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枣实蝇对枣果挥发物的选择行为 被引量：7
1
作者 梁萌 阿不都瓦哈·艾再孜 阿地力·沙塔尔 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 2020年第2期145-153,共9页
[目的]探究对枣实蝇有引诱作用的挥发性物质,研发基于行为调节的防治技术。[方法]采用Y型嗅觉仪测定了枣实蝇成虫对6种枣果挥发物的选择行为反应,并在室内试验的基础上进行田间引诱试验。[结果]室内试验结果显示,枣实蝇成虫对6种枣果挥... [目的]探究对枣实蝇有引诱作用的挥发性物质,研发基于行为调节的防治技术。[方法]采用Y型嗅觉仪测定了枣实蝇成虫对6种枣果挥发物的选择行为反应,并在室内试验的基础上进行田间引诱试验。[结果]室内试验结果显示,枣实蝇成虫对6种枣果挥发物具有显著正趋性。枣实蝇雌虫对棕榈酸乙酯、月桂酸乙酯、肉豆蔻酸的选择率较强,选择率均为30%以上;雄虫对亚油酸乙酯、油酸乙酯的选择率较强,选择率均为25%以上,从不同浓度梯度(原液、10%溶液、1%溶液)的选择率和选择系数来看,随浓度的递减,其选择率和选择系数也在递减,原液的选择率分别为10%溶液及1%溶液的2.5倍及5倍以上。田间试验发现:肉豆蔻酸对枣实蝇雌虫的诱集效果较强,2 d最多诱捕数量为15头·只^-1,平均诱捕数量为11.4头·只^-1,十四酸乙酯次之。在6种不同挥发物中油酸乙酯和亚油酸乙酯对枣实蝇雄虫的引诱效果较强。经单因素方差分析发现,在6种挥发性物质及混合物中,月桂酸乙酯及十四酸乙酯对枣实蝇雌雄虫的引诱效果之间存在显著性差异。其他挥发物之间无显著差异。[结论]枣果挥发物中棕榈酸乙酯、月桂酸乙酯、肉豆蔻酸与枣实蝇偏爱选择密切相关。在田间试验中:枣实蝇成虫对肉豆蔻酸的选择率较强,为研发枣实蝇引诱剂提供了理论依据。 展开更多
关键词 枣实蝇 挥发物 嗅觉仪 选择率 选择系数
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棉铃虫寄主植物种类及其适合性程度 被引量：31
2
作者 柏立新 孙洪武 +1 位作者 孙以文 束春娥 《植物保护学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期1-6,共6页
通过江苏淮南、淮北棉区棉铃虫寄主植物种类凋查,已查明60种栽培植物、34种野生植物为棉铃虫寄主,它们分属24个科,其中以禾本科、豆科、菊科、葫芦科、十字花科、锦葵科、百合科、旋花科、藜科种类居多。运用选择系数法和适合性指数法... 通过江苏淮南、淮北棉区棉铃虫寄主植物种类凋查,已查明60种栽培植物、34种野生植物为棉铃虫寄主,它们分属24个科,其中以禾本科、豆科、菊科、葫芦科、十字花科、锦葵科、百合科、旋花科、藜科种类居多。运用选择系数法和适合性指数法定量测定了30种常见寄主植物对棉铃虫的适合性程度,建立了选择强度与适合性程度估测模型,据此将棉铃虫众多寄主划分为适宜寄主、较适宜寄主与次要寄主三大类。并在上述工作基础上,结合寄主植物种植面积情况,明确了各代次棉铃虫主要栽培寄主种类,以优化棉铃虫测报与防治技术。 展开更多
关键词 棉铃虫 寄主植物种类 选择系数 适合性指数
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离子选择性电极在氟离子测定中的应用 被引量：16
3
作者 周福林 宋少飞 +2 位作者 张稳婵 裴翠锦 李华静 《宜春学院学报》 2007年第6期81-82,85,共3页
本文利用氟离子选择性电极对氟离子的高选择性,建立了对运城市盐湖区自来水和绿茶中氟含量的测定方法.实验测定了F-的选择性系数,并选择了测定F-的适宜pH范围.结果表明,F-测定的线性范围为0.05～10mg/L,根据IUPAC建议,计算出该方法测定F... 本文利用氟离子选择性电极对氟离子的高选择性,建立了对运城市盐湖区自来水和绿茶中氟含量的测定方法.实验测定了F-的选择性系数,并选择了测定F-的适宜pH范围.结果表明,F-测定的线性范围为0.05～10mg/L,根据IUPAC建议,计算出该方法测定F-的检出限为3×10^-5mg/L,对浓度为0.05mg/L的F-标准溶液进行11次平行测定的精密度为0.26%.该法具有灵敏度高,选择性好等优点,可以用于样品中氟含量的测定,结果令人满意. 展开更多
