期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到17,032篇文章
< 1 2 … 250 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
影响美拉德反应的几种因素研究 被引量：197
1
作者 吴惠玲 王志强 +2 位作者 韩春 彭志妮 陈永泉 《现代食品科技》 EI CAS 2010年第5期441-444,440,共5页
本文研究了加热温度、加热时间、反应体系pH、5种糖类及金属离子对美拉德颜色反应的影响。实验表明在一定条件下,温度越高、时间越长美拉德反应的颜色越深,pH低于7.0时反应不明显,当pH>7.0时美拉德反应的速度加快。5种糖的反应活性... 本文研究了加热温度、加热时间、反应体系pH、5种糖类及金属离子对美拉德颜色反应的影响。实验表明在一定条件下,温度越高、时间越长美拉德反应的颜色越深,pH低于7.0时反应不明显,当pH>7.0时美拉德反应的速度加快。5种糖的反应活性依次为木糖﹥半乳糖﹥葡萄糖﹥果糖,蔗糖无明显反应。Fe3+、Fe2+能促进美拉德反应,且Fe3+比Fe2+更能促进反应颜色的加深;Ca2+、Mg2+对美拉德反应起抑制作用,且Mg2+比Ca2+抑制作用强;K+对美拉德反应影响相对较小。 展开更多
关键词 美拉德反应 温度 PH值 糖 金属离子
下载PDF
高效液相色谱测定荔枝果肉中的糖、酸和维生素C 被引量：147
2
作者 胡志群 王惠聪 胡桂兵 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期582-585,共4页
用高效液相色谱法测定荔枝果肉中的可溶性糖、有机酸和维生素C,得到分离良好的色谱图,且测定精确灵敏、回收率高、重复性好,是一种简单、快速、准确测定的方法。应用该法测定了妃子笑和糯米糍荔枝果肉样品,结果表明荔枝果肉中的可溶性... 用高效液相色谱法测定荔枝果肉中的可溶性糖、有机酸和维生素C,得到分离良好的色谱图,且测定精确灵敏、回收率高、重复性好,是一种简单、快速、准确测定的方法。应用该法测定了妃子笑和糯米糍荔枝果肉样品,结果表明荔枝果肉中的可溶性糖主要为蔗糖、葡萄糖和果糖;妃子笑果肉主要的糖是还原糖,而糯米糍中主要为蔗糖。荔枝果肉中主要的有机酸为苹果酸和酒石酸,2个品种果肉维生素C含量差异较大,妃子笑的维生素C含量是糯米糍的3倍。 展开更多
关键词 荔枝仁(Litchi CHINENSIS Sonn.) 高效液相色谱(HPLC) 糖 有机酸 维生素C
下载PDF
萝卜胞质大白菜雄性不育系的生化分析 被引量：62
3
作者 孙日飞 方智远 +3 位作者 张淑江 李菲 钮心恪 吴飞燕 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期187-192,共6页
对改良型萝卜胞质大白菜雄性不育系及其保持系的游离氨基酸、糖、激素和叶绿素含量进行了比较研究。结果表明 ,雄性不育系和保持系中苏氨酸和脯氨酸含量各占游离氨基酸总量的约 50 %。全部保持系的脯氨酸含量高于不育系 7～ 14倍。首次... 对改良型萝卜胞质大白菜雄性不育系及其保持系的游离氨基酸、糖、激素和叶绿素含量进行了比较研究。结果表明 ,雄性不育系和保持系中苏氨酸和脯氨酸含量各占游离氨基酸总量的约 50 %。全部保持系的脯氨酸含量高于不育系 7～ 14倍。首次发现不育系的苏氨酸含量都高于保持系 2 .8～ 4倍 ,不育系天门冬氨酸含量都低于保持系。全部不育系花药的葡萄糖和果糖含量均低于相应保持系 2 6%～ 88%。所有不育系花药的 6 BA含量都低于保持系87.4 5%～ 95.35% ;在 4 /5的保持系中激动素含量低于保持系。赤霉素含量在不育系及保持系间互有增减。叶绿素和类胡萝卜素含量在雄性不育系及相应保持系之间无显著差异。 展开更多
