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不同干燥方式对淫羊藿黄酮类成分含量及抗氧化活性影响 被引量:19
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作者 王燕萍 贾旭森 +7 位作者 王艳 周静 王子夏 李雪 张菊 徐巧红 史文博 胡芳弟 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2021年第14期4193-4200,共8页
目的比较不同干燥方式对淫羊藿黄酮类成分含量及抗氧化活性的影响,优选淫羊藿的最佳干燥方式。方法分别采用冷冻干燥、阴干、微波干燥、炒干、蒸制后阴干以及不同温度(50、75、100、125、150、175、200℃)烘干的方式,制得12个样品。以... 目的比较不同干燥方式对淫羊藿黄酮类成分含量及抗氧化活性的影响,优选淫羊藿的最佳干燥方式。方法分别采用冷冻干燥、阴干、微波干燥、炒干、蒸制后阴干以及不同温度(50、75、100、125、150、175、200℃)烘干的方式,制得12个样品。以淫羊藿黄酮类成分含量、醇浸出物含量、指纹图谱中共有峰峰面积与称样量的比值和(比值和)及自由基清除能力为指标进行评价。结果不同干燥方式对5种黄酮朝藿定A、朝藿定B、朝藿定C、淫羊藿苷和宝藿苷I的含量影响较大,微波干燥样品(S10)中5种黄酮总量最高;冷冻干燥样品(S8)的总黄酮含量和醇浸出物含量最高;175℃烘干样品(S6)的比值和最高;以上述4个指标进行综合评分,发现微波干燥样品(S10)的综合得分最高。自由基清除实验表明微波干燥样品(S10)的稀乙醇提取物对DPPH自由基和超氧阴离子自由基的清除能力最强,高温烘干样品(S5~S7)对羟自由基的清除能力较强。结论综合考虑黄酮类成分含量和抗氧化活性,建议淫羊藿最佳的干燥方式为微波干燥,但是微波干燥是否能用于淫羊藿工业生产的干燥步骤,有待进一步研究。 展开更多
关键词 淫羊藿 黄酮 干燥方式 抗氧化活性 指纹图谱 冷冻干燥 微波干燥 阴干 烘干 炒干 朝藿定A 朝藿定B 朝藿定C 淫羊藿苷 宝藿苷Ⅰ
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基于气相-离子迁移谱的不同干燥方式下金银花挥发性成分分析 被引量:8
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作者 王燕 卢恒 +3 位作者 张敏敏 王晓 邹晓菊 李丽丽 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期3801-3810,共10页
目的 通过分析不同干燥方式(晒干、阴干、低温烘干、蒸制杀青-烘干)对金银花Lonicerae Japonicae Flos挥发性成分的影响,发现金银花保留挥发性成分的最佳干燥方式。方法 采用气相离子迁移谱(GC-IMS)技术分析不同干燥方式下金银花中挥发... 目的 通过分析不同干燥方式(晒干、阴干、低温烘干、蒸制杀青-烘干)对金银花Lonicerae Japonicae Flos挥发性成分的影响,发现金银花保留挥发性成分的最佳干燥方式。方法 采用气相离子迁移谱(GC-IMS)技术分析不同干燥方式下金银花中挥发性成分并对其进行差异分析。结果 4种干燥方式下,金银花中共鉴定出48个挥发性成分,包括醛类(14个)、醇类(10个)、酮类(5个)、吡嗪类(6个)、吡咯类(1个)、呋喃类(2个)、酯类(5个)、酸类(2个)、其他类(3个)。经过显著性差异检验,发现了34个差异性挥发性成分。晒干法中挥发性成分种类更为丰富,总体含量更高;蒸制杀青-烘干法中挥发性成分种类最少,总体含量较低。阴干与低温烘干法之间差异较小,这2种方法保留挥发性成分的能力优于蒸制杀青-烘干法,但次于晒干法。结论 不同干燥方式下挥发性成分存在明显差异,综合对比后得出晒干是金银花保留挥发性成分和风味的最佳干燥方式,为金银花干燥方式的优化、芳香健康功效及风味品质的研究提供科学理论指导。 展开更多
关键词 气相离子迁移谱 金银花 干燥方式 挥发性成分 晒干 阴干 低温烘干 蒸制杀青-烘干 醛类 醇类 酮类 吡嗪类 吡咯类 呋喃类 酯类 酸类
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干燥方法对龙胆炮制品中龙胆苦苷含量的影响 被引量:9
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作者 许秋霞 李小芳 +3 位作者 舒予 刘玲 文怡静 吴珊 《中国药房》 CAS CSCD 2013年第7期622-624,共3页
