不同叶位烤烟叶片主要物理性状和化学品质的差异分析 被引量：52

1

作者 赵献章 刘国顺 +1 位作者 杨永锋 张汉桥 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期230-233,共4页

对不同叶位烤烟烟叶的外观质量分级、烟叶主要物理特性和主要化学成分结果进行了分析，结果表明。第1～6叶位烟叶分级结果和理化检测结果差异不明显，第16～21叶位的差异也较小，且其烟叶总体品质较差，可用性较低；而第7-15叶位的烟叶... 对不同叶位烤烟烟叶的外观质量分级、烟叶主要物理特性和主要化学成分结果进行了分析，结果表明。第1～6叶位烟叶分级结果和理化检测结果差异不明显，第16～21叶位的差异也较小，且其烟叶总体品质较差，可用性较低；而第7-15叶位的烟叶物理特性和化学品质差异较小，归属中部叶，由于其处于最有利的生长条件，烤后不仅多形成橘色烟且总体质量最佳． 展开更多

关键词 烤烟 叶位 等级 物理特性 化学成分

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不同时期打顶对烤烟内在化学成分的影响 被引量：41

2

作者 杨虹琦 周冀衡 +2 位作者 罗泽民 王勇 周万春 《湖南农业科学》 2004年第4期19-22,共4页

以烤烟品种K326为试验材料,在其初蕾、初花和盛花3个时期进行打顶处理,并对处理后烟株的上、中、下部位烟叶中主要糖类和含氮化合物进行了动态分析。结果表明,打顶处理对成熟期烟叶内在化学成分具有明显的调控作用,且对中上部烟叶的影... 以烤烟品种K326为试验材料,在其初蕾、初花和盛花3个时期进行打顶处理,并对处理后烟株的上、中、下部位烟叶中主要糖类和含氮化合物进行了动态分析。结果表明,打顶处理对成熟期烟叶内在化学成分具有明显的调控作用,且对中上部烟叶的影响高于下部烟叶;初蕾期打顶对烟叶中淀粉、可溶性糖、蛋白质和烟碱的调控作用最大,其次为初花打顶。从协调烟叶的内在化学成分、增加烟叶香气物质积累分析,在烤烟生产中以初花前后进行打顶处理较为适宜。 展开更多

关键词 烤烟 打顶 叶位 化学成分

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烟叶部位、产地与卷烟主流烟气7种有害成分释放量关系研究 被引量：26

3

作者 陈敏 郭吉兆 +3 位作者 郑赛晶 盛科 张晓兵 孙文梁 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期16-22,共7页

为研究烟叶不同部位、产地对卷烟主流烟气中7种有害成分释放量的影响,分析了5个国内产地的烤烟型单料烟的上部、中部、下部样本。结果表明烟叶部位与主流烟气中7种有害成分释放量总体上的关系为:氢氰酸(HCN)、苯酚、氨(NH3)、焦油、危... 为研究烟叶不同部位、产地对卷烟主流烟气中7种有害成分释放量的影响,分析了5个国内产地的烤烟型单料烟的上部、中部、下部样本。结果表明烟叶部位与主流烟气中7种有害成分释放量总体上的关系为:氢氰酸(HCN)、苯酚、氨(NH3)、焦油、危害性指数呈上部>中部>下部;巴豆醛为上部<中部<下部;中部烟叶N-亚硝胺(NNK)的释放量较低,一氧化碳(CO)释放量较高;苯并芘(BaP)释放量变化规律性不强。烟叶不同部位与卷烟主流烟气中单位焦油有害成分释放量的关系为:CO、HCN、苯酚、巴豆醛、NH3、BaP呈上部<中部<下部变化趋势;NNK、危害性指数有一致规律,均为中部烟叶较低。 展开更多

关键词 卷烟主流烟气 7种有害成分 部位 产地

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不同等级烤烟多酚含量及其规律性分析 被引量：20

4

作者 曹建敏 邱军 +5 位作者 杨德廉 王先伟 王允白 管恩森 司西高 管延渠 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2009年第6期21-24,共4页