关键词 大白菜 氨基酸 唐 激素 雄性不育系 保持系
下载PDF
糖的高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法分析 被引量：63
4
作者 牟世芬 于泓 蔡亚岐 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期667-674,共8页
高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法是新近发展的一种分析糖的有效方法。本文讨论了糖的高效阴离子交换色谱分离和脉冲安培法检测的原理,色谱条件的选择,包括分离糖的固定相、流动相以及检测糖的脉冲电位波形,并对方法的应用进行了较为... 高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法是新近发展的一种分析糖的有效方法。本文讨论了糖的高效阴离子交换色谱分离和脉冲安培法检测的原理,色谱条件的选择,包括分离糖的固定相、流动相以及检测糖的脉冲电位波形,并对方法的应用进行了较为详细的叙述。 展开更多
关键词 高效阴离子交换色谱 安培检测 糖 评述
下载PDF
羌活药材的化学成分和药理活性研究进展 被引量：62
5
作者 马丽梅 杨军丽 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2021年第19期6111-6120,共10页
羌活为伞形科植物羌活Notopterygium incisum或宽叶羌活Notopterygium franchetii干燥后的根茎和根,从其中分离得到的主要化学成分包括挥发油及萜类、香豆素类、糖及糖苷类、酚酸类、聚烯炔、生物碱类等。药理研究表明,羌活具有抗炎抗... 羌活为伞形科植物羌活Notopterygium incisum或宽叶羌活Notopterygium franchetii干燥后的根茎和根,从其中分离得到的主要化学成分包括挥发油及萜类、香豆素类、糖及糖苷类、酚酸类、聚烯炔、生物碱类等。药理研究表明,羌活具有抗炎抗菌、抗氧化、抗病毒、抗癌细胞增殖、解热镇痛等活性,且对心脑血管系统、消化系统、呼吸系统和中枢神经系统有显著影响。主要介绍中药羌活的化学成分及药理活性研究进展,并对其研究方向进行展望,为进一步研究其药效物质基础、作用机制及合理开发利用提供理论依据。 展开更多
关键词 羌活 宽叶羌活 挥发油 萜类 香豆素类 糖及糖苷类 酚酸类 聚烯炔 生物碱类 抗炎抗菌 抗氧化 抗病毒 抑制细胞增殖
原文传递
李果实发育过程中糖、酸、维生素C含量的变化 被引量：52
6
作者 赵树堂 关军锋 +2 位作者 孟庆瑞 杨建民 张元慧 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期612-614,共3页
分析测定了大石早生、龙园秋李、黑宝石、安哥诺4个李品种的果实生长动态,及其主要糖、酸、维生素C含量的变化规律。结果表明,李果实发育过程中主要糖的变化规律基本一致,即其发育早期,几乎没有蔗糖的积累,果糖含量也较低,而葡萄糖含量... 分析测定了大石早生、龙园秋李、黑宝石、安哥诺4个李品种的果实生长动态,及其主要糖、酸、维生素C含量的变化规律。结果表明,李果实发育过程中主要糖的变化规律基本一致,即其发育早期,几乎没有蔗糖的积累,果糖含量也较低,而葡萄糖含量相对较高;随着果实的发育,果糖含量持续增加,葡萄糖含量增长缓慢,发育后期蔗糖显著积累。但不同品种含糖量差异较大,龙园秋李总糖含量最高,安哥诺次之,黑宝石和大石早生较低。不同李品种的各类糖含量不同大石早生、龙园秋李蔗糖含量最高,果糖次之,而葡萄糖含量极低;黑宝石以葡萄糖和蔗糖为主,果糖含量相对较低;安哥诺则以果糖和葡萄糖为主。果酸和维生素C含量则随果实发育呈逐渐下降的趋势。 展开更多
