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新型柑橘贮藏保鲜剂的研究进展 被引量:34
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作者 熊亚波 闫晓俊 +1 位作者 颜静 秦文 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第9期284-288,共5页
柑橘类果实在贮藏运输中果实表面易被腐败菌浸染而导致货架期和贮藏时间缩短,柑橘的贮藏保鲜方法一直以来都是业界关注的热点问题。本文介绍几种具有无毒、可生物降解、对环境无污染等特点的新型杀菌保鲜方法,其中包括动植物多糖涂膜保... 柑橘类果实在贮藏运输中果实表面易被腐败菌浸染而导致货架期和贮藏时间缩短,柑橘的贮藏保鲜方法一直以来都是业界关注的热点问题。本文介绍几种具有无毒、可生物降解、对环境无污染等特点的新型杀菌保鲜方法,其中包括动植物多糖涂膜保鲜(壳寡糖)、植物源提取物保鲜(精油)、生物保鲜剂(微生物代谢产物槐糖脂和拮抗菌)等处理方法。综合分析不同处理方法对柑橘类果实的贮藏效果及其对腐败菌的抑制作用,并对柑橘类果实采后防腐保鲜技术的发展趋势及其商业化前景进行展望。 展开更多
关键词 柑橘 防腐保鲜 壳寡糖 精油 槐糖脂 拮抗菌
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槐糖脂生物表面活性剂的结构特征及理化性质初探 被引量:16
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作者 宋丹丹 梁生康 王江涛 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期1474-1479,共6页
通过摇瓶培养实验,考察了假丝酵母菌(Candida bombicola)ATCC 22214以葡萄糖和油酸双底物为碳源,采用一次加料培养和分批补料培养方式进行发酵制备槐糖脂的过程,并利用高效液相色谱/电喷雾飞行时间质谱联用仪确定了所产槐糖脂的结构,初... 通过摇瓶培养实验,考察了假丝酵母菌(Candida bombicola)ATCC 22214以葡萄糖和油酸双底物为碳源,采用一次加料培养和分批补料培养方式进行发酵制备槐糖脂的过程,并利用高效液相色谱/电喷雾飞行时间质谱联用仪确定了所产槐糖脂的结构,初步研究了其主要的理化性质.结果表明,一次加料培养中,该菌株生长稳定期的中期即120 h时槐糖脂产率最高,达45 g.L-1,分批补料培养方式中,196 h时糖脂产率达到101g.L-1.所产糖脂由7种乙酰基取代的含有17-羟基十八烯酸或十八烷酸的内酯型和酸型槐糖脂同系物构成,其中,保留时间为45.46 min的17-L-[(2′-O-β-D-吡喃葡萄糖基-β-D-吡喃葡萄糖基)-O-]-十八烯酸-1′,4″-内酯-6′,6″二乙酸酯和保留时间48.35 min的17-L-[(2′-O-β-D-吡喃葡萄糖基-β-D-吡喃葡萄糖基)-O-]-十八烷酸-1′,4″-内酯-6′,6″二乙酸酯比例较高,分别达27.38%和21.53%.该生物表面活性剂具有良好的表面活性和乳化能力,临界胶束浓度较低,为36.5 mg.L-1. 展开更多
关键词 槐糖脂 发酵 高效液相色谱-电喷雾飞行时间质谱 表面张力 乳化性能
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稳态荧光探针法研究槐糖脂生物表面活性剂的胶束化行为 被引量:9
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作者 宋丹丹 梁生康 +1 位作者 王江涛 王修林 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2012年第8期2171-2175,共5页
应用稳态荧光探针法测定了非离子生物表面活性剂槐糖内脂临界胶束浓度(CMC)和胶束聚集数(Nagg),并考察了添加无机电解质和短链脂肪醇对槐糖内酯CMC的影响。结果表明,槐糖内酯的CMC为1.3×10-4 mol.L-1,并随加入电解质浓度的升高而... 应用稳态荧光探针法测定了非离子生物表面活性剂槐糖内脂临界胶束浓度(CMC)和胶束聚集数(Nagg),并考察了添加无机电解质和短链脂肪醇对槐糖内酯CMC的影响。结果表明,槐糖内酯的CMC为1.3×10-4 mol.L-1,并随加入电解质浓度的升高而略有降低,外加短链脂肪则使其CMC值升高;在4~8倍的CMC浓度范围内,槐糖内酯溶液Nagg随其浓度增大而增大,但胶束聚集数较小,为4~8个;激光纳米粒径结果显示槐糖内酯胶束动态直径较大且分布较为集中,平均约为90nm。槐糖内酯胶束具有聚集数小而直径大的特点,表明该生物表面活性剂所形成的胶束排列较为松弛。 展开更多