采用高效液相色谱方法测定了山东烤烟不同等级烟叶中3种主要多酚物质(绿原酸、莨菪亭和芸香苷)的含量,并采用SAS软件统计了这3种多酚物质在不同等级烟叶中分布的规律。结果表明,颜色是影响烟叶多酚含量的主要因素,叶片颜色越深,绿原酸... 采用高效液相色谱方法测定了山东烤烟不同等级烟叶中3种主要多酚物质(绿原酸、莨菪亭和芸香苷)的含量,并采用SAS软件统计了这3种多酚物质在不同等级烟叶中分布的规律。结果表明,颜色是影响烟叶多酚含量的主要因素,叶片颜色越深,绿原酸、芸香苷的含量越低,而莨菪亭的含量越高,而对于不同颜色的叶片,中、下部多酚含量差别不大,此外叶片结构、身份等也与多酚的含量有一定的关系。 展开更多

关键词 烤烟 等级 多酚 颜色 部位

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应用主成分分析和聚类分析评价烤烟叶位间质量差异 被引量：18

5

作者 邵惠芳 陈红丽 +2 位作者 杨永锋 焦桂珍 殷全玉 《西南农业学报》 CSCD 2008年第6期1559-1563,共5页

本试验对烤烟不同叶位烟叶的外观质量进行了分级,对烟叶主要物理特性和化学成分的进行了测定分析,选择这些指标运用主成分分析和聚类分析法,对烟叶的质量进行评价,将烟叶分为3个部位,9个可用性等级。结果表明该方法评价烟叶质量效果较好。

关键词 烤烟 叶位 主成分分析 聚类分析 质量

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烟叶部位对卷烟主流烟气7种有害成分释放量的影响 被引量：17

6

作者 彭斌 赵乐 +3 位作者 孙学辉 尚平平 李翔 聂聪 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2012年第11期42-44,共3页

为研究烟叶部位对烟气有害成分释放量的影响规律,采用云南玉溪和河南许昌生产的K326不同部位烟叶卷制烟支硬度相同的单料烟,对其烟气中CO,HCN,NNK,NH3,B[a]P,苯酚和巴豆醛7种有害成分的释放量进行了测定,并对单位质量烟叶和单口烟气有... 为研究烟叶部位对烟气有害成分释放量的影响规律,采用云南玉溪和河南许昌生产的K326不同部位烟叶卷制烟支硬度相同的单料烟,对其烟气中CO,HCN,NNK,NH3,B[a]P,苯酚和巴豆醛7种有害成分的释放量进行了测定,并对单位质量烟叶和单口烟气有害成分释放量进行了分析。结果表明:①烟气有害成分释放量随着叶片的部位而变化;②烟叶组织结构和化学成分差异、卷烟抽吸口数是引起各部位烟叶有害成分释放量不同的主要原因;③卷烟配方中合理安排不同部位烟叶的比例,可选择性降低除NNK以外的其他6种有害成分。 展开更多

关键词 烟叶 部位 主流烟气 有害成分

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不同品种烤烟各部位烟叶成熟过程中非挥发性有机酸含量的变化 被引量：17

7

作者 李卫 肖遂 +7 位作者 周冀衡 杨荣生 夏开宝 张一扬 解燕 曾凡海 杨述元 王翔 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2010年第4期44-47,共4页

为探明不同品种烤烟各部位烟叶成熟过程中多元有机酸和高级脂肪酸含量变化的差异,以红大、云烟87、K326、中烟100为材料进行了研究。结果表明,中烟100中非挥发性有机酸含量较低,而红大、云烟87和K326较高,下部叶非挥性有机酸含量显著高... 为探明不同品种烤烟各部位烟叶成熟过程中多元有机酸和高级脂肪酸含量变化的差异,以红大、云烟87、K326、中烟100为材料进行了研究。结果表明,中烟100中非挥发性有机酸含量较低,而红大、云烟87和K326较高,下部叶非挥性有机酸含量显著高于中部叶和上部叶。烟叶中多元有机酸含量随成熟增加而逐渐减少,上部叶、中部叶的高级脂肪酸含量则随成熟度增加表现出先减后增再减的趋势,而下部叶则表现为随成熟度增加而逐渐下降的趋势。 展开更多

