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单宁酸的化学性质及应用 被引量：107
1
作者 马志红 陆忠兵 石碧 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2003年第1期87-91,共5页
单宁酸属水解类单宁 ,是具有重要开发利用价值的天然产物。本文主要综述了单宁酸的自然资源、化学特性及其在日化、医学、食品、皮革等工业中的应用现状与进展。
关键词 单宁酸 化学性质 应用 植物单宁 综述
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棉酚和单宁酸对棉铃虫幼虫生长和消化生理的影响 被引量：49
2
作者 王琛柱 《植物保护学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期13-18,共6页
作者利用昆虫人工饲料测试了棉酚和单宁酸对棉铃虫幼虫生长、营养指标以及中肠主要蛋白酶活力的影响。结果表明,棉酚和单宁酸均能显著地抑制幼虫的生长,但二者之间无交互作用,其中单宁酸的作用较棉酚强。含3％棉酚或单宁酸的人工饲料,饲... 作者利用昆虫人工饲料测试了棉酚和单宁酸对棉铃虫幼虫生长、营养指标以及中肠主要蛋白酶活力的影响。结果表明,棉酚和单宁酸均能显著地抑制幼虫的生长,但二者之间无交互作用,其中单宁酸的作用较棉酚强。含3％棉酚或单宁酸的人工饲料,饲喂4龄幼虫48h后,可引起幼虫近似消化率减小和食物转化率增大,但食物利用率无显著变化。棉酚在离体条件下对类胰蛋白酶和类胰凝乳蛋白酶活力有不同程度的抑制作用,但在活体条件下,上述酶活力无显著变化,仅有中肠总蛋白酶活力下降。单宁酸在离体条件下对类胰蛋白酶有抑制作用,而对类胰凝乳蛋白酶活力无作用:在活体条件下,仅总蛋白酶活力和弱碱性类胰蛋白酶活力显著下降。由此可知,棉酚和单宁酸对棉铃虫的生长抑制作用与幼虫中肠蛋白酶活力和食物消化率的降低有关。 展开更多
关键词 棉酚 单宁酸 棉铃虫
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单宁酸及其应用研究进展 被引量：57
3
作者 石闪闪 何国庆 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期410-412,416,共4页
单宁酸是一种多元酚类化合物,具有很强的生物和药理活性,是具有重要开发利用价值的天然产物。本文主要综述了单宁酸的自然来源、理化性质、生理特性及其在医学、食品、制革、日化、冶金等工业中的应用现状与进展,并介绍了单宁酸的提取... 单宁酸是一种多元酚类化合物,具有很强的生物和药理活性,是具有重要开发利用价值的天然产物。本文主要综述了单宁酸的自然来源、理化性质、生理特性及其在医学、食品、制革、日化、冶金等工业中的应用现状与进展,并介绍了单宁酸的提取纯化技术,为其开发利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 单宁酸 理化性质 生理特性 应用研究
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茄子和朱砂叶螨相互作用系统的研究Ⅰ.叶螨种群动态与茄子叶片丹宁酸含量变动的关系 被引量：36
4
作者 王海波 吴千红 高闻达 《应用生态学报》 CAS CSCD 1993年第2期174-177,共4页
