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2020年茂名市食用农产品质量安全抽样检测数据分析与建议
被引量:
5
1
作者
李伟华
李海丽
《食品工程》
2022年第2期8-11,15,共5页
对2020年广东省茂名市市售的6类食用农产品采样检测,分析2020年广东省茂名市流通环节市售食用农产品质量安全状况。通过对检测结果研究分析,讨论具体不合格原因,形成对策建议。结果表明,对采集的1280份食用农产品样品进行检测,检出不合...
对2020年广东省茂名市市售的6类食用农产品采样检测,分析2020年广东省茂名市流通环节市售食用农产品质量安全状况。通过对检测结果研究分析,讨论具体不合格原因,形成对策建议。结果表明,对采集的1280份食用农产品样品进行检测,检出不合格样品43份,整体合格率为96.6%,其中蔬菜的合格率最低,仅为93.9%。结合茂名市食用农产品生产经营特点,建议通过强化食用农产品生产经营者的食品安全意识,加快推进生态农业发展,加强农药兽药的监督管理,强化食用农产品的监管力度等措施,进一步提升食用农产品的质量安全水平。
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关键词
食用农产品
4
-氯苯氧乙酸钠
毒死蜱
硝基呋喃代谢物
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职称材料
题名
2020年茂名市食用农产品质量安全抽样检测数据分析与建议
被引量:
5
1
作者
李伟华
李海丽
机构
茂名市食品药品检验所
广东海洋大学食品科学与工程学院
出处
《食品工程》
2022年第2期8-11,15,共5页
基金
2021年广东省市场监督管理局科技项目(2021CS14)。
文摘
对2020年广东省茂名市市售的6类食用农产品采样检测,分析2020年广东省茂名市流通环节市售食用农产品质量安全状况。通过对检测结果研究分析,讨论具体不合格原因,形成对策建议。结果表明,对采集的1280份食用农产品样品进行检测,检出不合格样品43份,整体合格率为96.6%,其中蔬菜的合格率最低,仅为93.9%。结合茂名市食用农产品生产经营特点,建议通过强化食用农产品生产经营者的食品安全意识,加快推进生态农业发展,加强农药兽药的监督管理,强化食用农产品的监管力度等措施,进一步提升食用农产品的质量安全水平。
关键词
食用农产品
4
-氯苯氧乙酸钠
毒死蜱
硝基呋喃代谢物
Keywords
edible
agricultural
products
sodium
4-
chlorophenoxyacetic
acid
chlorpyrifos
nitrofuran
metabolites
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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被引量
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1
2020年茂名市食用农产品质量安全抽样检测数据分析与建议
李伟华
李海丽
《食品工程》
2022
5
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