关键词 李 果实 糖 酸 维生素C
下载PDF
李果实发育过程中果皮色素、糖和总酚含量及多酚氧化酶活性的变化 被引量：48
7
作者 张元慧 关军锋 +1 位作者 杨建民 赵树堂 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期17-20,共4页
大石早生、龙园秋李、黑宝石、安哥诺4个李品种在果实发育过程中,果皮叶绿素、类胡萝卜素、总酚以及类黄酮含量呈下降趋势,可溶性总糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、花青苷含量及多酚氧化酶(PPO)活性逐渐增加。除安哥诺的蔗糖、葡萄糖外,果皮... 大石早生、龙园秋李、黑宝石、安哥诺4个李品种在果实发育过程中,果皮叶绿素、类胡萝卜素、总酚以及类黄酮含量呈下降趋势,可溶性总糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、花青苷含量及多酚氧化酶(PPO)活性逐渐增加。除安哥诺的蔗糖、葡萄糖外,果皮花青苷与不同种类糖含量之间呈显著正相关或极显著正相关,大石早生蔗糖含量与花青苷含量呈极显著正相关,相关系数为0.9688,龙园秋李、黑宝石则呈显著正相关,相关系数分别为0.9481、0.9447;黑宝石、安哥诺果糖与花青苷含量呈显著正相关,相关系数分别为0.9358、0.8925,大石早生、龙园秋李则呈极显著正相关,相关系数分别为0.9438、0.9763;大石早生、龙园秋李、黑宝石果皮葡萄糖与花青苷含量呈显著正相关,相关系数分别为0.8940、0.9022、0.9424。龙园秋李、黑宝石这2个品种果皮总酚含量与PPO活性呈极显著负相关,相关系数分别为-0.9896、-0.9664。 展开更多
关键词 李 果皮色素 花青苷 总酚 糖 多酚氧化酶
下载PDF
熟地黄炮制(九蒸九晒)过程中药效化学成分量变化及炮制辅料对其影响研究 被引量：48
8
作者 孟祥龙 马俊楠 +6 位作者 张朔生 李坤 薛非非 张洁 原志翠 田叶飞 王明芳 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期752-759,共8页
目的基于HPLC法探讨炮制辅料黄酒对九蒸九晒制备得到的熟地黄的化学成分动态变化的影响差异性。方法色谱柱为Hypersil GOLD a Q C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),体积流量为1 m L/min,柱温为25℃。梓醇定量测定:流动相为乙腈-0.1... 目的基于HPLC法探讨炮制辅料黄酒对九蒸九晒制备得到的熟地黄的化学成分动态变化的影响差异性。方法色谱柱为Hypersil GOLD a Q C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),体积流量为1 m L/min,柱温为25℃。梓醇定量测定:流动相为乙腈-0.1%磷酸水(1∶99),检测波长为210 nm;地黄苷A定量测定:流动相为乙腈-0.1%磷酸水(3∶97),检测波长为203 nm;地黄苷D和益母草苷定量测定:流动相为乙腈-0.1%磷酸水(4∶96),检测波长为203 nm;毛蕊花糖苷定量测定:流动相为乙腈-0.1%磷酸水(16∶84),检测波长为334 nm;5-羟甲基糠醛(5-HMF)定量测定:流动相为乙腈-0.1%磷酸水(11∶89),检测波长为284 nm。