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Soil water repellency and influencing factors of Nitraria tangutorun nebkhas at different succession stages 被引量:11
1
作者 HaoTian YANG XinRong LI +3 位作者 LiChao LIU YanHong GAO Gang LI RongLiang JIA 《Journal of Arid Land》 SCIE CSCD 2014年第3期300-310,共11页
Abstract: Soil water repellency (WR) is an important physical characteristic of soil surface. It is capable of largely influencing the hydrological and geomorphological processes of soil, as well as affecting the e... Abstract: Soil water repellency (WR) is an important physical characteristic of soil surface. It is capable of largely influencing the hydrological and geomorphological processes of soil, as well as affecting the ecological processes of plants, such as growth and seed germination, and has thus been a hot topic in recent research around the world. In this paper, the capillary rise method was used to study the soil WR characteristics of Nitraria tangutorun nebkhas. Soil water repellencies at different succession stages of Nitraria tangutorun were investigated, and the relationships between soil WR and soil organic matter, total N, and total P, soil texture, pH, and concentrations of CO32, HCO3-, CI, SO42-, Na~, K~, Ca2~ and Mg2+ were discussed. Soil WR may be demonstrated at the following nebkhas dune evolvement stages: extremely degraded〉degraded〉stabilized〉well developed〉newly developed〉quick sand. Apart from some soil at the bottom, the WR of other soils (crest and slope of dune) was found to be largest at the topsoil, and decreased as the soil depth increased. The results showed that multiple factors affected soil WR characteristics e.g. WR increased significantly as the contents of soil organic matter and total N increased, but did not change as the total P content increased. Soil texture was a key factor affecting soil WR; soil WR increased significantly as clay content increased, and decreased significantly as sand content increased. Low pH was shown to be more suitable for the occurrence of soil WR. Four cations (Ca2+, Mg2+, K+ and Na+) and two anions (CI and SO42) enhanced soil WR, while CO32-decreased it. HCO3- did not show any observable effect. Finally, we established a best-fit general linear model (GLM) between soil-air-water contact angle (CA) and influencing factors (CA=5.606 sand+6.496 (clay and silt)-2.353 pH+470.089 CQ2+11.346 Na+-407.707 Cl--14.245 SO42-+0.734 total N-519.521 ). It was concluded that all soils contain subcritical 展开更多
关键词 HYDROPHOBICITY soil-air-water contact angle capillary rise method Nitraria tangutorun nebkhas vegetation succession stage
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柴达木地区唐古特白刺和西伯利亚白刺中矿物质元素的分析 被引量:26
2
作者 高航 李天才 索有瑞 《广东微量元素科学》 CAS 2002年第8期52-54,共3页
白刺在传统藏医用药、民间用药中均有广泛用途。利用220FS型原子吸收光谱仪测定了柴达木地区的唐古特白刺和西伯利亚白刺各部位中钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锰8种矿物质元素。结果表明,两种白刺中矿物质元素含量各异,且因部位不同而... 白刺在传统藏医用药、民间用药中均有广泛用途。利用220FS型原子吸收光谱仪测定了柴达木地区的唐古特白刺和西伯利亚白刺各部位中钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锰8种矿物质元素。结果表明,两种白刺中矿物质元素含量各异,且因部位不同而异,但又呈现一定的规律性,除锌外,其它元素含量分布大致为叶>枝>果皮>果核>果汁,锌元素主要分布在枝和果核中。 展开更多
关键词 柴达木地区 原子吸收光谱法 唐古特白刺 西伯利亚白刺 矿物质元素
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两种白刺叶片及沙堆土壤化学计量学特征的比较 被引量:21
3
作者 杨雪 李奇 +3 位作者 王绍美 侯宝林 张杰琦 王刚 《中国沙漠》 CSCD 北大核心 2011年第5期1156-1161,共6页
在植物叶片氮、磷化学计量学研究中,氮磷比常作为判断土壤养分限制性的指标,其适用范围从海洋、湖泊等水生生态系统扩展到陆地生态系统。以生长在民勤绿洲的毛瓣白刺(Nitraria praevisa)和唐古特白刺(N.tan-gutorun)为研究对象,分... 在植物叶片氮、磷化学计量学研究中,氮磷比常作为判断土壤养分限制性的指标,其适用范围从海洋、湖泊等水生生态系统扩展到陆地生态系统。以生长在民勤绿洲的毛瓣白刺(Nitraria praevisa)和唐古特白刺(N.tan-gutorun)为研究对象,分别测定叶片N、P含量以及沙堆各层土壤有机质、N、P含量,以探讨两种白刺叶片及其沙堆土壤化学计量学特征的关系。研究结果表明:①白刺叶片的N、P含量之间存在显著的正相关关系;②两种白刺沙堆各项土壤养分指标差异极显著(P〈0.01);③毛瓣白刺沙堆土壤的N含量在0~20 cm土层存在富集现象,唐古特白刺沙堆土壤的有机质、N、P含量在20~40 cm土层存在富集现象;④在水分为最主要的限制性因子的荒漠生态系统中,能否以叶片N∶P作为判定营养元素限制性的标准,值得进一步探讨。 展开更多
关键词 N P 叶片 毛瓣白刺 唐古特白刺 化学计量学
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唐古特白刺果实红色素稳定性研究 被引量:17
4
作者 孟红梅 韩多红 +4 位作者 李彩霞 李鹏 张勇 郭昕 孟炽阳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期72-75,共4页
