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超导体包被免疫荧光试纸法同时测定玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮适用性研究
被引量:
1
1
作者
单晓雪
马志
+4 位作者
唐颜苹
杨颖康
顾雨熹
王锦
陈晋莹
《粮油食品科技》
CAS
CSCD
2023年第1期143-149,共7页
为了能同时快速测定玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)和玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)两种毒素,采用基于超导体包被的免疫荧光快速定量检测技术,检测了多个玉米样品,结合加标回收率、稳定性、检出限、精密度等指标,并与...
为了能同时快速测定玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)和玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)两种毒素,采用基于超导体包被的免疫荧光快速定量检测技术,检测了多个玉米样品,结合加标回收率、稳定性、检出限、精密度等指标,并与液相色谱法的检测结果进行比较分析,评估方法的适用性。结果表明,超导体包被的免疫荧光试纸法检测DON含量在100~2500μg/kg,检测ZEN含量在5~200μg/kg的范围内线性良好。DON在500~2000μg/kg添加水平范围内,回收率为103.72%~108.17%,ZEN在50~150μg/kg添加水平范围内,回收率为97.81%~111.27%。该方法于液相色谱法检测结果对比,DON相对偏差在3.72%~8.17%,ZEN相对偏差在2.19%~11.27%,均低于液相色谱法允许偏差23%和15%,超导体包被的免疫荧光试纸法是一种有效、实用、快速、定量的分析方法,能满足同时检测玉米中DON和ZEN的要求。
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关键词
超导体包被免疫荧光试纸法
快速定量
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
玉米赤霉烯酮
下载PDF
职称材料
基于超导体包被的免疫荧光快检试纸法同时测定玉米中3种毒素的适用性研究
被引量:
1
2
作者
顾雨熹
马志
+4 位作者
唐颜苹
杨颖康
李理
王锦
陈晋莹
《粮油食品科技》
CAS
CSCD
2023年第2期137-145,共9页
应用基于超导体包被的免疫荧光快速定量检测技术,建立了一种AFB1-ZEN-DON三合一联检卡法,可同时快速测定玉米中的黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、呕吐毒素(DON)三种常见真菌毒素。对质控样准确度、加标回收率、检测限、定量限...
应用基于超导体包被的免疫荧光快速定量检测技术,建立了一种AFB1-ZEN-DON三合一联检卡法,可同时快速测定玉米中的黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、呕吐毒素(DON)三种常见真菌毒素。对质控样准确度、加标回收率、检测限、定量限进行测定,检测多个玉米样品并与液相色谱法的检测结果进行对比,评估方法的适用性。结果表明,AFB1-ZEN-DON三合一联检卡检测AFB1含量在0.5~30μg/kg,ZEN含量在5~200μg/kg,DON含量在100~2 500μg/kg的范围内线性良好。AFB1在5~20μg/kg加标量范围时,回收率为97.62%~99.37%,ZEN在50~150μg/kg加标量范围时,回收率为98.03%~104.07%, DON在500~2000μg/kg加标量范围时,回收率为102.49%~108.53%。与液相色谱法相比,使用该方法检测AFB1相对偏差在–2.84%~11.91%,ZEN相对偏差在–3.43%~18.12%,DON相对偏差在1.83%~12.91%,均在液相色谱法允许偏差20%、15%和23%之内。该方法检测AFB1检测限为0.41μg/kg,定量限为1.12μg/kg;ZEN检测限为3.22μg/kg,定量限为9.15μg/kg;DON检测限为35.42μg/kg,定量限为100.84μg/kg。通过研究证明,AFB1-ZEN-DON三合一联检卡是一种有效、准确、快速的方法,能满足同时检测玉米中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素的要求。
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关键词
超导体包被免疫荧光试纸法
快速定量
黄曲霉毒素B1
玉米赤霉烯酮
脱氧雪腐镰刀菌素
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职称材料
题名
超导体包被免疫荧光试纸法同时测定玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮适用性研究
被引量:
1
1
作者
单晓雪
马志
唐颜苹
杨颖康
顾雨熹
王锦
陈晋莹
