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套袋对红富士苹果色素及糖、酸含量的影响 被引量:126
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作者 王少敏 高华君 张骁兵 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期263-265,共3页
以苹果 (Maluspumila)‘长富 2’品种为试材 ,研究了套袋对果皮色素及果肉糖、酸含量的影响。结果表明 ,套袋果果皮色素、可溶性糖、可滴定酸具有同对照果基本相同的消长规律 ,但含量均始终低于对照 ;摘袋后果实可溶性糖含量迅速升高 ,... 以苹果 (Maluspumila)‘长富 2’品种为试材 ,研究了套袋对果皮色素及果肉糖、酸含量的影响。结果表明 ,套袋果果皮色素、可溶性糖、可滴定酸具有同对照果基本相同的消长规律 ,但含量均始终低于对照 ;摘袋后果实可溶性糖含量迅速升高 ,且花青苷积累速度明显快于对照 ;套袋主要降低了果实中山梨醇和蔗糖的含量 ,果糖和葡萄糖降低幅度相对较小。 展开更多
关键词 套袋 红富士苹果 色素 含量 果皮
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不同品种苹果果实中糖酸组成与含量分析 被引量:115
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作者 梁俊 郭燕 +2 位作者 刘玉莲 李敏敏 赵政阳 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2011年第10期163-170,共8页
【目的】分析不同品种苹果果实中主要糖、有机酸的种类和含量,为苹果品质评价和品种改良提供依据。【方法】采用高效液相色谱法,分离和测定了12个苹果品种果实中的可溶性糖和有机酸的主要组成及其含量。【结果】苹果果实中的可溶性糖为... 【目的】分析不同品种苹果果实中主要糖、有机酸的种类和含量,为苹果品质评价和品种改良提供依据。【方法】采用高效液相色谱法,分离和测定了12个苹果品种果实中的可溶性糖和有机酸的主要组成及其含量。【结果】苹果果实中的可溶性糖为果糖、蔗糖、葡萄糖、山梨醇,且果糖含量明显高于其他3种糖,秦冠、新红星、富士Ⅰ、富士Ⅱ果实中的4种糖含量高低顺序为果糖>葡萄糖>蔗糖>山梨醇,弘前富士、金冠、华冠、粉红女士、乔纳金、皮诺娃、红玉、澳洲青苹果实中的4种糖含量高低顺序为果糖>蔗糖>葡萄糖>山梨醇。苹果果实中的有机酸有苹果酸、琥珀酸、草酸、柠檬酸、酒石酸和乙酸,其中苹果酸为主要有机酸。甜度/总酸值比较高的是华冠和秦冠(>400),金冠、弘前富士、富士Ⅰ、富士Ⅱ、乔纳金介于200~400,较低的是新红星、澳洲青苹、红玉、皮诺娃和粉红女士(<200)。【结论】弘前富士、富士Ⅰ、富士Ⅱ、秦冠、金冠、乔纳金、新红星、皮诺娃、华冠果实中的主要可溶性糖为果糖,粉红女士、澳洲青苹、红玉中主要为果糖和蔗糖;12个苹果品种果实中的有机酸均主要为苹果酸。甜度/总酸值是影响苹果果实甜酸风味的一个重要因素。 展开更多
关键词 苹果 高效液相色谱 有机酸
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不同来源桃种质果实糖酸组分含量特点的研究 被引量:112
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作者 牛景 赵剑波 +3 位作者 吴本宏 李绍华 刘国杰 姜全 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期6-11,共6页
对桃24个中国地方品种、19个中国育成品种、2个新疆桃栽培品种及5个中国野生种、33个欧美品种和16个日本品种共99份种质的果实糖酸组分含量特点进行了研究。结果表明,桃果实中的可溶性糖和酸主要是蔗糖和苹果酸,分别约占总可溶性糖的73... 对桃24个中国地方品种、19个中国育成品种、2个新疆桃栽培品种及5个中国野生种、33个欧美品种和16个日本品种共99份种质的果实糖酸组分含量特点进行了研究。结果表明,桃果实中的可溶性糖和酸主要是蔗糖和苹果酸,分别约占总可溶性糖的73%和总酸的60%;大多数种质中果实内的葡萄糖和果糖含量相近,但1个中国野生种和部分地方品种果实内的果糖含量较低,果糖/葡萄糖低于0.20;中国育成品种果实的蔗糖平均含量最高,而中国野生种果实蔗糖含量则显著低于其他种质;中国育成品种、日本品种和欧美品种果糖平均含量显著高于中国地方品种和野生种;中国野生种的总酸含量最高,其次为欧美品种,中国地方品种、中国育成品种和日本品种相对较低;欧美品种果实平均苹果酸和柠檬酸含量高于中国地方品种和育成品种及日本品种。另外,果实内蔗糖与山梨醇含量呈显著正相关;苹果酸与柠檬酸之间以及奎宁酸与莽草酸含量之间呈极显著正相关。 展开更多