以茄子和朱砂叶螨为对象,对叶螨种群动态与植物次生代谢物质——丹宁酸含量变动的相互关系进行了研究。发现朱砂叶螨的取食胁迫,能迅速地诱导茄子的应激反应。同时茄子以某种方式的丹宁酸含量自主调控,对叶螨种群的动态产生强烈的影响... 以茄子和朱砂叶螨为对象,对叶螨种群动态与植物次生代谢物质——丹宁酸含量变动的相互关系进行了研究。发现朱砂叶螨的取食胁迫,能迅速地诱导茄子的应激反应。同时茄子以某种方式的丹宁酸含量自主调控,对叶螨种群的动态产生强烈的影响。在结合考察未受螨害植株所表现出的次生代谢准周期变动的基础上,提出了一种植物防御模式的假说。 展开更多
关键词 茄子 朱砂叶螨 丹宁酸 种间关系
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10种中药有效成分抑制口腔主要致病菌比较 被引量：34
5
作者 徐竺婷 李鸣宇 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 2000年第4期277-279,共3页
目的 :为评价常见中药对口腔主要致病菌作用及其作为口腔保健用药的可能性。方法 :从文献报导中有抗致龋作用的中草药中选择出 1 0种中药或天然植物进行 1 0种有代表性的口腔致病菌的药敏试验。结果 :茶多酚和鞣酸具有较强的抑菌和杀菌... 目的 :为评价常见中药对口腔主要致病菌作用及其作为口腔保健用药的可能性。方法 :从文献报导中有抗致龋作用的中草药中选择出 1 0种中药或天然植物进行 1 0种有代表性的口腔致病菌的药敏试验。结果 :茶多酚和鞣酸具有较强的抑菌和杀菌作用。结论 :初步认为茶多酚和鞣酸更适合作为预防和治疗口腔疾病的保健用药。 展开更多
关键词 茶多酚 中药 龋病 牙周病 致病菌 口腔保健品
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酶法转化五倍子单宁酸生产没食子酸 被引量：31
6
作者 杨顺楷 杨亚力 《精细与专用化学品》 CAS 2005年第5期12-13,15,共3页
概述了黑曲霉单宁酶酶法转化五倍子单宁酸生产没食子酸的原理和方法、酶源菌种的分离和选育、工艺技术的特点、产品质量规格及在国内食品、医药行业相关部门的应用等。该酶法生产工艺具有原辅料来源易得、菌种单宁酶活力高、生产性能较... 概述了黑曲霉单宁酶酶法转化五倍子单宁酸生产没食子酸的原理和方法、酶源菌种的分离和选育、工艺技术的特点、产品质量规格及在国内食品、医药行业相关部门的应用等。该酶法生产工艺具有原辅料来源易得、菌种单宁酶活力高、生产性能较稳定、生产成本低廉、工艺操作方便、产品质量优等特点。 展开更多
关键词 生产成本 产品质量 部门 医药行业 国内 单宁酸 五倍子 单宁酶 原辅料 酶法生产
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单宁酸对肉仔鸡生产性能和消化道酶活性的影响研究 被引量：34
7
作者 陈宝江 裴素俭 +3 位作者 魏忠华 梁陈冲 王学会 孙展英 《中国家禽》 北大核心 2012年第20期26-28,32,共4页
为研究单宁酸对肉仔鸡生产性能和消化道酶活性的影响,选取2400只1日龄健康AA肉仔鸡随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复100只鸡。分别饲喂4种日粮,分别为基础日粮、基础日粮+0.05%单宁酸、基础日粮+0.10%单宁酸、基础日粮+0.15%... 为研究单宁酸对肉仔鸡生产性能和消化道酶活性的影响,选取2400只1日龄健康AA肉仔鸡随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复100只鸡。分别饲喂4种日粮,分别为基础日粮、基础日粮+0.05%单宁酸、基础日粮+0.10%单宁酸、基础日粮+0.15%单宁酸。结果显示,单宁酸对肉仔鸡前期生长有显著抑制作用(P<0.05),对后期生长速度、饲料报酬均有显著改善作用(P<0.05);可以显著提高生长后期肉仔鸡淀粉酶、胰蛋白酶、脂肪酶活性(P<0.05)。研究表明加入适量的单宁酸(1.5kg/t)可以明显改善肉鸡后期生产性能和提高消化酶活性。 展开更多