本文对唐古特白刺果实红色素的稳定性进行研究。结果表明:pH值对唐古特白刺果实红色素的影响明显,在pH1~4之间,该色素较稳定;金属离子Cu2+、Mg2+、Zn2+、Al3+、Ca2+对色素有增色作用,Na+、K+对唐古特白刺果实红色素影响不大,而Sn2+、F... 本文对唐古特白刺果实红色素的稳定性进行研究。结果表明:pH值对唐古特白刺果实红色素的影响明显,在pH1~4之间,该色素较稳定;金属离子Cu2+、Mg2+、Zn2+、Al3+、Ca2+对色素有增色作用,Na+、K+对唐古特白刺果实红色素影响不大,而Sn2+、Fe3+则对唐古特白刺果实红色素有明显的不良影响;该色素水溶性强,耐光、热,还原性强,耐氧化性较差;蔗糖和EDTA对色素溶液的色泽影响不大,苯甲酸钠对色素稳定性有影响。通过初步研究发现该色素有一定的开发利用价值。 展开更多
关键词 唐古特白刺 红色素 稳定性
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民勤荒漠—绿洲过渡带不同发育阶段白刺灌丛沙堆的防风固沙功能分析 被引量:17
5
作者 孙涛 贾志清 +2 位作者 钱雅玲 刘虎俊 唐进年 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2019年第4期713-724,共12页
【目的】民勤荒漠—绿洲过渡带从沙漠边缘到绿洲外围依次形成了雏形阶段、发育阶段、稳定阶段和活化阶段4种不同发育阶段的天然白刺灌丛沙堆,各发育阶段沙堆的防风功能、固沙功能和综合功能如何变化并不清楚。本研究期望通过对它们的研... 【目的】民勤荒漠—绿洲过渡带从沙漠边缘到绿洲外围依次形成了雏形阶段、发育阶段、稳定阶段和活化阶段4种不同发育阶段的天然白刺灌丛沙堆,各发育阶段沙堆的防风功能、固沙功能和综合功能如何变化并不清楚。本研究期望通过对它们的研究,为中国干旱区荒漠化防治和绿洲生态安全保障提供科技支撑。【方法】在对各发育阶段白刺灌丛沙堆的植被特征、形态特征、分布特征野外调查和观测的基础上,采用统计分析和数值计算,对各发育阶段灌丛沙堆的防风功能、固沙功能以及综合功能值进行了分析阐述。【结果】(1)白刺灌丛沙堆的整体生长状况和植被覆盖度均随发育过程的进行呈先升高后降低的态势,发育阶段植被生长状况最好,而活化阶段生长状况最差(P<0.01);稳定阶段植被覆盖度显著高于其他阶段(P<0.01),而雏形阶段最低(P<0.01);沙堆体积大小随底面积的增加而逐渐增加;(2)不同发育阶段单株白刺灌丛的防风、固沙功能值变化趋势相似,大小排序为活化阶段>发育阶段>稳定阶段>雏形阶段;而样地内纵断面单位面积上防风功能为稳定阶段>活化阶段>发育阶段>雏形阶段,固沙功能为活化阶段>发育阶段>稳定阶段>雏形阶段,因此,其防风固沙综合功能发生了变化,功能值大小分别为稳定阶段>活化阶段>发育阶段>雏形阶段。【结论】民勤荒漠—绿洲过渡带白刺沙堆防风固沙综合功能值总体上随发育过程的进行而呈增加的趋势,表明从雏形阶段到活化阶段防风固沙功能逐渐增强。虽然活化阶段沙堆表现出退化现象,但是仍旧具有很好的防风固沙功效,对维护绿洲边缘生态安全具有重要的防护作用,应进一步加强退化沙堆的保护和抚育更新工作。 展开更多
关键词 白刺灌丛沙堆 发育 防风功能 固沙功能 荒漠-绿洲过渡带
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唐古特白刺果粉的抗氧化作用研究 被引量:16
6
作者 朱利娜 强伟 +1 位作者 史俊友 索有瑞 《中国野生植物资源》 2010年第2期41-43,47,共4页
通过自由基体系和亚硝酸盐体系对白刺果粉体外总抗氧化活性进行了评价,为进一步开发利用白刺资源提供理论依据和试验资料。结果表明,白刺果粉具有良好的抗氧化活性,能有效清除DPPH.、.OH、O2-.、亚硝酸盐,其清除效果与果粉浓度成正相关... 通过自由基体系和亚硝酸盐体系对白刺果粉体外总抗氧化活性进行了评价,为进一步开发利用白刺资源提供理论依据和试验资料。结果表明,白刺果粉具有良好的抗氧化活性,能有效清除DPPH.、.OH、O2-.、亚硝酸盐,其清除效果与果粉浓度成正相关,最高清除率分别达到65.7%、71.5%、83.8%和71%。 展开更多
关键词 唐古特白刺 果粉 抗氧化 自由基 亚硝酸盐
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唐古特白刺不同时期果实及叶所含黄酮的比较 被引量:14
7
作者 樊莲莲 刘金荣 +3 位作者 赵文彬 杜华 应雪 朱芸 《中医药导报》 2007年第5期7-8,共2页
目的:比较唐古特白刺不同时期果实和叶所含黄酮量[1]。方法:采用紫外分光光度法测定唐古特白刺不同时期果实和叶总黄酮含量。结果:叶及不同时期的果实所含黄酮量有差别。结论:相比较,叶中所含黄酮量最多,其次为成熟果实。未成熟果实含... 目的:比较唐古特白刺不同时期果实和叶所含黄酮量[1]。方法:采用紫外分光光度法测定唐古特白刺不同时期果实和叶总黄酮含量。结果:叶及不同时期的果实所含黄酮量有差别。结论:相比较,叶中所含黄酮量最多,其次为成熟果实。未成熟果实含量最低。 展开更多