关键词 种质
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Sugar Input, Metabolism, and Signaling Mediated by Invertase: Roles in Development, Yield Potential, and Response to Drought and Heat 被引量:106
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作者 Yong-Ling Ruan Ye Jin +2 位作者 Yue-Jian Yang Guo-Jing Li John S. Boyer 《Molecular Plant》 SCIE CAS CSCD 2010年第6期942-955,共14页
Invertase (INV) hydrolyzes sucrose into glucose and fructose, thereby playing key roles in primary metabolism and plant development. Based on their pH optima and sub-cellular locations, INVs are categorized into cel... Invertase (INV) hydrolyzes sucrose into glucose and fructose, thereby playing key roles in primary metabolism and plant development. Based on their pH optima and sub-cellular locations, INVs are categorized into cell wall, cytoplasmic, and vacuolar subgroups, abbreviated as CWlN, CIN, and VlN, respectively. The broad importance and implications of INVs in plant development and crop productivity have attracted enormous interest to examine INV function and regulation from multiple perspectives. Here, we review some exciting advances in this area over the last two decades, focusing on (1) new or emerging roles of INV in plant development and regulation at the post-translational level through interaction with inhibitors, (2) cross-talk between INV-mediated sugar signaling and hormonal control of development, and (3) sugar- and INV-mediated responses to drought and heat stresses and their impact on seed and fruit set. Finally, we discuss major questions arising from this new progress and outline future directions for unraveling mechanisms underlying INV-mediated plant development and their potential applications in plant biotechnology and agriculture. 展开更多