关键词 稳态荧光探针 槐糖脂 临界胶束浓度 胶束聚集数及尺寸
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生物表面活性剂对河道底泥重金属的淋洗效果比较 被引量:8
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作者 陈再 陈维芳 +1 位作者 何飞飞 曲妍 《水资源与水工程学报》 CSCD 2017年第6期56-61,共6页
为了比较生物表面活性剂性质、活性剂浓度和淋洗时间等对河道底泥中重金属淋洗效果的影响。研究中选取了3种不同的生物活性剂即茶皂素、皂角苷和槐糖脂。研究结果表明:活性剂不同,淋洗效果不同;生物活性剂的胶束形成性质会影响淋洗效果;... 为了比较生物表面活性剂性质、活性剂浓度和淋洗时间等对河道底泥中重金属淋洗效果的影响。研究中选取了3种不同的生物活性剂即茶皂素、皂角苷和槐糖脂。研究结果表明:活性剂不同,淋洗效果不同;生物活性剂的胶束形成性质会影响淋洗效果;在3种活性剂中,临界胶束浓度低的槐糖脂淋洗效果最好;此外,活性剂浓度为8%时,淋洗效果已达到最佳。淋洗时间对淋洗效果的研究则证明:茶皂素、皂角苷和槐糖脂对重金属淋洗动力学过程可以用Elovich方程进行描述,淋洗过程为非均相扩散过程。研究中还对淋洗前后重金属形态进行了分析,淋洗可以有效去除底泥中弱结合态(离子交换态和碳酸盐结合态)重金属,使得强结合态的重金属所占比例增加,从而降低重金属的生物有效性。 展开更多
关键词 生物表面活性剂 茶皂素 皂角苷 槐糖脂 淋洗 重金属 河道底泥
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槐糖脂生物表面活性剂增效铬污染土壤电动修复实验研究 被引量:7
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作者 李正嵩 梁生康 李俊峰 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期33-43,共11页
将采集于青岛红星化工厂的铬污染土壤以槐糖脂生物表面活性剂为增效剂进行电动修复,考察槐糖脂浓度、电解液离子强度、电解液酸度对槐糖脂增效铬污染土壤电动修复效果的影响,其中,电解液离子强度和电解液酸度分别通过添加不同浓度的乙... 将采集于青岛红星化工厂的铬污染土壤以槐糖脂生物表面活性剂为增效剂进行电动修复,考察槐糖脂浓度、电解液离子强度、电解液酸度对槐糖脂增效铬污染土壤电动修复效果的影响,其中,电解液离子强度和电解液酸度分别通过添加不同浓度的乙酸铵和乙酸来调节。结果表明:加入槐糖脂的电动修复体系中,电流强度显著增大,Cr^(6+)向阴极的迁移速率加快。与未添加槐糖脂的电动修复体系相比,Cr^(6+)和总Cr的去除率分别提高了134.8%和155.3%,这是由于槐糖脂对铬离子的络合增溶作用和竞争吸附作用,有效增加了土壤基质上的铬离子的解吸速率,进而增加其电迁移速率和去除效率。电解液离子强度和电解液酸度对铬去除率有显著影响。在电解液中含有0.1~1 mol·L^(-1)乙酸铵的修复体系中,Cr^(6+)和总Cr的去除率随电解液离子强度增大而增大;在添加乙酸浓度为0.01~1 mol·L^(-1)的范围内,随着添加的乙酸浓度的增大,阴极电解液pH值逐渐降低,在乙酸浓度为1 mol·L^(-1)的电动体系中,Cr^(6+)和总Cr的去除率相对于未添加乙酸的电动体系分别增加了38.3%和17.2%。 展开更多
关键词 铬渣污染土壤 槐糖脂 电动修复 离子强度 溶液酸度
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去乙酰化槐糖脂生物表面活性剂的结构鉴定和理化性质
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作者 杨昊 马孝萌 +2 位作者 黄金华 李俊峰 梁生康 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期878-889,共12页
槐糖脂亲水基上的乙酰化程度对其表界面活性和理化性质有重要影响,为了查明不同菌株发酵得到的乙酰化/去乙酰化槐糖脂(SLs)在结构和理化性能上的差异,使用HPLC-MS/MS解析了去乙酰化SLs的结构,并与野生菌株所产乙酰化SLs的表界面活性等... 槐糖脂亲水基上的乙酰化程度对其表界面活性和理化性质有重要影响,为了查明不同菌株发酵得到的乙酰化/去乙酰化槐糖脂(SLs)在结构和理化性能上的差异,使用HPLC-MS/MS解析了去乙酰化SLs的结构,并与野生菌株所产乙酰化SLs的表界面活性等理化性质进行比较。结果表明:去乙酰化菌株所产的去乙酰化SLs疏水基主要为十八烯酸,亲水基主要为去乙酰化槐糖,其中,内酯型、酸性和具有bola型结构的槐糖脂质量分数分别为26.99%、49.98%和23.03%。野生菌株所产槐糖脂以乙酰化槐糖脂为主,且内酯型和酸型质量分数分别为97.86%和2.14%;其疏水基主要为十八烯酸。去乙酰化SLs在水中的溶解度高达485.8 g/L,较乙酰化SLs提高了14倍,且具有更好的发泡性能和泡沫稳定性,同时,去乙酰化SLs乳化性能较乙酰化SLs提高26.7倍。去乙酰化SLs的表面活性稍低,临界表面张力为41.0 mN/m,高于乙酰化SLs的36.2 mN/m;亲水-亲油平衡值为13,高于乙酰化SLs的11。2种槐糖脂具有良好的抗硬水性,但耐酸碱性均较弱。 展开更多