关键词 烤烟 品种 部位 成熟度 非挥发性有机酸

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白肋烟不同品种和叶位叶片生物碱和总氮含量的差异 被引量：14

8

作者 史宏志 李超 +4 位作者 谢子发 陈志华 杨兴有 刘国顺 王涛 《西南农业学报》 CSCD 2008年第4期979-984,共6页

于2007年设置品种试验并在不同产地取样对我国白肋烟主要品种各叶位烟叶的生物碱和总氮含量进行了分析测定,结果表明,达白1号和TN90生物碱含量相对较为适宜,生物碱组成合理,降烟碱含量较低,烟碱转化率低于6%的国际限制性标准。鄂烟1号... 于2007年设置品种试验并在不同产地取样对我国白肋烟主要品种各叶位烟叶的生物碱和总氮含量进行了分析测定,结果表明,达白1号和TN90生物碱含量相对较为适宜,生物碱组成合理,降烟碱含量较低,烟碱转化率低于6%的国际限制性标准。鄂烟1号烟碱含量相对适宜,但总生物碱含量偏高,降烟碱含量和烟碱转化率较高。宣汉-5和达所24总生物碱水平较高,但烟碱转化导致烟碱含量偏低,降烟碱含量增高,烟碱转化率大幅度超过限量标准,且下部叶和脚叶氮碱比过高。不同叶位烟叶生物碱含量有显著差异,一般表现为随叶位的升高烟碱和总生物碱含量增高,但顶叶和上部叶差别较小。我国白肋烟部位间烟碱含量差异较大,上部叶烟碱含量偏高是突出问题。随叶位升高烟叶总氮含量有增加趋势,氮碱比显著下降。同一品种在不同产地生物碱含量和总氮含量有一定差异。 展开更多

关键词 白肋烟 品种 叶位 生物碱 烟碱 烟碱转化率 总氮 氮碱比

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K326和云烟85不同部位烟叶挥发性成分分析 被引量：16

9

作者 王树会 李天福 冉邦定 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2005年第4期35-37,共3页

采用同时蒸馏萃取和GC/MS法分析了云烟85 和K326 上部(B2F)、中部(C2F)和下部(X2F)烟叶的挥发性成分,并对这些烟叶进行了评吸。结果表明:①除新植二烯和二十八烷外,云烟85烟叶中许多挥发性物质的含量比K326高,但其挥发性物质总量比K326... 采用同时蒸馏萃取和GC/MS法分析了云烟85 和K326 上部(B2F)、中部(C2F)和下部(X2F)烟叶的挥发性成分,并对这些烟叶进行了评吸。结果表明:①除新植二烯和二十八烷外,云烟85烟叶中许多挥发性物质的含量比K326高,但其挥发性物质总量比K326 的低,K326 中部叶总挥发性物质含量比云烟85多0.8mg/g, 达4.0mg/g,下部叶多出0.5mg/g;②下部叶中含较多的新植二烯、3-呋喃甲醛、巨豆三烯酮、硬脂酸和棕榈酸,中部叶中有较多的苯甲醇,而上部叶中降茄二酮较多;③中部叶的总挥发性物质含量最高,上部叶次之,下部叶最低,与评吸结果一致;④云烟85中部叶的吸味品质好于K326,但上下部叶不及K326。 展开更多

关键词 烤烟 K326 云烟85 叶位 挥发性物质 同时蒸馏萃取 GC/MS

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毕节地区烤烟不同叶位烟叶化学成分和物理特性的差异分析 被引量：14