关键词 白刺果 总黄酮 含量测定
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唐古特白刺果实多糖的提取工艺研究 被引量:14
8
作者 王凌云 丁晨旭 +2 位作者 王洪伦 车国冬 索有瑞 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期233-236,共4页
本实验通过正交试验探讨了白刺多糖的最佳提取工艺。在多糖提取之前先将白刺果肉、果皮粉末除脂,去除单糖等干扰因素。实验结果表明:白刺多糖的最佳提取工艺是料液比为1:5,94℃下回流提取3次,每次2h。在此条件下得到的白刺多糖含量为34.... 本实验通过正交试验探讨了白刺多糖的最佳提取工艺。在多糖提取之前先将白刺果肉、果皮粉末除脂,去除单糖等干扰因素。实验结果表明:白刺多糖的最佳提取工艺是料液比为1:5,94℃下回流提取3次,每次2h。在此条件下得到的白刺多糖含量为34.562mg/g。 展开更多
关键词 唐古特白刺 多糖 提取工艺
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荒漠绿洲过渡带白刺灌丛沙堆土壤水分空间分布及入渗特征 被引量:11
9
作者 席军强 赵翠莲 +3 位作者 杨自辉 郭树江 王强强 张剑挥 《草业学报》 CSCD 北大核心 2016年第11期15-24,共10页
本研究选取民勤荒漠绿洲过渡带白刺灌丛沙堆3个演化阶段:雏形阶段(流动白刺沙堆)、沙堆形成阶段(发育20年,半固定白刺沙堆)和结皮与土壤形成阶段(发育40年,固定白刺沙堆)为研究对象,采用空间代替时间的方法,研究不同类型沙堆土壤物理属... 本研究选取民勤荒漠绿洲过渡带白刺灌丛沙堆3个演化阶段:雏形阶段(流动白刺沙堆)、沙堆形成阶段(发育20年,半固定白刺沙堆)和结皮与土壤形成阶段(发育40年,固定白刺沙堆)为研究对象,采用空间代替时间的方法,研究不同类型沙堆土壤物理属性对水分空间分布及入渗的影响,探索白刺灌丛沙堆土壤水分运行规律,为绿洲荒漠过渡带防护林体系优化配置、绿洲生态安全管理奠定理论基础。结果表明,1)土壤紧实度和结皮厚度:固定白刺沙堆>半固定白刺沙堆>流动白刺沙堆。2)表层土壤密度流动、半固定、固定白刺沙堆分别为2.32,2.30,1.95g/cm^3;最大持水量、毛管持水量、田间持水量和总孔隙度大小为:固定白刺沙堆>半固定白刺沙堆>流动白刺沙堆,而深层土壤各因子变化不稳定。3)在干旱季节,固定、半固定和流动白刺沙堆分别以0,70,150cm土层含水量最小,50,130,110cm土层含水量最大;在多雨季节,表层土壤含水量波动幅度较大,深层土壤含水量基本保持不变。4)不同演化阶段沙堆降雨量与累计入渗量之间存在显著的正相关性(P<0.01)。其中固定、半固定白刺沙堆随降雨事件的发生立即开始入渗,流动白刺沙堆当降雨量达到临界降雨量后才开始入渗。在降雨量相同情况下,当降雨量大于0.12mm时,累积入渗量依次为:固定白刺沙堆>半固定白刺沙堆>流动白刺沙堆。 展开更多
关键词 白刺灌丛沙堆 土壤物理性质 水分入渗特征
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唐古特白刺中总黄酮提取工艺的研究 被引量:9
10
作者 樊莲莲 刘金荣 +1 位作者 王航宇 朱晓庆 《中国药房》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期186-188,共3页
目的研究唐古特白刺中总黄酮的最佳提取工艺。方法采用单因素试验确定唐古特白刺中总黄酮的最佳提取条件,通过紫外分光光度法测定总黄酮含量,并用正交试验确定各因素的影响大小。结果温度对唐古特白刺中总黄酮的提取影响作用最大,唐古... 目的研究唐古特白刺中总黄酮的最佳提取工艺。方法采用单因素试验确定唐古特白刺中总黄酮的最佳提取条件,通过紫外分光光度法测定总黄酮含量,并用正交试验确定各因素的影响大小。结果温度对唐古特白刺中总黄酮的提取影响作用最大,唐古特白刺中总黄酮的最佳提取工艺为乙醇75%、料液比1∶7、温度85℃、提取4次(2h.次-1)。结论本研究可为唐古特白刺中总黄酮工业化提取提供理论依据。 展开更多
关键词 唐古特白刺 总黄酮 正交试验 提取工艺
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不同演化阶段白刺灌丛沙堆土壤生态化学计量特征 被引量:9
11
作者 魏亚娟 党晓宏 +3 位作者 汪季 张凯辉 高岩 李淑卓 《水土保持学报》 CSCD 北大核心 2021年第2期377-384,共8页