糖类成分的测定:色谱柱为Accurasil NH2柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-水(72∶28),体积流量为1 m L/min,柱温25℃,检测器为ELSD,Alltech2000ES,漂移管温度93℃,气体体积流量2.6 L/min。采用SPSS 20.0进行统计分析,将清蒸-九蒸九晒与酒蒸-九蒸九晒制得的不同蒸晒次数的熟地黄中12种化学成分定量测定数据进行配对样本t-检验。结果随蒸晒次数的增加,清蒸法与酒蒸法制得熟地黄中梓醇及益母草苷、毛蕊花糖苷、水苏糖、蔗糖、棉子糖均减少;地黄苷A及地黄苷D略为增加;5-HMF、果糖、葡萄糖、甘露三糖均增加。结论建立的方法符合方法学验证要求。在古法熟地黄九蒸九晒的炮制过程中,炮制辅料黄酒对炮制品的质量存在显著影响,且清蒸法与酒蒸法均以第3次、第4次及第6次蒸晒所得熟地黄的相关物质的量呈较大的波动性。 展开更多
关键词 熟地黄 中药炮制 九蒸九晒 炮制辅料 梓醇 地黄苷A 地黄苷D 益母草苷 毛蕊花糖苷 5-羟甲基糠醛 糖类成分
原文传递
高效阴离子交换色谱分离-脉冲安培检测法测定烟草料液中的糖、糖醇和醇类化合物 被引量：41
9
作者 唐坤甜 梁立娜 +1 位作者 蔡亚岐 牟世芬 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第9期1274-1278,共5页
建立了高效阴离子交换色谱分离-脉冲安培检测法测定烟草料液中的糖、糖醇以及醇类化合物的方法。以NaOH为淋洗液，在CarboPac MA1阴离子交换柱上等度分离了肌醇、甘油、丙二醇、半乳糖醇、木糖醇、山梨醇、甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖... 建立了高效阴离子交换色谱分离-脉冲安培检测法测定烟草料液中的糖、糖醇以及醇类化合物的方法。以NaOH为淋洗液，在CarboPac MA1阴离子交换柱上等度分离了肌醇、甘油、丙二醇、半乳糖醇、木糖醇、山梨醇、甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖、甘露糖和半乳糖等12种化合物。对影响分离和检测的条件进行了优化，并在此优化条件下分析了烟草料液中的糖、糖醇以及醇类化合物。12种化合物的检出限为2．0～216μg／L（25．0μL进样，以3倍信噪比计算检出限）。12种化合物浓度为1～5mg／L的标准溶液连续7次进样的RSD为0．7％～4．3％。方法对烟草料液中12种化合物的加标回收率为80％～108％。方法灵敏、高效、简便、快捷。 展开更多
关键词 高效阴离子交换色谱 脉冲安培检测 糖醇 糖 烟草料液
下载PDF
3种不同材质输液容器对15种药物的吸着性实验 被引量：36
10
作者 徐小薇 杜小莉 +2 位作者 李大魁 樊登峰 张伟琪 《中国药学杂志》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第3期205-208,共4页
目的　考察含有 0 9%氯化钠和 5 %葡萄糖的 3种材质输液容器对 15种药物的吸着性。方法　将一定量的 15种药品分别加入含有 10 0mL或 2 5 0mL 0 9%氯化钠和 (或 ) 5 %葡萄糖的M312非PVC输液袋、玻璃输液瓶和PVC输液袋中 ,于混匀后的... 目的　考察含有 0 9%氯化钠和 5 %葡萄糖的 3种材质输液容器对 15种药物的吸着性。