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富硒酵母对奶牛抗氧化能力和免疫功能的影响 被引量：68
1
作者 黄志坚 林藩平 +1 位作者 邱承亮 吴移山 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期27-30,共4页
目的:研究富硒酵母对妊娠奶牛抗氧化能力和免疫功能的影响。方法:选用24头妊娠健康黑白花母牛为受试奶牛,等分为4组。1组为对照(C组),余为受试T1,T2,T3组,分别添加三种硒制剂:即奥特奇公司的富硒酵母(Sel plex 50) 、有机硒无机硒混合物... 目的:研究富硒酵母对妊娠奶牛抗氧化能力和免疫功能的影响。方法:选用24头妊娠健康黑白花母牛为受试奶牛,等分为4组。1组为对照(C组),余为受试T1,T2,T3组,分别添加三种硒制剂:即奥特奇公司的富硒酵母(Sel plex 50) 、有机硒无机硒混合物(70% Sel plex 50+30%亚硒酸钠)以及亚硒酸钠组。实验期168 d。在试验期第40、70、125 d时测定血中GSH-Px、SOD活性、MDA含量、硒水平以及淋巴细胞转化率和T细胞计数。结果:在125 d时,GSH-Px活性、SOD酶活性、血清硒浓度,T1、T2、T3组均显著或非常显著高于C组;MDA 水平T1、T2、T3组非常显著低于C组;同时,淋巴细胞转化率和T细胞计数,T1、T2组非常显著高于C组。三个试验组中T1与 T3组比,P<0.01,说明T1组效果优于T2、T3组。结论:富硒酵母(Sel plex 50)改善奶牛的抗氧化能力和免疫功能的效果比无机硒好。 展开更多
关键词 富硒酵母 奶牛 抗氧化能力 免疫功能
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氢化物发生-原子荧光光谱法测定富硒酵母中的有机硒和无机硒 被引量：54
2
作者 高建忠 秦顺义 黄克和 《分析科学学报》 CAS CSCD 2006年第2期157-160,共4页
建立了氢化物发生-原子荧光光谱法测定富硒酵母中硒的分析方法。研究了仪器的工作条件、试剂对硒测定的影响；探讨了消化试剂对样品消化的影响和共存离子的干扰及消除。在优化的工作条件下，硒的检出限为0．078μg／L，相对标准偏差为0... 建立了氢化物发生-原子荧光光谱法测定富硒酵母中硒的分析方法。研究了仪器的工作条件、试剂对硒测定的影响；探讨了消化试剂对样品消化的影响和共存离子的干扰及消除。在优化的工作条件下，硒的检出限为0．078μg／L，相对标准偏差为0．45％，线性范围为0～100μg／L。应用该方法检测了不同富硒酵母中的总硒含量为1．40～3．20mg／g其中，有机硒含量为1．30～2．97mg／g，加标回收率为95．4%～104．3％。 展开更多
关键词 氢化物发生-原子荧光光谱法 富硒酵母 有机硒 无机硒
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不同硒源对蛋鸡血硒含量及抗氧化能力的影响 被引量：28
3
作者 潘翠玲 黄克和 +2 位作者 赵玉鑫 陈甫 秦顺义 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期91-96,共6页
采用2×3因子完全随机设计,将富硒酵母(Se-enriched yeast,SY)和亚硒酸钠(sodium selenite,SS)分别以3个硒水平0.2、0.5和1.0 mg.kg-1添加到基础日粮中,配成6种试验日粮,基础日粮为对照,分别饲喂7组(每组n=100)68周龄的健康罗曼蛋鸡... 采用2×3因子完全随机设计,将富硒酵母(Se-enriched yeast,SY)和亚硒酸钠(sodium selenite,SS)分别以3个硒水平0.2、0.5和1.0 mg.kg-1添加到基础日粮中,配成6种试验日粮,基础日粮为对照,分别饲喂7组(每组n=100)68周龄的健康罗曼蛋鸡,饲养28 d。