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基于混合策略博弈的生鲜企业构建标准化冷链监管研究 被引量:1
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作者 曾世华 吴婷 《价值工程》 2020年第20期116-118,共3页
随着近年来国内一系列冷链物流标准和冷链食品标准的制定和出台,加快企业冷链标准化实施和监督正在提上日程,针对生鲜企业不一定会构建标准化冷链,生鲜食品企业构建标准化冷链需要考虑实施成本和政府检查的处罚成本,政府监督需要考虑检... 随着近年来国内一系列冷链物流标准和冷链食品标准的制定和出台,加快企业冷链标准化实施和监督正在提上日程,针对生鲜企业不一定会构建标准化冷链,生鲜食品企业构建标准化冷链需要考虑实施成本和政府检查的处罚成本,政府监督需要考虑检查效果和检查成本,需要建立政府和生鲜食品企业之间的良性博弈关系。文章采用完全信息静态博弈方法,构建政府监管机构与生鲜企业之间的混合策略模型,提出政府应适当加大处罚力度、适当提高抽样检查的概率、构建政府和企业的责任损失机制、制定高效低成本的检查措施等策略。 展开更多
关键词 政府检查 生鲜食品 标准化冷链 混合策略博弈
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广东屠宰行业现状及非洲猪瘟后的发展对策 被引量:10
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作者 康桦华 移兰丽 +5 位作者 王片片 陈兴勃 彭新宇 向蓉 梅盈洁 徐志宏 《广东农业科学》 CAS 2019年第7期130-137,共8页
非洲猪瘟疫情影响了生猪屠宰调运监管政策,从“调猪”转变为“调肉”将引起生猪屠宰行业发生巨大变革,屠宰企业提质增效和转型升级势在必行。综述了广东屠宰行业现状,从企业规模、经营管理、屠宰监管、技术需求、标准化建设等方面分析... 非洲猪瘟疫情影响了生猪屠宰调运监管政策,从“调猪”转变为“调肉”将引起生猪屠宰行业发生巨大变革,屠宰企业提质增效和转型升级势在必行。综述了广东屠宰行业现状,从企业规模、经营管理、屠宰监管、技术需求、标准化建设等方面分析了广东省畜禽屠宰行业存在的问题,阐述后非洲猪瘟时代生猪屠宰行业面临的机遇和挑战,并结合疫情发展与广东的消费特点,提出利用市场和政府的有效引导,加快广东生猪屠宰企业的标准化建设,加强屠宰行业管理规范,加大屠宰加工技术攻关,提升从业人员素质等措施,为广东省屠宰行业的转型升级提供决策依据。 展开更多
关键词 屠宰 非洲猪瘟 标准化建设 冷链物流技术 转型升级
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蔬菜保鲜技术与冷藏链 被引量:15
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作者 谢晶 刘晓丹 徐世琼 《制冷技术》 2005年第1期6-9,共4页
蔬菜在我们的日常饮食消费中占很大的比例,关系密切。蔬菜在贮藏过程中影响品质的因素即外界环境因素(温 度、湿度、气体成分等)、内在成分因素(各类化学成分),罗列蔬菜现行的一些保鲜技术,针对一些常见蔬菜的不同特性,提出在 保鲜过程... 蔬菜在我们的日常饮食消费中占很大的比例,关系密切。蔬菜在贮藏过程中影响品质的因素即外界环境因素(温 度、湿度、气体成分等)、内在成分因素(各类化学成分),罗列蔬菜现行的一些保鲜技术,针对一些常见蔬菜的不同特性,提出在 保鲜过程中需要重视并有待解决的问题。此外,还讨论了一些新的保鲜方法、冷藏链技术、国内外的有关蔬菜质量检验的等级标 准和一些理化指标。 展开更多
关键词 保鲜技术 蔬菜 冷藏链技术 饮食消费 环境因素 贮藏过程 化学成分 保鲜方法 理化指标 等级标准 质量检验 国内外
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Assessment of Medicines Cold Chain Storage Conformity with the World Health Organization Requirements in Health Facilities in Tanzania 被引量:1
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作者 Siya Ringo Veronica Mugoyela +1 位作者 Eliangiringa Kaale Joseph Sempombe 《Pharmacology & Pharmacy》 2017年第10期325-338,共14页
A descriptive study on assessment of medicines cold chain storage conformity with World Health Organization (WHO) requirements in public health facilities was carried out in Dar es Salaam and Dodoma regions. Storage c... A descriptive study on assessment of medicines cold chain storage conformity with World Health Organization (WHO) requirements in public health facilities was carried out in Dar es Salaam and Dodoma regions. Storage conformity in selected health facilities was assessed by monitoring temperature using