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硫酸氢钠催化合成乙酸异戊酯的研究 被引量：28
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作者 张富捐 张翔宇 盛淑玲 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期116-117,共2页
以冰醋酸和异戊醇为原料,硫酸氢钠为催化剂合成乙酸异戊酯,适宜条件是:醇酸摩尔比1.2∶1,催化剂0.2g/0.1mol冰醋酸,反应温度110～136℃,反应时间30min,酯化率为98.9%。
关键词 硫酸氢钠 催化合成 乙酸异戊酯 冰醋酸 异戊醇 食用香料
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