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榨菜脱盐工艺条件的研究 被引量：23
1
作者 张玉 《四川食品与发酵》 2008年第5期39-41,共3页
低盐化是榨菜加工产业发展的趋势。本文以含盐量、含水量、总酸为指标,通过对榨菜脱盐的主要影响因素—料水比、规格大小、脱盐时间和温度进行了研究,结果表明:在温度26℃、料水比1:4、时间15min、规格5mm×5mm×5mm的条件下脱... 低盐化是榨菜加工产业发展的趋势。本文以含盐量、含水量、总酸为指标,通过对榨菜脱盐的主要影响因素—料水比、规格大小、脱盐时间和温度进行了研究,结果表明:在温度26℃、料水比1:4、时间15min、规格5mm×5mm×5mm的条件下脱盐,脱盐后榨菜的含盐量为5.32%,含水量为90.98%,总酸含量为0.15%,且感官评定效果最佳。 展开更多
关键词 榨菜 脱盐 含盐量 含水量 总酸
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涪陵榨菜根肿病病菌鉴定及主要特性 被引量：15
2
作者 肖崇刚 郭向华 +1 位作者 韩海波 彭洪江 《西南农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2002年第6期539-541,共3页
重庆市涪陵榨菜根肿病标样经扫描电镜观察 ,其休眠孢子囊近球形 ,孢壁不光滑 ,直径为 2 .1～ 2 .6 μm ;休眠孢子囊萌发产生双鞭毛游动孢子。结合症状特征 ,鉴定为十字花科根肿病 (PlasmodiophorabrassicaeWoron)。该菌的休眠孢子囊萌... 重庆市涪陵榨菜根肿病标样经扫描电镜观察 ,其休眠孢子囊近球形 ,孢壁不光滑 ,直径为 2 .1～ 2 .6 μm ;休眠孢子囊萌发产生双鞭毛游动孢子。结合症状特征 ,鉴定为十字花科根肿病 (PlasmodiophorabrassicaeWoron)。该菌的休眠孢子囊萌发的最适温度为 2 4℃ ,最适pH值为 6 .2 ,致死温度为 4 5℃ 。 展开更多
关键词 涪陵榨菜 根肿瘤 病菌鉴定 特性 休眠孢子囊
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钾调节茎用芥菜同化物运输及茎部膨大的作用机理 被引量：12
3
作者 马全民 饶立华 陆定志 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1992年第4期347-352,共6页
1.钾抑制茎用芥菜叶片酸性转化酶活性,削弱蔗糖水解;而促进SPS活性,能增强蔗糖合成,使叶中生产更多的蔗糖。2.对叶细胞内ATP酶超微结构定位发现质膜和液泡膜存在较多的ATP酶;钾促进ATP酶活性,特别在对质膜ATP酶有更明显的促进作用,且表... 1.钾抑制茎用芥菜叶片酸性转化酶活性,削弱蔗糖水解;而促进SPS活性,能增强蔗糖合成,使叶中生产更多的蔗糖。2.对叶细胞内ATP酶超微结构定位发现质膜和液泡膜存在较多的ATP酶;钾促进ATP酶活性,特别在对质膜ATP酶有更明显的促进作用,且表现有基因型的差异,即质膜ATP酶活性高的品种其SPS活性也高。3.钾促进叶中同化物输出,且更多地分配到产品器官一膨大茎中,从而提高产量。可以认为钾对茎用芥菜茎部膨大的作用主要是通过对SPS和ATP酶活性的促进和酸性转化酶活性的抑制,加强叶片内蔗糖的生成和基向运输,从而促进茎部膨大。 展开更多
关键词 钾 芥菜 转化酶 腺苷三磷酸酶
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基于灰色关联度和主成分分析的涪陵区茎瘤芥种植气候适宜性评估
4