关键词 肉鸡 单宁酸 生产性能 消化酶活性
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单宁酸对棉铃虫谷胱甘肽S-转移酶的影响 被引量：30
8
作者 陈凤菊 高希武 +1 位作者 雷明庆 郑炳宗 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期684-690,共7页
通过培养基混药法 ,研究了植物次生物质单宁酸对棉铃虫Helicoverpaarmigera (H櫣ｂｎｅｒ)谷胱甘肽S 转移酶活性的影响。谷胱甘肽S 转移酶活性随棉铃虫发育期的进程而变化 ,在卵期最低 ,5龄、 6龄幼虫和成虫期最高。用含 0 0 0 5 %单... 通过培养基混药法 ,研究了植物次生物质单宁酸对棉铃虫Helicoverpaarmigera (H櫣ｂｎｅｒ)谷胱甘肽S 转移酶活性的影响。谷胱甘肽S 转移酶活性随棉铃虫发育期的进程而变化 ,在卵期最低 ,5龄、 6龄幼虫和成虫期最高。用含 0 0 0 5 %单宁酸的饲料饲喂棉铃虫后 ,5龄和 6龄幼虫的谷胱甘肽S 转移酶活性明显降低 ,分别为对照的 5 9%和 6 7%。单宁酸低剂量、短时间处理棉铃虫幼虫 ,可诱导中肠和脂肪体中的谷胱甘肽S 转移酶的活性增加 ,高剂量或低剂量长时间处理没有诱导增加作用 ,甚至还有抑制作用。单宁酸连续处理 4代 ,对棉铃虫 6龄幼虫中肠谷胱甘肽S 转移酶均有抑制作用 ,对脂肪体谷胱甘肽S 转移酶活性无明显影响或有抑制作用。单宁酸处理的第 4代幼虫对溴氰菊酯的敏感度有增加的趋势 。 展开更多
关键词 棉铃虫 植物次生物质 单宁酸 谷胱甘肽S-转移酶 诱导
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壳聚糖对鞣酸絮凝作用的研究 被引量：27
9
作者 张文清 凌宏军 +1 位作者 金鑫荣 张波 《功能高分子学报》 CAS CSCD 1998年第3期375-378,共4页
以壳聚糖为絮凝剂，采用絮凝法除去中药药液中的杂质。以鞣酸为研究对象，从鞣酸浓度、体系温度、ｐＨ、絮凝剂用量及粘均分子量等方面探讨其絮凝规律，用正交试验优化其絮凝条件，为实施中药药液的絮凝法精制工艺提供参考。
关键词 壳聚糖 鞣酸 中药 精制 絮凝剂
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单宁酸-金属盐联用媒染脑血管的研究 被引量：28
10
作者 孔祥玉 赵淑敏 周天启 《解剖学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期53-56,共4页
用2%多聚甲醛、2%戊二醛配伍不同浓度的单宁酸(0.5～5%)媒染固定液灌流大鼠,取脑切片,放入2%氯化铁溶液中呈色,成功地显示了脑内各级血管及毛细血管网的形貌.高倍镜下可见各级血管呈空心管道状,其壁为多条细纤维丝状结构编织或呈同心圆... 用2%多聚甲醛、2%戊二醛配伍不同浓度的单宁酸(0.5～5%)媒染固定液灌流大鼠,取脑切片,放入2%氯化铁溶液中呈色,成功地显示了脑内各级血管及毛细血管网的形貌.高倍镜下可见各级血管呈空心管道状,其壁为多条细纤维丝状结构编织或呈同心圆状排列而成,具有较强的立体感.血管间的交又、重叠、吻合均清晰可见.结果证明:含2～3%单宁酸的媒染固定液媒染效果最好. 展开更多
关键词 单宁酸 氯化铁 脑血管
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Folin-Denis分光光度法测定五倍子中单宁酸的含量 被引量：29
11
