 采用水数法测定了聚乙二醇单甲醚-聚乳酸两亲嵌段共聚物系列样品的HLB(Hydrophile-Lipophile Balance)值,其数值与分子中亲水基团的体积分数(φEO)呈线性变化规律。以Γ-分布概率密度函数描述聚乳酸链中单个聚乳酸链节对HLB的贡献,则聚乳酸链的有效链长可由Γ-分布概率密度函数的积分求得,由此得到了用基团贡献法估算此类共聚物HLB的方法,HLB计算方法的平均绝对误差小于0.97,与其实验测定误差相当,比常用的Griffin方法更为准确。 展开更多
关键词 亲水-亲油平衡 基团贡献法 有效链长 聚乳酸 聚乙二醇单甲醚-聚乳酸
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表面活性剂对菲的增溶动力学及质量增溶比(WSR)与亲水亲油平衡值(HLB)的关系 被引量:19
10
作者 钟金魁 赵保卫 +3 位作者 朱琨 马锋锋 冉婧媛 Obemah David Nartey 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期1737-1742,共6页
采用振荡实验方法,比较研究了2种非离子表面活性剂(Triton X-100和Tween80)和2种阴离子表面活性剂(SDS和SDBS)对菲的最佳增溶振荡时间及其对菲的增溶能力,同时也比较分析了表面活性剂对菲的质量增溶比(WSR)与其亲水亲油平衡值(HLB)的关... 采用振荡实验方法,比较研究了2种非离子表面活性剂(Triton X-100和Tween80)和2种阴离子表面活性剂(SDS和SDBS)对菲的最佳增溶振荡时间及其对菲的增溶能力,同时也比较分析了表面活性剂对菲的质量增溶比(WSR)与其亲水亲油平衡值(HLB)的关系.结果表明,Triton X-100、Tween 80、SDBS和SDS对菲的最佳增溶振荡时间分别为12、12、24和36 h.在表面活性剂临界胶束浓度(CMC)上下,4种表面活性剂对菲均具有增溶能力,尤其表面活性剂浓度超过其临界胶束浓度(CMC)时,增溶效果更加明显.实验数据也表明4种表面活性剂对菲的增溶能力存在差异,即非离子表面活性剂对菲的增溶能力大于阴离子表面活性剂对其的增溶能力,具体表现为Triton X-100>Tween80>SDS>SDBS.该顺序与表面活性剂的HLB有关. 展开更多
关键词 表面活性剂 多环芳烃 增溶 动力学 亲水亲油平衡值
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QSPR方法预测阴离子表面活性剂亲水亲油平衡值 被引量:9
11
作者 陈美玲 王正武 +2 位作者 张革新 王文德 王仲妮 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2007年第13期1265-1272,共8页
首次使用量子化学描述符,建立了两种阴离子表面活性剂亲水亲油平衡(HLB)值的定量结构性质关系模型(QSPR).最佳模型1包括四类不同结构的烷基硫酸盐和烷基磺酸盐46种阴离子表面活性剂,复相关系数R2=1.000.又建立了包含聚氧乙烯、乙酸、丙... 首次使用量子化学描述符,建立了两种阴离子表面活性剂亲水亲油平衡(HLB)值的定量结构性质关系模型(QSPR).最佳模型1包括四类不同结构的烷基硫酸盐和烷基磺酸盐46种阴离子表面活性剂,复相关系数R2=1.000.又建立了包含聚氧乙烯、乙酸、丙酸和碳氟等特殊类型不同结构的73种阴离子表面活性剂的最佳模型2,复相关系数R2=0.993. 展开更多
关键词 定量结构性质关系 阴离子表面活性剂 亲水亲油平衡
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亲油亲水平衡值对鸡新城疫油苗免疫力影响的研究 被引量:9
12
作者 谢芝勋 刘加波 +2 位作者 庞耀珊 谢志勤 邓显文 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期127-129,共3页
制备出HLB值从 4.3~ 14之间的新城疫 (ND)油苗 10组 ,分别免疫 3月龄易感来航鸡 ,每隔 1~ 2周采血直至第 8周 ,进行HI抗体测定 ,HLB值为 7.0时ND油苗产生的抗体水平最高。HLB值为 7.0的油苗油相中乳化剂含量为 10 % ,油水比例为 4∶1... 制备出HLB值从 4.3~ 14之间的新城疫 (ND)油苗 10组 ,分别免疫 3月龄易感来航鸡 ,每隔 1~ 2周采血直至第 8周 ,进行HI抗体测定 ,HLB值为 7.0时ND油苗产生的抗体水平最高。HLB值为 7.0的油苗油相中乳化剂含量为 10 % ,油水比例为 4∶1时 ,其产生的HI抗体最高。试验结果表明油苗的HLB值、乳化剂含量、油相水相之间比例对油苗效果起关键性作用。 展开更多
关键词 亲油亲水平衡值 新城疫油苗 疫苗 免疫力