关键词 假丝酵母菌 槐糖脂 去乙酰化 临界胶束浓度 乳化性
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不同质量浓度的槐糖脂对沙糖桔果皮酶活性的影响
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作者 郭丽英 熊泳诗 +4 位作者 彭富兴 何颖 王金菊 区健涛 吉前华 《食品工程》 2024年第1期51-54,64,共5页
应用不同质量浓度的槐糖脂对沙糖桔果实进行浸泡和打孔损伤处理,结果表明,槐糖脂均能提高果实果皮防御酶活性,具有诱导沙糖桔果实抗病性和抗打孔损伤能力;采用复配新型保鲜剂结合31 g/L槐糖脂溶液浸果处理,酶活性诱导效果更为显著。
关键词 沙糖桔 槐糖脂 酶活性
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糖脂类生物表面活性剂的泡沫性能
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作者 张怡 黄天怿 袁旻嘉 《香料香精化妆品》 CAS 2024年第4期12-17,共6页
以酸式结构为主的槐糖脂(HA)、内酯式结构为主的槐糖脂(HL)和鼠李糖脂为研究对象,对比三者在不同物理化学条件下的泡沫性能,并考察其与氨基酸表面活性剂椰油酰氨基丙酸钠(ACS)的协同发泡作用。槐糖脂单独使用时初始泡沫高度较低,其中HA... 以酸式结构为主的槐糖脂(HA)、内酯式结构为主的槐糖脂(HL)和鼠李糖脂为研究对象,对比三者在不同物理化学条件下的泡沫性能,并考察其与氨基酸表面活性剂椰油酰氨基丙酸钠(ACS)的协同发泡作用。槐糖脂单独使用时初始泡沫高度较低,其中HA略优于HL,受pH和水硬度影响不显著。复配ACS时,槐糖脂可提高泡沫高度的稳定性,增加每平方毫米的气泡个数,使泡沫更加绵密,其中HL的改善效果更为突出。鼠李糖脂的初始泡沫高度高于槐糖脂;pH和水硬度对其影响不显著。鼠李糖脂在复配ACS时也可提高泡沫高度的稳定性。槐糖脂和鼠李糖脂均可根据实际需求应用于清洁类产品中,起到改善产品泡沫性能的作用。 展开更多
关键词 生物表面活性剂 槐糖脂 鼠李糖脂 泡沫
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茶皂素及槐糖脂对紫草素脂质纳米粒子形成和稳定性的影响
9
作者 何洁 彭盛峰 +1 位作者 张军兵 刘伟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第3期65-74,共10页
紫草素(Shikonin)是一种具有多种生理活性的疏水性天然色素,为了提高其水溶性、稳定性和生物利用率,开发天然表面活性剂修饰的紫草素脂质纳米粒子。本课题以卵磷脂为原料,采用pH驱动法制备紫草素脂质纳米粒子,通过添加茶皂素或槐糖脂,... 紫草素(Shikonin)是一种具有多种生理活性的疏水性天然色素,为了提高其水溶性、稳定性和生物利用率,开发天然表面活性剂修饰的紫草素脂质纳米粒子。本课题以卵磷脂为原料,采用pH驱动法制备紫草素脂质纳米粒子,通过添加茶皂素或槐糖脂,考察茶皂素或槐糖脂对紫草素脂质纳米粒子的形成以及不同环境稳定性的影响。实验结果表明,当卵磷脂与茶皂素(或槐糖脂)质量比为2:1时,茶皂素修饰的紫草素脂质纳米粒子(Saponin modified shikonin lipid nanoparticles,Sap-SLNP)的包封率达到99.01%,负载率达到5.06%,槐糖脂修饰的紫草素脂质纳米粒子(Sophorolipid modified shikonin lipid nanoparticles,Sop-SLNP)的包封率达到98.36%,负载率达到5.16%。两种天然表面活性剂修饰的紫草素脂质纳米粒子环境稳定性相近,热稳定性和光稳定性分别约是游离紫草素的2倍和1.6倍,在pH2~7以及离子浓度0~1000 mmol/L内依然保持较好的稳定性,经过反复冻融3次后粒径变化不大,包封率仍有85%左右,将近是无修饰脂质纳米粒子的2倍,并且经过4周储藏粒径基本不变,包封率仍有80%左右,约为无修饰脂质纳米粒子的1.7倍。此外紫草素的生物利用率显著提高,约是游离紫草素的3倍。 展开更多
