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题名湛江地区主要甘蔗品种蔗汁品质性状分析
被引量：3
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作者
王超
陈庄
王季槐
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机构
广东海洋大学农学院
广东海洋大学学报编辑部
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出处
《亚热带农业研究》
2007年第1期17-19,共3页
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基金
广东省教育厅自然科学研究项目(200161)
湛江市科技局科技攻关项目(2002047)
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文摘
应用回归分析、通径分析和因子分析对湛江地区7个甘蔗品种的6个主要蔗汁品质指标,包括蔗汁糖分(Y)、还原糖分(X1)、重力纯度(X2)、转光度(X3)、简纯度(X4)和锤度(X5)进行分析。简单回归分析结果表明,蔗汁糖分与其它5个品质指标均呈显著线性回归,简单回归模型均达极显著水平(P<0.01)。通过逐步回归分析建立最优方程为:Y=-4.47724939+0.6598210692X3+0.03952629895X4+0.3513029685X5,方差分析表明,多元回归模型达极显著水平(P<0.01),决定系数为0.997424。通径分析表明,其它5个蔗汁指标对蔗汁蔗糖分均有正效应,其中蔗汁转光度、蔗汁锤度、蔗汁重力纯度、简纯度4个指标影响较大。因子分析表明,6个甘蔗品质指标可用2个主因子代表,其特征值的累计贡献率达98.254%,这2个主因子分别为蔗汁糖分指标因子(蔗汁糖分、蔗汁转光度、蔗汁锤度、还原糖分载荷值较大)和成熟度因子(蔗汁重力纯度、简纯度载荷值较大)。
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关键词
蔗汁
品质
回归分析
通径分析
因子分析
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Keywords
sugaranee juice
quality index
regression anlysis
path anlysis
factor anlysis
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分类号
S566
[农业科学—作物学]
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