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表面活性剂的HLB值对HMX/聚氨酯基炸药油墨流变性能的影响 被引量:7
13
作者 徐传豪 安崇伟 +3 位作者 王晶禹 叶宝云 宋长坤 冀威 《含能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第9期745-749,共5页
为研究表面活性剂的亲水疏水平衡值(HLB值)对炸药油墨流变性能的影响,选取Span-80和Tween-80两种非离子表面活性剂,调节其质量比配制出5组不同HLB值的混合表面活性剂,采用Brookfield(CPS)流变仪对添加表面活性剂的细化环四亚甲基四硝胺(... 为研究表面活性剂的亲水疏水平衡值(HLB值)对炸药油墨流变性能的影响,选取Span-80和Tween-80两种非离子表面活性剂,调节其质量比配制出5组不同HLB值的混合表面活性剂,采用Brookfield(CPS)流变仪对添加表面活性剂的细化环四亚甲基四硝胺(HMX)/聚氨酯基炸药油墨进行粘度测试,并计算出非牛顿指数、屈服值及触变指数(TI值)。结果表明,未添加表面活性剂的炸药油墨的非牛顿指数为0.024,屈服值为467.08 Pa,TI值为36.82;表面活性剂的加入能够有效改善炸药油墨的流变性能。随着HLB值的升高,炸药油墨表观粘度在剪切速率为5~100 s^(-1)时先升高后降低,非牛顿指数和TI值呈波动变化,屈服值持续降低。当HLB值为11时,炸药油墨的非牛顿指数达到最大值0.56,屈服值达到5.38 Pa,TI值达到最小,为8.26,分别为未添加表面活性剂炸药油墨的23.33倍,1.15%和21.53%。HLB值为11的表面活性剂更有利于改善炸药油墨的流变性能。 展开更多
关键词 炸药油墨 亲水疏水平衡值(HLB值) 粘度 非牛顿指数 屈服值 触变指数(TI值)
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工业洗涤剂YR-101的研制与应用 被引量:6
14
作者 许杰 庄波 +2 位作者 唐治钫 关毅达 王赋春 《江苏化工》 2003年第1期40-42,50,共4页
介绍了研制YR - 10 1工业洗涤剂的实验过程及洗涤剂去污力指标的检测方法 ,通过与其他同类产品性能对比试验 ,验证了其各项性能指标如去污力、腐蚀性、防腐性能等均优于以往使用过的外购洗涤用品 ,进而得出结论YR - 10 1金属洗涤剂是品... 介绍了研制YR - 10 1工业洗涤剂的实验过程及洗涤剂去污力指标的检测方法 ,通过与其他同类产品性能对比试验 ,验证了其各项性能指标如去污力、腐蚀性、防腐性能等均优于以往使用过的外购洗涤用品 ,进而得出结论YR - 10 1金属洗涤剂是品质优良且对环境无污染的“绿色”产品。 展开更多
关键词 工业洗涤剂 YR-101 研制 应用 HLB 去污力
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表面活性剂复配规律的研究——温度组成相图法 被引量:5
15
作者 聂秋林 戎宗明 胡英 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 1993年第2期1-5,共5页
用温度组成相图研究了不同表面活性剂的复配特性,同时研究了表面活性剂的浓度效应和盐效应。对非离子与离子表面活性剂之间的相互作用机理提出了假设。实验研究表明:混合非离子表面活性剂平均聚氧乙烯链长的变化相当于温度的变化;非离... 用温度组成相图研究了不同表面活性剂的复配特性,同时研究了表面活性剂的浓度效应和盐效应。对非离子与离子表面活性剂之间的相互作用机理提出了假设。实验研究表明:混合非离子表面活性剂平均聚氧乙烯链长的变化相当于温度的变化;非离子与少量离子表面活性剂的复配可以大幅度提高温度稳定性和增溶能力。 展开更多
关键词 表面活性剂 相转变温度 复配
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结构片断法计算离子型表面活性剂的HLB值 被引量:5
16
作者 杨运泉 李远喜 +1 位作者 童刚生 李国龙 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期449-453,共5页
运用结构片断法计算离子型表面活性剂的疏水值logP,并将疏水值概念引入Davies基团贡献法以代替该模型中亲油基的基团数,从而建立了计算离子型表面活性剂HLB值的新模型为:HLB=7+∑亲水基基团数-∑疏水基logP。通过与文献列举的17个不同... 运用结构片断法计算离子型表面活性剂的疏水值logP,并将疏水值概念引入Davies基团贡献法以代替该模型中亲油基的基团数,从而建立了计算离子型表面活性剂HLB值的新模型为:HLB=7+∑亲水基基团数-∑疏水基logP。通过与文献列举的17个不同系列离子型表面活性剂的HLB值对照表明,该新模型的计算值与文献值的平均相对偏差为1.68%。采用非线性方法拟合了烷基硫酸钠,烷基磺酸钠和烷基三甲基溴化铵3类典型离子型表面活性剂的CMC和HLB的关系,并得到了其关联方程,拟合结果表明,由新模型得到的关联方程其复相关系数R2>0.988。 展开更多