关键词 紫草素 脂质纳米粒子 茶皂素 槐糖脂 pH驱动法 稳定性
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槐糖脂的应用研究进展 被引量:1
10
作者 郭丽英 彭富兴 +4 位作者 吉前华 熊泳诗 何颖 王金菊 区健滔 《食品工程》 2023年第1期10-13,共4页
槐糖脂作为一种重要的生物表面活性剂,具有多种生物活性,并拥有低毒、环保等诸多优点,应用前景广阔。本文综述了槐糖脂在医药方面(抗菌、抗炎、抗病毒和抗肿瘤)、食品领域、日化领域、环境保护(减轻有害藻类、农药助剂、油气开采和修复... 槐糖脂作为一种重要的生物表面活性剂,具有多种生物活性,并拥有低毒、环保等诸多优点,应用前景广阔。本文综述了槐糖脂在医药方面(抗菌、抗炎、抗病毒和抗肿瘤)、食品领域、日化领域、环境保护(减轻有害藻类、农药助剂、油气开采和修复土壤)中的应用现状及槐糖脂与其他物质的联合作用,指出了限制槐糖脂大规模应用的主要原因,提出了今后重点研究方向,以期为槐糖脂的进一步推广应用提供理论依据。 展开更多
关键词 槐糖脂 生物表面活性剂 应用
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槐糖脂为助剂的多杀霉素悬浮剂的润湿分散剂筛选 被引量:5
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作者 王娟 牛悦 +2 位作者 张保华 梁生康 孔祥平 《现代农药》 CAS 2016年第5期18-21,共4页
采用湿法研磨工艺,通过对比实验确定槐糖脂对多杀霉素悬浮剂的助分散性。在此基础上,通过不断提高多杀霉素的质量分数,以粒径和稳定性为考察指标筛选适用于不同质量分数多杀霉素悬浮剂的润湿分散剂。结果表明,槐糖脂具有降低多杀霉素悬... 采用湿法研磨工艺,通过对比实验确定槐糖脂对多杀霉素悬浮剂的助分散性。在此基础上,通过不断提高多杀霉素的质量分数,以粒径和稳定性为考察指标筛选适用于不同质量分数多杀霉素悬浮剂的润湿分散剂。结果表明,槐糖脂具有降低多杀霉素悬浮剂粒径,提高悬浮剂稳定性的作用,适合用作多杀霉素悬浮剂的助分散剂。以槐糖脂为助分散剂,Well-301、Well-303和7227-A分别适合用作多杀霉素质量分数不大于5%、7.5%和10%悬浮剂的单一分散剂。生物表面活性剂有望部分替代化学表面活性剂应用于农药悬浮剂中。 展开更多
关键词 多杀霉素 润湿分散剂 悬浮剂 槐糖脂 制备
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槐糖脂对蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫功能的影响
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作者 刘朔 莫纯豪 +1 位作者 邢斯程 廖新俤 《家畜生态学报》 北大核心 2023年第7期16-21,共6页
该试验旨在探究饲料中添加槐糖脂对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清免疫学指标及盲肠微生物的影响。选取健康且体重和产蛋性能相近的罗曼粉蛋鸡60只,随机分成3个组,每组4个重复,每个重复5只鸡。采用单因子试验设计,设定日粮中槐糖脂的添加... 该试验旨在探究饲料中添加槐糖脂对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清免疫学指标及盲肠微生物的影响。选取健康且体重和产蛋性能相近的罗曼粉蛋鸡60只,随机分成3个组,每组4个重复,每个重复5只鸡。采用单因子试验设计,设定日粮中槐糖脂的添加量分别为0(基础日粮组)、2g/kg(低槐糖脂组)及20g/kg(高槐糖脂组)。预饲1周,正式试验期5周。试验期间测定蛋鸡的生产性能和蛋品质。试验最后1天每组选取8只鸡(每个重复选取2只鸡),取翅根静脉血和盲肠内容物以测定血清免疫学指标、盲肠内容物菌群的丰度及盲肠pH等指标。结果显示:添加槐糖脂显著提高了蛋鸡的产蛋率(P<0.01),低浓度槐糖脂添加对产蛋率的提高效果优于高浓度组,同时槐糖脂的添加也极显著地降低了料蛋比(P<0.01);低浓度槐糖脂的添加显著提高了鸡蛋的浓蛋白高度和哈氏单位(P<0.05);添加槐糖脂显著提高了血清中IgA和IgG的水平(P<0.05),极显著提高了血清中IgM的水平(P<0.01),低槐糖脂组的效果好于高槐糖脂组;添加槐糖脂显著降低了盲肠中沙门菌的丰度(P<0.05),高浓度组的大肠杆菌丰度较对照组和低浓度组有显著的降低(P<0.05),但高浓度槐糖脂的添加也显著降低了乳酸杆菌的丰度(P<0.05),低浓度组对乳酸杆菌的影响较对照组差异不明显(P>0.05)。研究表明:饲料中添加槐糖脂可以有效提高蛋鸡产蛋率,降低料蛋比,提高鸡蛋的浓蛋白高度及哈氏单位,提高血清中IgA、IgG、IgM的水平,低浓度槐糖脂的添加对优化肠道菌群更加理想。 展开更多