10

作者 朱云燕 陈雪 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第31期9953-9954,共2页

通过对毕节地区不同叶位的122个烤烟叶片进行化学成分和物理特性的检测,了解毕节烟叶的等级特性差异。结果表明,不同叶位间烟叶的烟碱和总氮含量差异均达极显著水平,其中部烟叶的变异度均最大,上部烟叶均最小;总糖和还原糖含量略高于正... 通过对毕节地区不同叶位的122个烤烟叶片进行化学成分和物理特性的检测,了解毕节烟叶的等级特性差异。结果表明,不同叶位间烟叶的烟碱和总氮含量差异均达极显著水平,其中部烟叶的变异度均最大,上部烟叶均最小;总糖和还原糖含量略高于正常值,中部叶含量均最高,与上、下部烟叶差异达到极显著水平;3个叶位的钾氯比协调,叶位间叶片的叶长、叶宽、单叶重和叶片密度的差异都达到显著或极显著水平;除氯离子外,物理特性指标与部分化学成分指标的相关性均达到显著或极显著水平。 展开更多

关键词 叶位 烤烟 化学成分 物理特性

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土壤肥力对烤烟不同部位中性香气成分含量的影响 被引量：13

11

作者 张国显 邸慧慧 +6 位作者 王廷晓 张大纯 马永建 史宏志 王维超 曹晓涛 刘国顺 《土壤》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期101-106,共6页

以烤烟(Nicotiana tabacum L.)品种中烟100为材料,通过田间试验研究了土壤肥力对烤烟不同部位中性香气成分含量的影响,并对不同肥力条件下烤烟各部位烟叶进行单料烟感官评吸鉴定。结果表明,类胡萝卜素类降解产物总量在中部叶(腰叶、上二... 以烤烟(Nicotiana tabacum L.)品种中烟100为材料,通过田间试验研究了土壤肥力对烤烟不同部位中性香气成分含量的影响,并对不同肥力条件下烤烟各部位烟叶进行单料烟感官评吸鉴定。结果表明,类胡萝卜素类降解产物总量在中部叶(腰叶、上二棚)及顶叶以高肥力条件下较高;茄酮含量在除顶叶外均以低肥力条件下较高,顶叶以高肥力条件下含量较高;非酶棕色化反应产物总量在烟株的大部分位置高、中肥力处理间没有显著差异;芳香族氨基酸类降解产物总量在除底脚叶外的其他部位均以高肥力处理最高,中肥力处理次之,低肥力处理最低;新植二烯含量在下部叶以中肥力条件下最高,其他部位以高肥力条件下最高;在烟株的中部高、中肥条件下烟叶的除新植二烯外香气物质总量无显著差异,在顶叶高肥力条件下香气物质总量显著高于中肥力。评吸结果以中肥力条件下腰叶得分最高。综合认为,中肥力土壤有利于生产出优质烟叶。 展开更多

关键词 烤烟 肥力水平 叶位 中性香气成分

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基于NIR和化学指标的国产烤烟烟叶产地、部位模式识别 被引量：11

12

作者 谢娟 罗建群 +2 位作者 姚鹤鸣 倪力军 张立国 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2008年第7期42-44,47,共4页

分别以NIR光谱和总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯检测数据为基础,采用基于马氏距离的判别法对2003、2004年1129个国产烤烟烟叶样品的产地和部位进行了模式识别。结果表明:采用NIR光谱与这6个主要化学成分指标对烟叶产地的识别准确率... 分别以NIR光谱和总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯检测数据为基础,采用基于马氏距离的判别法对2003、2004年1129个国产烤烟烟叶样品的产地和部位进行了模式识别。结果表明:采用NIR光谱与这6个主要化学成分指标对烟叶产地的识别准确率分别为88%~94.5%和62%~78%,对不同产地烟叶部位的识别准确率分别为71%~75%与63%~67%,对同一产地烟叶部位的识别准确率分别为82%~87%与80%~93%,对上、下部烟叶模式识别的识别准确率分别为92%~98%与89%~98%。NIR光谱可用于烟叶产地、部位的识别,这6个主要化学成分指标仅适合于烟叶部位的识别。 展开更多

