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甘薯Ipomoea batatas(L.) Lam.茎蔓多糖提取技术研究 被引量:13
1
作者 王宪昌 呼晓姝 王建中 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期51-53,60,共4页
通过正交实验研究了甘薯茎蔓多糖水提过程中提取温度、时间和提取用水量对提取物得率的影响,选出了较为理想的提取条件,即加40倍水,在100℃下浸提25min,得率4 82%。通过棕色环法、蒽酮—硫酸法、Fe hling试剂法、双缩脲法证实提取物为... 通过正交实验研究了甘薯茎蔓多糖水提过程中提取温度、时间和提取用水量对提取物得率的影响,选出了较为理想的提取条件,即加40倍水,在100℃下浸提25min,得率4 82%。通过棕色环法、蒽酮—硫酸法、Fe hling试剂法、双缩脲法证实提取物为多糖。 展开更多
关键词 甘薯茎蔓 多糖 提取 鉴定
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ICP-MS法测定甘薯、甘薯茎、叶中微量元素 被引量:10
2
作者 孟辉 卢声 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第7期312-314,共3页
甘薯、甘薯茎、叶均含有丰富的微量元素,药用价值和营养价值极高。试验采用微波消解样品,应用ICP-MS法测定甘薯、甘薯茎、叶中10种微量元素(Ca、Cd、Cr、Fe、K、Mg、Mn、Na、Se和Zn)的含量。此方法简便、快捷、灵敏度高、准确性好,方法... 甘薯、甘薯茎、叶均含有丰富的微量元素,药用价值和营养价值极高。试验采用微波消解样品,应用ICP-MS法测定甘薯、甘薯茎、叶中10种微量元素(Ca、Cd、Cr、Fe、K、Mg、Mn、Na、Se和Zn)的含量。此方法简便、快捷、灵敏度高、准确性好,方法检出限(n=6)为0.001 2~0.223 8 mg/kg,此方法回收率为95.4%~118.1%,平行测定6次的相对标准偏差小于1.32%。试验结果表明,板栗薯中对人体有益的微量元素含量更高,尤其是紫薯茎中硒元素含量丰富,但同时也发现甘薯中含有少量的有害重金属,这可能与其生长土壤受到污染有关。 展开更多
关键词 甘薯 甘薯茎 甘薯叶 微量元素 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)
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Field Evaluation System for Resistance of Sweet Potato Stem Nematode
3
作者 Guo Xiaoding Xie Yizhi +2 位作者 Jia Zhaodong Ma Peiyong Bian Xiaofeng 《Plant Diseases and Pests》 CAS 2013年第3期20-22,53,共4页
[ Objective] The paper was to explore the field evaluation system for resistance of sweet potato stem nematode. [ Method ] The resistance of 52.5 acces- sions was evaluated using naturally induced identification metho... [ Objective] The paper was to explore the field evaluation system for resistance of sweet potato stem nematode. [ Method ] The resistance of 52.5 acces- sions was evaluated using naturally induced identification method in diseased field from 2004 to 2009, and the accessions with resistance were selected. [ Result ] The field evaluation system for resistance of sweet p6tato stem nematode was affected