为了阐明灌丛沙堆发育对土壤碳(C)、氮(N)、磷(P)生态化学计量特征的影响,以吉兰泰荒漠区不同演化阶段白刺(Nitraria tangutorun)灌丛沙堆为研究对象,研究0—100 cm土层土壤C∶N∶P化学计量特征在不同演化阶段的变化规律和垂直分布规律... 为了阐明灌丛沙堆发育对土壤碳(C)、氮(N)、磷(P)生态化学计量特征的影响,以吉兰泰荒漠区不同演化阶段白刺(Nitraria tangutorun)灌丛沙堆为研究对象,研究0—100 cm土层土壤C∶N∶P化学计量特征在不同演化阶段的变化规律和垂直分布规律。结果表明:(1)白刺灌丛沙堆土壤有机碳(SOC)、全氮(TN)和全磷(TP)随演化阶段(雏形阶段→发育阶段→稳定阶段→衰亡阶段)的变化呈先增后减的变化趋势。演化阶段对白刺灌丛沙堆SOC影响显著(P<0.05),对TN、TP无显著影响(P>0.05),其SOC、TN、TP均值含量在0—100 cm土层分别为0.42~0.58,0.04~0.07,0.22~0.25 g/kg,远小于全国土壤平均水平(11.12,1.06,0.65 g/kg)。(2)白刺灌丛沙堆SOC、TN、TP含量及其生态化学计量比随土层深度增加无明显规律性。(3)土壤SOC、TN、TP含量及其生态化学计量比均属于中等变异,且变异系数随白刺灌丛沙堆演化不断减小。(4)土壤容重、毛管孔隙度、非毛管孔隙度对白刺灌丛沙堆土壤TN、C∶N、N∶P影响显著,而土壤含水量、pH对白刺灌丛沙堆SOC、TN、TP含量及其生态化学计量比无显著影响。各演化阶段白刺灌丛沙堆SOC、TN是调控白刺灌丛沙堆土壤生态化学计量比的主要因素。因此,该研究结果明晰了白刺灌丛沙堆土壤C∶N∶P生态化学计量特征对不同演化阶段的响应,为该区域白刺群落的保护、利用和植被恢复与重建提供科学依据。 展开更多
关键词 土壤养分 生态化学计量 白刺灌丛沙堆 演化阶段 荒漠区
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白刺与枸杞中微量元素含量的对比研究 被引量:7
12
作者 王洪伦 丁晨旭 +2 位作者 李玉林 刘永军 索有瑞 《广东微量元素科学》 CAS 2007年第4期36-38,共3页
采用ICP-AES法对生长在同一区域内的白刺与枸杞根茎中的8种微量元素的含量进行了分析测定。结果表明,两种植物根茎中8种元素含量丰富,并且差异明显,为以后的开发利用提供了基础数据。
关键词 唐古特白刺 宁夏枸杞 微量元素 等离子发射光谱法
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唐古特白刺红色素的提取工艺及稳定性研究 被引量:8
13
作者 王凌云 丁晨旭 +1 位作者 车国冬 索有瑞 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2006年第B06期112-117,共6页
通过正交实验探讨了唐古特白刺红色素的最佳提取工艺并对其稳定性进行了研究。结果表明:在85℃下用1%盐酸.60%乙醇溶液,以1:40的料液比,回流提取2次,每次40min,提取效果最好;白剌红色素对热、光照、碳水化合物、大部分金属离... 通过正交实验探讨了唐古特白刺红色素的最佳提取工艺并对其稳定性进行了研究。结果表明:在85℃下用1%盐酸.60%乙醇溶液,以1:40的料液比,回流提取2次,每次40min,提取效果最好;白剌红色素对热、光照、碳水化合物、大部分金属离子的稳定性较好,在酸性条件下稳定。本实验为白刺红色素的开发,白刺果实的综合利用提供了理论依据和实用技术。 展开更多
关键词 唐古特白剌 色素 提取 稳定性
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白刺总黄酮对血管内皮细胞损伤的保护作用的研究 被引量:8
14
作者 张义军 樊莲莲 +4 位作者 张永军 李连疆 邓峰美 唐克 韩荣 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期562-564,共3页
目的研究白刺总黄酮对血管内皮细胞损伤的保护作用及机制。方法用过氧化氢(H2O2)诱导血管内皮细胞损伤,用酶标仪检测细胞内一氧化氮(NO)、一氧化氮合酶(NOS)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)以评价氧化的程度。结果... 目的研究白刺总黄酮对血管内皮细胞损伤的保护作用及机制。方法用过氧化氢(H2O2)诱导血管内皮细胞损伤,用酶标仪检测细胞内一氧化氮(NO)、一氧化氮合酶(NOS)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)以评价氧化的程度。结果不同浓度的白刺总黄酮可促进受损的内皮细胞修复,同时提高SOD、NOS、GSH-Px活力和NO水平。结论白刺总黄酮具有保护血管内皮细胞损伤的作用,其机制可能与其抗氧化作用有关。 展开更多