在试验14 d和28 d采血样,测定蛋鸡血液的硒含量以及血液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、超氧化物歧化酶(SOD)活力和总抗氧化能力(T-AOC)。结果表明:与对照组相比,添加硒能极显著提高蛋鸡全血硒含量、全血GSH-Px活力和血浆T-AOC,且随着硒添加水平的增加,上述3个指标均显著升高;添加SS的蛋鸡全血硒含量和全血GSH-Px活力分别较添加SY的高20.87%(P<0.01)和14.17%(P<0.01),而血浆T-AOC较添加SY的低11.11%(P<0.05);在试验28 d时,添加硒能极显著提高蛋鸡血浆SOD活力。结论:硒源和添加水平对蛋鸡血液硒含量、GSH-Px活力和T-AOC均有显著影响;添加SS较添加SY能显著提高蛋鸡血液硒含量和GSH-Px活力,而添加SY较SS能显著提高蛋鸡血浆T-AOC;富硒酵母是蛋鸡较好的硒源。 展开更多
关键词 富硒酵母 亚硒酸钠 硒含量 抗氧化能力
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日粮中添加富硒酵母对华北柴鸡蛋品质影响的研究 被引量：7
4
作者 吕莉 李留安 +5 位作者 张瑞博 邓志超 秦顺义 于晓雪 张伟 焦小丽 《家畜生态学报》 北大核心 2018年第11期48-54,共7页
试验旨在研究日粮添加不同浓度的富硒酵母对华北柴鸡蛋品质的影响。选择60周龄健康的华北柴鸡160只,随机分成对照组、低浓度组、中浓度组和高浓度组(每组4个重复,每重复10只),对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.3、0.6、1... 试验旨在研究日粮添加不同浓度的富硒酵母对华北柴鸡蛋品质的影响。选择60周龄健康的华北柴鸡160只,随机分成对照组、低浓度组、中浓度组和高浓度组(每组4个重复,每重复10只),对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.3、0.6、1.2mg/kg硒的富硒酵母。饲喂28d,分别在第7、14、21和28天前后收集20枚鸡蛋,对其蛋品质指标进行分析。结果表明:第7天时,中浓度组蛋黄重显著低于对照组(P<0.05),中浓度组哈氏单位显著高于对照组(P<0.05);第14天时,对照组的蛋形指数显著高于其他三组(P<0.05),低浓度组蛋壳颜色显著高于其他三组(P<0.05);第21天时,低浓度组和高浓度组哈氏单位显著高于中浓度组(P<0.05),中浓度组和高浓度组的蛋形指数均显著低于对照组(P<0.05);第28天时,高浓度组的蛋黄重、蛋黄比率均显著高于中浓度组(P<0.05),低浓度组和高浓度组的蛋黄颜色均显著高于对照组(P<0.05),中浓度组哈氏单位显著高于对照组(P<0.05),低浓度组和高浓度组的蛋壳强度均显著高于对照组(P<0.05)。结果显示,日粮添加富硒酵母能够改善鸡蛋的蛋黄颜色、哈氏单位、蛋壳强度等指标。 展开更多
关键词 富硒酵母 华北柴鸡 蛋黄品质 蛋清品质 蛋壳品质
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响应面法优化富硒酵母的营养条件优化 被引量：6
5
作者 贺莹 赵建英 母焱楠 《食品工业》 北大核心 2017年第12期30-34,共5页
试验所用酵母菌种是经过诱变在实验室保存的富硒酵母的菌种,经过活化,对富硒酵母的营养条件优化进行优化,选取了3个主要因素,采用响应面法,以富硒酵母生物量和其富硒能力为响应值,经过优化后富硒酵母的培养基组成及比例为:碳源选用蔗糖... 试验所用酵母菌种是经过诱变在实验室保存的富硒酵母的菌种,经过活化,对富硒酵母的营养条件优化进行优化,选取了3个主要因素,采用响应面法,以富硒酵母生物量和其富硒能力为响应值,经过优化后富硒酵母的培养基组成及比例为:碳源选用蔗糖,浓度为6.07%,氮源选用等比例的牛肉膏和蛋白胨作为复合氮源,浓度为2.03%,无机盐选用硫酸亚铁,浓度为0.137%。经培养验证,最终获得的酵母生物量为17.534 2 g/L,富硒能力为1 420μg/g。比原始菌株生物量提高23.4%,富硒能力提高41.3%。 展开更多