关键词 近红外光谱 产地 部位 烤烟 烟叶

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香料烟不同叶位和成熟度叶片的植物学特性研究 被引量：7

13

作者 刘国顺 高致明 +1 位作者 符云鹏 刘学枝 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 1996年第3期217-221,共5页

１９９２～１９９３年在河南农业大学采用盆栽方法对芳香型和吃味型香料烟不同叶位和成熟度叶片的植物学特性进行了研究。结果表明，在相同营养条件下，芳香型品种Ｂａｓｍａ的单株叶片数较吃味型品种Ｓａｍｓｕｎ的少。Ｂａｓｍａ品种... １９９２～１９９３年在河南农业大学采用盆栽方法对芳香型和吃味型香料烟不同叶位和成熟度叶片的植物学特性进行了研究。结果表明，在相同营养条件下，芳香型品种Ｂａｓｍａ的单株叶片数较吃味型品种Ｓａｍｓｕｎ的少。Ｂａｓｍａ品种叶片的腺毛密度、单位面积分泌细胞数、气孔密度和气孔宽长比均随叶位的升高而增大。Ｂａｓｍａ和Ｓａｍｓｕｎ品种叶片的干鲜比和单位叶面积重随叶位的升高而增大，不同成熟度则表现为适熟叶最高，其次为过熟和欠熟。Ｂａｓｍａ品种叶片的干鲜比和单位叶面积重分别较Ｓａｍｓｕｎ提高２６．２４％和３０．１０％，说明Ｂａｓｍａ品种叶片内含物充实，为该品种的浓郁芳香奠定了基础。 展开更多

关键词 香料烟 叶位 成熟度 腺毛 气孔 叶面积

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烟叶中多酚含量与储存时间的关系 被引量：10

14

作者 庄亚东 朱怀远 +2 位作者 曹毅 刘献军 沈晓晨 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2014年第6期38-40,44,共4页

为探讨用多酚含量表征烟叶合理储存时间的可行性，采用高效液相色谱测定了22个代表性烟叶样品中6种多酚（绿原酸、新绿原酸、莨菪灵、莨菪亭、芸香苷和山萘酚糖苷）的含量，并分析了多酚含量随储存时间的变化规律。结果表明：①烟叶储存... 为探讨用多酚含量表征烟叶合理储存时间的可行性，采用高效液相色谱测定了22个代表性烟叶样品中6种多酚（绿原酸、新绿原酸、莨菪灵、莨菪亭、芸香苷和山萘酚糖苷）的含量，并分析了多酚含量随储存时间的变化规律。结果表明：①烟叶储存1年内，6种多酚总量增加54．6％，各种多酚含量变化明显。②烟叶储存2～3年，莨菪灵含量大幅下降，其他多酚含量变化幅度较小。③不同部位烟叶中，各种多酚含量随储存时间变化趋势相似。多酚含量的变化趋势可以作为衡量烟叶最佳储存时间的参考依据。 展开更多

关键词 烟叶 多酚 含量 储存时间 部位

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烟梗主要化学成分特征及其与巴豆醛释放量的关系 被引量：8

15

作者 程向红 王培锋 +2 位作者 彭玉富 陈孟起 田海英 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2018年第1期85-90,共6页

为明确烤烟烟梗化学成分特征及其与梗丝燃吸后巴豆醛释放量之间的关系,测定了国内烤烟主产区上部、中部和下部梗丝样本主要化学成分含量和巴豆醛释放量,分析了化学成分与巴豆醛释放量的相关关系。结果表明,烟梗化学成分中淀粉、总植物... 为明确烤烟烟梗化学成分特征及其与梗丝燃吸后巴豆醛释放量之间的关系,测定了国内烤烟主产区上部、中部和下部梗丝样本主要化学成分含量和巴豆醛释放量,分析了化学成分与巴豆醛释放量的相关关系。结果表明,烟梗化学成分中淀粉、总植物碱和总糖含量低于烟叶,纤维素、钾和果胶含量高于烟叶;不同产区间烟梗总糖、淀粉、钾、纤维素和半纤维素含量差异性达极显著水平,蛋白质、总植物碱以及巴豆醛释放量达到显著水平;不同部位间烟梗总植物碱、木质素、果胶含量以及巴豆醛释放量差异达极显著水平,蛋白质含量达到显著水平。烟梗主要化学成分与烟叶差异较大;产区和部位是影响烟梗化学成分和巴豆醛释放量的重要因素;梗丝巴豆醛释放量与烟梗总糖含量极显著正相关,与蛋白质含量显著正相关,与钾和纤维素含量显著负相关。 展开更多