关键词 白刺总黄酮 内皮细胞 过氧化氢 抗氧化
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唐古特白刺果实花色苷体外清除自由基的活性 被引量:6
15
作者 白新明 丁晨旭 +2 位作者 郭延清 王凌云 索有瑞 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2008年第5期884-887,共4页
为探讨唐古特白刺(Nitraria tangutorun Bobr.)果实花色苷体外清除自由基活性,研究了其对超氧阴离子(O2-·)体系、羟基自由基(·OH)体系和二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)体系的清除效果,并与抗坏血酸(Vc)进行了比较。结果表... 为探讨唐古特白刺(Nitraria tangutorun Bobr.)果实花色苷体外清除自由基活性,研究了其对超氧阴离子(O2-·)体系、羟基自由基(·OH)体系和二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)体系的清除效果,并与抗坏血酸(Vc)进行了比较。结果表明,该花色苷对O2-·、·OH、DPPH·均具有清除作用,且与浓度呈量效关系。对·OH和DPPH·清除效果相对较好,优于Vc。 展开更多
关键词 唐古特白刺 花色苷 超氧阴离子 羟自由基 二苯代苦味酰基自由基 自由基清除
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唐古特白刺色素抗氧化活性研究 被引量:6
16
作者 赵晓辉 梅丽娟 +1 位作者 邵赟 陶燕铎 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第19期8992-8993,9063,共3页
[目的]研究白刺色素提取物(BCP)的抗氧化活性。[方法]体外利用二苯代苦味酰肼自由基体系(DPPH)、邻二氮菲(Fenton)体系以及抗氧化能力指数(ORAC)测定评价白刺色素的体外抗氧化活性。体内试验测定白刺色素对小鼠血清及组织超氧化物歧化酶... [目的]研究白刺色素提取物(BCP)的抗氧化活性。[方法]体外利用二苯代苦味酰肼自由基体系(DPPH)、邻二氮菲(Fenton)体系以及抗氧化能力指数(ORAC)测定评价白刺色素的体外抗氧化活性。体内试验测定白刺色素对小鼠血清及组织超氧化物歧化酶(SOD)及丙二醛(MDA)含量的影响。[结果]白刺色素提取物在DPPH和ABT.S+体系中清除率都达到80%以上,同时在ORAC测定中也表现出很强的抗氧化能力。在小鼠体内试验中能够明显提高小鼠血清、脑、肾中的SOD含量,同时显著降低MDA含量。[结论]白刺色素在体内体外都有很强的抗氧化能力,具有很好的开发价值。 展开更多
关键词 白刺 色素 抗氧化能力指数(ORAC)
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唐古特白刺果实花色苷改善高脂饮食诱导的小鼠非酒精性脂肪肝损伤 被引量:7
17
作者 李冰 刘康 +1 位作者 张锦 李翠芹 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第19期217-223,共7页
目的:研究唐古特白刺果实花色苷对高脂饮食诱导的C57BL/6J小鼠非酒精性脂肪肝损伤的保护作用及其机制。方法:将C57BL/6J小鼠随机分为对照组、模型组及唐古特白刺果实花色苷组,持续喂养14周。分别测定各组小鼠体质量、腹部脂肪质量、脂... 目的:研究唐古特白刺果实花色苷对高脂饮食诱导的C57BL/6J小鼠非酒精性脂肪肝损伤的保护作用及其机制。方法:将C57BL/6J小鼠随机分为对照组、模型组及唐古特白刺果实花色苷组,持续喂养14周。分别测定各组小鼠体质量、腹部脂肪质量、脂体指数、内脏脂肪质量、体长和Lee’s指数等常规生理指标,谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)和谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)活力、总胆固醇(total cholesterol,TC)和总甘油三酯(totaltriglyceride,TG)质量浓度、低密度脂蛋白(lowdensitylipoprotein,LDL)和高密度脂蛋白(highdensitylipoprotein,HDL)浓度等生化指标,丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力等氧化应激相关指标,以及乙酰辅酶A羧化酶(acetyl coenzyme A carboxylase,ACC)、肝X受体α(liver X receptor-alpha,LXR-α)、脂肪酸转位酶(fatty acid translocase,CD36)和过氧化物酶增殖体激活受体-α(peroxisome proliferator-activatedreceptor-alpha,PPAR-α)等肝脏脂质代谢相关蛋白质量浓度。