作者 倪超 李新江 +5 位作者 吴思颖 向涛 徐东 卓超 栾松 郭志 《农学学报》 2024年第8期89-95,共7页
为了确定茎瘤芥(榨菜)在涪陵区的适宜种植区域,通过利用灰色关联度和主成分分析方法,结合19个生物气候指标,开展其气候适宜性分析,对涪陵区各乡镇村社的种植气候适宜性进行综合评估。研究发现,等权关联和综合评价模型的结果均支持将涪陵... 为了确定茎瘤芥(榨菜)在涪陵区的适宜种植区域,通过利用灰色关联度和主成分分析方法,结合19个生物气候指标,开展其气候适宜性分析,对涪陵区各乡镇村社的种植气候适宜性进行综合评估。研究发现,等权关联和综合评价模型的结果均支持将涪陵区421个村社的种植气候适宜性划分为3类:Ⅰ类为高适宜区(λ≥0.913),包括新妙、石沱东南部、义和、马鞍南部、龙桥、崇义、江北、南沱西北部、百胜东南部、珍溪东南部、白涛部分地区、荔枝部分地区、江东部分地区;Ⅱ类为中适宜区(0.764≤λ<0.913),包括增福、石沱西北部、义和北部、李渡、马鞍北部、蔺市北部、荔枝大部分、江东南部、白涛东北部、焦石西南部;Ⅲ类为低适宜区(λ<0.764),包括龙潭、同乐、青羊、马武、大木、武陵山、罗云、焦石、百胜西北部、珍溪西北部。结果表明,涪陵西北、东北地区是茎瘤芥种植的较佳适宜地。通过研究,为涪陵区茎瘤芥生产的合理布局提供决策参考,有助于促进茎瘤芥产业健康持续发展。 展开更多
关键词 灰色关联度 气候适宜性 主成分分析 种植 茎瘤芥 涪陵区
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亚硫酸氢钠促进榨菜植株的光合作用研究 被引量：4
5
作者 彭燕 许真 +1 位作者 郭得平 孙耘子 《长江蔬菜》 北大核心 2007年第1期47-49,共3页
以榨菜“缩头”种盆栽苗为试验材料,测定了喷洒不同浓度NaHSO3后叶片的光合气体交换指标。分别用不同浓度NaHSO3(0.1,0.2,0.5,1.0,2.0,5.0mmol/L)处理榨菜叶片后,Pn均有所上升,但以0.5mmol/LNaHSO3处理后Pn上升最为明显,而不同处理间Gs... 以榨菜“缩头”种盆栽苗为试验材料,测定了喷洒不同浓度NaHSO3后叶片的光合气体交换指标。分别用不同浓度NaHSO3(0.1,0.2,0.5,1.0,2.0,5.0mmol/L)处理榨菜叶片后,Pn均有所上升,但以0.5mmol/LNaHSO3处理后Pn上升最为明显,而不同处理间Gs、Ci、Tr均没有明显差异。0.5mmol/LNaHSO3处理后,前3天Pn明显上升,但Gs、Ci、Tr与对照差异不大,处理后第4天开始,Pn逐渐下降,第5天时已下降到处理前水平,与对照没有差异。用0.5mmol/LNaHSO3每隔5天处理榨菜叶片,2个月后,处理植株的叶绿素a、总叶绿素含量、株高、叶面积、茎叶鲜重等均显著大于对照植株。 展开更多
关键词 榨菜 亚硫酸氢钠 光合作用 叶绿素荧光
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鲜食茎用芥菜发展现状及展望 被引量：3
6
作者 林波 孟秋峰 《中国果菜》 2016年第6期67-68,共2页
本文简要叙述了鲜食型茎用芥菜的产业现状,分析了存在的主要问题,展望了鲜食茎用芥菜的发展趋势,以期为农户的种植提供理论参考。
关键词 茎用芥菜 现状 趋势
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施用硫肥和硒肥对茎瘤芥产量及抗氧化作用的影响 被引量：3
7
作者 王丽霞 汤举红 +1 位作者 罗庆熙 段九菊 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2012年第8期151-156,共6页