关键词 氟 离子选择性电极 选择性系数
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污水灌溉过程中离子交换问题的研究 被引量：8
4
作者 刘凌 王瑚 王则成 《河海大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1996年第3期88-93,共6页
研究了污水灌溉过程中可能发生的土壤与污水间的离子交换问题，建立了符合离子交换实际过程的数学模型，并通过物理模型实验进行了验证．在此基础上，定量预测了污水灌溉可能带来的各种影响，即地下水硬度升高和土壤含氮量的增加．
关键词 灌溉 污水 离子交换 物理模型
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有机磷传感器的研制 被引量：6
5
作者 刘宗林 彭义交 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第2期130-134,共5页
本文所述有机磷传感器是以P.V.C为载体,磷酸酯及相应的有机磷电敏感物质按一定比例混合作为电活性物质研制而成的。对传感器性能进行测试,其响应时间≤20s,最低检出限≤0.1×10-6,选择性系数均≤0.1,实验证明它是一种较为方便的有... 本文所述有机磷传感器是以P.V.C为载体,磷酸酯及相应的有机磷电敏感物质按一定比例混合作为电活性物质研制而成的。对传感器性能进行测试,其响应时间≤20s,最低检出限≤0.1×10-6,选择性系数均≤0.1,实验证明它是一种较为方便的有机磷农药快速检测仪器设备。 展开更多
关键词 有机磷传感器 选择性系数 最低检出限 检测仪器 农药残留
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盐胁迫下珍珠猪毛菜根茎叶矿质离子的吸收与分配响应 被引量：9
6
作者 赵昕 石勇 +1 位作者 张继伟 李新荣 《干旱区研究》 CSCD 北大核心 2014年第6期1086-1092,共7页
以珍珠猪毛菜(Salsola passerina)幼苗为材料,在不同盐浓度溶液中(0、100、200、300 mmol·L-1和400 mmol·L-1NaCl)培养5 d和10 d,研究盐胁迫下珍珠猪毛菜幼苗根茎叶矿质离子的吸收与分配响应。结果表明:盐胁迫5 d和10 d后,随... 以珍珠猪毛菜(Salsola passerina)幼苗为材料,在不同盐浓度溶液中(0、100、200、300 mmol·L-1和400 mmol·L-1NaCl)培养5 d和10 d,研究盐胁迫下珍珠猪毛菜幼苗根茎叶矿质离子的吸收与分配响应。结果表明:盐胁迫5 d和10 d后,随盐浓度增加,珍珠猪毛菜幼苗Na+含量降低,K+含量增加,叶片Na+含量低于根茎,叶片K+/Na+比值增大;盐胁迫10 d的茎叶中Cl-含量比胁迫5 d的趋于降低,Ca2+和Si4+含量趋于增加。通过分析K+和Na+在不同部位(根、茎、叶)的运输选择性系数变化,发现珍珠猪毛菜的根与茎具有选择性运输K+,抑制Na+进入叶片的作用。 展开更多
关键词 盐胁迫 珍珠猪毛菜(Salsola passerina) 离子含量 离子运输 选择性系数
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黑龙江凤凰山自然保护区野猪秋季生境选择 被引量：9
7
作者 徐飞 蔡体久 +1 位作者 琚存勇 赵玉龙 《北京林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期86-91,共6页
为掌握黑龙江省凤凰山国家级自然保护区内野猪种群的空间分布现状与迁移规律,于2009年秋、冬两季,应用样线调查法和样方调查法对野猪的生境选择情况进行调查,结合Vanderloeg和Scavia选择系数(Wi)与选择指数(Ei)分析评估野猪对15个生境... 为掌握黑龙江省凤凰山国家级自然保护区内野猪种群的空间分布现状与迁移规律,于2009年秋、冬两季,应用样线调查法和样方调查法对野猪的生境选择情况进行调查,结合Vanderloeg和Scavia选择系数(Wi)与选择指数(Ei)分析评估野猪对15个生境因子的偏爱程度,用秩和检验方法比较了野猪选择样方与非选择样方的差异。结果表明:野猪偏好选择食物相对丰富的阔叶林和针阔混交林,通常选择半阴半阳坡、下坡位、平缓坡、中度干扰以及隐蔽程度高、食物丰富的生境类型;不选择陡坡和阴坡,以及隐蔽程度低、重度干扰的生境类型;在所分析的13个因子中,食物丰富度、隐蔽程度、坡度与坡位4个因子是野猪生境选择的决定性因子,秩和检验表明它们在野猪选择样方与非选择样方间的差异显著(P<0.05)。 展开更多