temperature data loggers mounted in the refrigerators for a period of 30 days. Results indicated almost half of the health facilities 48.5% visited, did not significantly (P = 0.031) comply with storage temperature (+2°C to +8°C) as per WHO requirement because all recorded Mean Kinetic temperature (MKT) > 8°C. In rural areas, 59.2% of visited health facilities adhered to the WHO recommended storage temperature while in urban areas only 31.6% complied. The study has established electricity failure in urban and lack of gas in rural areas coupled with absence of contingency plan as major challenges to WHO temperature conformity in storage of cold chain medicines in health facilities in Tanzania. 展开更多
关键词 TEMPERATURE Monitoring cold chain MEDICINES Mean KINETIC TEMPERATURE World Health ORGANIZATION standards
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GB/T 40363—2021《冷藏集装箱和冷藏保温车用硬质聚氨酯泡沫塑料》介绍和解读 被引量:1
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作者 罗琛 杨炳烽 +1 位作者 吴昊 倪新星 《聚氨酯工业》 CAS 2022年第4期5-8,共4页
综述了硬质聚氨酯泡沫塑料在冷藏集装箱和冷藏保温车等冷链物流业中的应用,介绍了国家标准GB/T 40363—2021《冷藏集装箱和冷藏保温车用硬质聚氨酯泡沫塑料》的立项背景、制定原则、制定过程和该标准的技术内容。
关键词 国家标准 硬质聚氨酯泡沫塑料 冷链物流 碳中和 冷藏车 冷藏集装箱
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关于药品三方物流发展与监管的探讨
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作者 张文强 吴锐 《中药与临床》 2018年第1期48-52,共5页
当前,互联网、物联网等科学技术的加速应用促进了现代药品物流的发展。在这个背景下,药品三方物流开始进入人们的生活,对壮大医药产业,提高人民用药质量水平具有十分重要的意义。本文从药品三方物流的由来、验收标准、冷链系统、信息系... 当前,互联网、物联网等科学技术的加速应用促进了现代药品物流的发展。在这个背景下,药品三方物流开始进入人们的生活,对壮大医药产业,提高人民用药质量水平具有十分重要的意义。本文从药品三方物流的由来、验收标准、冷链系统、信息系统、目前存在的问题等几个角度进行分析,提出可行性建议,为优化药品三方物流提供更新的思路及启示。 展开更多
关键词 药品三方物流 验收标准 物流冷链 信息系统
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食品冷链物流标准化体系研究 被引量:18
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作者 刘广海 谢如鹤 《物流工程与管理》 2009年第7期70-71,共2页
简要介绍了我国食品冷链物流发展现状,在分析国内外相关标准体系的基础上,指出严格规范食品冷链物流操作,完善管理制度是保障食品在物流过程中安全的关键,我国亟待建立适合自身的食品冷链物流标准化体系。
关键词 冷链物流 标准
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典型发达国家陆空冷链物流标准建设分析与经验借鉴 被引量:6
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作者 魏然 李慧 王乔博 《物流技术》 2020年第10期1-5,22,共6页
指出我国陆空冷链物流标准与发达国家存在较大差距,在标准建设系统性、标准国际对接、标准适用性等方面存在较多问题,并针对美国、荷兰、日本等国家的陆空冷链标准建设,从物流标准编制主体、标准内容等方面进行全方位分析和经验总结。
关键词 物流标准 陆空冷链 冷链物流标准 发达国家
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我国道路货运物流新业态发展思考 被引量:7
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作者 冯淑贞 安然 +1 位作者 王硕 王亚楠 《综合运输》 2017年第10期71-75,共5页
基于我国道路货运物流创新发展的驱动机理,分析近年来我国道路货运物流发展过程中出现的物流创新形态,聚焦当前我国道路货运物流新业态,分析其发展现状以及存在的政策标准瓶颈,为我国道路货运政策制定提供参考。
关键词 物流新业态 政策标准 电商物流 冷链物流 互联网平台物流
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