关键词 Crop yield DROUGHT heat stress INVERTASE reproductive development seed and fruit set sugar metabolism sugar signaling.
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光照对柑橘果皮类胡萝卜素和色泽形成的影响 被引量:81
5
作者 陶俊 张上隆 +1 位作者 安新民 赵智中 《应用生态学报》 CAS CSCD 2003年第11期1833-1836,共4页
以“红柿柑”为试材 ,在柑橘果实膨大末期通过套袋遮光处理以抑制果皮光合作用 ,研究光照对果皮糖、叶绿素、类胡萝卜素及果实外观色泽的影响 .结果表明 ,遮光后果皮叶绿素含量迅速下降引起果实转色提早 ,但各种类胡萝卜素含量及总量并... 以“红柿柑”为试材 ,在柑橘果实膨大末期通过套袋遮光处理以抑制果皮光合作用 ,研究光照对果皮糖、叶绿素、类胡萝卜素及果实外观色泽的影响 .结果表明 ,遮光后果皮叶绿素含量迅速下降引起果实转色提早 ,但各种类胡萝卜素含量及总量并未提高 ,而是显著下降 ;至果实成熟时由于遮光与光照处理的果皮叶绿素均消失 ,遮光果实类胡萝卜素含量低颜色变淡 .与光照处理相比 ,遮光前期果皮糖含量下降不大 ,而后期下降明显 ;若在后期去袋照光 ,果皮糖含量上升 ,与此相应 ,类胡萝卜素 ,尤其是 β 隐黄质的积累增加 ,颜色加深 ,表明光对果皮类胡萝卜素合成尤其是 β 隐黄质的积累有促进作用 。 展开更多
关键词 柑橘 光照 叶绿素 类胡萝卜素 色泽
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糖类在植物组织培养中的效应 被引量:58
6
作者 丁世萍 严菊强 季道藩 《植物学通报》 CSCD 1998年第6期42-46,共5页
糖类是影响植物组织培养成功与否的关键之一。迄今为止,已用于植物组织培养的糖类有50多种。在植物体细胞组织培养中,蔗糖一直作为标准碳源,然而其他糖类物质如:葡萄糖、麦芽糖和山梨醇对植物体细胞培养也产生了一定的影响。在植... 糖类是影响植物组织培养成功与否的关键之一。迄今为止,已用于植物组织培养的糖类有50多种。在植物体细胞组织培养中,蔗糖一直作为标准碳源,然而其他糖类物质如:葡萄糖、麦芽糖和山梨醇对植物体细胞培养也产生了一定的影响。在植物花药培养中,蔗糖较好,但应注意麦芽糖对花药培养的促进作用。 展开更多
关键词 糖类 组织培养 花药培养 植物组织培养
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杏果实糖酸组成及其不同发育阶段的变化 被引量:80
7
作者 陈美霞 陈学森 +1 位作者 慈志娟 史作安 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期805-808,共4页
采用高效毛细管电泳仪分离测定了10个杏品种果实中的糖酸组分,并对新世纪杏与凯特杏不同发育时期糖酸组分的变化进行了研究。结果表明:各糖组分及总糖含量在品种间都存在较大差异,但均以蔗糖含量最高,果糖含量最低;苹果酸和柠檬酸在品... 采用高效毛细管电泳仪分离测定了10个杏品种果实中的糖酸组分,并对新世纪杏与凯特杏不同发育时期糖酸组分的变化进行了研究。结果表明:各糖组分及总糖含量在品种间都存在较大差异,但均以蔗糖含量最高,果糖含量最低;苹果酸和柠檬酸在品种间差异显著,根据有机酸组成不同,可将杏品种分为柠檬酸型和苹果酸型;在果实不同发育时期,两个品种果实中总糖含量及各组分的变化趋势基本一致,总糖和蔗糖的含量一直在增加,而果糖和葡萄糖的含量变化不大。新世纪杏中总酸和苹果酸含量变化趋势完全一致,都在较高水平上缓慢增加,而柠檬酸的含量始终很低;凯特杏中柠檬酸在果实发育前期含量很低,硬核期结束时含量急剧上升,成熟前略有下降,呈“S”型变化曲线,而苹果酸的变化规律正好与柠檬酸相反,总的变化趋势呈现反“S”型变化曲线。 展开更多
关键词 果实 有机酸 发育阶段
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桃果实发育过程中主要糖及有机酸含量的变化分析 被引量:82
8
作者 沈志军 马瑞娟 +3 位作者 俞明亮 蔡志翔 宋宏峰 李晓 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2007年第6期130-134,共5页
