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米糠膳食纤维对大米淀粉老化进程的影响 被引量：13
1
作者 夏文 付炜瑾 +5 位作者 刘成梅 徐兴凤 钟业俊 刘伟 左艳娜 艾亦旻 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第6期19-21,29,共4页
通过分析不同米糠膳食纤维添加量(0%,5%,10%)对大米淀粉老化的影响。结果显示,在相同储藏时间下,膳食纤维添加量为10%的大米淀粉各指标变化速率最慢,其次是添加量为5%的大米淀粉,对照组的大米淀粉变化速率最快,说明米糠膳食纤维对大米... 通过分析不同米糠膳食纤维添加量(0%,5%,10%)对大米淀粉老化的影响。结果显示,在相同储藏时间下,膳食纤维添加量为10%的大米淀粉各指标变化速率最慢,其次是添加量为5%的大米淀粉,对照组的大米淀粉变化速率最快,说明米糠膳食纤维对大米淀粉的老化有一定的延缓作用,且添加量为10%的效果好于添加量为5%。 展开更多
关键词 米糠 膳食纤维 老化 RVA 质构 红外 X衍射
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增强MRI的肿瘤纹理分析来鉴别诊断颅内血管周细胞瘤与血管型脑膜瘤 被引量：9
2
作者 王叶 熊飞 +5 位作者 黄文才 王翅鹏 谭惠斌 沈桂萍 陈友三 吴倩 《华南国防医学杂志》 CAS 2019年第1期17-20,34,共5页
目的探讨增强MRI肿瘤纹理特征分析在颅内血管周细胞瘤与血管型脑膜瘤鉴别诊断中的应用价值。方法收集经病理证实的血管周细胞瘤患者11例与血管型脑膜瘤14例,回顾性分析其术前MRI增强影像资料,并比较两组病例的肿瘤区域图像纹理分析参数... 目的探讨增强MRI肿瘤纹理特征分析在颅内血管周细胞瘤与血管型脑膜瘤鉴别诊断中的应用价值。方法收集经病理证实的血管周细胞瘤患者11例与血管型脑膜瘤14例,回顾性分析其术前MRI增强影像资料,并比较两组病例的肿瘤区域图像纹理分析参数,包括熵值、异质性、偏度、峰度及平均值等。结果颅内血管周细胞瘤与血管型脑膜瘤在瘤体形态、肿瘤囊变坏死、瘤周水肿范围、脑膜附着表现上差异具有统计学意义(P<0.05)。肿瘤纹理分析中,血管周细胞瘤与血管型脑膜瘤在熵值、异质性参数上差异具有统计学意义(P<0.05);异质性参数鉴别颅内血管型脑膜瘤与血管型脑膜瘤的受试者工作特征曲线(receiver operaling characteristic curve,ROC)下面积达到0.873,取截断点为0.16时,其诊断敏感性为85.71%、特异性为81.82%。结论基于增强MRI影像的肿瘤纹理特征分析对鉴别颅内血管周细胞瘤与血管型脑膜瘤具有潜在应用价值。 展开更多
关键词 核磁共振成像 颅内血管周细胞瘤 血管型脑膜瘤 纹理分析
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胃黏膜下肿瘤的临床影像特点及CT纹理分析研究
3
作者 林煜文 黄冬云 龙玲 《临床消化病杂志》 CAS 2023年第4期288-292,共5页
[目的]探讨胃黏膜下肿瘤(gastric submucosal tumor,GSMT)的临床影像特点及CT纹理分析特点,鉴别不同类型的GSMT患者。[方法]将96例GSMT患者根据术后病理检查结果分为胃间质瘤组(48例)和良性GSMT组(48例,含胃平滑肌瘤35例,胃神经鞘瘤13... [目的]探讨胃黏膜下肿瘤(gastric submucosal tumor,GSMT)的临床影像特点及CT纹理分析特点,鉴别不同类型的GSMT患者。[方法]将96例GSMT患者根据术后病理检查结果分为胃间质瘤组(48例)和良性GSMT组(48例,含胃平滑肌瘤35例,胃神经鞘瘤13例),评价分析2组的临床影像特点及CT纹理特征,采用多因素Logistic回归分析鉴别胃间质瘤和良性GSMT的影响因素,采用ROC曲线及AUC模型评价CT纹理特征指标对胃间质瘤的诊断价值。[结果]CT影像特征分析中,2组患者的年龄、肿瘤大小、性别、生长方式、肿瘤边界、强化特征、坏死等比较差异有统计学意义(P<0.05);CT纹理特征分析中,与良性GSMT组比较,胃间质瘤组在平均灰度值、峰度和熵值明显升高,2组比较差异有统计学意义(P<0.05);多因素Logistic回归分析示年龄、肿瘤大小、平均灰度值、峰度和熵值是鉴别胃间质瘤与良性GSMT患者的独立影响因素(P<0.05);ROC曲线示,平均灰度值、峰度值和熵值对胃间质瘤患者具有诊断价值(P<0.05),灵敏度分别为74.6%、94.8%和85.1%,特异度分别为69.8%、91.0%和82.1%。[结论]CT纹理分析有助于胃间质瘤和良性GSMT的鉴别诊断,其中峰度值和熵值对胃间质瘤患者诊断价值较高。 展开更多
关键词 胃黏膜下肿瘤 临床影像特点 计算机断层扫描 纹理分析
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