【目的】了解不同硫、硒肥施用量对茎瘤芥(Brassica juncea var.tumida)干物质量,硫、硒含量及叶片保护酶活性和代谢物质含量的影响,以探明茎瘤芥对硫、硒肥的生理响应机制。【方法】以茎瘤芥"涪杂1号"为供试品种,采用盆栽试... 【目的】了解不同硫、硒肥施用量对茎瘤芥(Brassica juncea var.tumida)干物质量,硫、硒含量及叶片保护酶活性和代谢物质含量的影响,以探明茎瘤芥对硫、硒肥的生理响应机制。【方法】以茎瘤芥"涪杂1号"为供试品种,采用盆栽试验研究了硫(S)(0,50,100mg/kg)、硒(Se)(0,1,3mg/kg)不同用量处理组合(S0Se0(CK)、S50Se1、S50Se3、S100Se1、S100Se3)对茎瘤芥不同部位干物质量和硫、硒积累及叶片抗氧化能力的影响。【结果】与S0Se0相比,施用硫、硒肥能明显提高茎瘤芥根、膨大茎和叶片及单株干物质量。施用硫、硒的处理均能明显提高茎瘤芥各部位对硫、硒的吸收与积累,且硫和硒主要积累在茎瘤芥地上部分膨大茎和叶中。施用硫、硒的处理明显提高了各部位的有机硒和无机硒含量,其中膨大茎和叶中的有机硒含量明显高于无机硒;5个处理中,S50Se3处理根、膨大茎和叶中的有机硒与无机硒含量均最高。超氧化物歧化酶(SOD)活性以S100Se1处理最高,谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)活性以S50Se3处理最高;而抗坏血酸过氧化酶(APX)和过氧化氢酶(CAT)活性随着硫、硒肥用量的增加变化不大。施用硫、硒肥后,茎瘤芥叶片中MDA含量较高,抗坏血酸(AsA)和过氧化氢(H2O2)含量较低。【结论】施用硫、硒肥能提高茎瘤芥单株干物质量,促进硒的吸收与积累,对SOD和GSH-Px活性及MDA含量有明显影响。综合分析认为,50mg/kg S+3mg/kg Se是硫、硒肥施用的最佳组合。 展开更多
关键词 茎瘤芥 有机硒 硫 谷胱甘肽过氧化物酶 抗坏血酸
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茎芥菜钾积累规律
8
作者 孙小红 刘华强 +2 位作者 李昌满 何晓蓉 罗永统 《中国蔬菜》 北大核心 2004年第2期13-15,共3页
试验采用分期取样、化验分析、模型拟合的方法对茎芥菜一代杂种JL92-3A×JL155钾积累规律进行了研究,结果表明:茎芥菜各器官钾积累规律符合Logistic方程,钾的旺盛积累期:根为11.9～16.1叶龄,叶为12.1～17.3叶龄,而茎为14.4～17.9叶... 试验采用分期取样、化验分析、模型拟合的方法对茎芥菜一代杂种JL92-3A×JL155钾积累规律进行了研究,结果表明:茎芥菜各器官钾积累规律符合Logistic方程,钾的旺盛积累期:根为11.9～16.1叶龄,叶为12.1～17.3叶龄,而茎为14.4～17.9叶龄,各器官在旺盛积累期积累的钾达65％以上。根据茎芥菜的钾素积累规律,提出了茎芥菜钾肥的施用建议。 展开更多
关键词 茎芥菜 钾积累规律 旺盛积累期 钾肥 肥料利用率
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营养液中不同浓度的氮硫钾对茎芥菜产量硫代葡萄糖甙硝态氮含量的影响 被引量：1
9
作者 余纪柱 《上海农业学报》 CSCD 1991年第3期51-55,共5页