关键词 富硒酵母 响应面法 火焰原子吸收 硒的测定
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某品牌保肝胶囊对酒精性肝损伤保护作用的研究 被引量：6
6
作者 刘冬 刘丽达 +2 位作者 郑微 高俊 王睿 《预防医学情报杂志》 CAS 2018年第8期1092-1095,共4页
目的深入研讨某品牌保肝胶囊在保护乙醇致酒精性肝损伤大鼠中的作用。方法运用酒精肝损伤模型法,每日向受试物3个剂量组灌胃不同剂量受试物,阴性对照组和模型对照组每日灌胃蒸馏水。除阴性对照组外,受试物3个剂量组和模型对照组在试验... 目的深入研讨某品牌保肝胶囊在保护乙醇致酒精性肝损伤大鼠中的作用。方法运用酒精肝损伤模型法,每日向受试物3个剂量组灌胃不同剂量受试物,阴性对照组和模型对照组每日灌胃蒸馏水。除阴性对照组外,受试物3个剂量组和模型对照组在试验结束时一次性经口灌胃50%乙醇溶液(14 ml/kg·BW),同时阴性对照组一次性经口灌胃等剂量蒸馏水,在禁食不禁水16 h后处死动物称取肝重,计算脏体比,及时进行肝脏生化指标检测和组织病理学检查。结果受试物中、高剂量组与模型组比较大鼠肝脏中过氧化脂质降解产物丙二醛含量显著降低(P<0.05,P<0.01);受试物低、中剂量组与模型组比较大鼠肝脏中还原型谷胱甘肽含量显著升高(P<0.05,P<0.05)。受试物中、高剂量组与模型组比较脂肪染色评分降低呈现出显著性差异(P<0.05,P<0.01)。结论在本实验条件下,该品牌保肝胶囊对大鼠乙醇致急性肝损伤具有辅助保护作用。 展开更多
关键词 谷胱甘肽 维生素C 富硒酵母 酒精性肝损伤
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富硒酵母对仔猪生长性能、血清生化指标和肠道形态的影响
7
作者 赵小翠 陈铭 《中国饲料》 北大核心 2024年第10期76-79,共4页
文章旨在探究富硒酵母对仔猪生长性能、血清生化指标和肠道形态的影响。试验将600头(8.05±0.23)kg的健康仔猪分为4组,每组10个重复,每个重复15头仔猪,试验为期28 d。试验日粮分别添加0、0.1、0.2和0.4 mg/kg的富硒酵母。结果表明,... 文章旨在探究富硒酵母对仔猪生长性能、血清生化指标和肠道形态的影响。试验将600头(8.05±0.23)kg的健康仔猪分为4组,每组10个重复,每个重复15头仔猪,试验为期28 d。试验日粮分别添加0、0.1、0.2和0.4 mg/kg的富硒酵母。结果表明,与对照组相比,补充0.2和0.4 mg/kg的富硒酵母组仔猪FBW显著提高3.44%和4.03%(P<0.05);ADG显著提高8.14%和11.33%(P<0.05);F/G显著降低7.16%和9.66%(P<0.05);此外,富硒酵母对IBW和ADFI均无显著影响(P>0.05)。0.2和0.4 mg/kg的富硒酵母组仔猪血清IgA、IgG和IL-1β含量显著提高(P<0.05);0.4 mg/kg的富硒酵母组仔猪血清IgM含量显著提高(P<0.05);0.2和0.4 mg/kg的富硒酵母组仔猪血清GSH-Px活性及T-AOC能力显著提高(P<0.05);0.2和0.4 mg/kg的富硒酵母组仔猪血清H2O2含量显著降低(P<0.05);此外,富硒酵母对仔猪血清TNF-α和NO含量、SOD活性均无显著影响(P>0.05)。0.2和0.4 mg/kg富硒酵母组仔猪空肠和回肠绒毛高度显著提高(P<0.05);0.2 mg/kg富硒酵母组仔猪十二指肠隐窝深度显著降低(P<0.05);0.2和0.4 mg/kg富硒酵母组仔猪十二指肠和回肠V/C值显著提高(P<0.05);0.2 mg/kg富硒酵母组仔猪空肠V/C值显著提高(P<0.05)。综上所述,综合本试验检测各指标,富硒酵母最适添加量为0.2 mg/kg。 展开更多