关键词 槐糖脂 蛋鸡 生产性能 蛋品质 免疫指标
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槐糖脂通过线粒体途径诱导人胃癌SGC-7901细胞凋亡的机制 被引量:4
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作者 成利娟 杨莉 +2 位作者 蒋磊 侯梅 马晓静 《山西医科大学学报》 CAS 2019年第4期427-432,共6页
目的探讨槐糖脂抑制人胃癌SGC-7901细胞增殖的作用,并阐明其诱导SGC-7901细胞线粒体凋亡的机制。方法不同浓度(40,80,160,320μg/ml)槐糖脂作用于人胃癌SGC-7901细胞,与未加槐糖脂处理的空白对照组进行比较,观察各浓度槐糖脂作用组中人... 目的探讨槐糖脂抑制人胃癌SGC-7901细胞增殖的作用,并阐明其诱导SGC-7901细胞线粒体凋亡的机制。方法不同浓度(40,80,160,320μg/ml)槐糖脂作用于人胃癌SGC-7901细胞,与未加槐糖脂处理的空白对照组进行比较,观察各浓度槐糖脂作用组中人胃癌SGC-7901细胞的变化。倒置显微镜观察槐糖脂作用后细胞活力变化,并采用CCK-8法检测各浓度槐糖脂作用后细胞的存活率; DAPI染色,荧光显微镜观察槐糖脂作用后细胞形态变化;罗丹明123(Rhodamine 123)染色,流式细胞术检测槐糖脂作用组及未加槐糖脂处理的空白对照组细胞内线粒体膜电位水平;采用Western blot检测各组Bcl-2、Bax、Cyt-C、Caspase 3及Caspase 9蛋白表达水平。结果与空白对照组比较,槐糖脂作用组人胃癌SGC-7901细胞活力下降,细胞存活率显著降低(P <0. 05),且降低程度与槐糖脂剂量成正相关,细胞形态呈现明显的凋亡样改变;与空白对照组比较,槐糖脂作用组人胃癌SGC-7901细胞线粒体膜电位显著降低(P <0. 05),Bax蛋白的表达量明显增加(P <0. 05),Bcl-2蛋白表达显著降低(P <0. 05),Cyt-C、Caspase 3及Caspase 9蛋白水平显著升高(P <0. 05)。结论槐糖脂能够抑制人胃癌SGC-7901细胞的增殖,其机制可能是通过线粒体凋亡途径诱导细胞发生凋亡。 展开更多
关键词 胃癌 槐糖脂 线粒体途径 细胞凋亡
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Computational fluid dynamics simulation of a novel bioreactor forsophorolipid production 被引量:1
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作者 Xiaoqiang Jia Lin Qi +4 位作者 Yaguang Zhang Xue Yang Hongna Wang Fanglong Zhao Wenyu Lu 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 2017年第6期732-740,共9页
This paper describes three-dimensional computational fluid dynamics(CFD) simulations of gas–liquid flow in a novel laboratory-scale bioreactor contained dual ventilation-pipe and double sieve-plate bioreactor(DVDSB)u... This paper describes three-dimensional computational fluid dynamics(CFD) simulations of gas–liquid flow in a novel laboratory-scale bioreactor contained dual ventilation-pipe and double sieve-plate bioreactor(DVDSB)used for sophorolipid(SL) production. To evaluate the role of hydrodynamics in reactor design, the comparisons between conventional fed-batch fermenter and DVDSB on the hydrodynamic