为了研究桃果实发育过程中可溶性糖及有机酸的变化规律,以21份各类型桃种质为试材,采用高效液相色谱测定果实发育过程中主要糖和有机酸含量。发现蔗糖含量在所有试材中均呈前期平稳或小幅增长,成熟前30—50d快速积累的趋势,部分品... 为了研究桃果实发育过程中可溶性糖及有机酸的变化规律,以21份各类型桃种质为试材,采用高效液相色谱测定果实发育过程中主要糖和有机酸含量。发现蔗糖含量在所有试材中均呈前期平稳或小幅增长,成熟前30—50d快速积累的趋势,部分品种采前小幅降低;各品种柠檬酸含量也呈类似的变化,前期最高,花后10—30d均有显著的大幅下降,此后出现小幅的升高后平稳,采前大部分品种降低。果糖、葡萄糖、山梨醇、苹果酸、奎尼酸品种间差异大,且无明显的变化趋势。通过相关性分析发现,果实发育过程中,各试材蔗糖与果实大小均呈显著的正相关,有20个品种的果糖和葡萄糖含量呈显著的相关性;果实成熟时风味与蔗糖、pH、糖酸比之间存在极显著的正相关,与总糖含量呈显著的正相关,与可滴定酸、苹果酸、总酸存在极显著的负相关。 展开更多
关键词 果实发育 有机酸
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生态因子对柑桔果实品质的影响 被引量:76
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作者 鲍江峰 夏仁学 彭抒昂 《应用生态学报》 CAS CSCD 2004年第8期1477-1480,共4页
综述了柑桔果实主要品质因素 (色泽、有机酸和糖 )的生理基础 ,以及温度、光照、水分、土壤和地形地貌等主要生态因子对柑桔果实品质影响的研究概况 ,阐述了柑桔生态学研究存在的问题和今后的研究方向 ,并对我国柑桔品质区划方法提出了... 综述了柑桔果实主要品质因素 (色泽、有机酸和糖 )的生理基础 ,以及温度、光照、水分、土壤和地形地貌等主要生态因子对柑桔果实品质影响的研究概况 ,阐述了柑桔生态学研究存在的问题和今后的研究方向 ,并对我国柑桔品质区划方法提出了建议 . 展开更多
关键词 柑桔 果实品质 有机酸 可溶性固形物 生态因子
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‘嘉平大枣’果实发育过程中糖、酸及维生素C含量的变化 被引量:68
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作者 甘霖 谢永红 +1 位作者 吴正琴 夏先强 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第5期317-320,共4页
‘嘉平大枣’果实发育成熟过程中糖、酸及维生素C含量在各年间虽有差异 ,但均遵循各自的规律变化 ,与生长期有极显著的相关性。果实全糖含量随果实成熟逐渐增加 ,到完熟后期剧增 ,与生长期呈极显著的指数曲线正相关 ,3年均值回归方程为 ... ‘嘉平大枣’果实发育成熟过程中糖、酸及维生素C含量在各年间虽有差异 ,但均遵循各自的规律变化 ,与生长期有极显著的相关性。果实全糖含量随果实成熟逐渐增加 ,到完熟后期剧增 ,与生长期呈极显著的指数曲线正相关 ,3年均值回归方程为 :Y =1.4 4 46e0 .0 2 57x,r=0 .9833 (n =7)。果实酸含量呈高→低→高的变化规律 ,拟合曲线为二次多项式反抛物线 ,相关系数r =0 .9958 (n =7)。维生素C含量呈低→高→低的变化规律 ,果核完全硬化时达最高 ,完熟后期缓慢减少 ,拟合曲线为 3次多项式 ,3年均值回归方程为 :Y =0 .0 0 76X3- 1.84 8X2 +138.4 3X - 2 4 90 .8,r=0 .980 7 (n =7)。 展开更多
关键词 维生素C 年变化 果实发育 糖分
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不同光质膜对草莓果实品质的影响 被引量:76
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作者 徐凯 郭延平 +2 位作者 张上隆 戴文圣 符庆功 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期585-590,共6页