by many factors. Non-uniform incidence in fields led to unstable identification results of certain materials. For test problems, some parameters of the existing evaluation system were corrected to reduce the experimental error. E Conclusion The study provided the reference for further improvement of field evaluation system for resistance of sweet potato stem nematode. 展开更多
关键词 sweet potato stem nematode RESISTANCE EVALUATION
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Research on Chemical Prevention and Control against Stem Base Rot of Sweet Potato
4
作者 Liu Yenan Liu Weiming +1 位作者 He Xianbiao Huang Lifei 《Plant Diseases and Pests》 CAS 2021年第1期11-16,22,共7页
[Objective]The paper was to effectively control stem base rot of sweet potato.[Method]Chemical prevention and control test against stem base rot of sweet potato were conducted for consecutive three years from 2016 to ... [Objective]The paper was to effectively control stem base rot of sweet potato.[Method]Chemical prevention and control test against stem base rot of sweet potato were conducted for consecutive three years from 2016 to 2018.[Result]The use of carbendazim or carbendazim+mancozeb,and carbendazim+embamycin had significant control effect on stem base rot of sweet potato.However,the applied concentration should be higher than the recommended concentration.Especially the concentration of 50%carbendazim WP should be no more than 300 times,and the prevention and control effect of 100 times dilution would be better.[Conclusion]The types and concentrations of prevention and control agents are determined in the test,which will provide certain basis for chemical prevention and control against stem base rot of sweet potato. 展开更多
关键词 sweet potato stem base rot of sweet potato PATHOGEN Chemical prevention and control
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甘薯糠腐茎线虫病组织病理学扫描电镜研究 被引量:1
5
作者 孙建华 彭德良 +2 位作者 宇克莉 毕平 彭永康 《华北农学报》 CSCD 北大核心 1998年第1期101-105,共5页