目的:研究干燥方法对龙胆炮制品中龙胆苦苷含量的影响规律。方法:以龙胆苦苷含量为指标,以原药材含量为对照,采用高效液相色谱法测定并比较不同贮藏期阴干、自然晒干、烘干3种干燥方法对龙胆苦苷含量的影响。色谱柱为DikamaC18(250mm... 目的:研究干燥方法对龙胆炮制品中龙胆苦苷含量的影响规律。方法:以龙胆苦苷含量为指标,以原药材含量为对照,采用高效液相色谱法测定并比较不同贮藏期阴干、自然晒干、烘干3种干燥方法对龙胆苦苷含量的影响。色谱柱为DikamaC18(250mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-水(3:7,V/V),柱温为25℃,检测波长为275nm,流速为1.0ml/min,进样量为5μl。结果:自然贮藏过程中,龙胆炮制品中龙胆苦苷含量在贮藏3个月后骤降并随即保持稳定;不同干燥方法所得龙胆苦苷含量:阴干>烘干>自然晒干。结论:虽然干燥方法以阴干最佳,但基于生产实际,建议采用稳定可控的烘干方法。 展开更多
关键词 龙胆炮制品 龙胆苦苷 阴干 自然晒干 烘干 贮藏 含量
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加工及干燥对藤茶品质成分的影响 被引量:7
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作者 王丹丹 方建国 +3 位作者 施春阳 熊微 侯小龙 王文清 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期2899-2902,共4页
目的 考察加工和中、高温烘干对藤茶品质成分的影响,验证加工对藤茶内在品质形成的必要性。方法 以自然阴干样品为对照,测定不同产地加工样品以及60~120℃中高温烘干样品中品质成分的含量。结果 与阴干样品比较,加工样品中功效成分DMY... 目的 考察加工和中、高温烘干对藤茶品质成分的影响,验证加工对藤茶内在品质形成的必要性。方法 以自然阴干样品为对照,测定不同产地加工样品以及60~120℃中高温烘干样品中品质成分的含量。结果 与阴干样品比较,加工样品中功效成分DMY、总黄酮的含量大幅增加,水溶性糖含量稍有降低,游离氨基酸、水浸出物含量有所上升,叶绿素含量下降明显;60~120℃烘干样品的成分含量变化趋势同加工样品,且阴干样品在100℃高温复烘后DMY含量仍有一定幅度的增加。结论 加工有利于提升藤茶的药用功效和感官品质,其中温度因素尤为重要。 展开更多
关键词 藤茶 品质成分 产地 阴干 加工 烘干
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精心干燥木雕用料,切实保护艺术作品
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作者 吴文忠 《雕塑》 2010年第5期64-65,共2页
木雕作品的用料一般是指木材。从木材的不同种类到木材的多种干燥方法,确立了本人实践中采取的活性干燥法,使木材既干燥又保持有活性,这是艺术雕塑与木材利用的基础环节。只有对木材进行正确合理的干燥处理,才能保证木雕作品质量。因此... 木雕作品的用料一般是指木材。从木材的不同种类到木材的多种干燥方法,确立了本人实践中采取的活性干燥法,使木材既干燥又保持有活性,这是艺术雕塑与木材利用的基础环节。只有对木材进行正确合理的干燥处理,才能保证木雕作品质量。因此木材的活性干燥法其重要性和经济效果也越来越被人们所认识、所实践。 展开更多
关键词 湿涨干缩 变形开裂 自然阴干 干燥质量 使用效率
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不同干燥方法对半夏药材干燥特性、外观性状与内在成分的影响 被引量:17
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作者 罗寅珠 刘勇 +4 位作者 黄必胜 刘艳菊 刘启 雷咪 刘大会 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2021年第19期5845-5853,共9页
目的为探究不同初加工干燥方法(晒干、阴干、热风干燥)对半夏Pinelliae Rhizoma药材块茎外观性状、内在结构及品质的影响规律,筛选适宜的半夏药材产地干燥加工方法。方法通过比较晒干、阴干、热风干燥(40、55、70℃)方法下潜江新鲜半夏... 目的为探究不同初加工干燥方法(晒干、阴干、热风干燥)对半夏Pinelliae Rhizoma药材块茎外观性状、内在结构及品质的影响规律,筛选适宜的半夏药材产地干燥加工方法。方法通过比较晒干、阴干、热风干燥(40、55、70℃)方法下潜江新鲜半夏水分比、干燥速率随干燥时间的动态变化规律以及对半夏药材外观性状、折干率、密度、灰分、浸出物、淀粉以及核苷类成分(鸟苷、尿苷、腺苷、肌苷、尿嘧啶、次黄嘌呤)含量的影响,对药材品质进行综合性评价。结果鲜半夏采用传统阴干耗时最长,约179 h,药材表面变为黑褐色,品相差,切面呈絮状,粉性不足;晒干较阴干耗时缩短40.8%,药材外观性状好,密度高,质坚实,直链淀粉含量最高,核苷类成分含量整体较高;鲜半夏采用热风干燥处理速率加快,耗时较阴干法缩短59.8%~89.9%,密度随温度升高而降低,药材内部出现开裂甚至空心的现象,角质样严重,支链淀粉含量高,粉性降低,55℃烘干处理品相较好,浸出物含量随温度升高较阴干法降低7.8%~24.6%,尿苷、尿嘧啶、腺苷70℃烘干时含量最高,次黄嘌呤与肌苷含量40℃与55℃烘干处理最高,鸟苷含量阴干处理最高。结论从外观性状、药效成分含量及成本等因素综合考虑,半夏药材产地加工方法以晒干为宜;若药材加工量较大,半夏药材产地加工可以采用日光温室大棚多层晾晒技术和开发低温仿日晒干燥技术。 展开更多