关键词 离子型表面活性剂 HLB值 CMC 结构片断法 疏水值logP 基团贡献法
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Rheology of typical emulsifiers and effects on stability of emulsion explosives 被引量:2
17
作者 王丽琼 王娜峰 方杰 《Journal of Beijing Institute of Technology》 EI CAS 2011年第3期295-300,共6页
Structure of emulsifiers or functionality and molecular weight determines its rheology, emulsification and stability of emulsion explosives. Rheology of typical emulsifiers was studied by automatic rheometer. Relation... Structure of emulsifiers or functionality and molecular weight determines its rheology, emulsification and stability of emulsion explosives. Rheology of typical emulsifiers was studied by automatic rheometer. Relations between rheology and structural properties of typical emulsifiers were analyzed. Experimental results show that viscosity of emulsifiers didn' t change with shear rate at room temperature and appeared properties of Newtonian fluid. Viscosity of different component emulsifiers declines with temperature in different modes. The change of strain doesn' t affect modu- lus of emulsifiers. Loss modulus increases linearly with the increase of frequency in oscillation and storage modulus does non-linearly. The higher the temperature is, the lower change amplitude of loss modulus with frequency will be. The emulsifiers with imide and amide functionality for emulsion explosives have better shear properties at high temperature and better shapingness and stability at room temperature than other emulsifiers with ester and Sorbin Monoleate (SMO) functionality. 展开更多
关键词 emulsion explosives EMULSIFIERS hydrophile-lipophile balance HLB RHEOLOGY viscosity modulus stability
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浅谈分散染料与活性染料复配技术(一) 被引量:5
18
作者 陈荣圻 《上海染料》 2012年第3期12-26,共15页