方法　将一定量的 15种药品分别加入含有 10 0mL或 2 5 0mL 0 9%氯化钠和 (或 ) 5 %葡萄糖的M312非PVC输液袋、玻璃输液瓶和PVC输液袋中 ,于混匀后的0 ,1,3,2 4及 4 8h取样 ,采用高效液相色谱法测定药物浓度。结果　 4 8h相对 0h的药物含量百分数 :①在PVC输液袋中 ,胰岛素、硝酸异山梨酯、硝酸甘油和地西泮在 13 2 8%～ 6 8 83%之间 ;②在玻璃输液瓶中 ,硝酸异山梨酯和硝酸甘油在 70 72 %～76 2 2 %之间 ,香丹注射液中的原儿茶醛下降百分数小于 12 % ;除水溶液中不稳定药物外 ,其他药物下降百分数小于 7% ;③在M312输液袋中 ,除水溶液中不稳定药物外 ,其他药物下降百分数小于 8%。结论　PVC输液袋及玻璃输液瓶对一些药物有吸着 ,临床使用这些药物时应避免选用该材质 ;若不能避免选用 ,应考虑适当增加剂量。 展开更多
关键词 输液容器 药物 吸着性实验 玻璃输液瓶 PVC输液袋 高效液相色谱法
下载PDF
高效液相色谱法测定烟草料液中的糖、甘油和丙二醇 被引量：30
11
作者 李忠 杨光宇 +3 位作者 黄海涛 施红林 刘巍 蒋次清 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2002年第6期687-689,共3页
研究了用高效液相色谱法测定烟草料液样品中糖、甘油和丙二醇的方法。烟草料液用Sep Park C18固相萃取小柱预分离 ,以WatersSugar Pak1钙型阳离子交换柱为固定相 ,0 .0 5g/LEDTA钙钠水溶液为流动相 ,示差折光仪为检测器 ,一次进样测定... 研究了用高效液相色谱法测定烟草料液样品中糖、甘油和丙二醇的方法。烟草料液用Sep Park C18固相萃取小柱预分离 ,以WatersSugar Pak1钙型阳离子交换柱为固定相 ,0 .0 5g/LEDTA钙钠水溶液为流动相 ,示差折光仪为检测器 ,一次进样测定烟草料液样品中的糖、甘油和丙二醇。线性范围为 0 .0 0 5～ 5g/L ,检测限在 1.5～ 2 .5mg/L之间 ,相对标准偏差为 0 .89%～ 1.3% ,标准回收率在 96 .0 %～ 10 3%之间。方法用于几种烟草料液样品测定 。 展开更多
关键词 测定 高效液相色谱法 烟草料液 糖 甘油 丙二醇 分析
下载PDF
新疆杏果实发育过程中可溶性糖和有机酸的变化 被引量：31
12
作者 郑惠文 张秋云 +2 位作者 李文慧 章世奎 席万鹏 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第20期3981-3992,共12页
【目的】明确新疆杏果实可溶性糖和有机酸的组成与含量特征,揭示果实发育过程中糖、酸动态变化规律。【方法】以5个新疆杏品种不同发育阶段的果皮和果肉为试验材料,使用高效液相色谱法(high performance liquid chromatograph,HPLC)检... 【目的】明确新疆杏果实可溶性糖和有机酸的组成与含量特征,揭示果实发育过程中糖、酸动态变化规律。【方法】以5个新疆杏品种不同发育阶段的果皮和果肉为试验材料,使用高效液相色谱法(high performance liquid chromatograph,HPLC)检测各样品中可溶性糖和有机酸,对比分析果实发育过程中其组成与含量的变化情况。【结果】从新疆杏果实中共检测到3种可溶性糖(蔗糖、葡萄糖和果糖)。其中,蔗糖和葡萄糖为主要糖。果实成熟时,果皮中两种主要糖分别占总糖含量的60.7%—79.1%和13.5%—34.7%,果肉中占总糖含量的65.5%—82.4%和8.2%—25.9%,果皮、果肉中果糖的含量相对较低,仅占总糖含量的4.6%—10.6%和6.5%—10.7%。