behavior are predicted by the CFD methods. Important hydrodynamic parameters of the gas–liquid two-phase system such as the liquid phase velocity field, turbulent kinetic energy and volume-averaged overall and time-averaged local gas holdups were simulated and analyzed in detail. The numerical results were also validated by experimental measurements of overall gas holdups. The yield of sophorolipids was significantly improved to 484 g·L^(-1)with a 320 h fermentation period in the new reactor. 展开更多
关键词 Bioreactors Gas HOLD-UP COMPUTATIONAL FLUID dynamics (CFD)Hydrodynamics sophorolipid production
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槐糖脂抗菌活性及与其他抗菌物质的协同作用研究进展 被引量:2
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作者 王瑜 陈静 刘新利 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期1646-1652,共7页
槐糖脂是非致病酵母菌的次级代谢产物,一种具有广泛应用前景的糖脂类生物表面活性剂.药物活性研究是槐糖脂的研究热点之一.首先综述槐糖脂对细菌、真菌以及它们所形成的生物膜的抑制作用.槐糖脂对革兰氏阳性菌的破坏程度更大、抑制效果... 槐糖脂是非致病酵母菌的次级代谢产物,一种具有广泛应用前景的糖脂类生物表面活性剂.药物活性研究是槐糖脂的研究热点之一.首先综述槐糖脂对细菌、真菌以及它们所形成的生物膜的抑制作用.槐糖脂对革兰氏阳性菌的破坏程度更大、抑制效果更好,且内酯型槐糖脂较酸型槐糖脂展现出更优秀的抗菌能力;槐糖脂能够分散破坏具有顽固抗药性、难处理的生物膜.其次,综述槐糖脂与常用抗菌剂和抗菌材料联合使用时所表现出的协同作用.槐糖脂与抗生素共同抑菌时,可明显降低抗生素的有效使用剂量;槐糖脂参与合成或涂抹抗菌材料可增强抗菌效果.最后,对槐糖脂抗菌活性研究存在的问题及发展方向进行了展望:槐糖脂的抑菌谱需进一步扩大;槐糖脂抑菌和协同抑制机理需深入分析;开发新型槐糖脂及修饰槐糖脂;解决槐糖脂的水溶性.(表2参52) 展开更多
关键词 生物表面活性剂 槐糖脂 抗菌活性 抗生物膜 协同作用
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生物表面活性剂在纸张含铁墨渍清洗上的应用研究 被引量:2
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作者 孟瑶 陈刚 《文物保护与考古科学》 北大核心 2019年第3期1-8,共8页
生物表面活性剂是由生物代谢或从植物中提取的具有表面活性的天然产物,在纸张污渍的清洗方面,相比于温水,具有更强的清洗效果。相比于化学试剂,酸碱性较弱,可天然降解,残留不会对纸张产生破坏。为研究生物表面活性剂清洗纸张含铁墨渍的... 生物表面活性剂是由生物代谢或从植物中提取的具有表面活性的天然产物,在纸张污渍的清洗方面,相比于温水,具有更强的清洗效果。相比于化学试剂,酸碱性较弱,可天然降解,残留不会对纸张产生破坏。为研究生物表面活性剂清洗纸张含铁墨渍的最佳效果,首先通过清洗实验对几种生物表面活性剂清洗纸张含铁墨渍的最佳条件进行探讨,得出槐糖脂在50℃,2.5%,40min的条件下对纸张含铁墨渍的清洗效果最好,最大清洗率可达66%。再将槐糖脂与常用化学清洗剂KMnO4-H2C2O4清洗进行对比评估,得出其最大清洗率比该化学试剂低,但对纸张纤维基本没有破坏作用,而且其清洗对含碳墨水字迹无破坏作用。最后,通过XRF和ORP分析,推断槐糖脂的清洗是利用络合反应作用于含铁墨渍中的鞣酸铁及没食子酸铁,或利用表面活性作用于含铁墨渍中的阿拉伯树胶等添加剂。 展开更多
关键词 生物表面活性剂 纸质文物保护 槐糖脂 鼠李糖脂 无患子皂苷 含铁墨渍 清洗
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槐糖脂对蜜橘果实采后青霉病的控制及其机理 被引量:2