研究了相同光强下不同光质对‘丰香’草莓果实品质的影响。结果表明,绿膜、中性膜、黄膜、蓝膜、红膜下生长的果实依次越来越红、越来越暗。果实色度值以红膜下的最大,其次为中性膜处理,黄膜比中性膜处理略小但差异不显著,绿膜处理最小... 研究了相同光强下不同光质对‘丰香’草莓果实品质的影响。结果表明,绿膜、中性膜、黄膜、蓝膜、红膜下生长的果实依次越来越红、越来越暗。果实色度值以红膜下的最大,其次为中性膜处理,黄膜比中性膜处理略小但差异不显著,绿膜处理最小,这与不同膜透射的红橙光比例一致。不同膜处理的果实抗坏血酸含量高低与不同膜透射的紫外光和蓝紫光成分比例一致,与红光/蓝光比值相反。红膜下的草莓产量最高、果实最大、着色最好,蓝膜下的草莓果实含糖量、可溶性固形物含量、抗坏血酸含量和固酸比均最高,绿膜下产量最低、果实最小、着色差且含糖量最低。 展开更多
关键词 草莓 光质 果实 色泽
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果实糖含量及成分调控的分子生物学研究进展 被引量:50
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作者 秦巧平 张上隆 +1 位作者 谢鸣 陈俊伟 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期519-525,共7页
采用分子生物学手段调控果实糖含量及成分、改良果实品质是近年来研究的热点之一。综合有关文献,对猕猴桃、草莓、杨梅、柑橘等果实中的蔗糖、果糖、葡萄糖及淀粉积累机制进行简要评述,重点阐述了通过淀粉代谢关键酶基因PGM、AGPase调... 采用分子生物学手段调控果实糖含量及成分、改良果实品质是近年来研究的热点之一。综合有关文献,对猕猴桃、草莓、杨梅、柑橘等果实中的蔗糖、果糖、葡萄糖及淀粉积累机制进行简要评述,重点阐述了通过淀粉代谢关键酶基因PGM、AGPase调控果实淀粉积累,通过蔗糖代谢关键酶基因Ivr、SS调控果实蔗糖积累,通过己糖代谢关键酶基因HXK、FRK调控果实己糖积累的国内外研究进展,结合本课题组长期研究经验的积累,提出多基因协同表达或果实专一表达可能是实现调控果实糖含量及构成的有效途径。 展开更多
关键词 成分 调控 分子生物学
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黄瓜组织中氨基酸、糖和叶绿素含量与其对霜霉病抗性的关系 被引量:45
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作者 云兴福 《华北农学报》 CSCD 北大核心 1993年第4期52-58,共7页
对黄瓜霜霉病抗性不同的黄瓜品种氨基酸含量进行测定,结果表明,在萌动种子内,除谷氨酸、赖氨酸和NH_3外,其它氨基酸的平均含量抗病品种高于感病品种;在子叶内,除胱氨酸、苯丙氨酸和NH_3外,其它氨基酸含量感病品种高于抗病品种;不同叶位... 对黄瓜霜霉病抗性不同的黄瓜品种氨基酸含量进行测定,结果表明,在萌动种子内,除谷氨酸、赖氨酸和NH_3外,其它氨基酸的平均含量抗病品种高于感病品种;在子叶内,除胱氨酸、苯丙氨酸和NH_3外,其它氨基酸含量感病品种高于抗病品种;不同叶位真叶的氨基酸含量随着叶位上升(叶龄的减小)而增加,同一叶位的各种氨基酸含量抗病品种高于感病品种,各叶位氨基酸的平均含量抗病品种也高于感病品种,其中胱氨酸、苯丙氨酸和NH_3的差异达显著或极显著,据此,胱氨酸、苯丙氨酸和NH_3的含量与黄瓜对霜霉病的抗性呈显著正相关性.黄瓜子叶和同一植株不同叶位真叶内可溶性总糖含量与抗病性呈高度正相关性;还原糖含量和还原糖与总糖比及叶绿素A的含量与抗病性呈高度负相关;叶绿素B和叶绿素总量与抗病性无明显相关. 展开更多
关键词 黄瓜 氨基酸 叶绿素 霜霉病
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根系分泌物中糖和氨基酸对棉花枯萎菌的影响 被引量:47
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作者 刘素萍 王汝贤 +2 位作者 张荣 郭岩 杨之为 《西北农业大学学报》 CSCD 北大核心 1998年第6期30-35,共6页
通过对中棉、陆地棉(抗、感棉花枯萎病品种)和海岛棉根系分泌物中葡萄糖、蔗糖及不同氨基酸成分和含量的测定表明:棉花感病品种根分泌物中葡萄糖和蔗糖的含量是抗病品种的2~3倍;在所测定的6个棉花品种中共含有12种氨基酸,其... 通过对中棉、陆地棉(抗、感棉花枯萎病品种)和海岛棉根系分泌物中葡萄糖、蔗糖及不同氨基酸成分和含量的测定表明:棉花感病品种根分泌物中葡萄糖和蔗糖的含量是抗病品种的2~3倍;在所测定的6个棉花品种中共含有12种氨基酸,其种类和含量依棉花品种不同而异。不同糖的浓度对菌落生长速度影响不大,但影响菌落的旺盛程度及色素的形成。在所测定的12种氨基酸中,丙氨酸、天冬氨酸、组氨酸、脯氨酸和异亮氨酸对棉枯萎菌的生长略有刺激作用,精氨酸、谷氨酸、赖氨酸、丝氨酸则有抑制作用。 展开更多