分散染料与活性染料已成为纺织染料的主要品种。近十余年,通过商品化技术进行染料复配,能获得比单一染料性能优异、颜色更深的品种,这项技术成为西欧著名染料企业获得高额利润的核心。分散染料与涤纶同为非离子有机化合物,通过溶解... 分散染料与活性染料已成为纺织染料的主要品种。近十余年,通过商品化技术进行染料复配,能获得比单一染料性能优异、颜色更深的品种,这项技术成为西欧著名染料企业获得高额利润的核心。分散染料与涤纶同为非离子有机化合物,通过溶解度参数预测染料之间以及染料与纤维的相互作用,作为筛选和设计复配染料的组分。活性染料通过测试染料特征值SERF以及无机性值(I)/有机性值(O)的比值,决定单一染料的组成。上述两种方法作为预测复配染料中每一染料的性能,最终通过应用实验验证,是复配技术最为有效和简便的方法。除了为染料企业制造复配染料提供了一项技术,也为染料应用者在三原色以外如何选用拼色中的补充染料提供了可靠的依据。 展开更多
关键词 分散染料 活性染料 复配增效 溶解度参数 亲水亲油值
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SPE净化-UPLC-MS/MS法测定食品中二氢槲皮素 被引量:3
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作者 公丕学 刘桂亮 +3 位作者 廉贞霞 薛霞 王骏 刘艳明 《食品工业》 CAS 2022年第2期290-295,共6页
试验旨在建立食品中二氢槲皮素的超高效液相色谱-串联质谱定性定量检测方法。试样经甲醇-2%乙酸(1︰1, V/V)超声提取后,采用亲水-疏水平衡固相萃取柱(hydrophile-lipophile balance, HLB)固相萃取(solid phase extraction, SPE)净化, HS... 试验旨在建立食品中二氢槲皮素的超高效液相色谱-串联质谱定性定量检测方法。试样经甲醇-2%乙酸(1︰1, V/V)超声提取后,采用亲水-疏水平衡固相萃取柱(hydrophile-lipophile balance, HLB)固相萃取(solid phase extraction, SPE)净化, HSS T_(3)色谱柱分离,以乙腈-0.1%甲酸为流动相进行梯度洗脱。采用电喷雾离子源(ESI)负离子模式扫描,多反应监测(MRM)模式进行检测,外标法定量。结果表明,二氢槲皮素在10~1 000 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数为0.999 3,在2种不同基质添加3个不同浓度加标水平下的平均回收率在87.2%~98.6%之间,相对标准偏差(S_(RSD), n=6)为1.2%~4.3%,方法检出限为0.040 mg/kg,定量限为0.125 mg/kg。该方法灵敏度、准确度高,稳定性好,适合食品中二氢槲皮素的定性定量测定,可为制定食品中二氢槲皮素添加量的检验标准提供技术支持。 展开更多
关键词 二氢槲皮素 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) 固相萃取(SPE) 亲水-疏水平衡固相萃取柱(HLB)
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基于偏最小二乘法与亲水亲油平衡值探讨当归挥发油乳化物质基础 被引量:4
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作者 柳小莉 王芳 +6 位作者 黄小英 雷星 王梁凤 李慧婷 陈青垚 杨明 张小飞 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第14期3583-3591,共9页
基于偏最小二乘法(PLS)与亲水亲油平衡值(HLB)探讨当归挥发油乳化物质基础。对产地甘肃、云南、青海的当归挥发油乳化液样品测定浊度,GC-MS分析乳化液中化学成分;以化学成分为自变量浊度为因变量建立PLS模型,模型诊断参数R^(2) X与R^(2... 基于偏最小二乘法(PLS)与亲水亲油平衡值(HLB)探讨当归挥发油乳化物质基础。对产地甘肃、云南、青海的当归挥发油乳化液样品测定浊度,GC-MS分析乳化液中化学成分;以化学成分为自变量浊度为因变量建立PLS模型,模型诊断参数R^(2) X与R^(2) Y为评价指标,筛选出与浊度呈正相关的化学成分进行HLB计算,以确定当归挥发油乳化物质基础。当归挥发油乳化液81组样品化学成分与浊度PLS分析中,模型R^(2) X与R^(2) Y较高有较好的拟合解释能力,乳化液中与浊度呈正相关的7种化学成分分别为对乙烯基愈疮木酚、丁烯基酞内酯、正癸烷、(E)-β-罗勒烯、正十二烷、藁本内酯与萜品油烯。对乙烯基愈疮木酚HLB为4.4,在表面活性剂乳化作用范围内,且都与主产地乳化液浊度正相关,确定对乙烯基愈疮木酚为当归挥发油产生乳化的物质基础。筛选的乳化物质基础为当归挥发油乳化机制及去乳化解决方案奠定实验基础。 展开更多
关键词 当归挥发油 乳化 偏最小二乘法 亲水亲油平衡值 物质基础 对乙烯基愈创木酚
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