结果:与模型组比较,唐古特白刺果实花色苷能明显降低高脂小鼠的体质量、腹部脂肪质量、脂体指数、内脏脂肪质量以及Lee’s指数,降低高脂小鼠血清中AST和ALT活力、TC和TG质量浓度、LDL浓度,提高HDL浓度,降低肝组织中MDA含量和SOD活力,提高GSH-Px活力,降低肝组织脂肪合成相关蛋白ACC、LXR-α和CD36质量浓度,升高脂肪分解相关蛋白PPAR-α质量浓度。结论:唐古特白刺果实花色苷通过调节肝脏氧化应激和脂质代谢,改善高脂饮食诱导的小鼠非酒精性脂肪肝损伤。 展开更多
关键词 唐古特白刺果实花色苷 非酒精性脂肪肝损伤 氧化应激 脂质代谢
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唐古特白刺果浆中原花青素提取工艺及抗氧化性研究 被引量:6
18
作者 高海宁 李彩霞 +2 位作者 张勇 张洪涛 卢永凯 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期109-112,共4页
用乙醇作为溶剂,对唐古特白刺果浆中原花青素的提取工艺进行了研究,并采用Smirnoff法、邻苯三酚自氧化法以及卵黄脂蛋白不饱和脂肪酸(PUFA)过氧化体系,对唐古特白刺果实中原花青素清除羟自由基(.OH)、超氧阴离子自由基(O2-.)以及抑制卵... 用乙醇作为溶剂,对唐古特白刺果浆中原花青素的提取工艺进行了研究,并采用Smirnoff法、邻苯三酚自氧化法以及卵黄脂蛋白不饱和脂肪酸(PUFA)过氧化体系,对唐古特白刺果实中原花青素清除羟自由基(.OH)、超氧阴离子自由基(O2-.)以及抑制卵黄脂蛋白脂质过氧化(LPO)作用的效果进行了测定。结果表明,原花青素提取的最佳条件是:以体积分数70%的乙醇,浆液比为1g∶20mL,提取时间2h,提取温度60℃,此条件下提取液中原花青素含量为0.0158mg/mL;在原花青素含量为0.632μg时,对自由基清除的顺序为O2-.>.OH,同时具有一定的还原力和抑制LPO的作用。 展开更多
关键词 唐古特白刺 原花青素 提取工艺 抗氧化
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柴达木唐古特白刺色素中矿物质元素分析 被引量:6
19
作者 郭延清 白新明 +2 位作者 丁晨旭 王凌云 索有瑞 《广东微量元素科学》 CAS 2008年第5期34-37,共4页
对唐古特白刺色素的矿物质元素进行了分析。结果表明,在色素中Na、K、Ca含量高,这与白刺生长在盐碱地有关;Fe、Zn、Cu、Mn、Se等必需微量元素含量丰富;有害元素含量低。为唐古特白刺色素在食品和饮料中的应用提供了基础数据。
关键词 唐古特白刺 色素 矿物质元素
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EDTA、β-CD对唐古特白刺果实红色素稳定性的影响 被引量:5
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作者 张勇 李彩霞 +3 位作者 李鹏 曹洋 裴生美 陈年来 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期51-55,共5页
研究了EDTA和β-CD对唐古特白刺果实红色素稳定性的影响。结果表明:Fe3+对唐古特白刺果实红色素有明显的不良影响;加入EDTA、β-CD不仅可减缓唐古特白刺果实红色素的褪色速度,还可有效地抑制色素因Fe3+而对其产生的影响。实验结果还表明... 研究了EDTA和β-CD对唐古特白刺果实红色素稳定性的影响。结果表明:Fe3+对唐古特白刺果实红色素有明显的不良影响;加入EDTA、β-CD不仅可减缓唐古特白刺果实红色素的褪色速度,还可有效地抑制色素因Fe3+而对其产生的影响。实验结果还表明:EDTA对含Fe3+色素的护色作用均优于β-CD,增强了色素的稳定性,使之扩大了应用范围,提高使用价值。 展开更多
关键词 唐古特白刺果实 红色素 Fe^(3+) 稳定性 EDTA Β-CD
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