关键词 根系分泌物 棉花 枯萎菌 氨基酸
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鲜地黄与干地黄中梓醇、糖类成分含量的比较 被引量:51
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作者 李计萍 马华 +1 位作者 王跃生 郝近大 《中国药学杂志》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第5期300-302,共3页
目的 对地黄的干品和鲜品进行梓醇、糖类成分含量的成分比较研究。方法 用高效液相色谱法和紫外分光光度法进行含量测定。结果 地黄中梓醇含量、还原糖和多糖的含量均为鲜品高于干品。
关键词 地黄 梓醇 糖类 含量 测定 成分 鲜品 干品
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外源一氧化氮供体对渗透胁迫下小麦种子萌发和水解酶活性的影响 被引量:49
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作者 张华 孙永刚 +3 位作者 张帆 聂理 沈文飚 徐朗莱 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期241-246,共6页
采用含水量测定和种子吸胀实验,发现一氧化氮(nitricoxide,NO)供体硝普钠(sodiumnitroprusside,SNP)促进小麦种子在渗透胁迫下萌发的效应是通过提高种子的吸胀能力实现的;SNP还能明显诱导胁迫下种子淀粉酶同工酶I活性的上升,加速淀粉胚... 采用含水量测定和种子吸胀实验,发现一氧化氮(nitricoxide,NO)供体硝普钠(sodiumnitroprusside,SNP)促进小麦种子在渗透胁迫下萌发的效应是通过提高种子的吸胀能力实现的;SNP还能明显诱导胁迫下种子淀粉酶同工酶I活性的上升,加速淀粉胚乳的液化或溶解,而对酯酶影响不大。此外,在无胁迫条件下的小麦种子萌发早期(12h),SNP处理可以显著诱导葡萄糖、果糖和蔗糖含量的上升;采用外源糖和SNP,结合NO清除剂处理小麦种子,观察到葡萄糖、果糖和蔗糖都参与萌发早期NO信号对小麦种子淀粉酶同工酶I的激活。 展开更多
关键词 一氧化氮 渗透胁迫 小麦种子 萌发 吸胀 水解酶
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钾对日光温室黄瓜糖、维生素C、硝酸盐及其相关酶活性的影响 被引量:45
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作者 王凤婷 艾希珍 +1 位作者 刘金亮 徐坤范 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期682-687,703,共7页
以津优1号为试材,设K2O施用量分别为 0、300、600、900、1200 kg/hm2 5个处理,研究了不同施钾水平对黄瓜主要品质和有关酶活性的影响.结果表明,在施K2O 300 ~ 900 kg/hm2范围内,随着用量的增加,黄瓜叶片和果实中可溶性糖含量与SPS活性... 以津优1号为试材,设K2O施用量分别为 0、300、600、900、1200 kg/hm2 5个处理,研究了不同施钾水平对黄瓜主要品质和有关酶活性的影响.结果表明,在施K2O 300 ~ 900 kg/hm2范围内,随着用量的增加,黄瓜叶片和果实中可溶性糖含量与SPS活性均逐渐升高,而K2O用量达1200 kg/hm2时,二者趋于下降.果实中的可溶性糖含量与叶片和果实SPS活性呈显著正相关;而叶片中糖含量与其SPS活性没有明显的相关性.在K2O 用量为300 ~ 900 kg/hm2时,黄瓜果实的Vc含量高于对照,叶片APX活性降低,而果实中的APX活性提高.黄瓜叶片与果实的硝酸盐含量均随施钾量的增加而逐渐降低,K2O用量在0 ~ 900 kg/hm2范围内,黄瓜叶片的NR活性较高,且随着钾肥用量的增加而升高;当K2O用量达到1200 kg/hm2时,NR活性明显下降, 果实中的NR活性很低,处理间差异不显著. 展开更多
