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柑橘类植物精油的抗菌活性及其作用机制 被引量:7
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作者 张卓 聂德超 +1 位作者 赵琛 李艳玲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期758-764,共7页
柑橘类植物精油(CEOs)是从柑橘类植物中提取的芳香类混合物,其主要活性成分为D-柠檬烯(D-limonene),具有广泛的生物活性,包括抗菌、抗氧化和抗炎等。CEOs具有选择性抗菌活性,在动物生产中具有非常重要的应用价值。不同的CEOs具有不同的... 柑橘类植物精油(CEOs)是从柑橘类植物中提取的芳香类混合物,其主要活性成分为D-柠檬烯(D-limonene),具有广泛的生物活性,包括抗菌、抗氧化和抗炎等。CEOs具有选择性抗菌活性,在动物生产中具有非常重要的应用价值。不同的CEOs具有不同的抗菌活性,研究其抗菌机制也具有非常重要的意义。本文着重介绍了CEOs的化学组成、抗菌活性及其抗菌作用机制,为其在畜牧生产中的应用奠定基础。 展开更多
关键词 柑橘类植物精油 抗菌机制 选择性抗菌活性
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