关键词 半夏 干燥 色差 晒干 阴干 热风干燥 外观性状 折干率 密度 灰分 浸出物 淀粉 核苷 鸟苷 尿苷 腺苷 肌苷 尿嘧啶 次黄嘌呤 药材品质
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干燥方式与贮藏时间对铁核桃雄花营养成分及抗氧化活性的影响 被引量:9
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作者 张文娥 王长雷 +1 位作者 史斌斌 潘学军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第9期105-110,共6页
以‘黔核7号’铁核桃雄花序为材料,研究干燥方式和贮藏时间对铁核桃雄花主要营养成分、矿质元素、氨基酸含量、抗氧化活性物质含量及抗氧化活性的影响。结果表明:恒温干制的铁核桃雄花中不仅脂肪、可溶性糖、淀粉、可滴定酸、总酚、总... 以‘黔核7号’铁核桃雄花序为材料,研究干燥方式和贮藏时间对铁核桃雄花主要营养成分、矿质元素、氨基酸含量、抗氧化活性物质含量及抗氧化活性的影响。结果表明:恒温干制的铁核桃雄花中不仅脂肪、可溶性糖、淀粉、可滴定酸、总酚、总黄酮含量和15种氨基酸含量显著高于阴干的铁核桃雄花,而且还保持了较高的抗氧化活性,而2种干制方法对灰分、矿质营养元素、粗纤维、蛋白质以及甘氨酸和亮氨酸含量无明显影响。随着贮藏时间的延长,2种方法干制的铁核桃雄花中除氨基酸苯丙氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、精氨酸、必需氨基酸和总氨基酸含量明显降低外,其他各种营养成分和抗氧化活性均无显著变化。 展开更多
关键词 铁核桃雄花 恒温干燥 风干 贮藏 营养品质 抗氧化能力
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不同干燥工艺对新疆主要制干葡萄干燥特性的影响 被引量:2
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作者 谢辉 张恒 +6 位作者 王敏 韩守安 艾尔买克·才卡斯木 钟海霞 王文勇 张雯 潘明启 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期1332-1341,共10页
【目的】研究不同制干工艺对新疆主要制干葡萄品种无核白和无核白鸡葡萄干燥特性的影响,为新疆葡萄干燥工艺的改进提供理论依据。【方法】对晾干和晒干干燥过程中的水分变化规律进行数学分析,研究葡萄的干燥特性。【结果】晒干工艺葡萄... 【目的】研究不同制干工艺对新疆主要制干葡萄品种无核白和无核白鸡葡萄干燥特性的影响,为新疆葡萄干燥工艺的改进提供理论依据。【方法】对晾干和晒干干燥过程中的水分变化规律进行数学分析,研究葡萄的干燥特性。【结果】晒干工艺葡萄的失水速率高于夜间,葡萄干燥过程中白昼失水速率是夜间的2.00~6.14倍。干燥初期晒干工艺条件下无核白鸡心葡萄失水速率是晾干的1.21~3.12倍。葡萄果实干燥模型宜选用Page模型,晒干工艺条件下葡萄果实的有效水分扩散系数分别是晾干工艺的3.14和3.18倍;无核白鸡心葡萄果实的有效水分扩散系数高于无核白葡萄,晒干条件下无核白鸡心葡萄和无核白有效水分扩散系数分别为6.02316×10^(-8)和2.61545×10^(-8) m^(2)/h;晾干条件下2种葡萄果实的有效水分扩散系数分别为1.89212×10^(-8)和8.30875×10^(-9) m^(2)/h。【结论】2种干燥工艺下,白昼的干燥速率显著高于夜间,得到了不同干燥工艺和不同葡萄品种的有效水分扩散系数。 展开更多
关键词 晾干 晒干 无核白 无核白鸡心 干燥速率 干燥特性
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Phytochemical and anti-bacterial activity of epidermal glands extract of Christella parasitica (L.) H. Lev. 被引量:14
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作者 Paul Raj K Irudayaraj V +1 位作者 Johnson M Patric Raja D 《Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine》 SCIE CAS 2011年第1期8-11,共4页
