-
题名喷施钙肥对‘夏黑’葡萄果实糖酸积累的影响
被引量：32
- 1
-
-
作者
黄艳
文露
庞亚卓
黄本义
王进
吕秀兰
-
机构
四川农业大学果蔬研究所
-
出处
《中国土壤与肥料》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第2期166-172,共7页
-
基金
四川省科技厅应用基础项目(2018JY0374)
四川省重点研发项目(2018NZ0147)
+1 种基金
成都市技术创新研发项目(2018-YF05-00155-SN)
国家现代农业产业技术体系四川创新团队专项资金。
-
文摘
探讨大田条件下,喷施钙肥对葡萄果实糖酸积累等果实品质的影响,为葡萄生产上合理补充钙肥提供理论依据。试验于果实转色期对‘夏黑’葡萄果穗喷施硝酸钙、氨基酸钙两种钙肥,以喷施清水为对照,硝酸钙溶液浓度设置为0.3%、0.5%,氨基酸钙溶液浓度设置为0.1%、0.08%,研究外源喷施钙肥对葡萄果实糖酸积累及其它果实品质的影响。研究结果表明:外源喷施0.1%氨基酸钙溶液可促进果实成熟期果糖和葡萄糖的积累,抑制酒石酸和草酸的降解,果实硬度和可溶性糖含量相比对照分别增加35.71%、38.66%,可滴定酸含量较对照下降30.17%。外源喷施0.5%硝酸钙溶液可促进果实成熟期果糖、葡萄糖和蔗糖的积累,促进酒石酸、柠檬酸的降解,增加草酸的积累,果实硬度、可溶性固形物、可溶性糖含量较对照显著增加,分别增加了47.74%、7.99%和43.34%,可滴定酸含量相比对照下降28.89%。综合糖酸含量和其他果实品质来看,‘夏黑’葡萄果实转色期喷施0.5%硝酸钙溶液效果更佳。
-
关键词
葡萄
转色期
钙肥
糖酸积累
-
Keywords
grape
color conversion period
calcium fertilizer
sugar acid accumulation
-
分类号
S663.1
[农业科学—果树学]
-
-
题名吐鲁番葡萄果粒增重及糖酸含量变化规律
被引量：2
- 2
-
-
作者
张山清
普宗朝
-
机构
新疆吐鲁番地区气象局
新疆吐鲁番市农业气象试验站
-
出处
《气象》
CSCD
北大核心
2002年第1期52-55,57,共5页
-
文摘
根据实测资料统计分析表明 ,吐鲁番盆地 4种主栽品种葡萄果粒重、浆果含糖量、成熟系数 (糖酸比 )与开花后≥ 1 5℃积温呈极显著的logistic生长曲线 ,而含酸量与开花后≥ 1 5℃积温呈极显著的指数关系 ,并据此确定了上述各生长因子或品质因子变化的关键时期。
-
关键词
葡萄
果粒重
糖酸含量
积温
叶鲁番地区
-
Keywords
grape fruit weight content of sugar and acid accumulated tempreture
-
分类号
S162.55
[农业科学—农业气象学]
-