关键词 野猪 生境选择 选择指数 栖息地偏好 野生动物管理
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真空膜蒸馏法再生天然气脱硫废液的研究 被引量：8
8
作者 王剑 李恩田 +3 位作者 王树立 王恒 何双双 吴巧翔 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期88-91,共4页
采用真空膜蒸馏法处理吸收了硫化氢的碳酸盐富液,考察料液温度、流量、浓度及膜两侧真空度对分离效果的影响。结果表明,在实验条件下,富液进口温度、流量和膜两侧真空度的增加导致膜总通量增大;选择性系数随温度和真空度的增加而减少,... 采用真空膜蒸馏法处理吸收了硫化氢的碳酸盐富液,考察料液温度、流量、浓度及膜两侧真空度对分离效果的影响。结果表明,在实验条件下,富液进口温度、流量和膜两侧真空度的增加导致膜总通量增大;选择性系数随温度和真空度的增加而减少,随流量增加而升高;初始浓度对脱除率影响不大。装置运行的优化条件是:料液温度为60℃,流量为250 L/h,真空度85 kPa,在此条件下,富液的脱硫率可达96%。 展开更多
关键词 真空膜蒸馏 脱硫富液 膜总通量 选择性系数
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沉淀基离子选择电极对干扰离子的动力学响应研究 被引量：5
9
作者 史生华 王仲文 +2 位作者 索志荣 于书平 高鸿 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2000年第2期267-272,共6页
用活度阶梯法研究了 Ag I,Ag Br,Cu S,Pb S和 Cd S电极对干扰离子的动力学响应 .溶液中含一定浓度主要离子时上述电极对某些干扰离子响应非单一突跃型瞬时信号 ;溶液中不含主要离子时 ,除了 Ag Br电极响应 Cl-外 ,其它都响应单一瞬时信... 用活度阶梯法研究了 Ag I,Ag Br,Cu S,Pb S和 Cd S电极对干扰离子的动力学响应 .溶液中含一定浓度主要离子时上述电极对某些干扰离子响应非单一突跃型瞬时信号 ;溶液中不含主要离子时 ,除了 Ag Br电极响应 Cl-外 ,其它都响应单一瞬时信号 .离子交换产物的溶解度越小 ,离子的水合焓差越小 ,瞬时信号峰高度越大 .离子水合焓差对瞬时信号峰高度的影响说明 ,试液高速喷向电极表面时由于扩散层厚度很薄 ,电极对干扰离子响应瞬时信号的峰电位不决定于离子扩散速度 ,而决定于离子交换速度 .除 Cu S电极外 ,根据其它电极非单一突跃型瞬时信号所测定的平衡电位选择性系数 Kexy与相应化合物溶度积比值是一致的 . 展开更多
关键词 离子选择性电极 电极动力学响应 离子交换速度
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溶剂萃取法提取盐湖卤水中锂的研究 被引量：6
10
作者 祝茂忠 《化工矿物与加工》 CAS 北大核心 2016年第8期27-30,36,共5页
本文采用溶剂萃取法提取模拟老卤和实际老卤中的锂,试验结果表明:以TBP为萃取剂、MIBK为稀释剂和协萃剂、FeCl3为共萃剂组成的萃取体系TBP-MIBK-FeCl3具有对锂萃取率高、选择性好、不产生第三相的优点。通过模拟老卤试验得到的萃取阶段... 本文采用溶剂萃取法提取模拟老卤和实际老卤中的锂,试验结果表明:以TBP为萃取剂、MIBK为稀释剂和协萃剂、FeCl3为共萃剂组成的萃取体系TBP-MIBK-FeCl3具有对锂萃取率高、选择性好、不产生第三相的优点。通过模拟老卤试验得到的萃取阶段的工艺条件为:萃取相比为3∶1,转速为250r/min,温度为室温;采用优化的萃取工艺条件萃取实际酸化老卤,由于其他杂质离子的存在和锂的浓度的不同使实际酸化老卤中锂的分配系数和选择性系数均有不同程度的下降。青海锂业酸化老卤和中信国安酸化老卤1#萃取率超过88%,因此通过模拟老卤得到的萃取工艺条件可用于青海锂业酸化老卤和中信国安酸化老卤1#中锂的萃取。 展开更多