关键词 富硒酵母 仔猪 生长性能 血清生化 肠道形态
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富硒酵母的急性、亚急性和遗传毒性研究 被引量：5
8
作者 姚文环 谢玮 +3 位作者 杨非 颜燕 郭婕 韩晓英 《中国卫生检验杂志》 CAS 北大核心 2012年第11期2646-2648,2653,共4页
目的:研究富硒酵母的急性毒性、遗传毒性和亚急性毒性。方法:应用小鼠急性经口毒性试验、A-mes试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验及大鼠30 d喂养试验进行毒性观察。结果:该富硒酵母对雌雄小鼠LD50均大于20000 mg/kg... 目的:研究富硒酵母的急性毒性、遗传毒性和亚急性毒性。方法:应用小鼠急性经口毒性试验、A-mes试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验及大鼠30 d喂养试验进行毒性观察。结果:该富硒酵母对雌雄小鼠LD50均大于20000 mg/kg.bw;Ames试验、微核试验和精子畸形试验均为阴性。30 d喂养试验各实验组动物生长发育良好,血常规及血生化各指标均在本实验室正常值范围内,未见有意义的病理改变。结论:该富硒酵母为无毒级物质,未见有遗传毒性和亚急性毒性作用。 展开更多
关键词 富硒酵母 急性毒性 遗传毒性 亚急性毒性
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富硒酵母破壁灵芝孢子粉的功能及安全性研究 被引量：5
9
作者 辛成龙 《生物化工》 2020年第6期1-5,共5页
目的:通过免疫动物试验和动物毒理试验来评价富硒酵母破壁灵芝孢子粉的功能性和安全性。方法:功能试验中,将小鼠分为4个免疫大组,每免疫大组小鼠分为对照组及3个试验组(孢子粉剂量分别为0.42 g/kg.BW、0.83 g/kg.BW、2.50 g/kg.BW),免... 目的:通过免疫动物试验和动物毒理试验来评价富硒酵母破壁灵芝孢子粉的功能性和安全性。方法:功能试验中,将小鼠分为4个免疫大组,每免疫大组小鼠分为对照组及3个试验组(孢子粉剂量分别为0.42 g/kg.BW、0.83 g/kg.BW、2.50 g/kg.BW),免疫一组(雌)用于迟发型变态反应(DTH)实验、血清溶血素的测定、抗体生成细胞数的测定;免疫二组(雌)用于小鼠碳廓清实验;免疫三组(雄)用于小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验;免疫四组(雄)用于小鼠淋巴细胞转化实验和小鼠自然杀伤细胞(NK细胞)活性测定。结果:经口给予小鼠不同剂量的受试物30 d,对小鼠体重增长无不良影响,对小鼠脾脏体重比值和胸腺体重比值无影响,小鼠的体液免疫功能、细胞免疫功能测定结果均为阳性,单核-巨噬细胞吞噬功能、NK细胞活性测定结果为阴性。结果表明,受试物具有增强免疫力的作用。毒理试验中,通过急性毒性试验和大鼠30 d喂养试验,证明本品是安全无毒的。结论:由富硒酵母破壁灵芝孢子粉二者原料组方,制得的复方制剂产品能增强机体免疫力,且具有安全性。 展开更多
关键词 富硒酵母 破壁灵芝孢子粉 免疫 毒理
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富硒酵母姜黄素组合物对小鼠酒精性肝损伤的研究 被引量：1
10
作者 栾金玲 朱娅敏 +2 位作者 陈智仙 梁秋元 程倩 《食品安全导刊》 2023年第27期110-113,117,共5页