关键词 烟梗 化学成分 巴豆醛 产区 部位

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黔东南烟区烟叶致香物质的定量分析 被引量：8

16

作者 杨天沛 钟蕾 +2 位作者 付继刚 龙秋蓉 潘和平 《中国烟草科学》 CSCD 2013年第1期22-28,共7页

为研究黔东南州不同生态区烟叶致香物质含量差异,试验选取不同种植区域、不同品种和不同部位的烟叶进行酸性、中性和碱性致香物质含量分析。结果表明,东部烟区比西部烟区烟叶致香物质含量高,香气较充足,表明烟叶香气含量受种植区域的影... 为研究黔东南州不同生态区烟叶致香物质含量差异,试验选取不同种植区域、不同品种和不同部位的烟叶进行酸性、中性和碱性致香物质含量分析。结果表明,东部烟区比西部烟区烟叶致香物质含量高,香气较充足,表明烟叶香气含量受种植区域的影响较大。K326烟叶致香物质总量最高、香气较足,其次为云烟87,贵烟201表现最差。就香气而言,K326和云烟87比较适宜在黔东南烟区种植。云烟85、云烟87中部叶比上部叶致香物质总量高,香味较突出。 展开更多

关键词 烤烟 致香物质 生态区 品种 部位

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云南烤烟几个品质指标部位间关系研究 被引量：7

17

作者 王利杰 卢红 《西南农业学报》 CSCD 2008年第6期1555-1558,共4页

为了进一步认识不同部位烟叶的品质特点,对曲靖烤烟种植区的云烟85烤烟样品,分析了其中糖酸比、氮碱比、施木克值和糖碱比等几个与品质有关的指标。下部叶和中部叶,中部叶和上部叶的糖酸比差异达显著水平,其中糖酸比下部叶与中、上部叶... 为了进一步认识不同部位烟叶的品质特点,对曲靖烤烟种植区的云烟85烤烟样品,分析了其中糖酸比、氮碱比、施木克值和糖碱比等几个与品质有关的指标。下部叶和中部叶,中部叶和上部叶的糖酸比差异达显著水平,其中糖酸比下部叶与中、上部叶都有相关性;下、中、上3个部位的氮碱比都存在极显著差异,下部叶与中部叶的氮碱比存在极显著相关性;中部叶与上部叶的施木克值存在显著差异,下部叶施木克值与中部叶施木克值存在极显著相关;上部叶糖碱比与中部叶糖碱比、下部叶糖碱比都存在显著差异,不存在相关。部位是这种差异的主导因素。 展开更多

关键词 烤烟 评吸指标 部位 变化特征

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烟叶热分解过程及其动力学分析 被引量：8

18

作者 凌军 王绍坤 +3 位作者 胡巍耀 张天栋 陈微 颜克亮 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第4期976-981,共6页

采用TG/DTG对不同产地、品种、部位的烟叶进行了热分解过程差异比较,并运用Coats-Redfern积分法对烟叶的主要热裂解阶段II和III（150-420℃）进行了动力学分析。结果表明,不同地区、品种、部位的烟叶热分解过程较为相似,主要包括I（室温... 采用TG/DTG对不同产地、品种、部位的烟叶进行了热分解过程差异比较,并运用Coats-Redfern积分法对烟叶的主要热裂解阶段II和III（150-420℃）进行了动力学分析。结果表明,不同地区、品种、部位的烟叶热分解过程较为相似,主要包括I（室温-150℃）、II（150-250℃）、III（250-420℃）、IV（〉420℃）4个阶段,但它们在不同失重阶段的最大失重温度和失重率存在一定差异;第II和III阶段的动力学分析表明,不同产地、品种、部位烟叶的第II、III阶段失重过程分别由D1、D2、F3/2的组合进行描述,且第II阶段活化能（E）及指前因子（A）高于第III阶段。 展开更多