机构
中储粮成都储藏研究院有限公司
深圳市赛泰诺生物科技有限公司
出处
《粮油食品科技》
CAS
CSCD
2023年第1期143-149,共7页
基金
2018—2020年度中国科协青年人才托举工程(2018QNRC001)。
文摘
为了能同时快速测定玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)和玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)两种毒素,采用基于超导体包被的免疫荧光快速定量检测技术,检测了多个玉米样品,结合加标回收率、稳定性、检出限、精密度等指标,并与液相色谱法的检测结果进行比较分析,评估方法的适用性。结果表明,超导体包被的免疫荧光试纸法检测DON含量在100~2500μg/kg,检测ZEN含量在5~200μg/kg的范围内线性良好。DON在500~2000μg/kg添加水平范围内,回收率为103.72%~108.17%,ZEN在50~150μg/kg添加水平范围内,回收率为97.81%~111.27%。该方法于液相色谱法检测结果对比,DON相对偏差在3.72%~8.17%,ZEN相对偏差在2.19%~11.27%,均低于液相色谱法允许偏差23%和15%,超导体包被的免疫荧光试纸法是一种有效、实用、快速、定量的分析方法,能满足同时检测玉米中DON和ZEN的要求。
关键词
超导体包被免疫荧光试纸法
快速定量
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
玉米赤霉烯酮
Keywords
superconductor
coated
immunofluorescence
test
strip
method
rapid
quantification
deoxynivalenol
zearalenone
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
基于超导体包被的免疫荧光快检试纸法同时测定玉米中3种毒素的适用性研究
被引量:
1
2
作者
顾雨熹
马志
唐颜苹
杨颖康
李理
王锦
陈晋莹
机构
中储粮成都储藏研究院有限公司
深圳市赛泰诺生物科技有限公司
出处
《粮油食品科技》
CAS
CSCD
2023年第2期137-145,共9页
基金
2018-2020年度中国科协青年人才托举工程项目(2018QNRC001)。
文摘
应用基于超导体包被的免疫荧光快速定量检测技术,建立了一种AFB1-ZEN-DON三合一联检卡法,可同时快速测定玉米中的黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、呕吐毒素(DON)三种常见真菌毒素。对质控样准确度、加标回收率、检测限、定量限进行测定,检测多个玉米样品并与液相色谱法的检测结果进行对比,评估方法的适用性。结果表明,AFB1-ZEN-DON三合一联检卡检测AFB1含量在0.5~30μg/kg,ZEN含量在5~200μg/kg,DON含量在100~2 500μg/kg的范围内线性良好。AFB1在5~20μg/kg加标量范围时,回收率为97.62%~99.37%,ZEN在50~150μg/kg加标量范围时,回收率为98.03%~104.07%, DON在500~2000μg/kg加标量范围时,回收率为102.49%~108.53%。与液相色谱法相比,使用该方法检测AFB1相对偏差在–2.84%~11.91%,ZEN相对偏差在–3.43%~18.12%,DON相对偏差在1.83%~12.91%,均在液相色谱法允许偏差20%、15%和23%之内。该方法检测AFB1检测限为0.41μg/kg,定量限为1.12μg/kg;ZEN检测限为3.22μg/kg,定量限为9.15μg/kg;DON检测限为35.42μg/kg,定量限为100.84μg/kg。通过研究证明,AFB1-ZEN-DON三合一联检卡是一种有效、准确、快速的方法,能满足同时检测玉米中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素的要求。
关键词
超导体包被免疫荧光试纸法
快速定量
黄曲霉毒素B1
玉米赤霉烯酮
脱氧雪腐镰刀菌素
Keywords
superconductor
coated
immunofluorescence
test
strip
method
rapid
quantification
aflatoxin
B1
zearalenone
deoxynivalenol
分类号
S-3 [农业科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超导体包被免疫荧光试纸法同时测定玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮适用性研究
单晓雪
马志
唐颜苹
杨颖康
顾雨熹
王锦
陈晋莹
《粮油食品科技》
CAS
CSCD
2023
1
下载PDF
职称材料
2
基于超导体包被的免疫荧光快检试纸法同时测定玉米中3种毒素的适用性研究
顾雨熹
马志
唐颜苹
杨颖康
李理
王锦
陈晋莹
《粮油食品科技》
CAS
CSCD
2023
1
下载PDF
职称材料
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