关键词 黄瓜 维生素 硝酸盐 酶活性
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辣椒细胞质雄性不育系与保持系生化特性研究 被引量:40
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作者 邓明华 邹学校 +2 位作者 周群初 刘志敏 文锦芬 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期492-494,共3页
为探明辣椒细胞质雄性不育的败育机理 ,对辣椒细胞质雄性不育系与保持系叶片和不同发育时期的花蕾的可溶性糖、蛋白质和脯氨酸含量的测定以及对过氧化物酶活性的分析 ,发现随着花蕾的发育 ,不育系大花蕾期可溶性糖含量明显低于小、中花... 为探明辣椒细胞质雄性不育的败育机理 ,对辣椒细胞质雄性不育系与保持系叶片和不同发育时期的花蕾的可溶性糖、蛋白质和脯氨酸含量的测定以及对过氧化物酶活性的分析 ,发现随着花蕾的发育 ,不育系大花蕾期可溶性糖含量明显低于小、中花蕾时期 ,而保持系可溶性糖含量则保持一直升高的态势 ;不育系小花蕾蛋白质的含量较中、大花蕾时期高 ,而保持系花蕾蛋白质的含量一直升高 ;不育系脯氨酸含量略有下降 ,而保持系花器中游离脯氨酸迅速积累 ,含量明显高于不育系 ;POD活性是不育系明显高于保持系 ,且呈持续增强趋势 。 展开更多
关键词 保持系 生化特性 辣椒 细胞质雄性不育 脯氨酸 蛋白质 过氧化物酶
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高效液相色谱-蒸发光散射法测定食品中的单糖、双糖、低聚果糖和糖醇 被引量:52
19
作者 丁洪流 李灿 +4 位作者 金萍 袁丽红 姚永青 陈英 李培 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期804-808,共5页
建立了食品中常用的木糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、赤藓糖醇、木糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等13种单糖、双糖、低聚果糖和糖醇的高效液相色谱同时分离检测的方法。该法采用NH2色谱柱,以乙腈-... 建立了食品中常用的木糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、赤藓糖醇、木糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等13种单糖、双糖、低聚果糖和糖醇的高效液相色谱同时分离检测的方法。该法采用NH2色谱柱,以乙腈-水为流动相梯度洗脱,蒸发光散射检测器检测;13种糖在0.1~5 g/L内均具有良好的线性关系,检出限均在0.1 g/L以下,精密度(RSD)为2.69%~7.21%,回收率为96.1%~105.2%,结果较为理想。将该法用于实际样品检测,结果显示食品标签明示和实际成分相差较大。 展开更多
关键词 高效液相色谱 蒸发光散射检测 糖醇 食品
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海藻糖——昆虫的血糖 被引量:48
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作者 于彩虹 卢丹 +3 位作者 林荣华 王晓军 姜辉 赵飞 《昆虫知识》 CSCD 北大核心 2008年第5期832-837,共6页
海藻糖(trehalose)是由2个葡萄糖分子通过α,α-1,1糖苷键连接的一种非还原性双糖。海藻糖作为昆虫的血糖,对于生物的能量代谢和抗逆等方面具有重要的作用。文章从昆虫海藻糖的发现、海藻糖的化学性质、昆虫中海藻糖的生理作用、代谢途... 海藻糖(trehalose)是由2个葡萄糖分子通过α,α-1,1糖苷键连接的一种非还原性双糖。海藻糖作为昆虫的血糖,对于生物的能量代谢和抗逆等方面具有重要的作用。文章从昆虫海藻糖的发现、海藻糖的化学性质、昆虫中海藻糖的生理作用、代谢途径等方面进行综述,并对昆虫中海藻糖的进一步研究作了展望。 展开更多
关键词 海藻糖 血糖 代谢途径 海藻糖合成
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