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题名2019年度山东省食品安全监督抽检数据统计分析
被引量:16
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作者
禹长海
杨燕
林治钰
杨建明
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机构
青岛农业大学生命科学学院
安丘市检验检测中心
烟台天华饲养有限公司
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出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2020年第21期8131-8140,共10页
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文摘
目的分析2019年山东省食品安全总体情况,寻找食品安全抽检中的主要问题。方法下载并汇总2019年度山东省市场监督管理局累计发布的47期关于食品安全监督抽检的数据和结果,并对抽检的食品类别及不合格检验项目进行归类统计分析。结果在抽检的27429批次食品中检出不合格食品535批次,整体食品抽检合格率98.05%。抽检发现的主要问题是微生物超标、违规使用食品添加剂、兽药残留超标、理化指标不合格、农药残留超标等问题。不合格率相对较高的前6个食品类别为油炸面制品、餐饮食品、蔬菜、水产品、冷冻饮品、水产制品。结论 2019年度山东省食品安全整体情况良好,但也存在微生物超标、农兽药残留超标等食品质量安全问题。
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关键词
山东省
食品安全
监督抽检
统计分析
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Keywords
Shandong province
food safety
surveillance sampling inspection
statistical analysis
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名自动采样系统的设计与实现
被引量:1
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作者
刘军
左广海
赵楠
王红艳
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机构
内蒙古包钢钢联股份有限公司计量管理处
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出处
《包钢科技》
2016年第4期59-63,82,共6页
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文摘
文章介绍了为包钢物资供应公司开发的远程自动采样系统与质检系统的设计应用及完善。阐述了该系统应用的必要性,对包钢公司外购原燃辅料的采购所产生的经济效益以及影响。该系统现已在两个采样点得到正式应用和优化完善,大大提高了采样效率,降低了人工劳动强度;杜绝了采样过程中的人为因素。
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关键词
预报系统
视频监控
自动采样
检化验
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Keywords
forecasting system
video surveillance
automatic sampling
inspection and test
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分类号
TP216
[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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