作者 耿娜娜 李学英 +1 位作者 顾丁 刘林 《安徽农业科学》 CAS 2013年第29期11848-11850,11915,共4页
[目的]探索Folin-Denis可见分光光度法精确快速测定五倍子中单宁酸含量的可行性。[方法]用水温浸提法消化五倍子后，其提取液中的单宁酸与Folin-Denis试剂反应形成稳定的蓝色配合物，通过测定该反应体系的吸光度来确定单宁酸的含量，同... [目的]探索Folin-Denis可见分光光度法精确快速测定五倍子中单宁酸含量的可行性。[方法]用水温浸提法消化五倍子后，其提取液中的单宁酸与Folin-Denis试剂反应形成稳定的蓝色配合物，通过测定该反应体系的吸光度来确定单宁酸的含量，同时验证最佳的检测条件。[结果]单宁酸浓度在0．002-0．010mg／ml范围内，吸光度和单宁酸浓度具有良好的线性关系，符合回归方程A=44．31c＋0．008，R。=O．999O，加标回收率为97．8％～101．8％，相对标准偏差（RSD）〈0．5％，单宁酸平均含量为82．O％。[结论]利用Folin-Denis分光光度法测定五倍子中单宁酸的含量，操作简便、快速、精密度高、重现性好、加标回收率较高。 展开更多
关键词 Folin—Denis试剂 分光光度法 五倍子 单宁酸 测定
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植物样品中单宁的微波溶出快速测定法研究 被引量：21
12
作者 高岐 《分析测试学报》 CAS CSCD 1997年第3期76-78,共3页
研究了利用微波代替一般的沸水浴处理试样的方法。对不同植物样品中单宁的浸提测定，与常规方法做了对照，并讨论了微波功率、时间、酸度等因素对测定结果的影响。研究表明，此法可大大地缩短测定时间，提高测定效率，节省人力、物力，... 研究了利用微波代替一般的沸水浴处理试样的方法。对不同植物样品中单宁的浸提测定，与常规方法做了对照，并讨论了微波功率、时间、酸度等因素对测定结果的影响。研究表明，此法可大大地缩短测定时间，提高测定效率，节省人力、物力，不污染环境，便于大批量样品的测定，相对标准偏差≤１．４％，测定结果较为满意。为植物样品中单宁的测定，提供了一个快速、简便、准确的分析方法，并可借鉴于其它样品的测定。 展开更多
关键词 植物样品 单宁酸 微波溶出 浸提测定
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单宁酸的营养生理功能及其在单胃动物生产中的应用研究进展 被引量：28
13
作者 宋妍妍 陈代文 +1 位作者 余冰 虞洁 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期2544-2551,共8页
单宁酸是一种植物源水溶性多酚化合物,由于能够与蛋白质、消化酶、生物碱、多糖和金属离子等结合或络合形成沉淀,降低动物机体对养分的消化和吸收,通常被认为是一种抗营养因子。但近年来有研究发现,单宁酸的多元酚羟基使其本身具有收敛... 单宁酸是一种植物源水溶性多酚化合物,由于能够与蛋白质、消化酶、生物碱、多糖和金属离子等结合或络合形成沉淀,降低动物机体对养分的消化和吸收,通常被认为是一种抗营养因子。但近年来有研究发现,单宁酸的多元酚羟基使其本身具有收敛抗腹泻、抗氧化、抑菌和抗病毒等特性。适量的单宁酸可以为动物的生长性能和肠道健康带来良性的促进作用。本文综述了单宁酸的营养生理功能并总结了其在单胃动物生产中的应用效果,为单宁酸的进一步研究提供方向。 展开更多
关键词 单宁酸 抗营养因子 饲料添加剂 单胃动物
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大豆胰蛋白酶抑制剂与棉酚或丹宁混用对棉铃虫中肠蛋白酶和生长率的影响 被引量：15
