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题名智慧配电网关键技术示范应用优选评估方法
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作者
林佳亮
李暖群
黄焯辉
曾庆彬
梁伟强
李钦豪
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机构
广东电网有限责任公司揭阳供电局
广州市奔流电力科技有限公司
华南理工大学电力学院
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出处
《电力需求侧管理》
2024年第4期16-22,共7页
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基金
国家自然科学基金项目(52177085)
广东电网有限责任公司重点管理创新项目(035200KK52220031)。
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文摘
为解决配电网关键技术在示范应用时优先顺序难评估、示范效益受地区发展差异影响程度难量化等问题,提出了一种兼顾关键技术发展情况、应用价值、地区指标“双S”导向差异的技术示范应用优选评估模型。基于内外部矩阵衡量地区电网差异化发展的需求,结合模糊综合评价方法量化关键技术示范效益。采用了连续区间有序加权平均算子改进层次分析法以及熵权法优化CRITIC算法分别计算得到主客观权重,引入博弈论构建主客观组合赋权法,采用直觉模糊多属性决策法构建技术示范优选评估模型。算例结果表明所提方法能够量化关键技术示范的优先顺序,且能识别不同地区展开技术示范的差异,为配网侧关键技术示范投资决策提供参考,有助于提升配电网投资效率与效益。
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关键词
智慧配电网关键技术
差异化
内外部矩阵
双S导向
技术优选
组合赋权
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Keywords
key technologies of smart distribution network
differentiation
internal-external matrix
double S orientation
technology opti-mization
portfolio empowerment
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分类号
TM72
[电气工程—电力系统及自动化]
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题名龙滩珍珠李饮料加工工艺优化
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作者
黄展文
李明娟
游向荣
张雅媛
王颖
周葵
卫萍
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机构
广西农业科学院花卉研究所
广西农业科学院农产品加工研究所
广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室
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出处
《保鲜与加工》
CAS
2022年第1期70-76,共7页
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基金
广西重点研发计划项目(桂科AB18221070)
广西科技基地和人才专项(桂科AD17195040)
广西科技重大专项(桂科AA17202029-4)。
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文摘
以龙滩珍珠李为材料,在单因素试验的基础上,采用正交试验设计方法对龙滩珍珠李饮料复合护色、酶解、调配配方、复配稳定剂及均质等关键加工工艺进行优化,并对产品品质进行检测分析。结果表明,龙滩珍珠李果汁最佳复合护色剂配方为:0.15%D-异抗坏血酸钠,0.12%L-半胱氨酸盐,0.20%抗坏血酸(均以占果肉质量的百分比计);最佳酶解工艺条件为:果胶酶用量0.03%(以占果浆质量百分比计),酶解温度55℃,酶解时间60 min;最优饮料调配配方为:8%白砂糖,5%蜂蜜,0.08%柠檬酸;复配稳定剂最佳添加量为:黄原胶0.08%,羧甲基纤维素钠0.06%,β-环糊精0.06%;均质压力为30 MPa,均质次数为2次。经该工艺生产的龙滩珍珠李饮料色泽亮丽、风味独特、品质良好。(未标注的百分比均以添加物质量占原果汁质量百分比计)。
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关键词
龙滩珍珠李饮料
护色
酶解
稳定性
加工工艺优化
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Keywords
‘Longtan’pearl plum beverage
color-protecting
enzymolysis
stability
processing technology opti mization
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分类号
TS255.44
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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