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作者 赵景芳 何银 +3 位作者 唐杰 龙晓琴 曾凯芳 曾凡坤 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期217-223,共7页
从自然发病的蜜橘果实上分离出一株致病真菌,通过形态学特征、rDNA-内转录间隔区(rDNA-internal transcribed spacer,rDNA-ITS)分析以及致病性检测,发现该真菌为柑橘意大利青霉(Penicillium italicum)。离体实验发现,当槐糖脂质量浓度为... 从自然发病的蜜橘果实上分离出一株致病真菌,通过形态学特征、rDNA-内转录间隔区(rDNA-internal transcribed spacer,rDNA-ITS)分析以及致病性检测,发现该真菌为柑橘意大利青霉(Penicillium italicum)。离体实验发现,当槐糖脂质量浓度为0.1 g/L时,青霉的生长被完全抑制;在果实实验中,当槐糖脂质量浓度为35 g/L时,蜜桔果实的病斑直径最小,且发病率最低。采用质量浓度为35 g/L的槐糖脂对蜜桔果实进行接种和浸泡处理,均能有效提高蜜桔果实的抗病性,且蜜桔果皮的过氧化物酶、多酚氧化酶和苯丙氨酸解氨酶的活力得到了提高。该实验为蜜桔果实采后青霉病的防治提供了一定的理论依据。 展开更多
关键词 蜜桔 青霉病 槐糖脂 诱导抗病性
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Laboratory study on the ecological impact of sophorolipid used for harmful algae elimination 被引量:2
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作者 孙晓霞 KIM Eunki 孙松 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2010年第6期1240-1247,共8页
We studied the role of sophorolipid in inhibiting harmful algae bloom (HAB). Different sophorolipid concentrations were tested on marine microalgae, zooplankton, fish, and bivalve (Mytilus edulis) in laboratory. T... We studied the role of sophorolipid in inhibiting harmful algae bloom (HAB). Different sophorolipid concentrations were tested on marine microalgae, zooplankton, fish, and bivalve (Mytilus edulis) in laboratory. The result shows that sophorolipid could inhibit the growth of algal species selectively. Among three algae species selected, Platymonas helgolandica var. tsingtaoensis was promoted with increasing sophorolipid concentration; Isochrysis galbana was inhibited seven days later in sophorolipid concentration below 40 mg/L; and Nitzschia closterium f. minutissima was inhibited obviously in only a high sophorolipid concentration over 20 mg/L. Therefore, sophorolipid in a low concentration at 〈20 mg/L could remove certain harmful algae species effectivelywithout harming other non-harmful microalgae. For other animals, sophorolipid could inhibit the growth of ciliate Strombidium sp. by 50% at 20 mg/L sophorolipid concentration after 