14
作者 王琛柱 钦俊德 《昆虫学报》 CSCD 北大核心 1996年第4期337-341,共5页
本文报告了大豆胰蛋白酶抑制剂（ＳＴＩ）与棉酚、丹宁酸单一和协同作用对棉铃虫Ｈｅｌｉｃｏｖｅｒｐａａｒｍｉｇｅｒａ（Ｈｕｂｎｅｒ）幼虫中肠蛋白酶活性和生长速率的影响。在离体条件下，ＳＴＩ、棉酚和丹宁酸均对中肠蛋白酶有抑... 本文报告了大豆胰蛋白酶抑制剂（ＳＴＩ）与棉酚、丹宁酸单一和协同作用对棉铃虫Ｈｅｌｉｃｏｖｅｒｐａａｒｍｉｇｅｒａ（Ｈｕｂｎｅｒ）幼虫中肠蛋白酶活性和生长速率的影响。在离体条件下，ＳＴＩ、棉酚和丹宁酸均对中肠蛋白酶有抑制作用，以ＳＴＩ的作用最强。活体试验表明，人工饲料中０．８４％（干重）的ＳＴＩ对强碱性类胰蛋白酶活力有显著抑制作用；０．３％丹宁酸则对弱碱性类胰蛋白酶和总蛋白酶活力有显著抑制作用；０．３％棉酚对几种蛋白酶活力的影响均不显著。三者均能显著抑制幼虫的生长，而ＳＴＩ与棉酚或丹宁酸的协同作用比三者的单独作用更能有效地抑制幼虫的生长发育和中肠蛋白酶活性。 展开更多
关键词 棉铃虫 大豆胰蛋白酶 抑制剂 棉酚 丹宁 蛋白酶
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鞣质药理活性的研究新进展 被引量：27
15
作者 栗世婷 张晓霞 吴蓉瑛 《疾病监测与控制》 2010年第7期395-397,共3页
本研究在化学和生物学的基础上,综述了鞣质的药理活性,着重介绍了鞣质的抗脂过氧化、抗肿瘤、抗病毒、抑菌、抗炎、抗过敏、解毒、生发、增强肾功能等方面的作用。
关键词 鞣质 药理活性 鞣酸
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单宁的提取与纯化 被引量：18
16
作者 黄绍华 严慧和 孙健 《南昌大学学报（理科版）》 CAS 2000年第3期278-281,285,共5页
五倍子经 1∶1丙酮水溶液提取 ,单宁酸含量可由 57%上升到 81% ,经树脂吸附处理后 ,可进一步分离纯化 ,单宁酸干基含量可达 90 %以上。
关键词 单宁 提取 吸附树脂 天然有机化合物
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单宁酸与柠檬酸复合淋洗去除土壤中重金属Cd的研究 被引量：24
17
作者 吴烈善 咸思雨 +2 位作者 孔德超 欧梦茵 邓琼鸽 《环境工程》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期178-181,165,共5页
采用土柱淋洗技术对模拟Cd污染土进行修复研究,探讨了单宁酸、柠檬酸在不同浓度、淋洗时间、复配体积比下对重金属进行单一、复合淋洗的去除效果,并比较复合淋洗前后重金属的形态变化特征。实验结果表明,单宁酸和柠檬酸对重金属具有较... 采用土柱淋洗技术对模拟Cd污染土进行修复研究,探讨了单宁酸、柠檬酸在不同浓度、淋洗时间、复配体积比下对重金属进行单一、复合淋洗的去除效果,并比较复合淋洗前后重金属的形态变化特征。实验结果表明,单宁酸和柠檬酸对重金属具有较好的去除效果。单一作用时,随着时间的增加,两种淋洗剂对重金属的去除率逐步提高,均在12 h时达到最好效果,重金属去除率分别为59.08%、71.25%。实验同时证明,两种淋洗剂进行复合淋洗对重金属Cd的去除率明显高于单一淋洗,当单宁酸浓度为10.0 mmol/L,柠檬酸浓度为0.6 mol/L,淋洗剂体积配比为1∶3,淋洗时间为12 h时,复合淋洗效果最好,重金属去除率达到97.47%。土柱淋洗前后重金属形态分级结果表明:单宁酸、柠檬酸复合淋洗能有效去除酸可提取态、氧化物结合态的重金属Cd。 展开更多
关键词 单宁酸 柠檬酸 镉 淋洗 化学形态