关键词 热分解 动力学 产地 品种 部位

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不同肥力水平对烤烟各部位烟叶中性香气成分含量的影响 被引量：8

19

作者 邸慧慧 史宏志 +5 位作者 张国显 王廷晓 马永建 王伟超 曹晓涛 刘国顺 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期255-261,共7页

2008年在豫中烤烟产区设置了高、中、低3个肥力水平,研究了烤烟底脚叶、下二棚、腰叶、上二棚、顶叶5个部位烤后烟叶中性香气成分含量的变化.结果表明,在高肥力条件下,大多数的类胡萝卜素类降解产物、糖类及非酶棕色化反应降解产物、芳... 2008年在豫中烤烟产区设置了高、中、低3个肥力水平,研究了烤烟底脚叶、下二棚、腰叶、上二棚、顶叶5个部位烤后烟叶中性香气成分含量的变化.结果表明,在高肥力条件下,大多数的类胡萝卜素类降解产物、糖类及非酶棕色化反应降解产物、芳香族氨基酸裂解产物含量随着叶位的升高呈增加趋势,茄酮含量则在腰叶与上二棚处于较低水平,新植二烯含量在上二棚处含量最高;中等肥力条件下,多数香气成分在上二棚处达到最高值,茄酮与新植二烯则分别在下二棚与腰叶处含量最高;低肥力条件下烟叶多数香气成分含量在腰叶或下二棚处含量最高.这说明随着土壤肥力水平的降低大多数香气成分含量达到最大值时的叶位也随之降低.整体来看,底脚叶在不同肥力条件下香气物质总量均为最低,高肥力的上部叶香气物质总量最高,中、低肥力分别在腰叶与下二棚处香气物质含量较为丰富. 展开更多

关键词 烤烟 肥力水平 叶位 中性香气成分

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不同部位、产地烤烟梗丝主流烟气有害成分释放量分析 被引量：8

20

作者 程向红 韦凤杰 +2 位作者 董顺德 周浩 赵海娟 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期590-594,共5页

为研究烤烟梗丝部位、产地对卷烟主流烟气有害成分释放量的影响,分析了国内6个烤烟主产地上部、中部和下部梗丝样本主流烟气有害成分释放量及危害性指数。结果表明,梗丝部位与梗丝烟气中苯酚和苯并[a]芘(Ba P)的释放量之间没有明显规律... 为研究烤烟梗丝部位、产地对卷烟主流烟气有害成分释放量的影响,分析了国内6个烤烟主产地上部、中部和下部梗丝样本主流烟气有害成分释放量及危害性指数。结果表明,梗丝部位与梗丝烟气中苯酚和苯并[a]芘(Ba P)的释放量之间没有明显规律性;梗丝部位与梗丝烟气中焦油、一氧化碳(CO)、N-亚硝胺(NNK)和氢氰酸(HCN)释放量之间有着一定的规律性,焦油表现为上部>中、下部,一氧化碳表现为上、中部>下部,N-亚硝胺大体上表现为上部<中部<下部,氢氰酸大体上表现为上部>中部>下部;梗丝部位与梗丝烟气中烟碱、巴豆醛、氨(NH3)的释放量和危害性指数之间规律性明显,均为上部>中部>下部。不同产地梗丝烟气中有害成分释放量存在一定差异,但未呈现明显的规律性;不同产地梗丝烟气的危害性指数以楚雄、平顶山和重庆较高,南平和郴州较低。 展开更多

关键词 烤烟 部位 产地 梗丝 有害成分

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