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城市怀旧型消费空间的感知与地方建构研究--以西安连锁餐厅“遇见长安”为例 被引量：21
1
作者 梁璐 张雅如 +2 位作者 李雪莲 杨妮 杨阳 《经济地理》 CSSCI CSCD 北大核心 2020年第8期222-230,共9页
基于新文化地理学研究视角,以西安连锁餐厅"遇见长安"为例,采用文本资料收集、实地调研和访谈法等质性研究方法,探讨城市怀旧型消费空间的感知和地方建构。研究表明:消费者通过对物质空间、地方文化和情感空间三个维度的感知... 基于新文化地理学研究视角,以西安连锁餐厅"遇见长安"为例,采用文本资料收集、实地调研和访谈法等质性研究方法,探讨城市怀旧型消费空间的感知和地方建构。研究表明:消费者通过对物质空间、地方文化和情感空间三个维度的感知实现对怀旧性消费空间的体验,并产生积极的地方认同;经营者运用地方文化符号和文化体验消费情境化空间,对消费空间形成有效的地方建构。但在消费逻辑主导下,地方原真性和文化体验的地方感知均受到一定程度的削弱。 展开更多
关键词 怀旧型消费空间 感知 地方建构 文化体验 特色餐厅
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