目的:观察姜黄素、富硒酵母和姜黄素联合富硒酵母组对酒精中毒小鼠的保护作用。方法:将喂养的小鼠均匀分为空白组、模型组、姜黄素组、富硒酵母组和姜黄素联合富硒酵母组,连续灌胃30 d,观察小鼠肝损伤情况并检测甘油三酯(Triglyceride,... 目的:观察姜黄素、富硒酵母和姜黄素联合富硒酵母组对酒精中毒小鼠的保护作用。方法:将喂养的小鼠均匀分为空白组、模型组、姜黄素组、富硒酵母组和姜黄素联合富硒酵母组,连续灌胃30 d,观察小鼠肝损伤情况并检测甘油三酯(Triglyceride,TG)、丙二醛(Malonaldehyde,MDA)、谷胱甘肽(Glutathione,GSH)等指标。结果:与模型组相比,姜黄素组及姜黄素联合富硒酵母组小鼠肝脏指数下降,且差异具有显著性;各剂量组小鼠肝脏MDA水平明显下降,急性酒精灌胃后,姜黄素组、富硒酵母组及姜黄素联合富硒酵母组小鼠的肝脏TG水平较模型组显著降低,具有显著性差异;各样品组小鼠肝脏病理得分有所下降,脂肪面积占比显著降低,具有显著性差异。结论:姜黄素和富硒酵母对酒精导致的肝损伤具有协同作用,补充姜黄素和富硒酵母能通过对抗氧化应激和脂质过氧化损伤,有效地改善酒精导致的肝损伤。 展开更多
关键词 富硒酵母 姜黄素 肝损伤 小鼠
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富硒酵母抗氧化活性的初步研究 被引量：4
11
作者 张斌 《蚌埠学院学报》 2014年第3期18-20,28,共4页
利用分光光度法研究富硒酵母和抗坏血酸对羟基自由基、超氧阴离子自由基、过氧化氢自由基的清除作用以及它们的还原力。试验结果表明,富硒酵母的自由基清除率与其浓度呈现线性关系;表面上看,富硒酵母的抗氧化能力弱于抗坏血酸,但是将抗... 利用分光光度法研究富硒酵母和抗坏血酸对羟基自由基、超氧阴离子自由基、过氧化氢自由基的清除作用以及它们的还原力。试验结果表明,富硒酵母的自由基清除率与其浓度呈现线性关系;表面上看,富硒酵母的抗氧化能力弱于抗坏血酸,但是将抗坏血酸折算为含有同等数量抗坏血酸的食物猕猴桃时,富硒酵母的抗氧化能力就明显优于猕猴桃的抗氧化能力,充分体现了富硒酵母的实用价值。 展开更多
关键词 富硒酵母 自由基 抗氧化性 分光光度法
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高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定富硒酵母中硒 被引量：3
12
作者 杨萍 《检验检疫学刊》 2019年第6期63-64,共2页
本文采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法对富硒酵母中的硒进行含量测定。结果显示,本文5种形态硒质量浓度在100μg/L时具有良好的线性关系,即利用该方法能够对富硒酵母样品进行准确测定。通过研究表明,无机硒占总硒量1.63%,且有65... 本文采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法对富硒酵母中的硒进行含量测定。结果显示,本文5种形态硒质量浓度在100μg/L时具有良好的线性关系,即利用该方法能够对富硒酵母样品进行准确测定。通过研究表明,无机硒占总硒量1.63%,且有65%的硒很容易被人体吸收,并且以硒代蛋氨酸的方式存在。 展开更多
关键词 高效液相色谱 电感耦合等离子体 质谱法 富硒酵母 硒
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响应面法优化葡萄有孢汉逊酵母菌富硒发酵工艺 被引量：1
13
作者 谢超新 苏悦 +4 位作者 朱利沙 史学伟 王斌 何毅 程水源 《食品科技》 CAS 北大核心 2022年第3期15-22,共8页