整个果实发育过程中,3种可溶性糖和总糖的含量均明显增加,各种糖的比例也发生明显变化。葡萄糖占总糖的比例不断减少,果皮中葡萄糖占总糖比例从79.4%降至13.5%,果肉中从74.1%降至8.2%;而蔗糖的比例不断增加,果皮中从11.0%增加到79.1%,果肉中从11.0%增加到82.4%,成为成熟果实中最主要的糖。从新疆杏果实中共检测到6种有机酸,包括苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、草酸和富马酸。成熟果实中苹果酸、奎宁酸和柠檬酸是最主要的有机酸,占总酸含量的94.6%—98.3%。果实发育过程中,苹果酸和草酸呈下降趋势,柠檬酸、奎宁酸和富马酸呈上升趋势,酒石酸无明显变化规律。果实发育前期(幼果期至膨大期),总酸的含量明显增加,而在果实成熟过程中(转色期至完熟期)迅速下降。整个果实发育过程中,尽管苹果酸占主导地位,但各品种在有机酸的积累模式上有明显差异,依据其变化特点可分为2种模式:由苹果酸和奎宁酸或苹果酸向苹果酸、奎宁酸和柠檬酸3种主要有机酸共积累。果实成熟时,3种共积累酸的比例在品种间差异较大:‘库尔勒托拥’(KE)、‘阿克牙勒克’(AK)和 展开更多
关键词 杏 糖 有机酸 高效液相色谱 果实发育 果实成熟
下载PDF
中国传统固态发酵食醋主要特征风味物质组成分析 被引量：31
13
作者 郑宇 程程 +5 位作者 刘静 刘小菁 谢晓琳 徐迎 宋佳 王敏 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第8期237-247,共11页
我国传统食醋历史悠久,工艺独特。由于原料、工艺等方面的差异,所以山西老陈醋、镇江香醋和四川麸醋等传统固态发酵食醋的风味各具特色。本文分析3个地区的37种食醋样品,并结合原料、工艺等对其主要风味物质组成进行分析,再用单位酸度... 我国传统食醋历史悠久,工艺独特。由于原料、工艺等方面的差异,所以山西老陈醋、镇江香醋和四川麸醋等传统固态发酵食醋的风味各具特色。本文分析3个地区的37种食醋样品,并结合原料、工艺等对其主要风味物质组成进行分析,再用单位酸度下主要风味物质的滋味活度值表征不同地区食醋的风味物质组成特征。结果表明,乙酸和乳酸是传统食醋中含量最高且风味贡献最大的主体有机酸,其含量占总有机酸含量的80%以上,其中四川麸醋的乙酸/乳酸值较小(1.19±0.15),山西老陈醋的乙酸/乳酸值较高(1.88±0.06);葡萄糖和甘露糖是传统食醋中含量较高的单糖;四川麸醋中单位酸度的氨基酸总浓度最高[(0.34±0.038)g/L/Titer],其中风味贡献最大的为组氨酸。筛选出单位酸度条件下的乙酸、乳酸、谷氨酸、组氨酸、丙氨酸、胱氨酸、甘露糖和乙酸/乳酸值8个指标作为主要特征,根据这8个指标,利用聚类分析方法可有效区分山西老陈醋、镇江香醋和四川麸醋3类固态发酵食醋,3者的类内相似性高于90%,类间相似性低于70%。 展开更多
关键词 中国传统食醋 固态发酵 有机酸 氨基酸 糖类 聚类分析
下载PDF
苹果中蔗糖、葡萄糖、果糖、苹果酸的非破坏检测 被引量：23
14
作者 金同铭 崔洪昌 《华北农学报》 CSCD 北大核心 1997年第1期91-96,共6页
探讨了用近红外光谱法非破坏检测苹果中糖、酸等四种组分的可行性，采用二阶导数来处理光学数据，分别筛选出９１４ｎｍ、９５０ｎｍ、８９７ｎｍ、９１２ｎｍ代表苹果中蔗糖，葡萄糖，果糖，苹果酸的第一特征波长。经多元线性回归分析... 探讨了用近红外光谱法非破坏检测苹果中糖、酸等四种组分的可行性，采用二阶导数来处理光学数据，分别筛选出９１４ｎｍ、９５０ｎｍ、８９７ｎｍ、９１２ｎｍ代表苹果中蔗糖，葡萄糖，果糖，苹果酸的第一特征波长。经多元线性回归分析，与高效液相色谱法相比，其复相关系数分别为０．９９７、０．９９２、０．９９２、０．９９６。对３２个预测样品的检验误差为０．０８５、０．０５７、０．１７８和０．０２１。结果表明近红外光谱法在实际应用中可满足完整苹果中糖。 展开更多