利用扫描电子显微镜对被甘薯糠腐茎线虫(DitylenchusdestructorThorne)侵染的甘薯组织细胞的损伤情况进行了观察。结果表明,与健康甘薯相比,轻-中度侵染的病薯细胞失水,皱缩,细胞间隙加大,淀粉粒颗... 利用扫描电子显微镜对被甘薯糠腐茎线虫(DitylenchusdestructorThorne)侵染的甘薯组织细胞的损伤情况进行了观察。结果表明,与健康甘薯相比,轻-中度侵染的病薯细胞失水,皱缩,细胞间隙加大,淀粉粒颗粒变小,大部分细胞出现变形等病理变化,同时可见许多正在侵染的线虫;患病严重的薯块内细胞严重失水、皱缩,细胞间呈现大的空隙,维管组织变形,有的破碎,细胞内淀粉粒数量明显减少甚至完全丢失,侵染的线虫数量也明显减少,证实了甘薯茎线虫的活体寄生性及迁移性。 展开更多
关键词 茎线虫病 甘薯 扫描电镜 病理形态学
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甘薯茎尖营养成分分析及评价 被引量:31
6
作者 杜连起 赵永光 李润丰 《中国农学通报》 CSCD 2006年第6期99-101,共3页
对7个不同品种的甘薯茎尖进行了营养成分和微量元素的测定,并且与常见蔬菜进行了对比。结果表明,甘薯茎尖的营养成分齐全,除总糖含量较低外,其它成分含量均较常见蔬菜要高;微量元素含量绝大多数比常见蔬菜含量要高,尤其是Mg、Mn、Fe和Zn... 对7个不同品种的甘薯茎尖进行了营养成分和微量元素的测定,并且与常见蔬菜进行了对比。结果表明,甘薯茎尖的营养成分齐全,除总糖含量较低外,其它成分含量均较常见蔬菜要高;微量元素含量绝大多数比常见蔬菜含量要高,尤其是Mg、Mn、Fe和Zn,这为甘薯茎尖的菜用价值提供了科学依据。 展开更多
关键词 甘薯茎尖 营养成分 微量元素 评价
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5种药剂对甘薯茎线虫病的防治效果试验 被引量:19
7
作者 谢逸萍 马代夫 +4 位作者 李秀英 李洪民 李强 王欣 唐忠厚 《江西农业学报》 CAS 2008年第2期66-67,共2页
田间试验结果表明:0.2%"红芋宝"、福气多和神农丹三种药剂对甘薯茎线虫病有较好的防治效果和增产作用,可用于甘薯生产。从投入产出比看,红芋宝和神农丹的较高,更适于推广应用。而生化型杀线虫剂红芋宝具有高效、低毒、无公害... 田间试验结果表明:0.2%"红芋宝"、福气多和神农丹三种药剂对甘薯茎线虫病有较好的防治效果和增产作用,可用于甘薯生产。从投入产出比看,红芋宝和神农丹的较高,更适于推广应用。而生化型杀线虫剂红芋宝具有高效、低毒、无公害的特性,更具开发潜力。 展开更多
关键词 甘薯茎线虫病 防治效果 红芋宝 福气多 神农丹
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甘薯茎腐病的研究进展 被引量:15
8
作者 黄立飞 罗忠霞 +3 位作者 房伯平 李开绵 陈景益 黄实辉 《植物保护学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期118-122,共5页
甘薯茎腐病是由达旦提狄克氏菌Dickeya dadantii Samson et al.引起的细菌性甘薯病害,属于我国新发生病害,其蔓延迅速、防治困难,严重影响甘薯的品质和产量,已成为我国南方甘薯产区主要病害之一。文章对该病症状、病原菌分类、致病机制... 甘薯茎腐病是由达旦提狄克氏菌Dickeya dadantii Samson et al.引起的细菌性甘薯病害,属于我国新发生病害,其蔓延迅速、防治困难,严重影响甘薯的品质和产量,已成为我国南方甘薯产区主要病害之一。文章对该病症状、病原菌分类、致病机制、全基因组测序概况和防治措施等方面的研究进展进行了综述,并指出了今后的研究方向。 展开更多
关键词 甘薯茎腐病 致病机制 防治措施
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红薯叶、茎中多糖的提取及含量测定 被引量:8
9
作者 丁文 于华忠 +1 位作者 黄维 魏军 《中国林副特产》 2006年第6期20-21,共2页
采用水热浸提的方法对红薯叶、茎中的多糖提取,并进行了研究脱色,用蒽酮比色法对多糖进行了含量测定。结果表明,提取过程中先调pH至中性再用双氧水脱色的效果最好,红薯嫩茎中的含量最高,为6.12%,其次是老茎,为4.47%,红薯叶多糖含量最低,... 采用水热浸提的方法对红薯叶、茎中的多糖提取,并进行了研究脱色,用蒽酮比色法对多糖进行了含量测定。结果表明,提取过程中先调pH至中性再用双氧水脱色的效果最好,红薯嫩茎中的含量最高,为6.12%,其次是老茎,为4.47%,红薯叶多糖含量最低,为2.09%。 展开更多