关键词 溶剂萃取 老卤 萃取率 分配系数 选择性系数
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钙离子选择性电极测定奶粉中钙的方法探讨 被引量：6
11
作者 沈静薇 《上海预防医学》 CAS 2003年第7期343-344,共2页
[目的 ]　探索用钙离子选择性电极测定奶粉中钙含量方法的可行性。　 [方法 ]　摸索钙离子选择性电极测定奶粉中钙的实验条件和干扰物对测定结果的影响。　 [结果 ]　经准确度和精密度测试 ,相对误差为 -3 .2 8%～4.10 %,相对标准差为 2... [目的 ]　探索用钙离子选择性电极测定奶粉中钙含量方法的可行性。　 [方法 ]　摸索钙离子选择性电极测定奶粉中钙的实验条件和干扰物对测定结果的影响。　 [结果 ]　经准确度和精密度测试 ,相对误差为 -3 .2 8%～4.10 %,相对标准差为 2 .6%。　 [结论 ]　该法用于奶粉中钙测定是可行的 。 展开更多
关键词 钙离子选择性电极 测定 奶粉 钙 干扰物
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废旧磷酸铁锂脱锂后的铁磷渣锂吸附性能
12
作者 李立平 黄铿齐 +1 位作者 李煜乾 黄司平 《广州化学》 CAS 2024年第3期36-40,I0002,共6页
以磷酸铁锂正极粉脱锂后的铁磷渣为锂离子筛,高钠锂比的硫酸钠型卤水为原料,系统研究还原剂用量、锂浓度、锂钠比、吸附温度等对铁磷渣锂吸附性能的影响。结果表明,铁磷渣锂吸附性能随着还原剂用量、锂浓度、锂钠比和吸附温度的提高而提... 以磷酸铁锂正极粉脱锂后的铁磷渣为锂离子筛,高钠锂比的硫酸钠型卤水为原料,系统研究还原剂用量、锂浓度、锂钠比、吸附温度等对铁磷渣锂吸附性能的影响。结果表明,铁磷渣锂吸附性能随着还原剂用量、锂浓度、锂钠比和吸附温度的提高而提升;同时,锂钠选择系数与锂钠比呈正相关性,而与吸附温度呈负相关性。经过5次吸附-解吸附循环后,吸附和解吸附过程的溶损率分别低于0.15%和0.002%;同时,铁磷渣的吸附容量基本稳定在2.7mmol/g,Li/Na选择系数为3.88,表现出较佳的锂吸附性能和循环稳定性能。 展开更多
关键词 铁磷渣 锂离子筛 高钠锂比 锂吸附性能 选择系数
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精喹禾灵等药剂除草活性及对甘薯的安全性 被引量：6
13
作者 张勇 路兴涛 +3 位作者 刘震 张成玲 张田田 马冲 《农药》 CAS 北大核心 2012年第6期457-460,共4页
[目的]探讨精喹禾灵等4种药剂防除甘薯田一年生禾本科杂草的可行性。[方法]采用室内盆栽法及田间小区试验测定了药剂对牛筋草等禾本科杂草的除草活性及对甘薯的安全性。[结果]精喹禾灵、高效氟吡甲禾灵、精吡氟禾草灵、烯草酮4种药剂的... [目的]探讨精喹禾灵等4种药剂防除甘薯田一年生禾本科杂草的可行性。[方法]采用室内盆栽法及田间小区试验测定了药剂对牛筋草等禾本科杂草的除草活性及对甘薯的安全性。[结果]精喹禾灵、高效氟吡甲禾灵、精吡氟禾草灵、烯草酮4种药剂的选择性系数分别为29.23、21.70、17.60、8.40,安全性均好;田间小区试验表明对禾本科杂草牛筋草、马唐等药后30 d株数防效及鲜质量防效均在90%以上。[结论]供试药剂对甘薯田一年生禾本科杂草防效均较高,对甘薯安全性好,可以在田间应用。 展开更多
关键词 甘薯 除草剂 选择性系数 活性 安全性
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离子交换树脂选择性系数探讨及在凝结水混床运行中的应用 被引量：6
14
作者 宋立 史晓燕 +2 位作者 裴锋 伍健 邓先钦 《清洗世界》 CAS 2010年第12期33-39,共7页