以实验室前期从恩施富硒葡萄表面筛选得到的具有高耐硒和高聚硒能力的葡萄有孢汉逊酵母菌为富硒载体,以硒添加量、培养时间、加硒时间、种龄、接种量为变量,以总硒含量为响应值采用单因素实验和Plackett-Burman响应面实验对葡萄有孢汉... 以实验室前期从恩施富硒葡萄表面筛选得到的具有高耐硒和高聚硒能力的葡萄有孢汉逊酵母菌为富硒载体,以硒添加量、培养时间、加硒时间、种龄、接种量为变量,以总硒含量为响应值采用单因素实验和Plackett-Burman响应面实验对葡萄有孢汉逊酵母菌的富硒工艺进行优化。实验结果表明,葡萄有孢汉逊酵母菌的最佳富硒发酵工艺为接种量6%、培养时间54.813 h、硒添加量629.691μg/mL、加硒时间7.505 h、种龄24 h,最佳培养条件下酵母菌菌体中硒浓度为5728.782μg/g,100 mL YPD培养基条件下菌体生物量和总硒含量为0.3105 g和1778.61μg。 展开更多
关键词 富硒酵母菌 单因素 响应面 富硒工艺优化
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苦参素联合富硒酵母干预大鼠肝癌变进程中TERT表达的变化 被引量：3
14
作者 刘丹丹 职丽娟 +6 位作者 马明霞 乔丹 王美娟 李安琪 刘骨挺 张怡青 张红绪 《中国应用生理学杂志》 CAS CSCD 2014年第2期171-173,共3页
目的:探讨大鼠肝脏端粒酶逆转录酶(TERT)在肝癌演进及药物干预中表达的变化。方法:在建立大鼠肝癌变模型的基础上,用苦参素联合富硒酵母(OMT+Se)对其进行干预。分别在诱癌2、4、6、8、10、12、14、16和18周处死大鼠,病理分级后用免疫组... 目的:探讨大鼠肝脏端粒酶逆转录酶(TERT)在肝癌演进及药物干预中表达的变化。方法:在建立大鼠肝癌变模型的基础上,用苦参素联合富硒酵母(OMT+Se)对其进行干预。分别在诱癌2、4、6、8、10、12、14、16和18周处死大鼠,病理分级后用免疫组化和Western blot法,分别显示大鼠肝端粒酶逆转录酶(TERT)表达的变化。结果:诱癌组TERT表达在诱癌各时期均显著高于对照组(P<0.05,P<0.01)。干预组TERT在腺瘤样增生期(AH)和非典型性腺瘤样增生期(AAH)的表达均显著低于诱癌组(P<0.05)。结论:OMT+Se的联合干预抑制了癌变进程中TERT的表达,可在一定程度上延缓和推迟肝癌的发生发展。 展开更多
关键词 肝癌 苦参素 富硒酵母 端粒酶逆转录酶
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富硒酵母对高脂血症大鼠脂代谢的影响 被引量：3
15
作者 周晓丽 张倩 +7 位作者 张大龙 李倩 张经纬 周朋辉 张静 张书婧 钱智勇 顾清 《国际内分泌代谢杂志》 2017年第6期361-366,F0003,共7页
目的探讨富硒酵母对高脂血症大鼠脂代谢的影响及调节机制。方法将40只雄性Sprague-Dawley（SD）大鼠按体重随机区组分组法分为空白对照组、模型对照组（HF组）和低剂量富硒酵母组（HF＋LSe组，硒剂量为0．83μg/kg）、高剂量富硒酵母组... 目的探讨富硒酵母对高脂血症大鼠脂代谢的影响及调节机制。方法将40只雄性Sprague-Dawley（SD）大鼠按体重随机区组分组法分为空白对照组、模型对照组（HF组）和低剂量富硒酵母组（HF＋LSe组，硒剂量为0．83μg/kg）、高剂量富硒酵母组（HF＋HSe组，硒剂量为8．33μg/kg），每组10只。空白对照组正常饮食，其他组高脂饮食。实验期为90d，其中造模30d，干预60d。干预期间每周记录动物进食量和体重，并计算食物利用率。结束时（即干预第60天）全自动生化仪检测丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST），计算血清动脉粥样硬化指数（AI）和血浆致动脉粥样硬化指数（AIP）。全部动物进行大体解剖，取肝组织HE染色和油红O染色观察肝组织病理学形态，并制作10％肝匀浆测肝组织中胆固醇和甘油三酯水平。