关键词 红薯叶 红薯嫩茎 红薯老茎 多糖
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红薯茎叶保健醋饮料的研究与开发 被引量:11
10
作者 徐君飞 张居作 莫亦佳 《中国酿造》 CAS 2014年第1期150-153,共4页
将小麦粉/红薯茎叶粉混合,加水调浆,经α-淀粉酶液化,曲霉糖化,酵母菌、醋酸菌发酵后,获得红薯茎叶保健醋饮料最适工艺条件:调浆加水量为4倍红薯茎叶、小麦粉/红薯茎叶粉为1∶5,α-淀粉酶添加量为18U/g,糖化剂的最佳添加量为黑曲霉15%... 将小麦粉/红薯茎叶粉混合,加水调浆,经α-淀粉酶液化,曲霉糖化,酵母菌、醋酸菌发酵后,获得红薯茎叶保健醋饮料最适工艺条件:调浆加水量为4倍红薯茎叶、小麦粉/红薯茎叶粉为1∶5,α-淀粉酶添加量为18U/g,糖化剂的最佳添加量为黑曲霉15%、米曲霉10%,酿酒酵母的用量为0.4%,pH 3.5,发酵5d,然后再接种12%的醋酸菌,转速180r/min,温度32℃,起始酒精度为7.0%vol,发酵时间5d的条件下,得到风味独特、柔和的红薯茎叶保健醋饮料。 展开更多
关键词 红薯茎叶 糖化 酒精发酵 醋酸发酵
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台州新发现甘薯茎腐病 被引量:11
11
作者 张敏荣 余继华 +1 位作者 卢璐 陶健 《植物检疫》 北大核心 2016年第3期84-86,共3页
2015年新发现的甘薯茎腐病是进境检疫性病害,该病是甘薯生产上为害最严重、危险性最大的新病害,在台州已有3个县(市、区)发生为害,一般发病田块平均病株率10%-20%。为有效控制甘薯茎腐病传播扩散,本文介绍了甘薯茎腐病的发生分布情况... 2015年新发现的甘薯茎腐病是进境检疫性病害,该病是甘薯生产上为害最严重、危险性最大的新病害,在台州已有3个县(市、区)发生为害,一般发病田块平均病株率10%-20%。为有效控制甘薯茎腐病传播扩散,本文介绍了甘薯茎腐病的发生分布情况,描述了病害各生育期症状和为害特点,提出了加强植物检疫、与非寄主作物轮作、培育无病种苗、适增磷钾肥、防积水以及化学农药浸种和喷雾预防等综合防控措施。 展开更多
关键词 甘薯茎腐病 病害症状 防控措施
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甘薯茎基部腐烂病病原鉴定及药剂防控试验 被引量:10
12
作者 刘伟明 何贤彪 +1 位作者 刘也楠 黄立飞 《农学学报》 2019年第12期9-16,共8页
为有效防控大面积发生的甘薯茎基部腐烂病,于2015—2018年在浙江省11个县市区的51个村(甘薯病区)采集127份甘薯茎基部腐烂病病样,进行了病原菌分离鉴定,并在2016—2018年连续3年进行了药剂防控试验。结果发现:主要有8种致病菌,即达旦提... 为有效防控大面积发生的甘薯茎基部腐烂病,于2015—2018年在浙江省11个县市区的51个村(甘薯病区)采集127份甘薯茎基部腐烂病病样,进行了病原菌分离鉴定,并在2016—2018年连续3年进行了药剂防控试验。结果发现:主要有8种致病菌,即达旦提狄克氏菌、齐整小核菌、拟轮枝镰孢菌、腐皮镰刀菌、尖镰刀菌、甘薯间座壳菌、毁坏性拟茎点霉和爪哇镰孢,不同地区间致病菌组成分布均有所不同,并且病样普遍为多种致病菌复合侵染危害。药剂防控试验显示:使用多菌灵,或多菌灵加代森锰锌、多菌灵加农用硫酸链霉素混合液防控甘薯茎基部腐烂病有明显效果,但使用浓度应比其推荐浓度高,尤其多菌灵50%WP使用浓度不宜大于300倍,其100倍浓度的防控效果会更好些。本研究鉴定了甘薯茎基部腐烂病的病原菌,并确定了防控药剂的种类和浓度。 展开更多
关键词 甘薯 甘薯茎基部腐烂病 病原菌 病原鉴定 复合侵染 药剂防控
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河北省甘薯茎腐病研究初报 被引量:10
13
作者 高波 王容燕 +2 位作者 马娟 李秀花 陈书龙 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期119-122,137,共5页