本文对离子交换树脂选择性系数两种表达形式进行了推导,给出了选择性系数计算的通用表达式,绘制了相关的离子交换理想平衡曲线和分率曲线,并从理论上分析了离子的"排带效应",最后对电站凝结水氢型混床、氨化混床运行进行了理... 本文对离子交换树脂选择性系数两种表达形式进行了推导,给出了选择性系数计算的通用表达式,绘制了相关的离子交换理想平衡曲线和分率曲线,并从理论上分析了离子的"排带效应",最后对电站凝结水氢型混床、氨化混床运行进行了理论计算。对于有关文献中关于离子交换选择性系数易引起混淆的地方,本文给出了具体阐述,以利于实际应用。 展开更多
关键词 离子交换 选择性系数 凝结水精处理 氨化运行
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Nafion雷尼替丁离子选择电极的研制及应用 被引量：5
15
作者 吴清国 刘快之 张仲仪 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1991年第5期602-604,共3页
本文报道了 Nafion 雷尼替丁离子选择电极的研制及其应用。该电极与一般高聚物膜传感电极相比,无需合成活性物,简化了操作过程,避免了活性物流失,延长了电极寿命,且具有较好的响应性能。用于雷尼替丁测定,线性范围为10^(-1)～5×10^... 本文报道了 Nafion 雷尼替丁离子选择电极的研制及其应用。该电极与一般高聚物膜传感电极相比,无需合成活性物,简化了操作过程,避免了活性物流失,延长了电极寿命,且具有较好的响应性能。用于雷尼替丁测定,线性范围为10^(-1)～5×10^(-5)mol/L。同一批号药剂测定6次,相对标准偏差为0.62%,平均回收率为99.9%。 展开更多
关键词 离子选择电极 雷尼替丁 测定
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PVC膜离子缔合型有机碱阳离子选择电极响应规律探讨 被引量：5
16
作者 康学军 王昌益 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第12期904-909,共6页
以硅钨酸等六种未转型的定域体试剂为活性物的电极,测试十几种有机碱,并与以离子对为活性物的膜电极比较,得出定域体与待测离子缔合力强弱是决定离子缔合阳离子选择电极响应性能的主要因素的结论。提出预先筛选电活性物的方法——目视... 以硅钨酸等六种未转型的定域体试剂为活性物的电极,测试十几种有机碱,并与以离子对为活性物的膜电极比较,得出定域体与待测离子缔合力强弱是决定离子缔合阳离子选择电极响应性能的主要因素的结论。提出预先筛选电活性物的方法——目视比浊法。找出未转型的硅钨酸为活性物、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯为增塑剂的膜电极响应性能较佳,对某些有机碱响应的线性宽于或下限低于文献值。 展开更多
关键词 有机碱 电极 离子缔合型 选择系数
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双水相体系萃取纯化紫甘蓝色素 被引量：5
17
作者 李治城 李靖靖 +2 位作者 潘晓静 展亚莉 常秀莲 《中国食品添加剂》 CAS 2019年第9期77-81,共5页
采用聚乙二醇(PEG)/硫酸铵双水相体系萃取纯化紫甘蓝中的花青素。通过单因素实验优化了硫酸铵、PEG、粗提液的质量分数和体系的pH,通过正交实验确定各因素对花青素选择性系数的影响程度,粗提液的质量分数>pH>硫酸铵的质量分数>... 采用聚乙二醇(PEG)/硫酸铵双水相体系萃取纯化紫甘蓝中的花青素。通过单因素实验优化了硫酸铵、PEG、粗提液的质量分数和体系的pH,通过正交实验确定各因素对花青素选择性系数的影响程度,粗提液的质量分数>pH>硫酸铵的质量分数>PEG的质量分数。实验最佳提取条件为:粗提液的质量分数为12%,硫酸铵质量分数为20%,pH为3.5,PEG的质量分数为15%,花青素的选择性系数为750.26。 展开更多
关键词 紫甘蓝 天然色素 双水相萃取 选择性系数
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饥饿时间对大型溞摄食行为的影响 被引量：5
18
作者 刘玮 杜蓓蓓 +1 位作者 刘钢 殷旭旺 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期582-587,共6页