关键词 近红外光谱 糖 酸 苹果 检测
下载PDF
白背飞虱对不同抗虫性稻株糖类物质的利用 被引量：20
15
作者 刘光杰 Wilk.,RM 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第4期421-427,共7页
本文通过对白背飞虱ＳｏｇａｔｅｌｌａｆｕｒｃｉｆｅｒａＨｏｒｖａｔｈ在不同苗龄抗虫品种ＲａｔｈｕＨｅｅｎａｉｌ（简称ＲＨＴ）和感虫品种ＴａｉｃｈｕｎｇＮａｔｉｖｅｌ（简称ＴＮＩ）稻株上的取食反应，对摄入食物中糖类的利... 本文通过对白背飞虱ＳｏｇａｔｅｌｌａｆｕｒｃｉｆｅｒａＨｏｒｖａｔｈ在不同苗龄抗虫品种ＲａｔｈｕＨｅｅｎａｉｌ（简称ＲＨＴ）和感虫品种ＴａｉｃｈｕｎｇＮａｔｉｖｅｌ（简称ＴＮＩ）稻株上的取食反应，对摄入食物中糖类的利用和体内葡糖苷酶的活性变化，以及对稻株含糖量的分析．初步探讨了白背飞虱对稻株糖类物质的利用。白背飞虱在抗虫、感虫品种上的取食均随稻株苗龄的增长而降低，但不管品种的抗虫性如何．稻株内的总糖量却随稻株苗龄的增加而上升。高效液相色谱分析飞虱分泌的蜜露结果表明，在ＲＨＴ上分泌的蜜露里，蔗糖和果糖的含量明显地低于在ＴＮＩ上分泌的。由此推测白背飞虱从ＲＨＴ稻株韧皮部中吸食的汁液较从ＴＮＩ中的少，但利用率高。取食ＲＨＴ后的白背飞虱，体内的葡糖苷酶活性明显地较取食ＴＮＩ后的低，并与飞虱体重的变化呈正相关。在白背飞虱体内可能存在着两种独立的、可控制食物的摄入及摄入食‘物的消化和吸收的机制。 展开更多
关键词 白背飞虱 水稻 稻株溢出液 糖类
下载PDF
半纤维素水解液中抑制物对发酵生产木糖醇的影响 被引量：24
16
作者 方祥年 黄炜 夏黎明 《浙江大学学报（工学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期547-551,共5页
以木糖为底物发酵生产木糖醇,考察了葡萄糖、阿拉伯糖、果糖等半纤维素糖类对木糖醇发酵动力学行为的影响,并确定了适宜起始木糖质量浓度为100 g/L.当发酵液中乙酸与糠醛的质量浓度分别超过1 g/L时,抑制作用逐渐增强,通过调节半纤维素... 以木糖为底物发酵生产木糖醇,考察了葡萄糖、阿拉伯糖、果糖等半纤维素糖类对木糖醇发酵动力学行为的影响,并确定了适宜起始木糖质量浓度为100 g/L.当发酵液中乙酸与糠醛的质量浓度分别超过1 g/L时,抑制作用逐渐增强,通过调节半纤维素水解液的起始pH值从4.0到6.0,可有效减轻乙酸对发酵的抑制作用.适量的K+、Mgz+、Na+等微量元素和H2PO4-离子对酵母具有较强的代谢调控作用,其中以Mg2+的影响最为显著.无机盐质量浓度在0～4 g/L内有利于木糖醇发酵.以合成培养基为底物发酵生产木糖醇,与半纤维素水解液的发酵结果相比,两者的动力学曲线较为符合,为进一步研究木糖醇发酵动力学提供了实验依据. 展开更多
关键词 木糖醇 发酵 半纤维素水解液 玉米芯 糖 抑制物
下载PDF
HPLC-CAD法测定白茅根中果糖、葡萄糖和蔗糖的含量 被引量：26
17
作者 张素红 王京辉 +2 位作者 郭洪祝 傅欣彤 陈有根 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期942-947,共6页