本试验采用二次旋转通用组合设计研究了无土栽培(珍珠岩培养)条件下,不同浓度氮、硫、钾营养液对茎芥菜瘤茎产量、硫代葡萄糖甙(以下简称Gs)、硝态氮含量的影响。试验表明:在约束范围内,营养液的氮、钾浓度分别为442ppm、368ppm时产量最... 本试验采用二次旋转通用组合设计研究了无土栽培(珍珠岩培养)条件下,不同浓度氮、硫、钾营养液对茎芥菜瘤茎产量、硫代葡萄糖甙(以下简称Gs)、硝态氮含量的影响。试验表明:在约束范围内,营养液的氮、钾浓度分别为442ppm、368ppm时产量最高(640克/株);营养液中N/K值(当量比,下同)以3.34—6.24较适宜;硫对瘤茎产量影响不显著;Gs含量与营养液中氮、硫浓度呈正相关,营养液中N/S值以4.9—9.5对Gs的形成有利;硝态氮含量与营养液中氮浓度呈显著正相关,降低营养液中氮浓度、提高钾浓度在一定限度内能降低瘤茎中硝态氮的含量。 展开更多
关键词 芥菜 营养液 硫代葡萄糖甙 硝态氮
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杂交茎瘤芥物质积累规律研究
10
作者 李昌满 许明惠 《西华师范大学学报（自然科学版）》 2006年第4期416-419,共4页
对茎瘤芥杂交种的物质积累过程进行了研究,结果表明,茎瘤芥杂交种各器官的物质积累符合Logistic生长曲线;各器官旺盛生长期:茎为15.3-20.2叶龄,根为12.7-17.0叶龄,叶为12.6-16.8叶龄;茎瘤芥杂交种与常规种的物质积累规律有一定差异.
关键词 茎瘤芥 物质积累 杂交种 叶龄 旺盛生长期
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茎用芥菜新品种1年2代繁育研究初报
11
作者 丘启松 张双照 +1 位作者 黄发茂 薛珠政 《蔬菜》 2020年第11期12-16,共5页
为了探索福建省茎用芥菜1年2代繁育技术,选择6个茎用芥菜品种,分别进行冬春季正常繁育和夏秋季高山加代繁育的2代繁育试验,并对比各品种2代繁育的生育期、株高、株幅和种子产量。结果表明:所有参试茎用芥菜品种只要通过打破种子休眠、... 为了探索福建省茎用芥菜1年2代繁育技术,选择6个茎用芥菜品种,分别进行冬春季正常繁育和夏秋季高山加代繁育的2代繁育试验,并对比各品种2代繁育的生育期、株高、株幅和种子产量。结果表明:所有参试茎用芥菜品种只要通过打破种子休眠、衔接好2代繁育的播种期都能完成1周年2代繁育,夏秋季高山加代繁育的全生育期比冬春季正常繁育平均缩短约50 d;冬春季繁育比夏秋季高山加代繁育株高增加31.2%~132.9%,株幅增加1.5%~21.8%,所有参试品种冬春季繁育的种子产量都极显著高于相应夏秋季高山加代繁育,种子产量增加17.8%~153.6%。 展开更多
关键词 茎用芥菜 1年2代 常规繁育 夏秋季高山加代繁育
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茎瘤芥氮素营养数字图像诊断技术研究进展
12
作者 张先淑 《重庆工贸职业技术学院学报》 2015年第4期22-24,共3页
数字图像处理技术,就是通过电子藕荷器CCD感应作物冠层的光反射和光吸收性质来形成影像记录,进而通过图像处理和分析技术获取不同营养状况下的光谱差异以实现整个诊断过程,具有方便快捷、准确及时和成本低廉的特点。茎瘤芥(榨菜)生长发... 数字图像处理技术,就是通过电子藕荷器CCD感应作物冠层的光反射和光吸收性质来形成影像记录,进而通过图像处理和分析技术获取不同营养状况下的光谱差异以实现整个诊断过程,具有方便快捷、准确及时和成本低廉的特点。茎瘤芥(榨菜)生长发育过程中氮素营养状况的实时诊断,也可通过数字图像处理技术实现。本文主要阐述了茎瘤芥氮素营养数字图像诊断技术的研究进展情况。 展开更多
关键词 茎瘤芥 氮素 数字图像 诊断 进展
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不同时长低温处理种子对茎瘤芥加代繁殖的影响
13
作者 王晓艳 水德聚 +2 位作者 邵勤 孙继 唐筱春 《温州科技职业学院学报》 2015年第4期10-12,共3页