甘薯茎腐病是近几年在我国发现的一种新的细菌性病害,目前该病已在我国的福建、广东、江西、广西、海南、河南、重庆、江苏等地发生。2013年10月在对河北省甘薯病害的调查中在文安县发现了大量疑似甘薯茎腐病的病株,给当地的甘薯生产造... 甘薯茎腐病是近几年在我国发现的一种新的细菌性病害,目前该病已在我国的福建、广东、江西、广西、海南、河南、重庆、江苏等地发生。2013年10月在对河北省甘薯病害的调查中在文安县发现了大量疑似甘薯茎腐病的病株,给当地的甘薯生产造成了严重的影响。经对疑似病株病原菌的分离纯化、柯赫氏法则验证、形态观察以及基于16SrDNA序列的分析,最终确定该病害为甘薯茎腐病,病原菌为达旦提狄克氏菌(Dickeya dadantii)。这是该病害首次在河北省被发现。 展开更多
关键词 甘薯茎腐病 细菌性病害 达旦提狄克氏菌
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甘薯产品营养价值及其在畜禽生产中的应用 被引量:3
14
作者 林国钊 李平 +1 位作者 朱晓萍 尚秀国 《中国饲料》 北大核心 2022年第23期128-134,共7页
甘薯产量高、种植面积广,含有丰富的营养物质,具有良好饲用价值。甘薯块根部分淀粉含量较多,可作为能量饲料使用;甘薯茎叶蛋白质含量丰富,可作为畜禽饲料良好蛋白质来源;青贮加工后能提高饲用价值;加工副产品价格低廉,具有良好利用潜能... 甘薯产量高、种植面积广,含有丰富的营养物质,具有良好饲用价值。甘薯块根部分淀粉含量较多,可作为能量饲料使用;甘薯茎叶蛋白质含量丰富,可作为畜禽饲料良好蛋白质来源;青贮加工后能提高饲用价值;加工副产品价格低廉,具有良好利用潜能。本文总结了不同甘薯产品的营养成分、有效能等研究,及其在畜禽生产中的应用,为甘薯饲用研发和应用提供重要参考。 展开更多
关键词 甘薯块根 甘薯茎叶 甘薯青贮物 甘薯加工副产品 营养成分 畜禽应用
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3种药剂对甘薯茎线虫病的防治试验 被引量:7
15
作者 储凤丽 王晓丹 +2 位作者 胡启国 王文静 杨爱梅 《山西农业科学》 2014年第7期733-734,共2页
2011—2012年连续2 a,利用3种药剂对甘薯茎线虫病进行了防治试验。结果表明,30%辛硫磷微胶囊剂处理对甘薯茎线虫病有较好的防治效果,甘薯产量也相对较高,具有良好的推广应用前景。
关键词 甘薯茎线虫病 防治效果 辛硫磷 低毒
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甘薯茎腐病传播侵染途径与田间发病流行因子探讨 被引量:6
16
作者 姚海峰 仇智灵 +3 位作者 沈肖玲 楼兵干 顾建强 祝小祥 《中国农学通报》 2020年第30期112-119,共8页
为探明小番薯主产区浙江临安等地甘薯茎腐病的发生流行规律以及灾发影响因子,以不同品种的番薯为试材,通过2016—2019年连续4年的室内研究、田间试验和调查观察。结果表明:主栽品种的高感病性是该病近年来发生流行的主要因素之一;该病... 为探明小番薯主产区浙江临安等地甘薯茎腐病的发生流行规律以及灾发影响因子,以不同品种的番薯为试材,通过2016—2019年连续4年的室内研究、田间试验和调查观察。结果表明:主栽品种的高感病性是该病近年来发生流行的主要因素之一;该病原菌可在病残体和薯块中越冬,成为翌年的初侵染来源,且土壤中病原菌数量要达到10~4~10~5cfu/cm^3才能引起薯苗发病并显症;高温高湿条件可加速病害的发展;种薯与薯苗带病调运是该病远距离扩散传播的主要途径;使用脱毒无病苗、轮作、深沟高畦栽培措施可有效减轻病害的发生,为今后该病害的综合治理研究提供了参考依据。 展开更多
关键词 甘薯茎腐病 小番薯 主栽品种 传播途径 流行因子
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三种菜用型甘薯茎尖的营养成分分析 被引量:6
17
作者 许丽丽 赵嘉玟 《湖北农业科学》 北大核心 2010年第2期300-302,共3页
采用分光光度法、化学分析法和重量法等对3种菜用型甘薯茎尖的基本营养成分和矿物质元素进行了分析测定,并与甘薯块茎和常见蔬菜进行比较分析。结果表明,甘薯茎尖中粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维等营养成分和Mg、Fe、Mn、Zn、Cu等矿物质元... 采用分光光度法、化学分析法和重量法等对3种菜用型甘薯茎尖的基本营养成分和矿物质元素进行了分析测定,并与甘薯块茎和常见蔬菜进行比较分析。结果表明,甘薯茎尖中粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维等营养成分和Mg、Fe、Mn、Zn、Cu等矿物质元素的含量绝大多数比甘薯块茎或常见蔬菜高,3种菜用型甘薯茎尖均是价廉物美的保健蔬菜。 展开更多