研究了不同饥饿时间下大型溞Daphnia magna(体长约3 mm)对沙角衣藻Chlamydomonas sajao和蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidos的摄食选择性。沙角衣藻与蛋白核小球藻相比,具有较高的适口性,但营养价值相对较低。按照沙角衣藻和蛋白核小球... 研究了不同饥饿时间下大型溞Daphnia magna(体长约3 mm)对沙角衣藻Chlamydomonas sajao和蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidos的摄食选择性。沙角衣藻与蛋白核小球藻相比,具有较高的适口性,但营养价值相对较低。按照沙角衣藻和蛋白核小球藻的比例分别为5×104∶35×104、20×104∶20×104、35×104∶5×104cells/m L混合投喂饥饿0、0.25、1、4、8 d的大型溞,3 h后测定大型溞的摄食率、滤水率和食物选择系数。结果表明:与饱食组和短时间饥饿(0.25、1 d)组相比,长时间饥饿(4、8 d)导致大型溞对蛋白核小球藻的摄食率和滤水率显著增加(P<0.05),而对沙角衣藻的摄食率和滤水率显著降低(P<0.05);饱食和短时间饥饿状态下大型溞优先摄食沙角衣藻,而在长时间饥饿状态下大型溞优先摄食蛋白核小球藻;大型溞在长时间饥饿和短时间饥饿状态(含饱食)下的最优觅食行为不受食物中沙角衣藻与蛋白核小球藻相对密度的影响。研究表明,大型溞的饥饿状态可以影响其对藻类食物的选择性。 展开更多
关键词 大型溞 沙角衣藻 蛋白核小球藻 摄食率 滤水率 选择系数
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土壤与水环境间离子交换过程模拟研究 被引量：3
19
作者 刘凌 王瑚 王则成 《土壤学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第3期268-279,共12页
本文研究了土壤与水环境问可逆离子交换过程，提出了物料平衡与化学反应平衡相结合的观点，在此基础上，建立了离子在土壤柱中进行一维的平移、弥散以及离子交换反应的数学模型。为了验证数学模型的可靠性，本文从文献实验资料和作者所... 本文研究了土壤与水环境问可逆离子交换过程，提出了物料平衡与化学反应平衡相结合的观点，在此基础上，建立了离子在土壤柱中进行一维的平移、弥散以及离子交换反应的数学模型。为了验证数学模型的可靠性，本文从文献实验资料和作者所做的实验室模型实验两方面，充分证明了数学模型基本正确。利用该模型，可以求出土壤柱固定相和流动相中任何时间、任何位置Ａ、Ｂ两离子的浓度数值。因此，在当前特别强调定量预测土壤及地下水所受污染的情况下，该成果有一定的参考价值。 展开更多
关键词 离子交换 选择系数 阳离子交换容量 土壤 水环境
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两种乙醇/盐双水相纯化蓝莓花青素的比较 被引量：1
20
作者 尚彦文 王云颖 +4 位作者 杨晓雪 张晓 程龙 王少峰 常秀莲 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第17期126-132,共7页
为比较乙醇/硫酸铵和乙醇/磷酸二氢钠两种双水相体系对蓝莓皮渣粗提液中的花青素的纯化效果,通过单因素试验和正交试验,得到最佳的工艺条件:乙醇/硫酸铵体系中硫酸铵质量分数22.5%、乙醇质量分数24.0%、pH4.5、色素添加量15%,选择性系... 为比较乙醇/硫酸铵和乙醇/磷酸二氢钠两种双水相体系对蓝莓皮渣粗提液中的花青素的纯化效果,通过单因素试验和正交试验,得到最佳的工艺条件:乙醇/硫酸铵体系中硫酸铵质量分数22.5%、乙醇质量分数24.0%、pH4.5、色素添加量15%,选择性系数β为27.10;乙醇/磷酸二氢钠体系中磷酸二氢钠质量分数25%、乙醇质量分数29%、pH2.5、色素添加量14%,选择性系数β为140.05,乙醇/磷酸二氢钠体系的选择性系数是乙醇/硫酸铵体系的5倍。采用乙醇/磷酸二氢钠体系纯化的色素保留率高,且磷酸二氢钠具有溶解度低、易于回收的特点,所以该体系具有更好的工业化应用前景。 展开更多
关键词 蓝莓皮渣 花青素 双水相 色素保留率 选择性系数
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