以不同生态类型茎瘤芥品种“冬榨1号”“余缩1号”为材料，对种子进行不同时长的低温处理（0d、7d、14d、21d），旨在探讨低温对茎瘤芥植株生长的影响及其加代繁殖的可能性。结果表明，随低温处理时间的延长出现开花期植株株高增加、叶... 以不同生态类型茎瘤芥品种“冬榨1号”“余缩1号”为材料，对种子进行不同时长的低温处理（0d、7d、14d、21d），旨在探讨低温对茎瘤芥植株生长的影响及其加代繁殖的可能性。结果表明，随低温处理时间的延长出现开花期植株株高增加、叶片减少、叶面积减少、结籽数少等特点；同时，长时间低温处理可促进植株提早开花结籽，不同类型茎瘤芥品种表现一致，“冬榨1号”与“余缩1号”最适低温处理时间分别为14d与21d，在此低温处理条件下一年可比常规多繁育一代种子。 展开更多
关键词 茎瘤芥 低温处理 加代繁殖
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茎瘤芥主要数量性状遗传力和遗传进度的初步研究 被引量：24
14
作者 刘义华 冷蓉 +2 位作者 张召荣 高明泉 肖丽 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 2006年第4期442-444,454,共4页
以23个茎瘤芥地方品种为试材估算了15个性状遗传力、遗传进度及遗传变异系数。结果表明各性状遗传力从大到小顺序为营养生长期、瘤茎膨大期、茎/叶、菜皮百分率、瘤茎产量、叶宽、瘤茎横径、出苗至瘤茎膨大始期、株鲜重、瘤茎纵径、叶... 以23个茎瘤芥地方品种为试材估算了15个性状遗传力、遗传进度及遗传变异系数。结果表明各性状遗传力从大到小顺序为营养生长期、瘤茎膨大期、茎/叶、菜皮百分率、瘤茎产量、叶宽、瘤茎横径、出苗至瘤茎膨大始期、株鲜重、瘤茎纵径、叶长、菜形指数、开展度、瘤茎空心率、株高。瘤茎空心率、茎/叶、菜皮百分率和瘤茎产量的遗传变异较大,具有较大的选择潜力,在5%的选择率下,可获得较大的遗传进展。综合试验结果认为,瘤茎膨大期、营养生长期、茎/叶宜在早代进行一次性单株选择,菜皮百分率、瘤茎产量、叶宽等性状可适当加强早代选择。 展开更多
关键词 茎瘤芥 数量性状 遗传力 遗传进度
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肥料组合对茎瘤芥产量和营养品质的影响 被引量：21
15
作者 李成琼 唐阵武 +4 位作者 王正银 刘朝贵 范永红 刘华强 杨学春 《西南农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2004年第2期95-99,共5页
采用田间试验研究了6种肥料组合对不同采收期茎瘤芥茎叶产量、营养品质和叶片养分的影响。结果表明,不同肥料组合中2个采收期除钙镁磷氯钾处理明显降低茎瘤芥茎叶产量(22.8%～54.6%)外,其余各处理对茎瘤芥茎叶产量有明显提高作用,以专用... 采用田间试验研究了6种肥料组合对不同采收期茎瘤芥茎叶产量、营养品质和叶片养分的影响。结果表明,不同肥料组合中2个采收期除钙镁磷氯钾处理明显降低茎瘤芥茎叶产量(22.8%～54.6%)外,其余各处理对茎瘤芥茎叶产量有明显提高作用,以专用肥I(有机无机型)对茎瘤芥茎重提高作用最大。各处理除钙镁磷氯钾对茎营养品质主要表现为提高作用,其余处理可提高氨基酸和粗蛋白含量,降低Vc、可溶性糖、磷和钾含量。专用肥I处理的茎瘤芥茎营养品质整体上优于专用肥II(无机型)处理。普钙硫钾与磷铵硫钾处理的Vc含量差异不明显,可溶性糖和氨基酸含量以普钙硫钾为优,但粗蛋白、磷和钾含量以磷铵硫钾处理较好;普钙硫钾与普钙氯钾处理相比,Vc含量差异不明显,前者可溶性糖和氨基酸含量较优,但粗蛋白、磷和钾含量以普钙氯钾处理较好。除钙镁磷氯钾处理外,各肥料组合处理提高茎瘤芥叶片全氮含量,降低全钾含量,提高收获期全磷含量,叶片N/P,N/K,K/P变化幅度小。 展开更多