目的:建立高效液相色谱串联电喷雾检测器(HPLC-CAD)同时测定30批白茅根样品中果糖、葡萄糖和蔗糖的方法,并对不同来源白茅根所测糖类成分的含量进行比较,为其质量标准提高提供依据。方法:采用Xbridge Amide色谱柱(4.6 mm×250 mm,3.... 目的:建立高效液相色谱串联电喷雾检测器(HPLC-CAD)同时测定30批白茅根样品中果糖、葡萄糖和蔗糖的方法,并对不同来源白茅根所测糖类成分的含量进行比较,为其质量标准提高提供依据。方法:采用Xbridge Amide色谱柱(4.6 mm×250 mm,3.5μm),以乙腈-0.2%三乙胺水(75∶25)为流动相,流速1 mL·min^(-1),柱温30℃。结果:在建立的液相色谱条件下,上述3个糖类成分分离完全,果糖、葡萄糖、蔗糖进样量分别在2.125~12.749、2.017~12.101、5.274~31.646μg范围内线性良好;精密度、重复性、稳定性及回收率实验结果均符合含量测定要求,果糖、葡萄糖和蔗糖进样量的平均回收率(n=6)分别为99.8%、99.8%、100.7%。30批白茅根样品中果糖、葡萄糖和蔗糖的含量分别为2.019~63.319、2.835~64.797、1.289~175.816 mg·g^(-1)。以3个糖为指标,经过系统聚类分析,性状有问题的样本被聚成一类,该类样品中3个糖的含量均比较低,果糖小于17.500 mg·g^(-1),葡萄糖低于12.800 mg·g^(-1),蔗糖多小于51.900 mg·g^(-1);符合《中华人民共和国药典》规定的样本为一类,此类样品中3种糖含量较高,果糖与葡萄糖的含量大于性状有问题的样本。结论:该方法适用于白茅根中果糖、葡萄糖和蔗糖的含量测定,3个糖的测定对白茅根具有一定的鉴别意义。 展开更多
关键词 白茅根 果糖 葡萄糖 蔗糖 糖类化合物 低聚糖 单糖 二糖 含量测定 含量比较 聚类分析 质量标准提高 高效液相色谱-电喷雾检测器法
原文传递
含糖类物料的喷雾干燥 被引量：23
18
作者 韩磊 唐金鑫 +1 位作者 吴亚飞 王宗濂 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2006年第2期117-121,共5页
从玻璃态转变温度着手,分析了在喷雾干燥中含有不同品种糖类物料粘壁的原因,提出了改性或在设计干燥流程时的6种应对方法。
关键词 糖 粘性 玻璃态转变温度 喷雾干燥
下载PDF
不同水稻品种幼苗期的耐寒生理鉴定及其利用 被引量：20
19
作者 戴玉池 邓霞玲 +1 位作者 姜孝成 陈良碧 《湖南师范大学自然科学学报》 EI CAS 北大核心 2004年第3期86-89,共4页
试验结果表明,在相同低温胁迫条件下,新香优63和9910两个水稻品种幼苗无论是导电率,还是MDA的含量均高于金优402幼苗,而可溶性糖和总叶绿素含量却明显低于金优402,说明金优402品种具有较强的耐寒性.
关键词 水稻品种 幼苗期 耐寒 新香优63 叶绿素含量 低温胁迫 可溶性糖 生理 MDA 鉴定
下载PDF
高效阴离子交换色谱-脉冲电化学检测方法和应用 被引量：22
20
作者 丁永胜 牟世芬 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期557-561,共5页
评述了高效阴离子交换色谱和脉冲电化学检测方法。内容包括:色谱柱和流动相;糖和氨基酸在色谱柱上的保留行为;脉冲安培法(PAD)和积分脉冲安培法(IPAD);方法在糖和氨基酸分析中的应用。
关键词 阴离子交换色谱 脉冲电化学 检测方法 应用 高效 氨基酸分析 保留行为 色谱柱 安培法 流动相 积分 糖
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 250 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部