应用实时PCR检测羟甲基戊二酰辅酶A还原酶（HMG-CoA—R）、低密度脂蛋白受体（LDLR）、酰基辅酶A-胆固醇酰基转移酶（ACAT）和卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT）的mRNA表达水平。结果HF＋LSe组在干预第56天平均体重显著低于HF组（F=3．028，P〈0．05）。HF＋HSe组及HF＋LSe组的进食量和总增重均显著低于HF组（F=19．706、5．776，P均〈0．05），HF＋LSe组总食物利用率显著低于HF组（F=23．791，P〈0．05）。HF＋LSe组和HF＋HSe组的肝脏总胆固醇、甘油三酯、AI均明显低于HF组（F=55．413、5．322、42．405，P均〈0．05）。HF＋LSe组的AIP显著低于HF组（F=9．522，P〈0．05）。HF＋HSe组的肝功能指标ALT和HF＋LSe组的AST均显著低于HF组（F=5．942、3．489，P均〈0．05）。与HF组相比，HF＋HSe组和HF＋LSe组肝细胞均有不同程度的修复，以HF＋LSe组修复效果最佳。HF＋LSe组的HMG．CoA．RmRNA表达水平与HF组比较显著降低（F=5．972，P〈0．05）。结论富硒酵母可以抑制高脂饲料引起 展开更多
关键词 富硒酵母 高脂血症 血脂 胆固醇
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苦参素联合富硒酵母干预大鼠肝癌变进程中体征的动态变化 被引量：3
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作者 刘丹丹 马明霞 +4 位作者 乔丹 王美娟 王亚威 金白洁 张红绪 《河南师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期126-129,共4页
以二乙基亚硝胺(n-nitroso-diethylamin,DENA)为诱变剂建立SD大鼠肝癌变动物模型,同时用苦参素(oxymatrine,OMT)联合富硒酵母(selenium enriched yeast)对其进行干预.自诱癌之日起,分别在2、4、6、8、10、12、14、16、18周观察相关体征... 以二乙基亚硝胺(n-nitroso-diethylamin,DENA)为诱变剂建立SD大鼠肝癌变动物模型,同时用苦参素(oxymatrine,OMT)联合富硒酵母(selenium enriched yeast)对其进行干预.自诱癌之日起,分别在2、4、6、8、10、12、14、16、18周观察相关体征后,处死大鼠,取其肝脏组织,制作病理切片,对大鼠在肝癌演进及药物干预过程中的体征及组织病理学的动态变化进行研究.结果显示,干预组大鼠在体重、毛色、精神状态、肝脏外形及组织显微结构等方面均优于诱癌组,且从11w开始干预组体重极显著高于诱癌组(P<0.01).说明干预组大鼠在肝癌变进程上要滞缓于诱癌组,在癌前病变及肝癌期的生存质量明显优于诱癌组.提示OMT联合富硒酵母减弱了DENA诱发肝癌的作用,在一定程度上延缓了肝癌的发生发展. 展开更多
关键词 SD大鼠 肝癌 苦参素 富硒酵母 组织病理学
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富硒酵母添加剂中硒元素形态分析的研究进展 被引量：2
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作者 刘皓 韦淑毅 吕春晖 《饲料研究》 CAS 北大核心 2020年第1期114-117,共4页
硒是1种动物生长所必需的元素,硒缺乏通常通过在畜禽日粮中添加硒添加剂来补充,特别是富硒酵母。通过液相色谱技术以及高分辨率和高质量精度的质谱分析方法已经证明,在富含硒的酵母中存在数百种具有不同的性质并且浓度范围差异较大硒化... 硒是1种动物生长所必需的元素,硒缺乏通常通过在畜禽日粮中添加硒添加剂来补充,特别是富硒酵母。通过液相色谱技术以及高分辨率和高质量精度的质谱分析方法已经证明,在富含硒的酵母中存在数百种具有不同的性质并且浓度范围差异较大硒化合物。文章综述了国内外近十几年富硒酵母中的硒形态分析的研究进展,包括富硒酵母的样品前处理方法以及开发建立的各种分析方法,特别是色谱技术与元素专属检测技术或质谱技术的联用在硒形态分析方法中的进展。 展开更多