Objective:To study the morphology,biochemistry and bioactivity of the epidermal glands of the glandular morphotype of Christella parasitica(C.parasitica)(L.) H.Lev.Methods: Morphological studies on epidermal glands we... Objective:To study the morphology,biochemistry and bioactivity of the epidermal glands of the glandular morphotype of Christella parasitica(C.parasitica)(L.) H.Lev.Methods: Morphological studies on epidermal glands were earned out by using light microscope and scanning electron microscope.To prepare the extract,the shade-dried fronds of glandular morphotype were soaked in acetone.For antibacterial studies paper disc method was followed by using various pathogenic bacteria.Results:Detailed micromorphological,phytochemical and bioactivity studies on a medicinal fern C.parasitica(L.) H.Lev.showed its inlraspecific variation in antibacterial activity.The presence or absence of the epidermal glands was the key factor for antibacterial activity in the morphovariants of this species.The epidermal glands were orange-coloured,stalked and elongated ones of about 84.2μm×45μm,and distributed on the undersurface of cosla,coslules and veins in croziers,young and mature leaves.Frequency of glands varied from 15/cm on costa in mature leaves to 140/cm on costules in croziers.The acetone extract of the glands showed antibacterial activities and also toxic effect against mosquito larvae and tadpoles of frog.Preliminary phytochemical analysis and HPLC studies of the gland extract showed the presence of various kinds of terpenoids,alkaloids,tannins,saponins and flavonoids in it.Conclusions:The present study shows that epidermal glands of the glandular morphotype of C. parasitica(L.) H.Lev.have several bioactive compounds and such rare moiphovariant should be conserved in nature.The next step is to isolate the pure compounds and to screen the bioactivity of individual compounds of the epidermal glands. 展开更多
关键词 EPIDERMAL GLANDS Christella parasitica Bioactivity PHYTOCHEMICAL ACTIVITY Anti-bacterial ACTIVITY Morphology Biochemistry Glandular MORPHOTYPE Light microscope shade-dried frond Bioactive compound Morphovariant Preliminary PHYTOCHEMICAL analysis Gland EXTRACT Flavonoid
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