96 h. The concentration in 96-h LC50 for Calanus sinicus, Neomysis awatschensis, Lateolabrax japonicus, and Paralichthys olivaceus was 15, 150, 60, and 110 mg/L, respectively. The 24 h LC50 value for Arternia salina was 600 mg/L. The relative clearance rate of mussel Mytilus edulis decreased to 80%, 40%, and 20% of the control group after being exposed to 20, 50, and 100 mg/L sophorolipid for 24 h. Therefore, the toxicity for mitigation of harmful algae bloom at previously recommended concentration of 5-20 mg/L sophorolipid is low for most tested organisms in this reaserch. 展开更多
关键词 algal blooms ECOTOXICOLOGY fish marine ecological impact MYTILUS PHYTOPLANKTON sophorolipid SURFACTANTS toxicity ZOOPLANKTON
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一株假丝酵母菌SF260生产槐糖脂培养基及发酵工艺的优化 被引量:1
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作者 王爱云 张艳敏 +2 位作者 王伟 张永刚 董学前 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第2期127-132,共6页
以高产槐糖脂假丝酵母菌(Candida bombicola)SF260为生产菌,利用单因素和正交试验优化槐糖脂的发酵培养基配方,并进一步优化其发酵工艺条件。结果表明,槐糖脂的最适发酵培养基配方:葡萄糖60 g/L,转基因大豆油80 g/L,酵母粉3 g/L,Na_2HPO... 以高产槐糖脂假丝酵母菌(Candida bombicola)SF260为生产菌,利用单因素和正交试验优化槐糖脂的发酵培养基配方,并进一步优化其发酵工艺条件。结果表明,槐糖脂的最适发酵培养基配方:葡萄糖60 g/L,转基因大豆油80 g/L,酵母粉3 g/L,Na_2HPO_4·12H_2O 3g/L,KH_2PO_4 1g/L,槐糖脂产量达88.79 g/L,较优化前提高了27.22%。菌株SF260在5 L发酵罐内的最佳发酵工艺条件:在发酵液中葡萄糖、转基因大豆油质量浓度分别降至10 g/L后,采用连续流加补料的方式控制葡萄糖、转基因大豆油质量浓度为10~15 g/L,如果pH降至3.5以下,控制pH为3.5,转速400 r/min,发酵时间204 h。在此优化条件下,槐糖脂产量可达331.26 g/L,发酵强度达1.62 g/(L·h)。 展开更多
关键词 生物表面活性剂 槐糖脂 假丝酵母菌 培养基配方 发酵工艺 优化
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生物表面活性剂槐糖脂研究概况 被引量:1
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作者 蔡京荣 吕佳佳 《中国洗涤用品工业》 2019年第12期86-92,共7页
从化学结构、理化性质、生物合成、主要应用、目前研究重点等方面对槐糖脂的研究概况进行综述,指出未来研究的重点将紧紧围绕如何降低成本而展开。一是在生产菌株改造方面,通过诱变和基因改造,筛选出产量更高、遗传性更稳定的高产菌株;... 从化学结构、理化性质、生物合成、主要应用、目前研究重点等方面对槐糖脂的研究概况进行综述,指出未来研究的重点将紧紧围绕如何降低成本而展开。一是在生产菌株改造方面,通过诱变和基因改造,筛选出产量更高、遗传性更稳定的高产菌株;二是对发酵生产工艺进行更深层次的优化,尤其是分离纯化阶段的研究,开发出适合规模化生产的发酵工艺;三是拓宽廉价原材料的范围,进一步降低生产成本;四是对槐糖脂的结构、活性及其构效关系进行更深入的研究,为槐糖脂的开发应用创造更广阔的前景。 展开更多
关键词 生物表面活性剂 槐糖脂 研究 概况
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