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不同来源单宁酸替代高锌对保育猪生长性能、血清生化指标和抗氧化指标的影响 被引量：24
18
作者 蓝林诚 沈水宝 +5 位作者 农斯伟 伍校军 吴克宁 韦区 李修宇 郭辉 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第7期34-37,共4页
试验旨在研究不同来源的单宁酸替代氧化锌对保育猪生长性能、血清生化指标和抗氧化指标的影响。选用156头杜长大保育猪,分为4组,每组设3个重复,每个重复13头仔猪。对照组喂高锌(1.5 kg/t)饲粮,3个试验组(五倍子粉组、五倍子水解组、栗... 试验旨在研究不同来源的单宁酸替代氧化锌对保育猪生长性能、血清生化指标和抗氧化指标的影响。选用156头杜长大保育猪,分为4组,每组设3个重复,每个重复13头仔猪。对照组喂高锌(1.5 kg/t)饲粮,3个试验组(五倍子粉组、五倍子水解组、栗木粉组)喂单宁酸(500 g/t)饲粮。试验结果显示,五倍子粉、五倍子水解、栗木粉单宁酸替代高锌均能提高保育猪的生长性能(P>0.05);五倍子粉、五倍子水解、栗木粉单宁酸组降低腹泻率的效果不如高锌,但都在5%以内(P<0.05);五倍子粉、五倍子水解、栗木粉单宁酸能降低保育猪血清尿素氮的水平及谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶的活性(P>0.05);五倍子粉组、五倍子水解组、栗木粉组在抗氧化性能方面可替代高锌组(P>0.05)。结果表明,在保育猪阶段,在饲料中添加量为500 g/t的五倍子粉单宁酸、五倍子水解单宁酸、栗木粉单宁酸能够替代高锌(1.5 kg/t)使用。 展开更多
关键词 单宁酸 保育猪 生长性能 血清生化指标 血清抗氧化指标
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高效液相色谱法测定余甘子中单宁酸的含量 被引量：21
19
作者 郭佳莉 李国清 +1 位作者 蔡英卿 刘燕兰 《光谱实验室》 CAS CSCD 2007年第5期911-913,共3页
建立了高效液相色谱法测定余甘子中单宁酸含量的方法,采用Hypersil ODS(125×4.0mm,5μm)色谱柱;检测波长275nm;流动相为80%甲醇和20%水;流速为0.5mL.min-1。可在3min内完成一次样品分析。所测单宁酸在120—240ng/mL的范围内有良好... 建立了高效液相色谱法测定余甘子中单宁酸含量的方法,采用Hypersil ODS(125×4.0mm,5μm)色谱柱;检测波长275nm;流动相为80%甲醇和20%水;流速为0.5mL.min-1。可在3min内完成一次样品分析。所测单宁酸在120—240ng/mL的范围内有良好的线性关系。相关系数达99.996%以上,加标回收率在99.7%—107.5%之间。本法快速,方便,精确可靠。 展开更多
关键词 高效液相色谱 余甘子 单宁酸
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由五倍子制取鞣花酸 被引量：17
20
作者 王静 周昕 +2 位作者 王姝 李荣 傅洵 《青岛化工学院学报（自然科学版）》 2002年第3期8-11,共4页
以五倍子为原料浸取单宁酸 ,由单宁酸氧化制备鞣花酸。选用 Na2 CO3 作添加剂 ,降低单宁酸的浓度 ,增长反应时间 ,鞣花酸的产率可高达 54 %。采用红外光谱 ( IR)法和高效液相色谱法 ( HPLC)
关键词 五倍子 制备 鞣花酸 五倍子 单宁酸 保健食品添加剂
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