1
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结构化油脂及其在烘焙产品中的应用研究进展 |
柴秀航
张帅
刘元法
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
4
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2
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蛋白基乳液模板法构建油凝胶的研究进展 |
张婷
朱婷伟
郭兴凤
陈复生
张丽芬
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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3
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甘露醇辛酸二酯的酶法合成、鉴定及其应用研究 |
张晓慧
孟庆然
张连富
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
0 |
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4
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疏水淀粉皮克林乳液凝胶的稳定机理及影响因素 |
郭璐
黄亮
张斌
扶雄
黄强
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
2
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5
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水分含量对马铃薯淀粉凝胶体系脂肪吸收的影响 |
俞琳
张婷婷
丁占生
范柳萍
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
4
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6
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椰子油基结构油脂微胶囊制备及其性质研究 |
张宇翔
李雪
张云竹
曹君
白新鹏
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2017 |
4
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7
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椰子油基结构油脂制备工艺优化及相关标准分析 |
张宇翔
张云竹
白新鹏
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2016 |
1
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8
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丙酸椰子油基结构油脂贮藏稳定性及体外抗氧化性分析 |
张宇翔
张云竹
李雪
白新鹏
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2016 |
0 |
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9
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关于“隐蔽油气藏”概念的若干思考 |
牛嘉玉
李秋芬
鲁卫华
吴贤顺
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《石油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
32
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10
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四川盆地中国石化探区油气勘探历程与启示 |
胡东风
王良军
黄仁春
盘昌林
张庆峰
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《新疆石油地质》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
22
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11
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松辽盆地北部油气勘探历程与启示 |
蒙启安
李春柏
白雪峰
张文婧
薛涛
彭建亮
唐振国
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《新疆石油地质》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
8
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12
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歧口凹陷断裂构造特征及其控油气作用 |
魏真真
王丙贤
杨静
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《科学技术与工程》
北大核心
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2020 |
8
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13
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东濮凹陷兰聊陡岸带扇体特征及成藏规律 |
朱俊玲
孙顺敏
武晓玲
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《大庆石油地质与开发》
CAS
CSCD
北大核心
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1999 |
4
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14
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复杂断块油藏河31断块开发后期油藏描述及剩余油分布规律研究 |
张永凤
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《钻采工艺》
CAS
北大核心
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2010 |
4
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15
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东营凹陷南坡东段油气成藏模式及勘探潜力 |
刘曾勤
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《海洋地质前沿》
CSCD
北大核心
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2022 |
1
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16
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洪浩尔舒特凹陷非构造油气藏的形成及勘探前景——以洪东洼槽为例 |
张文朝
董艳蕾
李莉
张宏茂
王奇
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《西安石油学院学报(自然科学版)》
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2002 |
3
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17
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大数据统计在碳酸盐岩油气田开发中的应用 |
韩杰
张少伟
吴江勇
陈思
马小平
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《西南石油大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
1
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18
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SANZANKURUK油田稳油控水开发成效及工艺保障 |
郭乃铭
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《内蒙古石油化工》
CAS
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2008 |
0 |
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19
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塔里木盆地巴楚凸起构造特征及其对油气藏分布的控制 |
王清华
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《新疆石油地质》
CAS
CSCD
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1999 |
20
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20
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川中磨溪与龙女寺雷口坡组构造特征及油气成藏差异性 |
孙玮
刘树根
秦川
汪华
李德星
代寒松
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《成都理工大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
16
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