关键词 肥料组合 茎瘤芥 产量 营养品质 养分比例
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茎瘤芥(榨菜)性状间的遗传相关性研究 被引量：17
16
作者 刘义华 冷蓉 +2 位作者 张召荣 高明泉 张建红 《中国农学通报》 CSCD 2006年第9期318-320,共3页
以23份茎瘤芥地方品种为试材,采用基因型单因素遗传设计,对15个数量性状的遗传相关及其遗传相关贡献进行了分析。结果表明:性状间的遗传相关系数绝大多数大于表型相关系数,且方向基本一致。瘤茎产量与营养生长期、瘤茎膨大期、瘤茎横径... 以23份茎瘤芥地方品种为试材,采用基因型单因素遗传设计,对15个数量性状的遗传相关及其遗传相关贡献进行了分析。结果表明:性状间的遗传相关系数绝大多数大于表型相关系数,且方向基本一致。瘤茎产量与营养生长期、瘤茎膨大期、瘤茎横径、茎/叶、株鲜重呈极显著遗传正相关,与菜形指数、菜皮百分率呈极显著遗传负相关,与其余性状相关均未达显著水平;与瘤茎产量显著相关的性状间关系密切,有很好的协同性,分析提出茎瘤芥育种选择熟性晚、瘤茎横径大、茎/叶高和植株个体较大的品种,可实现品种产量高、生态适应性强和瘤茎品质较佳等三者的协调统一。瘤茎膨大期、营养生长期、瘤茎横径、茎/叶、瘤茎产量等性状的遗传相关贡献较大,对其进行选择可能引起其它数量性状比较显著的变化;而瘤茎纵径、出苗至瘤茎膨大始期、叶长、叶宽、空心率等性状的遗传相关贡献较小,对它们进行选择可获得较稳定的进展。 展开更多
关键词 茎瘤芥 性状 遗传相关
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茎瘤芥叶胡萝卜混合汁复合乳酸菌发酵饮料的研制 被引量：16
17
作者 徐安书 胡敏 何军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第14期321-325,共5页
研制茎瘤芥叶胡萝卜混合汁复合乳酸菌发酵饮料。方法:以优质茎瘤芥叶子原汁和胡萝卜汁为原料,用嗜热链球菌、植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌为菌种,采用单因素试验和五因素四水平正交试验,以产酸量和乳酸活菌数为指标,确定最终发酵菌种和发酵... 研制茎瘤芥叶胡萝卜混合汁复合乳酸菌发酵饮料。方法:以优质茎瘤芥叶子原汁和胡萝卜汁为原料,用嗜热链球菌、植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌为菌种,采用单因素试验和五因素四水平正交试验,以产酸量和乳酸活菌数为指标,确定最终发酵菌种和发酵液及发酵饮料口感稳定性的最佳工艺配方。结果:用嗜热链球菌、植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌按1:1:1比例作为发酵菌种;发酵液最佳配方为茎瘤芥叶胡萝卜混合汁配比6:4、脱脂乳4%、接种量2%、发酵温度40℃、发酵时间24h;发酵饮料最佳配方为发酵原液中添加蔗糖4%、柠檬酸0.04%、耐酸羧甲基纤维素钠(CMC-Na)0.2%、黄原胶0.03%。 展开更多
关键词 茎瘤芥 胡萝卜 乳酸菌 发酵
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重庆市苎麻榨菜套作模式的研究与应用 被引量：15
18
作者 周光凡 张龙云 何超群 《中国麻业科学》 2010年第1期57-60,共4页