关键词 菜用型甘薯茎尖 营养成分 矿物质元素
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两种甘薯饲料原料的营养成分及其对仿刺参(Apostichopus japonicus)摄食与生长的影响 被引量:5
18
作者 赵斌 胡炜 +2 位作者 李成林 韩莎 严芳 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2016年第1期80-86,共7页
在刺参配合饲料中添加6个比例(10%、20%、30%、40%、50%、60%)的甘薯块根粉与甘薯蔓茎粉,测定两种甘薯饲料原料的营养成分及其对仿刺参摄食与生长的影响。结果显示,甘薯块根粉中粗蛋白含量为10.01%,甘薯蔓茎粉中粗蛋白含量为5.54%;每10... 在刺参配合饲料中添加6个比例(10%、20%、30%、40%、50%、60%)的甘薯块根粉与甘薯蔓茎粉,测定两种甘薯饲料原料的营养成分及其对仿刺参摄食与生长的影响。结果显示,甘薯块根粉中粗蛋白含量为10.01%,甘薯蔓茎粉中粗蛋白含量为5.54%;每100 g甘薯块根与蔓茎粉中氨基酸总量分别为7.33 g和4.37 g。在30 d的实验期间,投喂添加甘薯块根粉饲料的实验组仿刺参平均体重随实验时间呈上升趋势,实验结束时,10%和20%组特定生长率(SGR)显著高于对照组(P<0.05),30%组SGR与对照组差异不显著(P>0.05)。投喂添加10%甘薯蔓茎粉的实验组仿刺参SGR与对照组差异不显著(P>0.05),其余各组SGR均低于对照组(P<0.05)。投喂添加10%、20%甘薯块根粉饲料的实验组仿刺参食物转化率(FCE)显著高于对照组(P<0.05),投喂添加10%甘薯蔓茎粉饲料的实验组FCE与对照组差异不显著(P>0.05),其余各实验组仿刺参FCE显著低于对照组(P<0.05)。结果表明,当甘薯块根粉和甘薯蔓茎粉添加比例分别低于30%和10%时,可满足刺参的营养需求,提高饲料利用效率,保证并促进仿刺参的摄食与生长。 展开更多
关键词 仿刺参 甘薯块根粉 甘薯蔓茎粉 营养成分 生长
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甘薯茎叶发酵酒的开发研究 被引量:5
19
作者 孟欣慧 《酿酒》 CAS 2007年第4期100-101,共2页
试验以甘薯叶部、叶柄和茎为原料,通过发酵生产含丰富营养物质的酒,产品不仅具有丰富的营养物质,而且具有一定的保健作用。
关键词 甘薯 茎叶 发酵酒
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甘薯茎尖营养成分分析与评价 被引量:6
20
作者 李海燕 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第10期4034-4035,共2页
[目的]为甘薯茎尖的开发利用提供科学依据。[方法]以徐薯18的茎尖为材料,测定其营养成分,并与其他8种叶类蔬菜进行比较。[结果]徐薯18茎尖所含蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维等营养成分十分丰富,富含Fe、K、Ca、Se,蛋白质、膳食纤维的... [目的]为甘薯茎尖的开发利用提供科学依据。[方法]以徐薯18的茎尖为材料,测定其营养成分,并与其他8种叶类蔬菜进行比较。[结果]徐薯18茎尖所含蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维等营养成分十分丰富,富含Fe、K、Ca、Se,蛋白质、膳食纤维的含量分别是2.7、2.3 g/100 g鲜重,Vc和VB2的含量分别是41、0.15 mg/100 g,均排名第一,脂肪含量为0.5 g/100 g鲜重,胡萝卜素含量为1.22 mg/100g鲜重,Fe、K、Ca、Se的含量明显高于参比蔬菜,Cu、P、Zn、Mg的含量居于前列,食部100%,出菜率高,含水量只有89.7%。[结论]甘薯茎尖作为营养与保健蔬菜具有广阔的开发和利用前景。 展开更多
关键词 甘薯茎尖 营养成分 分析 评价
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