关键词 富硒酵母 硒 饲料 前处理技术 分析技术
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富硒酵母中有机硒含量测量方法的探究 被引量：1
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作者 周琼 赵松 《广州化工》 CAS 2017年第21期121-123,共3页
本研究选用透析袋透析法分离富硒酵母中的有机硒和无机硒,用氢化物原子荧光光谱法测定有机硒的条件,选用100 D分子量的透析袋进行透析,比较不同温度,水流速率下,透析袋对富硒酵母中有机硒和无机硒的分离效果,筛选出最佳分离条件,该方法... 本研究选用透析袋透析法分离富硒酵母中的有机硒和无机硒,用氢化物原子荧光光谱法测定有机硒的条件,选用100 D分子量的透析袋进行透析,比较不同温度,水流速率下,透析袋对富硒酵母中有机硒和无机硒的分离效果,筛选出最佳分离条件,该方法检测了不同富硒酵母中的总硒含量,含量为1.40~3.20 mg/g;其中有机硒含量为1.30~2.97 mg/g,加标回收率结果为77.3%~86.6%。 展开更多
关键词 透析袋 富硒酵母 有机硒 无机硒
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富硒酵母干预对高脂小鼠GRP78基因表达的影响 被引量：2
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作者 吴谷丰 龚顺民 +3 位作者 刘丽君 王凯旋 李青连 郝澍 《安徽农学通报》 2021年第3期12-14,16,共4页
目的:探讨富硒酵母干预对高脂大鼠内质网应激基因GRP78表达的影响。方法:选取40只6周龄小鼠作为研究对象,建立高脂小鼠模型,并随机分为4组(a:对照组,b:高脂日粮组,c:高脂日粮+低剂量富硒酵母组,d:高脂日粮+高剂量富硒酵母组),观察肝脏... 目的:探讨富硒酵母干预对高脂大鼠内质网应激基因GRP78表达的影响。方法:选取40只6周龄小鼠作为研究对象,建立高脂小鼠模型,并随机分为4组(a:对照组,b:高脂日粮组,c:高脂日粮+低剂量富硒酵母组,d:高脂日粮+高剂量富硒酵母组),观察肝脏脂肪变性程度,检测肝脏脂质氧化MDA水平和GRP78基因的mRNA表达水平。结果:高脂日粮可以诱发小鼠肝脏指数增大和脂肪变性,饲喂富硒酵母后,小鼠的肥胖和肝脏脂肪变性得到了明显改善;高脂日粮组与其他组相比肝脏中MDA和GRP78基因的表达水平显著升高,高剂量硒酵母对高脂诱发的MDA升高和GRP78基因的表达水平均有拮抗作用。结论:硒能逆转高脂小鼠的肝脏损伤,内质网应激信号通路在其中发挥了作用,该应激可能是通过提高氧化水平而诱导的。 展开更多
关键词 高脂 富硒酵母 内质网应激 GRP78基因
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富硒酵母中硒形态分析的研究进展 被引量：2
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作者 续倩 吴维煇 +3 位作者 何绮霞 殷秋妙 王威利 林雪贤 《粮食与饲料工业》 CAS 2016年第3期60-63,共4页
主要从样品前处理、分离富集、分析检测整个程序上,对近年来富硒酵母中硒的形态学分析所取得的进展进行全面综述,以期为富硒酵母的合理利用提供参考。
关键词 饲料 富硒酵母 形态分析 研究进展
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