榨菜、苎麻是重庆市特别是涪陵区目前农业结构调整的主推产业。利用苎麻冬闲地套种榨菜,既有利于苎麻生长,又增收一季榨菜。研究表明:本市中高海拔区域苎麻地可收获鲜菜头1750kg/667m2,可产原麻217.3kg/667m2,比不种榨菜的对照区平均增... 榨菜、苎麻是重庆市特别是涪陵区目前农业结构调整的主推产业。利用苎麻冬闲地套种榨菜,既有利于苎麻生长,又增收一季榨菜。研究表明:本市中高海拔区域苎麻地可收获鲜菜头1750kg/667m2,可产原麻217.3kg/667m2,比不种榨菜的对照区平均增产8.7%(其中头麻增产11.6%);低海拔区域收获鲜菜头2250kg/667m2,产原麻265.5kg/667m2,比对照区平均增产10.8%(其中头麻增产14.4%)。而且"麻菜"季节茬口衔接合适,当年麻菜总收入可达到2500元以上/667m2,该种植模式目前已在重庆市三峡库区范围内推广应用。 展开更多
关键词 苎麻 榨菜 套作 研究
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基于柔性夹持的青菜头收获机设计与试验 被引量：15
19
作者 张涛 李英 +3 位作者 宋树民 庞有伦 邵伟兴 唐兴隆 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第S02期162-169,190,共9页
为解决西南丘陵山地青菜头机械化收获问题,结合青菜头生物特性和农艺要求,设计了一种具有柔性夹持功能的小型青菜头收获机。阐述了整机结构与工作原理,并对样机关键部件进行了结构设计和理论分析,柔性夹持装置初始间隙为60 mm,最大允许... 为解决西南丘陵山地青菜头机械化收获问题,结合青菜头生物特性和农艺要求,设计了一种具有柔性夹持功能的小型青菜头收获机。阐述了整机结构与工作原理,并对样机关键部件进行了结构设计和理论分析,柔性夹持装置初始间隙为60 mm,最大允许通过青菜头直径为150 mm,分析得到夹持输送带速度为0.37 m/s、所需最大夹持力为38.04 N;对割台架的仿地形能力和结构动力特性进行了分析,可得该结构允许地形起伏度为50 mm,在安装割刀位置振幅最大,前5阶固有频率为115.63~783.60 Hz,远大于发动机和地形产生的激励频率,因此不会发生共振现象。田间试验结果表明,切割及夹持输送机构运行平稳、振动小、切割有力、夹持力度适中;切割成功率为89.5%,青菜头损伤率为10.8%,实际工作效率为0.035 hm^2/h,各项性能指标基本满足设计和农艺技术要求。 展开更多
关键词 青菜头 收获机 模态分析 柔性夹持装置 仿地形 丘陵
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氮磷钾肥对茎瘤芥产量和硝酸盐的影响 被引量：13
20
作者 张召荣 李昌满 +3 位作者 刘义华 范永红 赵守忠 肖莉 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第3期712-715,共4页
采用田间试验和化验分析的方法,研究了不同氮、磷、钾施用水平下,茎瘤芥各器官产量和硝酸盐含量变化特征。结果表明,瘤茎产量与氮、磷、钾施用量均呈极显著二次回归关系;瘤茎硝酸盐含量与施氮量呈极显著正相关,施磷量(P2O5)在55.8 kg/hm... 采用田间试验和化验分析的方法,研究了不同氮、磷、钾施用水平下,茎瘤芥各器官产量和硝酸盐含量变化特征。结果表明,瘤茎产量与氮、磷、钾施用量均呈极显著二次回归关系;瘤茎硝酸盐含量与施氮量呈极显著正相关,施磷量(P2O5)在55.8 kg/hm2、施钾量(K2O)在133.5 kg/hm2范围内,增施磷、钾肥可提高瘤茎产量而降低硝酸盐含量。茎瘤芥无公害生产上,应控制氮、磷用量,适当增施钾肥。 展开更多
关键词 茎瘤芥 氮磷钾 产量 硝酸盐
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